Nuwe resepte

Die beste sushi ter wêreld is in Los Angeles?

Die beste sushi ter wêreld is in Los Angeles?

Daar was 'n interessante klein Los Angeles -kulinêre raaisel begrawe in 'n bespreking by die New York City Wine & Food Festival verlede naweek. Dit kom uit 'n uitruil tussen die onderhoudvoerder, die voormalige restaurantkritikus Frank New York Times, en sy onderwerp, die beroemdste sjef ter wêreld, Ferran Adrià:

Ferran: 'As u voel dat die plek opwindend is, wil u regtig daarheen gaan. Daar is 'n plek in Los Angeles wat die beste sushi maak waarvan ek in die wêreld weet. Ek was net een keer, 'n bespreking is moeilik. José Andrés was die afgelope ses maande 20 keer ... En ek was in Japan op 'n paar van die beste sushi -plekke in die land. En ek was op hierdie plek en ek het gedink: 'Hoe is dit moontlik?' Die rys was so. Die vis was perfek bo -op gesit. En ek het gedink: 'Hoe is dit moontlik?'

Bruni: 'Ek dink jy sal hulle die naam van die plek moet gee.

Ferran: “Ek kan nooit onthou nie.”

Sowel Bruni as Ferran het 'n perfekte tydsberekening met hul aflewerings uitgevoer. Die uitruil het groot gelag gelok - jy kon amper sien hoe hulle op pad was. Maar wag, ernstig? Die beste sushi ter wêreld is nie in Japan nie, maar in Los Angeles? Om niks van Angelenos weg te neem nie, daar is beslis wonderlike kos in LA, maar dit was 'n groot lof. Waar was hierdie sushi Brigadoon?

Frank Bruni en Ferran Adrià se vertaler luister na die sjef.

Was dit 'n gat-in-die-muur na-uur wat deur 'n seekosmaestro beman word? 'N Italiaanse man met magiese hande wat geheime resepte vir sushi -rys en die perfekte verhouding van vis tot rys in die geheue gememoriseer het, en geheime wat deur geslagte oorgedra word van een kulinêre guru tot die volgende gekose een? Was hierdie plek die verhoog vir die laaste sushi -ninja van 'n ongeëwenaarde clan kundiges wat die sushi -geheime van die ou mense bewaak? Was daar 'n ander drama of agtergrond? Was dit 'n min bekende plek onder leiding van 'n sushi-sjef wat die tradisie uitgedaag het, sy familie in die skande gesteek het en na die Verenigde State gegaan het om sy weg te kom, en in die proses 'n rewolusie in sushi gemaak het?

Was dit een van die groot sushi -plekke in LA wat enige Angeleno wat sy sojasous werd is, maklik kan afskrik? Of word die beste sushi ter wêreld reg onder u neus bedien, op 'n plaaslike plek van Angeleno wat hulle een keer per week geslaan het? Was dit Urasawa? Hiroyuki Urasawa het onder Masa gewerk toe hy Ginzu Shiko in Beverly Hills gehad het. Of Nishimura kan wees? As iemand sou weet, sou dit sjef José Andrés wees, nie waar nie? Volgens Ferran was hy 20 keer in ses maande.

Daar is 'n paar verduidelikings. Sekerlik, hulle kan dit net nie onthou nie, maar dit maak die vraag net meer interessant. Dit kan nie 'n groot naam wees nie, reg? Sou hulle dit nie kon onthou nie? Een moontlikheid? 'N Feestelike staat tydens 'n besoek aan die restaurant, wat die kans om die naam te onthou, verhinder. Of hulle hou dit geheim.

'N Tweede navraag aan sjef Andrés - dié aan sy assistent - was 'n bietjie vrugbaarder. Sy het gesê dat sy nie seker is nie, maar dat dit moontlik is Sushi Zo want die sjef wil altyd daarheen gaan. As dit Sushi Zo is, het die West LA -plek eintlik verskeie van die bogenoemde eienskappe. Dit word algemeen beskou as een van die beste sushi in die stad. Dit is slegs omakase. Dit het Urasawa verlede jaar van sy Zagat -sitplek geslaan. En dit is geleë in 'n strip mall langs 'n taco joint.

Dink u dan Sushi Zo is die plek waar Ferran die beste ter wêreld genoem het? Enige ander voorstelle vir watter restaurant hy kon verwys het? En is Sushi Zo, Nishimura, Urasawa of jou eie keuse regtig beter as sushi in Japan? Dit is 'n kulinêre raaisel toegedraai in nori iewers tussen die 101 en die 10. Weeg met kommentaar, of stuur 'n e -pos.

Klik hier om volg Arthur op Twitter.


Beste bekostigbare Omakase Sushi in Los Angeles

Los Angeles is die tuiste van 'n paar van die land se beste sushi -restaurante. Die stad speel 'n kritieke rol in die Amerikaanse sushi -geskiedenis, met die eerste sushi -winkel in die VSA wat meer as 50 jaar gelede sy deure in die Little Tokyo -woonbuurt in LA geopen het. Sedertdien het die hunkering na sushi toegeneem en dit sal moeilik wees om 'n winkel in LA te sien wat nie 'n sushi -restaurant het nie.

Die maaltyd is gewoonlik een van twee maniere: om nigiri te bestel en miskien 'n handbroodjie of twee a la carte of 'n omakase -aandete te kies waar u 'die sjef vertrou'. Laasgenoemde word gewoonlik vir spesiale geleenthede gereserveer, aangesien dit gewoonlik 'n hoër prys vereis, veral as 'n bekende sushi -sjef die maaltyd voorberei. 'N Omakase -aandete kan maklik meer as $ 300 per persoon kos in 'n groot stad soos LA.

Alhoewel daar nie 'n tekort aan eksklusiewe sushi-restaurante is nie, bestaan ​​daar wel bekostigbare omakase-opsies as u weet waar u moet soek. Probeer hierdie omakase-etes van hoë gehalte vir minder as $ 100 in een van die sushi-hoofstede ter wêreld.

