Nuwe resepte

Nagereg -kaaskoek met swartbessies en bloubessiekonfyt, sonder suiker

Nagereg -kaaskoek met swartbessies en bloubessiekonfyt, sonder suiker

Werkblad: Meng die gemaalde beskuitjies met gesmelte botter, vanielje, melk en versoeter. Plaas 'n afneembare ring van 20 cm op 'n bord, sit die kors en druk dit goed vas met die onderkant van 'n glas. Sit in die yskas.

Room: Sy vermeng haar en meng dit dan deur 'n sif. Meng die bessiepuree met die versoeter en stysel, sit dit op die vuur totdat dit verdik. Sit dit eenkant, laat afkoel. Smelt die witsjokolade op 'n stoombad. Meng die koue room 'n bietjie met die versoeter, glad nie. Voeg die roomkaas oor die geklopte room, vanielje en meng tot dit effens skuimerig word. Plaas die gesmelte sjokolade, meng 'n bietjie meer tot 'n romerige konsekwentheid verkry word. Sit 2 eetlepels roomkaas in die koue braambesjellie, meng goed. Haal die kors uit die yskas, sit 'n dun lagie wit room, dan swartbessie room en die res van die wit room. Laat afkoel. Meng die cranberry konfyt met die stysel, sit dit op die vuur totdat dit effens verdik. Haal die kaaskoek uit die koue, plaas die konfyt bo -op en smeer dit liggies oor. Laat 3-4 uur afkoel, verwyder dan die ring, sit dit voor en sit voor. Goeie eetlus!


Xandrinne en haar kulinêre dade

Ek het so te sê aan die einde van die beurs op die mark gevind bloubessies en swartbessies. Ek het ter plaatse besluit: konfyt !! Gesê en gedoen. 'N Groot konfyt kom uit om jou vingers in een te lek :) Bron: Irina se kombuis.

sap uit 'n halwe suurlemoen.

Ons was die bloubessies en maak dit skoon van die sterte, die blare.

Ons kook die water en die suiker wat ons van tyd tot tyd kontroleer oor die konsekwentheid van die stroop: as die druppel stroop in 'n koppie koue water na die onderkant van die beker gaan, sonder om te ontbind, word die stroop genoeg gekook. Sit die bloubessies oor die stroop en laat prut, af en toe roer.

As die stroop verdik het, voeg die suurlemoensap by en kook nog 'n paar kookpunte (kyk of die stroop konsekwent is op 'n piering). Giet die warm konfyt in skoon en goed gedroogde flesse (plaas die pot oor die mes van 'n mes). Laat die potte vir 'n paar minute met die deksel omdraai en bedek dit dan met 'n kombers. As hulle afkoel, merk ons ​​dit en plaas dit in die spens.

4 opmerkings:

Dit lyk baie goed!
Soos ek jou vertel het, het ek skokvrugtkonfyt gemaak, ek het ook 1 kg suiker vir 1 kg vrugte gebruik, maar sonder water. Ek het die suiker oornag by die vrugte gelos en soggens in my eie sap gekook. Kook baie vinnig. Ek het ook die resep uit die net gehaal. http://www.laurasava.ro/2011/09/29/dulceata-din-fructe-de-soc/

dit is my gunsteling, maar dit vlek)

Ek het dit gelees, ek het daarvan gehou en ek sal dit doen, ek het bloubessies in die bos.
Ek sal jou laat weet dat jy in beheer is! :)

Dis my gunsteling sweet!
Ek sal u resep volgende jaar probeer, want ek het dit soos volg: 1 kg bloubessies word gemeng met 600 g suiker, laat staan ​​tot die volgende dag, sit op die vuur en kook, voeg suurlemoenskywe by en. dit is dieselfde met jou.
Om 'n Sondag te hê soos jy wil, wil ek jou hê!