Nuwe resepte

Tochitura olteneasca

Tochitura olteneasca

  • 600 g varkvleis
  • 150-200 g kaas
  • 8-10 sampioene
  • 1 vet verbrand
  • 3 uie
  • 200 ml tamatiesap
  • 1 knoffelhuisie
  • 1 teelepel olie
  • pietersielie
  • sout peper

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP VOORBEREIDING Oltenian tochitura:

Ons sny die vleis in blokkies en sny die ribbes in dun skywe. gooi die olie in 'n pan en braai die vleis met 'n paar snye ui. Nadat die blokkies goed bruin is, haal ons dit uit op 'n bord en braai die skyfies skywe.

As die kaas klaar gebraai is, sit ons dit op die bord langs die vleis.

In die olie waarin ons die vleis en die braaier gebraai het, sit ons die ui hard. As die ui goud word, sit die sampioene bo -op, laat dit nog 'n paar minute hard word en voeg die soetrissie by.

Sit die vleis en kaas oor die geharde groente en gooi die tamatiesap oor. Prut vir 10-15 minute op lae hitte, voeg dan die fyngemaakte knoffel by met 'n mes, sout en peper na smaak en ons tochitura is gereed.

Goeie eetlus!

Wenke webwerwe

1

Bedien met polenta, 'n bietjie gestrooi pietersielie en moontlik ou gerasperde skaapkaas.


Video: Tochitura moldoveneasca (Januarie 2022).