Mense is geneig om skepties te wees oor goedkoop rou vis, maar Uzumaki verbreek stereotipes wat die woorde "bekostigbare sushi" veroorsaak. Daar is drie omakase -pryspunte: u kan kies vir 'n middagete van $ 18, die 'Uzu', 'n omakase van 23 dollar, die Uzumaki, en 'n aandete van $ 34, die 'Uzumaki Plus', met ceviche, edamame, 8 stukke nigiri , en 'n gesnyde rol. Elke hap lyk en proe vakkundig voorberei. Die rys het 'n gebalanseerde temperatuur en suurheid (nie te warm of soet nie). Die vis word ruim gesny en met net die regte hoeveelheid garnering en 'n kwas sojasous gegeur. Laastens is die ruimte pragtig ontwerp in die kenmerkende minimalistiese Japannese estetika met 'n ongelooflike oplettende diens, wat die eetervaring verder verhoog as wat die prys kan suggereer. U kan nie verkeerd gaan met 'n ete hier nie.

As u ooit in die Suidbaai van Los Angeles is, moet u 'n manier vind om 'n sushi -sitplek by Sushi Chitose te bespreek. Die basiese omakase kos $ 45, maar as u toegeeflik voel, kies dan vir 'n premium maaltyd teen $ 60. U kry ongeveer 20 kursusse uiters vars, smelt-in-u-mond nigiri, handrolletjies en nagereg. Die gewone buitekant is maklik om te ontken en die binnekant is net so eenvoudig. Dit is goeie nuus, want niks sal u aandag aftrek van die uitstekende omakase wat u daar sal ervaar nie. Afhangende van die seisoen, is die sterre die oester, toro, koningsalm en paling. Alles is ongelooflik. Dit is 'n omakase wat nie sal teleurstel nie.

220 S Raymond Ave Ste 102

Weggesteek in 'n winkelsentrum in Pasadena, vind u 'n outydse sushi-restaurant onder leiding van sjef Ike en sy span wat werklik van hul kuns hou. Die skuif by Sushi Kimagure is die Hana Omakase -opsie vir $ 72 as u op nigiri wil fokus. Die beste happies hier is die geskilde salm en kammossel, maar u kan die varsheid en kunsvlyt in elke stuk bedien. Bespreek vooraf sitplekke sodat Chef Ike u maaltyd by die sushi -kroeg kan voorberei en u deur elke gang kan lei. Die chawanmushi (hartige gestoomde eier) en die mochi -nagereg rond die omakase af. As u op die een of ander manier meer in u maag kan pas nadat dit klaar is, is daar ook items a la carte beskikbaar.

Nog 'n strip-mall legende. Hamasaku beloop $ 80 vir die seisoenale sushi omakase. Alhoewel dit 'n bietjie hoër is as die res van die omakase-opsies op hierdie lys, kry u 'n uitstekende ervaring teen 'n uitstekende waarde. Die prys sluit 'n voorgereg, 6 stukke sashimi, 14 verskillende stukkies seisoenale sushi, chawanmushi, misosop en nagereg in. Afhangende van wanneer u gaan, is die toro en seebaars opvallend. Al die vis is vars en die restaurant se dekor is pragtig. Bespreek vooraf om 'n sitplek by die kroeg te verseker.


Beste bekostigbare Omakase Sushi in Los Angeles

Los Angeles is die tuiste van 'n paar van die land se beste sushi -restaurante. Die stad speel 'n kritieke rol in die Amerikaanse sushi -geskiedenis, met die eerste sushi -winkel in die VSA wat meer as 50 jaar gelede sy deure in die Little Tokyo -woonbuurt in LA geopen het. Sedertdien het die hunkering na sushi toegeneem en dit sal moeilik wees om 'n winkel in LA te sien wat nie 'n sushi -restaurant het nie.

Die maaltyd is gewoonlik een van twee maniere: om nigiri te bestel en miskien 'n handbroodjie of twee a la carte of 'n omakase -aandete te kies waar u 'die sjef vertrou'. Laasgenoemde is gewoonlik gereserveer vir spesiale geleenthede, aangesien dit gewoonlik 'n hoër prys vereis, veral as 'n bekende sushi -sjef die maaltyd voorberei. 'N Omakase -aandete kan maklik meer as $ 300 per persoon kos in 'n groot stad soos LA.

Alhoewel daar nie 'n tekort aan eksklusiewe sushi-restaurante is nie, bestaan ​​daar wel bekostigbare omakase-opsies as u weet waar u moet soek. Probeer hierdie omakase-etes van hoë gehalte vir minder as $ 100 in een van die sushi-hoofstede ter wêreld.

Mense is geneig om skepties te wees oor goedkoop rou vis, maar Uzumaki verbreek stereotipes wat die woorde "bekostigbare sushi" veroorsaak. Daar is drie omakase -pryspunte: u kan kies vir 'n middagete van $ 18, die 'Uzu', 'n omakase van 23 dollar, die Uzumaki, en 'n aandete van $ 34, die 'Uzumaki Plus', met ceviche, edamame, 8 stukke nigiri , en 'n gesnyde rol. Elke hap lyk en proe vakkundig voorberei. Die rys het 'n gebalanseerde temperatuur en suurheid (nie te warm of soet nie). Die vis word ruim gesny en met net die regte hoeveelheid garnering en 'n kwas sojasous gegeur. Laastens is die ruimte pragtig ontwerp in die kenmerkende minimalistiese Japannese estetika met 'n ongelooflike oplettende diens, wat die eetervaring verder verhoog as wat die prys kan suggereer. U kan nie verkeerd gaan met 'n ete hier nie.

