Nuwe resepte

Eli Kulp, gewaardeerde sjef van Philadelphia's Fork, onder diegene wat beseer is in Amtrak Crash

Eli Kulp, gewaardeerde sjef van Philadelphia's Fork, onder diegene wat beseer is in Amtrak Crash

Bekroonde sjef Eli Kulp, van die gewilde restaurant Fork, was een van die 200 slagoffers van die ontspanning van die hoëspoed-trein

Eli Kulp is die sjef agter drie van Philadelphia se gewildste restaurante.

Eli Kulp, die uitvoerende sjef van die bekende Philadelphia Vurk, sowel as High Street on Market en 'n kombuis, het ernstige beserings opgedoen as gevolg van die gruwelike ontspanning van die Amtrak -trein Dinsdagaand. Die ongeluk, wat plaasgevind het toe die trein om 'n kromme van 106 myl per uur loop - meer as twee keer die wettige perk - het agt mense dood en 200 passasiers beseer.

Kulp (37) word tans in die Temple University -hospitaal behandel, en die owerhede sal nie inligting bekend maak oor die omvang van sy beserings nie. Hy word as een van die “ernstig beseerdes” gelys.

'Ons hou tans dinge aan sy familie bekend,' het 'n anonieme verteenwoordiger van die hospitaal gesê aan The Daily News gesê. 'Ons wil net sy wense behou.'

In 'n perskonferensie het die mediese hoof van die Temple University -hospitaal, Herbert Cushing, aan die media gesê dat hy verwag dat die oorblywende slagoffers volkome van hul beserings sal herstel, en verklaar dat baie passasiers ribbesbeserings opgedoen het en waarskynlik binnekort huis toe sal gaan.

Kulp ontvang 'n toekenning vir die beste nuwe sjef van Food & Wine, en The Daily Meal noem Fork as een van die 15 beste restaurante in Philadelphia.


Kyk die video: Sjef van den Berg: Not trying to be like someone else. Behind the Bow (Januarie 2022).