Nuwe resepte

Brood met speserye vir tee

Brood met speserye vir tee

Verhit eers die oond tot 3 / 170C en smeer 'n koekpan met botter en voer met meel. Plaas die saffraandrade in 'n geskikte bak en gooi 2 eetlepels warm water daaroor en laat dit 10 minute staan.

In 'n ander bak, hierdie keer groter, sit gesifte meel, bakpoeier, gekapte haselneute / okkerneute, protokol dop, naeltjies, kaneel, rosyne, sout en droog.

Voeg oor die afgekoelde saffraan 'n goed geklitste eier, kweepeer / appelkooskonfyt en melk by en meng. Voeg dan alles oor die bak met die vaste bestanddele en meng met 'n lepel tot heeltemal homogeen.

Giet die mengsel in 'n klaargemaakte vorm en sit een uur en 15 minute terug in die oond. U kan ook die tandestokkertoets doen, maar die gegeurde brood is binne die gegewe tyd gereed om gebak te word. Laat dit ongeveer 10-15 minute in die vorm afkoel en haal dit dan op die rooster. Laat amper heeltemal afkoel en sny dan in geskikte skywe.

Bedien soos dit is of gesmeer is met 'n bietjie botter, 'n koppie tee of koffie ... of melk ... soos jy wil. U kan dit vir maksimum 4 dae in 'n lugdigte houer gesluit hou.

Ek het jou gesoen en ek gaan nog 'n aspirien drink.

Goeie eetlus!