As u ooit in die Suidbaai van Los Angeles is, moet u 'n manier vind om 'n sushi -sitplek by Sushi Chitose te bespreek. Die basiese omakase kos $ 45, maar as u toegeeflik voel, kies dan vir 'n premium maaltyd teen $ 60. U kry ongeveer 20 gange uiters vars, smelt-in-u-mond nigiri, handrolletjies en nagereg. Die gewone buitekant is maklik om te ontken en die binnekant is net so eenvoudig. Dit is goeie nuus, want niks sal u aandag aftrek van die uitstekende omakase wat u daar sal ervaar nie. Afhangende van die seisoen, is die sterre die oester, toro, koningsalm en paling. Alles is ongelooflik. Dit is 'n omakase wat nie sal teleurstel nie.

220 S Raymond Ave Ste 102

Weggesteek in 'n winkelsentrum in Pasadena, vind u 'n outydse sushi-restaurant onder leiding van sjef Ike en sy span wat werklik van hul kuns hou. Die skuif by Sushi Kimagure is die Hana Omakase -opsie vir $ 72 as u op nigiri wil fokus. Die beste happies hier is die geskilde salm en kammossel, maar u kan die varsheid en kunsvlyt in elke stuk bedien. Bespreek vooraf sitplekke sodat Chef Ike u maaltyd by die sushi -kroeg kan voorberei en u deur elke gang kan lei. Die chawanmushi (hartige gestoomde eier) en die mochi -nagereg rond die omakase af. As u op die een of ander manier meer in u maag kan pas nadat dit klaar is, is daar ook items a la carte beskikbaar.

Nog 'n strip-mall legende. Hamasaku beloop $ 80 vir die seisoenale sushi omakase. Alhoewel dit 'n bietjie hoër is as die res van die omakase-opsies op hierdie lys, kry u 'n uitstekende ervaring teen 'n uitstekende waarde. Die prys sluit 'n voorgereg, 6 stukke sashimi, 14 verskillende stukkies seisoenale sushi, chawanmushi, misosop en nagereg in. Afhangende van wanneer u gaan, is die toro en seebaars opvallend. Al die vis is vars en die restaurant se dekor is pragtig. Bespreek vooraf om 'n sitplek by die kroeg te verseker.


Beste bekostigbare Omakase Sushi in Los Angeles

Los Angeles is die tuiste van 'n paar van die land se beste sushi -restaurante. Die stad speel 'n kritieke rol in die Amerikaanse sushi -geskiedenis, met die eerste sushi -winkel in die VSA wat meer as 50 jaar gelede sy deure in die Little Tokyo -woonbuurt in LA geopen het. Sedertdien het die hunkering na sushi toegeneem en dit sal moeilik wees om 'n winkel in LA te sien wat nie 'n sushi -restaurant het nie.

Die ete is geneig om op twee maniere te werk: om nigiri te bestel en miskien 'n handbroodjie of twee a la carte of 'n omakase -aandete te kies waar u 'die sjef vertrou'. Laasgenoemde word gewoonlik vir spesiale geleenthede gereserveer, aangesien dit gewoonlik 'n hoër prys vereis, veral as 'n bekende sushi -sjef die maaltyd voorberei. 'N Omakase -aandete kan maklik meer as $ 300 per persoon kos in 'n groot stad soos LA.

Alhoewel daar nie 'n tekort aan eksklusiewe sushi-restaurante is nie, bestaan ​​daar wel bekostigbare omakase-opsies as u weet waar u moet soek. Probeer hierdie omakase-etes van hoë gehalte vir minder as $ 100 in een van die sushi-hoofstede ter wêreld.

Mense is geneig om skepties te wees oor goedkoop rou vis, maar Uzumaki verbreek stereotipes wat die woorde "bekostigbare sushi" veroorsaak. Daar is drie omakase -pryspunte: u kan kies vir 'n middagete van $ 18, die 'Uzu', 'n omakase van 23 dollar, die Uzumaki, en 'n aandete van $ 34, die 'Uzumaki Plus', met ceviche, edamame, 8 stukke nigiri , en 'n gesnyde rol. Elke hap lyk en proe vakkundig voorberei. Die rys het 'n gebalanseerde temperatuur en suurheid (nie te warm of soet nie). Die vis word ruim gesny en met net die regte hoeveelheid garnering en 'n kwas sojasous gegeur. Laastens is die ruimte pragtig ontwerp in die kenmerkende minimalistiese Japannese estetika met 'n ongelooflike oplettende diens, wat die eetervaring verder verhoog as wat die prys kan suggereer. U kan nie verkeerd gaan met 'n ete hier nie.

As u ooit in die Suidbaai van Los Angeles is, moet u 'n manier vind om 'n sushi -sitplek by Sushi Chitose te bespreek. Die basiese omakase kos $ 45, maar as u toegeeflik voel, kies dan vir 'n premium maaltyd teen $ 60. U kry ongeveer 20 kursusse uiters vars, smelt-in-u-mond nigiri, handrolletjies en nagereg. Die gewone buitekant is maklik om te ontken en die binnekant is net so eenvoudig. Dit is goeie nuus, want niks sal u aandag aftrek van die uitstekende omakase wat u daar sal ervaar nie. Afhangende van die seisoen, is die sterre die oester, toro, koningsalm en paling. Alles is ongelooflik. Dit is 'n omakase wat nie sal teleurstel nie.

220 S Raymond Ave Ste 102

Weggesteek in 'n winkelsentrum in Pasadena, vind u 'n outydse sushi-restaurant onder leiding van sjef Ike en sy span wat werklik van hul kuns hou. Die skuif by Sushi Kimagure is die Hana Omakase -opsie vir $ 72 as u op nigiri wil fokus. Die beste happies hier is die geskroeide salm en kammossel, maar u kan die varsheid en kunsvlyt in elke stuk bedien. Bespreek vooraf sitplekke sodat Chef Ike u maaltyd by die sushi -kroeg kan voorberei en u deur elke gang kan lei. Die chawanmushi (hartige gestoomde eier) en die mochi -nagereg rond die omakase af. As u op die een of ander manier meer in u maag kan pas nadat dit klaar is, is daar ook items a la carte beskikbaar.

