Nuwe resepte

Oosterse slaai

Oosterse slaai

Ek het die aartappels skoongemaak, goed gewas en dit dan in blokkies gesny en in kookwater gesit.

Ek sit ook die eiers in kokende soutwater.

Intussen het ek die ui skoongemaak, gewas en gesny. Die olywe is ontpit, so ek moes dit skoonmaak om die sade te verwyder.

Toe die eiers en aartappels gaar was, het ek dit eenkant gesit. Ek gooi die aartappels in 'n sif om al die water te dreineer, en ek sit die eiers in koue water om af te koel (en hier is nog 'n geheim as jy dadelik koue water oor die eiers sit, dit maak dit beter skoon) waarna ek dit skoongemaak het. As hulle gereed was, sny ek dit in stukkies oor olywe en uie, dan sit ek die aartappels en sout, peper, asyn, olie en meng. Dit is omtrent dit, goeie eetlus!



Video: ARABISCHE SALADE MET FETA KAAS Keuken Prachtig Eeuw (Januarie 2022).