Nuwe resepte

Wors in kaas- en aartappeldressing

Wors in kaas- en aartappeldressing

Laat die gewaste aartappels 20-25 minute in 'n liter koue water in die dop kook. Nadat hulle gekook het, laat hulle 'n bietjie afkoel, skil dit uit en sit dit in 'n bak en druk dit met 'n vurk. Voeg die kaas, rou eier, bakpoeier met asyn en 'n eetlepel olie by. Meng goed, voeg 4-5 eetlepels meel by en begin die deeg met die hand meng. Sit die meel op die werktafel, draai dit om en knie die deeg. Knie tot die deeg goed bind, elasties en geswel word en nie meer aan hande en tafel plak nie.

Sprinkel 'n bietjie meel op die werktafel en smeer 'n vel nie te dun nie (4-5 mm dik) en sny stroke 1,5-2 cm breed.

Draai die worsies (jy kan ook worsies) in hierdie repies draai, plaas dit elke keer 'n bietjie bo -op mekaar en plaas dit in 'n pan met olie gesmeer.

Sit die skinkbord in die voorverhitte oond vir ongeveer 15 minute op lae hitte totdat dit rys, smeer dit dan met geklitste eier waarin jy die paprika en 'n eetlepel olie sit, met 'n deegborsel.

Laat die bak nog 25-30 minute in die oond, oor medium hitte (~ 180 grade) in die oond.

Haal dit uit op 'n bord en versier dit met donut repies in asyn, komkommer, ketchup, ens.

Goeie eetlus.


Video: Kockice krompira sa kobasicom (November 2021).