Nog 'n strip-mall legende. Hamasaku beloop $ 80 vir die seisoenale sushi omakase. Alhoewel dit 'n bietjie hoër is as die res van die omakase-opsies op hierdie lys, kry u 'n uitstekende ervaring teen 'n uitstekende waarde. Die prys sluit 'n voorgereg, 6 stukke sashimi, 14 verskillende stukkies seisoenale sushi, chawanmushi, misosop en nagereg in. Afhangende van wanneer u gaan, is die toro en seebaars opvallend. Al die vis is vars en die restaurant se dekor is pragtig. Bespreek vooraf om 'n sitplek by die kroeg te verseker.


Beste bekostigbare Omakase Sushi in Los Angeles

Los Angeles is die tuiste van 'n paar van die land se beste sushi -restaurante. Die stad speel 'n kritieke rol in die Amerikaanse sushi -geskiedenis, met die eerste sushi -winkel in die VSA wat meer as 50 jaar gelede sy deure in die Little Tokyo -woonbuurt in LA geopen het. Sedertdien het die hunkering na sushi toegeneem en dit sal moeilik wees om 'n winkel in LA te sien wat nie 'n sushi -restaurant het nie.

Die maaltyd is gewoonlik een van twee maniere: om nigiri te bestel en miskien 'n handbroodjie of twee a la carte of 'n omakase -aandete te kies waar u 'die sjef vertrou'. Laasgenoemde is gewoonlik gereserveer vir spesiale geleenthede, aangesien dit gewoonlik 'n hoër prys vereis, veral as 'n bekende sushi -sjef die maaltyd voorberei. 'N Omakase -aandete kan maklik meer as $ 300 per persoon kos in 'n groot stad soos LA.

Alhoewel daar nie 'n tekort aan eksklusiewe sushi-restaurante is nie, bestaan ​​daar wel bekostigbare omakase-opsies as u weet waar u moet soek. Probeer hierdie omakase-etes van hoë gehalte vir minder as $ 100 in een van die sushi-hoofstede ter wêreld.

Mense is geneig om skepties te wees oor goedkoop rou vis, maar Uzumaki verbreek stereotipes wat die woorde "bekostigbare sushi" veroorsaak. Daar is drie omakase -pryspunte: u kan kies vir 'n middagete van $ 18, die 'Uzu', 'n omakase van 23 dollar, die Uzumaki, en 'n aandete van $ 34, die 'Uzumaki Plus', met ceviche, edamame, 8 stukke nigiri , en 'n gesnyde rol. Elke hap lyk en proe vakkundig voorberei. Die rys het 'n gebalanseerde temperatuur en suurheid (nie te warm of soet nie). Die vis word ruim gesny en met net die regte hoeveelheid garnering en 'n kwas sojasous gekruid. Laastens is die ruimte pragtig ontwerp in die kenmerkende minimalistiese Japannese estetika met ongelooflike oplettende diens, wat die eetervaring verder verhoog as wat die prys kan suggereer. U kan nie verkeerd gaan met 'n ete hier nie.

As u ooit in die Suidbaai van Los Angeles is, moet u 'n manier vind om 'n sushi -sitplek by Sushi Chitose te bespreek. Die basiese omakase kos $ 45, maar as u toegeeflik voel, kies dan vir 'n premium maaltyd teen $ 60. U kry ongeveer 20 kursusse uiters vars, smelt-in-u-mond nigiri, handrolletjies en nagereg. Die gewone buitekant is maklik om te ontken en die binnekant is net so eenvoudig. Dit is goeie nuus, want niks sal u aandag aftrek van die uitstekende omakase wat u daar sal ervaar nie. Afhangende van die seisoen, is die sterre die oester, toro, koningsalm en paling. Alles is ongelooflik. Dit is 'n omakase wat nie sal teleurstel nie.

220 S Raymond Ave Ste 102

Weggesteek in 'n winkelsentrum in Pasadena, vind u 'n outydse sushi-restaurant onder leiding van sjef Ike en sy span wat werklik van hul kuns hou. Die skuif by Sushi Kimagure is die Hana Omakase -opsie vir $ 72 as u op nigiri wil fokus. Die beste happies hier is die geskroeide salm en kammossel, maar u kan die varsheid en kunsvlyt in elke stuk bedien. Bespreek vooraf sitplekke sodat Chef Ike u maaltyd by die sushi -kroeg kan voorberei en u deur elke gang kan lei. Die chawanmushi (hartige gestoomde eier) en die mochi -nagereg rond die omakase af. As u op die een of ander manier meer in u maag kan pas nadat dit klaar is, is daar ook items a la carte beskikbaar.

Nog 'n strip-mall legende. Hamasaku beloop $ 80 vir die seisoenale sushi omakase. Alhoewel dit 'n bietjie hoër is as die res van die omakase-opsies op hierdie lys, kry u 'n uitstekende ervaring teen 'n uitstekende waarde. Die prys sluit 'n voorgereg, 6 stukke sashimi, 14 verskillende stukkies seisoenale sushi, chawanmushi, misosop en nagereg in. Afhangende van wanneer u gaan, is die toro en seebaars opvallend. Al die vis is vars en die restaurant se dekor is pragtig. Bespreek vooraf om 'n sitplek by die kroeg te verseker.


Beste bekostigbare Omakase Sushi in Los Angeles

Los Angeles is die tuiste van 'n paar van die land se beste sushi -restaurante. Die stad speel 'n kritieke rol in die Amerikaanse sushi -geskiedenis, met die eerste sushi -winkel in die VSA wat meer as 50 jaar gelede sy deure in die Little Tokyo -woonbuurt in LA geopen het. Sedertdien het die hunkering na sushi toegeneem en dit sal moeilik wees om 'n winkel in LA te sien wat nie 'n sushi -restaurant het nie.

