Nuwe resepte

Gevulde soetrissies

Gevulde soetrissies

Ek het die rissies gewas en skoongemaak, ek het die stingels verwyder. Ek het die pietersielie fyn gekap. Ek het die ui skoongemaak en fyngekap en liggies gebraai in 'n bietjie olie, dan het ek die rys bygevoeg en dit vir 2-3 minute laat bruin. Ek het dit van die hitte verwyder, ek het die maalvleis, die eier, die sout, die peper, 'n bietjie paprika en 'n goeie lepel gekapte pietersielieblare bygevoeg.

Ek het die soetrissies gevul en in 'n kastrol met water gesit om te kook. Intussen het ek die meel in 'n pan bruin gebraai, sonder vet of olie, ek het dit met 'n bietjie pepersap geblus, sonder om klonte te maak, en ek het die tamatiepasta bygevoeg. Ek het dit gesout en gepeper en 'n bietjie suiker bygevoeg. In ons land maak hulle 'n bietjie soet in Banat ... Ek laat die sous 'n paar keer kook. Dan sit ek die klaargemaakte soetrissies in 'n vuurvaste vorm, gooi die sous daaroor, voeg 'n paar takkies tiemie by en bak dit vir 30 minute by 180 grade. Hulle kan met saad bedien word. wil.