Die maaltyd is gewoonlik een van twee maniere: om nigiri te bestel en miskien 'n handbroodjie of twee a la carte of 'n omakase -aandete te kies waar u 'die sjef vertrou'. Laasgenoemde is gewoonlik gereserveer vir spesiale geleenthede, aangesien dit gewoonlik 'n hoër prys vereis, veral as 'n bekende sushi -sjef die maaltyd voorberei. 'N Omakase -aandete kan maklik meer as $ 300 per persoon kos in 'n groot stad soos LA.

Alhoewel daar nie 'n tekort aan eksklusiewe sushi-restaurante is nie, bestaan ​​daar wel bekostigbare omakase-opsies as u weet waar u moet soek. Probeer hierdie omakase-etes van hoë gehalte vir minder as $ 100 in een van die sushi-hoofstede ter wêreld.

Mense is geneig om skepties te wees oor goedkoop rou vis, maar Uzumaki verbreek stereotipes wat die woorde "bekostigbare sushi" veroorsaak. Daar is drie omakase -pryspunte: u kan kies vir 'n middagete van $ 18, die 'Uzu', 'n omakase van 23 dollar, die Uzumaki, en 'n aandete van $ 34, die 'Uzumaki Plus', met ceviche, edamame, 8 stukke nigiri , en 'n gesnyde rol. Elke hap lyk en proe vakkundig voorberei. Die rys het 'n gebalanseerde temperatuur en suurheid (nie te warm of soet nie). Die vis word ruim gesny en met net die regte hoeveelheid garnering en 'n kwas sojasous gegeur. Laastens is die ruimte pragtig ontwerp in die kenmerkende minimalistiese Japannese estetika met ongelooflike oplettende diens, wat die eetervaring verder verhoog as wat die prys kan suggereer. U kan nie verkeerd gaan met 'n ete hier nie.

As u ooit in die Suidbaai van Los Angeles is, moet u 'n manier vind om 'n sushi -sitplek by Sushi Chitose te bespreek. Die basiese omakase kos $ 45, maar as u toegeeflik voel, kies dan vir 'n premium maaltyd teen $ 60. U kry ongeveer 20 kursusse uiters vars, smelt-in-u-mond nigiri, handrolletjies en nagereg. Die gewone buitekant is maklik om te ontken en die binnekant is net so eenvoudig. Dit is goeie nuus, want niks sal u aandag aftrek van die uitstekende omakase wat u daar sal ervaar nie. Afhangende van die seisoen, is die sterre die oester, toro, koningsalm en paling. Alles is ongelooflik. Dit is 'n omakase wat nie sal teleurstel nie.

220 S Raymond Ave Ste 102

Weggesteek in 'n winkelsentrum in Pasadena, vind u 'n outydse sushi-restaurant onder leiding van sjef Ike en sy span wat werklik van hul kuns hou. Die skuif by Sushi Kimagure is die Hana Omakase -opsie vir $ 72 as u op nigiri wil fokus. Die beste happies hier is die geskroeide salm en kammossel, maar u kan die varsheid en kunsvlyt in elke stuk bedien. Bespreek vooraf sitplekke sodat Chef Ike u maaltyd by die sushi -kroeg kan voorberei en u deur elke gang kan lei. Die chawanmushi (hartige gestoomde eier) en die mochi -nagereg rond die omakase af. As u op die een of ander manier meer in u maag kan pas nadat dit klaar is, is daar ook items a la carte beskikbaar.

Nog 'n strip-mall legende. Hamasaku beloop $ 80 vir die seisoenale sushi omakase. Alhoewel dit 'n bietjie hoër is as die res van die omakase-opsies op hierdie lys, kry u 'n uitstekende ervaring teen 'n uitstekende waarde. Die prys sluit 'n voorgereg, 6 stukke sashimi, 14 verskillende stukkies seisoenale sushi, chawanmushi, misosop en nagereg in. Afhangende van wanneer u gaan, is die toro en seebaars opvallend. Al die vis is vars en die restaurant se dekor is pragtig. Bespreek vooraf om 'n sitplek by die kroeg te verseker.


Beste bekostigbare Omakase Sushi in Los Angeles

Los Angeles is die tuiste van 'n paar van die land se beste sushi -restaurante. Die stad speel 'n kritieke rol in die Amerikaanse sushi -geskiedenis, met die eerste sushi -winkel in die VSA wat meer as 50 jaar gelede sy deure in die Little Tokyo -woonbuurt in LA geopen het. Sedertdien het die hunkering na sushi toegeneem en dit sal moeilik wees om 'n winkel in LA te sien wat nie 'n sushi -restaurant het nie.

Die maaltyd is gewoonlik een van twee maniere: om nigiri te bestel en miskien 'n handbroodjie of twee a la carte of 'n omakase -aandete te kies waar u 'die sjef vertrou'. Laasgenoemde is gewoonlik gereserveer vir spesiale geleenthede, aangesien dit gewoonlik 'n hoër prys vereis, veral as 'n bekende sushi -sjef die maaltyd voorberei. 'N Omakase -aandete kan maklik meer as $ 300 per persoon kos in 'n groot stad soos LA.

Alhoewel daar nie 'n tekort aan eksklusiewe sushi-restaurante is nie, bestaan ​​daar wel bekostigbare omakase-opsies as u weet waar u moet soek. Probeer hierdie omakase-etes van hoë gehalte vir minder as $ 100 in een van die sushi-hoofstede ter wêreld.

Mense is geneig om skepties te wees oor goedkoop rou vis, maar Uzumaki verbreek stereotipes wat die woorde "bekostigbare sushi" veroorsaak. Daar is drie omakase -pryspunte: u kan kies vir 'n middagete van $ 18, die 'Uzu', 'n omakase van 23 dollar, die Uzumaki, en 'n aandete van $ 34, die 'Uzumaki Plus', met ceviche, edamame, 8 stukke nigiri , en 'n gesnyde rol. Elke hap lyk en proe vakkundig voorberei. Die rys het 'n gebalanseerde temperatuur en suurheid (nie te warm of soet nie). Die vis word ruim gesny en met net die regte hoeveelheid garnering en 'n kwas sojasous gegeur. Laastens is die ruimte pragtig ontwerp in die kenmerkende minimalistiese Japannese estetika met ongelooflike oplettende diens, wat die eetervaring verder verhoog as wat die prys kan suggereer. U kan nie verkeerd gaan met 'n ete hier nie.

As u ooit in die Suidbaai van Los Angeles is, moet u 'n manier vind om 'n sushi -sitplek by Sushi Chitose te bespreek. Die basiese omakase kos $ 45, maar as u toegeeflik voel, kies dan vir 'n premium maaltyd teen $ 60. U kry ongeveer 20 kursusse uiters vars, smelt-in-u-mond nigiri, handrolletjies en nagereg. Die gewone buitekant is maklik om te ontken en die binnekant is net so eenvoudig. Dit is goeie nuus, want niks sal u aandag aftrek van die uitstekende omakase wat u daar sal ervaar nie. Afhangende van die seisoen, is die sterre die oester, toro, koningsalm en paling. Alles is ongelooflik. Dit is 'n omakase wat nie sal teleurstel nie.

220 S Raymond Ave Ste 102

Weggesteek in 'n winkelsentrum in Pasadena, vind u 'n outydse sushi-restaurant onder leiding van sjef Ike en sy span wat werklik van hul kuns hou. Die skuif by Sushi Kimagure is die Hana Omakase -opsie vir $ 72 as u op nigiri wil fokus. Die beste happies hier is die geskroeide salm en kammossel, maar u kan die varsheid en kunsvlyt in elke stuk bedien. Bespreek vooraf sitplekke sodat Chef Ike u maaltyd by die sushi -kroeg kan voorberei en u deur elke gang kan lei. Die chawanmushi (hartige gestoomde eier) en die mochi -nagereg rond die omakase af. As u op die een of ander manier meer in u maag kan pas nadat dit klaar is, is daar ook items a la carte beskikbaar.

Nog 'n strip-mall legende. Hamasaku beloop $ 80 vir die seisoenale sushi omakase. Alhoewel dit 'n bietjie hoër is as die res van die omakase-opsies op hierdie lys, kry u 'n uitstekende ervaring teen 'n uitstekende waarde. Die prys sluit 'n voorgereg, 6 stukke sashimi, 14 verskillende stukkies seisoenale sushi, chawanmushi, misosop en nagereg in. Afhangende van wanneer u gaan, is die toro en seebaars opvallend. Al die vis is vars en die restaurant se dekor is pragtig. Bespreek vooraf om 'n sitplek by die kroeg te verseker.


Beste bekostigbare Omakase Sushi in Los Angeles

Los Angeles is die tuiste van 'n paar van die land se beste sushi -restaurante. Die stad speel 'n kritieke rol in die Amerikaanse sushi -geskiedenis, met die eerste sushi -winkel in die VSA wat meer as 50 jaar gelede sy deure in die Little Tokyo -woonbuurt in LA geopen het. Sedertdien het die hunkering na sushi toegeneem en dit sal moeilik wees om 'n winkel in LA te sien wat nie 'n sushi -restaurant het nie.

Die maaltyd is gewoonlik een van twee maniere: om nigiri te bestel en miskien 'n handbroodjie of twee a la carte of 'n omakase -aandete te kies waar u 'die sjef vertrou'. Laasgenoemde is gewoonlik gereserveer vir spesiale geleenthede, aangesien dit gewoonlik 'n hoër prys vereis, veral as 'n bekende sushi -sjef die maaltyd voorberei. 'N Omakase -aandete kan maklik meer as $ 300 per persoon kos in 'n groot stad soos LA.

Alhoewel daar nie 'n tekort aan eksklusiewe sushi-restaurante is nie, bestaan ​​daar wel bekostigbare omakase-opsies as u weet waar u moet soek. Probeer hierdie omakase-etes van hoë gehalte vir minder as $ 100 in een van die sushi-hoofstede ter wêreld.

Mense is geneig om skepties te wees oor goedkoop rou vis, maar Uzumaki verbreek stereotipes wat die woorde "bekostigbare sushi" veroorsaak. Daar is drie omakase -pryspunte: u kan kies vir 'n middagete van $ 18, die 'Uzu', 'n omakase van 23 dollar, die Uzumaki, en 'n aandete van $ 34, die 'Uzumaki Plus', met ceviche, edamame, 8 stukke nigiri , en 'n gesnyde rol. Elke hap lyk en proe vakkundig voorberei. Die rys het 'n gebalanseerde temperatuur en suurheid (nie te warm of soet nie). Die vis word ruim gesny en met net die regte hoeveelheid garnering en 'n kwas sojasous gegeur. Laastens is die ruimte pragtig ontwerp in die kenmerkende minimalistiese Japannese estetika met ongelooflike oplettende diens, wat die eetervaring verder verhoog as wat die prys kan suggereer. U kan nie verkeerd gaan met 'n ete hier nie.

As u ooit in die Suidbaai van Los Angeles is, moet u 'n manier vind om 'n sushi -sitplek by Sushi Chitose te bespreek. Die basiese omakase kos $ 45, maar as u toegeeflik voel, kies dan vir 'n premium maaltyd teen $ 60. U kry ongeveer 20 kursusse uiters vars, smelt-in-u-mond nigiri, handrolletjies en nagereg. Die gewone buitekant is maklik om te ontken en die binnekant is net so eenvoudig. Dit is goeie nuus, want niks sal u aandag aftrek van die uitstekende omakase wat u daar sal ervaar nie. Afhangende van die seisoen, is die sterre die oester, toro, koningsalm en paling. Alles is ongelooflik. Dit is 'n omakase wat nie sal teleurstel nie.

220 S Raymond Ave Ste 102

Weggesteek in 'n winkelsentrum in Pasadena, vind u 'n outydse sushi-restaurant onder leiding van sjef Ike en sy span wat werklik van hul kuns hou. Die skuif by Sushi Kimagure is die Hana Omakase -opsie vir $ 72 as u op nigiri wil fokus. Die beste happies hier is die geskilde salm en kammossel, maar u kan die varsheid en kunsvlyt in elke stuk bedien. Bespreek vooraf sitplekke sodat Chef Ike u maaltyd by die sushi -kroeg kan voorberei en u deur elke gang kan lei. Die chawanmushi (hartige gestoomde eier) en die mochi -nagereg rond die omakase af. As u op die een of ander manier meer in u maag kan pas nadat dit klaar is, is daar ook items a la carte beskikbaar.

Nog 'n strip-mall legende. Hamasaku beloop $ 80 vir die seisoenale sushi omakase. Alhoewel dit 'n bietjie hoër is as die res van die omakase-opsies op hierdie lys, kry u 'n uitstekende ervaring teen 'n uitstekende waarde. Die prys sluit 'n voorgereg, 6 stukke sashimi, 14 verskillende stukkies seisoenale sushi, chawanmushi, misosop en nagereg in. Afhangende van wanneer u gaan, is die toro en seebaars opvallend. Al die vis is vars en die restaurant se dekor is pragtig. Bespreek vooraf om 'n sitplek by die kroeg te verseker.


Beste bekostigbare Omakase Sushi in Los Angeles

Los Angeles is die tuiste van 'n paar van die land se beste sushi -restaurante. The city plays a critical role in America’s sushi history, with the first sushi shop in the U.S. opening its doors in LA’s Little Tokyo neighborhood over 50 years ago. Since then, the craving for sushi has proliferated and you’d be hard pressed to stumble upon a strip mall in LA that doesn’t feature a sushi restaurant.

The meal tends to go one of two ways: ordering nigiri and maybe a hand roll or two a la carte or opting for an omakase dinner where you “trust the chef.” The latter is usually reserved for special occasions since it typically commands a higher price tag, especially if a renowned sushi chef is preparing the meal. An omakase dinner can easily go for more than $300 per person in a large city like LA.

While there’s no shortage of high-end sushi restaurants, affordable omakase options do exist if you know where to look. Try these high-quality omakase meals for under $100 in one of the sushi capitals of the world.

People tend to be skeptical of inexpensive raw fish, but Uzumaki shatters stereotypes sparked by the words “affordable sushi.” There are three omakase price points: you can opt for an $18 lunch called the “Uzu,” a $23 medium sized omakase called the Uzumaki, and a $34 dinner called the “Uzumaki Plus,” which features ceviche, edamame, 8 pieces of nigiri, and a cut roll. Every bite looks and tastes expertly prepared. The rice is at a balanced temperature and acidity (not too warm or sweet). The fish is sliced generously and seasoned with just the right amount of garnish and a brush of soy sauce. Lastly, the space is gorgeously designed in the quintessential minimalist Japanese aesthetic with incredibly attentive service, which further elevates the dining experience beyond what the price point might suggest. You can’t go wrong with a meal here.

If you’re ever in the South Bay of Los Angeles, you’ll need to find a way to reserve a sushi bar seat at Sushi Chitose. The basic omakase will run you $45 but if you’re feeling indulgent, opt for the premium meal at $60. You’ll be served roughly 20 courses of extremely fresh, melt-in-your-mouth nigiri, hand rolls and dessert. The plain exterior is easily missable and the interior is just as simple. This is good news, because nothing will distract you from the excellent omakase you will be experiencing there. Depending on the season, the stars are the oyster, toro, king salmon, and eel. Everything is incredible. This is an omakase that won’t disappoint.

220 S Raymond Ave Ste 102

Tucked away in a mall plaza in Pasadena, you’ll find an old-school sushi restaurant helmed by Chef Ike and his team who truly love their craft. The move at Sushi Kimagure is the Hana Omakase option for $72 if you’d like to focus on nigiri. The top bites here are the seared salmon and scallop, but you can taste the freshness and craft in each and every piece served. Book seats in advance so you can have Chef Ike prepare your meal at the sushi bar and walk you through each course. The chawanmushi (savory steamed egg) and the mochi dessert round out the omakase. If you can somehow manage to fit more into your stomach after it ends, items are available a la carte, too.

Another strip-mall legend. Hamasaku clocks in at $80 for the seasonal sushi omakase. Although it’s priced a little higher than the rest of the omakase options on this list, you get a high-end experience at a great value. The price includes an appetizer, 6 pieces of sashimi, 14 different pieces of seasonal sushi, chawanmushi, miso soup, and dessert. Depending on when you go, the toro and sea bass are standouts. All of the fish is fresh and the restaurant decor is beautiful. Make a reservation beforehand to secure a seat at the bar.


Best Affordable Omakase Sushi in Los Angeles

Los Angeles is home to some of the country’s best sushi restaurants. The city plays a critical role in America’s sushi history, with the first sushi shop in the U.S. opening its doors in LA’s Little Tokyo neighborhood over 50 years ago. Since then, the craving for sushi has proliferated and you’d be hard pressed to stumble upon a strip mall in LA that doesn’t feature a sushi restaurant.

The meal tends to go one of two ways: ordering nigiri and maybe a hand roll or two a la carte or opting for an omakase dinner where you “trust the chef.” The latter is usually reserved for special occasions since it typically commands a higher price tag, especially if a renowned sushi chef is preparing the meal. An omakase dinner can easily go for more than $300 per person in a large city like LA.

While there’s no shortage of high-end sushi restaurants, affordable omakase options do exist if you know where to look. Try these high-quality omakase meals for under $100 in one of the sushi capitals of the world.

People tend to be skeptical of inexpensive raw fish, but Uzumaki shatters stereotypes sparked by the words “affordable sushi.” There are three omakase price points: you can opt for an $18 lunch called the “Uzu,” a $23 medium sized omakase called the Uzumaki, and a $34 dinner called the “Uzumaki Plus,” which features ceviche, edamame, 8 pieces of nigiri, and a cut roll. Every bite looks and tastes expertly prepared. The rice is at a balanced temperature and acidity (not too warm or sweet). The fish is sliced generously and seasoned with just the right amount of garnish and a brush of soy sauce. Lastly, the space is gorgeously designed in the quintessential minimalist Japanese aesthetic with incredibly attentive service, which further elevates the dining experience beyond what the price point might suggest. You can’t go wrong with a meal here.

If you’re ever in the South Bay of Los Angeles, you’ll need to find a way to reserve a sushi bar seat at Sushi Chitose. The basic omakase will run you $45 but if you’re feeling indulgent, opt for the premium meal at $60. You’ll be served roughly 20 courses of extremely fresh, melt-in-your-mouth nigiri, hand rolls and dessert. The plain exterior is easily missable and the interior is just as simple. This is good news, because nothing will distract you from the excellent omakase you will be experiencing there. Depending on the season, the stars are the oyster, toro, king salmon, and eel. Everything is incredible. This is an omakase that won’t disappoint.

220 S Raymond Ave Ste 102

Tucked away in a mall plaza in Pasadena, you’ll find an old-school sushi restaurant helmed by Chef Ike and his team who truly love their craft. The move at Sushi Kimagure is the Hana Omakase option for $72 if you’d like to focus on nigiri. The top bites here are the seared salmon and scallop, but you can taste the freshness and craft in each and every piece served. Book seats in advance so you can have Chef Ike prepare your meal at the sushi bar and walk you through each course. The chawanmushi (savory steamed egg) and the mochi dessert round out the omakase. If you can somehow manage to fit more into your stomach after it ends, items are available a la carte, too.

Another strip-mall legend. Hamasaku clocks in at $80 for the seasonal sushi omakase. Although it’s priced a little higher than the rest of the omakase options on this list, you get a high-end experience at a great value. The price includes an appetizer, 6 pieces of sashimi, 14 different pieces of seasonal sushi, chawanmushi, miso soup, and dessert. Depending on when you go, the toro and sea bass are standouts. All of the fish is fresh and the restaurant decor is beautiful. Make a reservation beforehand to secure a seat at the bar.


Best Affordable Omakase Sushi in Los Angeles

Los Angeles is home to some of the country’s best sushi restaurants. The city plays a critical role in America’s sushi history, with the first sushi shop in the U.S. opening its doors in LA’s Little Tokyo neighborhood over 50 years ago. Since then, the craving for sushi has proliferated and you’d be hard pressed to stumble upon a strip mall in LA that doesn’t feature a sushi restaurant.

The meal tends to go one of two ways: ordering nigiri and maybe a hand roll or two a la carte or opting for an omakase dinner where you “trust the chef.” The latter is usually reserved for special occasions since it typically commands a higher price tag, especially if a renowned sushi chef is preparing the meal. An omakase dinner can easily go for more than $300 per person in a large city like LA.

While there’s no shortage of high-end sushi restaurants, affordable omakase options do exist if you know where to look. Try these high-quality omakase meals for under $100 in one of the sushi capitals of the world.

People tend to be skeptical of inexpensive raw fish, but Uzumaki shatters stereotypes sparked by the words “affordable sushi.” There are three omakase price points: you can opt for an $18 lunch called the “Uzu,” a $23 medium sized omakase called the Uzumaki, and a $34 dinner called the “Uzumaki Plus,” which features ceviche, edamame, 8 pieces of nigiri, and a cut roll. Every bite looks and tastes expertly prepared. The rice is at a balanced temperature and acidity (not too warm or sweet). The fish is sliced generously and seasoned with just the right amount of garnish and a brush of soy sauce. Lastly, the space is gorgeously designed in the quintessential minimalist Japanese aesthetic with incredibly attentive service, which further elevates the dining experience beyond what the price point might suggest. You can’t go wrong with a meal here.

If you’re ever in the South Bay of Los Angeles, you’ll need to find a way to reserve a sushi bar seat at Sushi Chitose. The basic omakase will run you $45 but if you’re feeling indulgent, opt for the premium meal at $60. You’ll be served roughly 20 courses of extremely fresh, melt-in-your-mouth nigiri, hand rolls and dessert. The plain exterior is easily missable and the interior is just as simple. This is good news, because nothing will distract you from the excellent omakase you will be experiencing there. Depending on the season, the stars are the oyster, toro, king salmon, and eel. Everything is incredible. This is an omakase that won’t disappoint.

220 S Raymond Ave Ste 102

Tucked away in a mall plaza in Pasadena, you’ll find an old-school sushi restaurant helmed by Chef Ike and his team who truly love their craft. The move at Sushi Kimagure is the Hana Omakase option for $72 if you’d like to focus on nigiri. The top bites here are the seared salmon and scallop, but you can taste the freshness and craft in each and every piece served. Book seats in advance so you can have Chef Ike prepare your meal at the sushi bar and walk you through each course. The chawanmushi (savory steamed egg) and the mochi dessert round out the omakase. If you can somehow manage to fit more into your stomach after it ends, items are available a la carte, too.

Another strip-mall legend. Hamasaku clocks in at $80 for the seasonal sushi omakase. Although it’s priced a little higher than the rest of the omakase options on this list, you get a high-end experience at a great value. The price includes an appetizer, 6 pieces of sashimi, 14 different pieces of seasonal sushi, chawanmushi, miso soup, and dessert. Depending on when you go, the toro and sea bass are standouts. All of the fish is fresh and the restaurant decor is beautiful. Make a reservation beforehand to secure a seat at the bar.