Nuwe resepte

Cherry Splash resep

Cherry Splash resep

  1. Tuis
  2. Drink
  3. Cocktails en spiritualieë

5

1 gradering

29 Oktober 2013

Deur

Skinnygirl -skemerkelkies

Cherry Splash resep

Skinnygirl Prosecco is die perfekte drankie om by cocktails te voeg om kalorieë maar smaakvol te hou. Die borrels gee 'n feestelike vonk en daar is iets heerliks ​​aan die smaak van bruisende kersies in hierdie Cherry Spalsh -resep!

1

Porsies

Verwante resepte

Bestanddele

  • 2 gram Skinnygirl Prosecco
  • 1 pakkie versoeter
  • 1 ons sodawater
  • Spatsel bosbessiesap
  • 1 kersie, vir garnering

Aanwysings

Voeg al die bestanddele in 'n glas. Roer vinnig om te meng en geniet!

Etikette


Maklike Crock Pot Cherry Cobbler

Ons is mal oor hierdie Easy Crock Pot Cherry Cobbler -resep! Dit is so 'n eenvoudige resep om saam te stel, maar die geur is absoluut heerlik! Wen wen!

Opmerking: ons gebruik verwysingsskakels vir die produkte waarvan ons hou.


Vier die kersie -nageregdag met hierdie clafoutis -resep

Dankie dat u ons joernalistiek ondersteun. Hierdie artikel is uitsluitlik beskikbaar vir ons intekenare wat ons werk by die Orlando Sentinel help finansier.

Dit was 'n vrugtige maand vir my. Ook 'n besige een. En nageregte kan moeilik wees. Ek het een keer iets soos 11 uur aan 'n koek vir hierdie rubriek bestee. Dit het hierdie week nie gebeur nie. Gelukkig kon ek hierdie wonderlike gereg berei met miskien 10 minute se voorbereiding (moontlik minder) en 'n bakkie van 35 minute, waartydens ek aan 'n magdom ander projekte gewerk het.

"Dit is so mooi!" sê my dogter terwyl ek die skottel uit die oond haal.

Ons het die dom geluid van die woord opgemerk. Clah-foo-tee. Dis Frans. Die “s” is stil. Die "foo?" Miskien dink jy dat Franse dinge foo-foo is. Hierdie een is nie. Maar dit lyk so. Daarom is clafoutis 'n fenomenale toevlugsoord as u met u nagereg wil beïndruk, maar nie gebore is met die bakgeen nie.

'Dit is soos 'n kombinasie van 'n flan en 'n Nederlandse baba,' sê Stephanie Krupp, gebore met haar eie bakgeen, en nog 'n paar wat waarskynlik vir sommige van julle bedoel was. Sy is die uitvoerende sjef in Choulala, wat slim vernoem is na die Franse gebak wat bekend staan ​​as pâte à choux. Choux, uitgespreek soos 'skoen', kortliks.

Choux -deeg is lig en lugtig. Dit blaas as dit gebak word en gebruik word in klassieke soos eclairs en roompoffertjies en profiteroles. Choulala spesialiseer in hierdie deeg en maak allerhande lekkernye daarmee, van klassieke tot roompoffertjies in geure soos Fruity Pebbles, key lime pie en piesangs Foster. U vind ook delikate, kunstige macarons, pragtige gletserkoeke en ander lekkernye, insluitend tuisgemaakte sorbets.

As u soos ek is, sal u hierdie items meer gereeld aan die professionele persone oorlaat. Maar clafoutis? Baie maklik.

"Al wat u hoef te doen is om u vrugte voor te berei, 'n vinnige beslag te maak, in 'n pan te gooi en in die oond te sit," sê Krupp. 'En dit werk met 'n verskeidenheid vrugte.'

Kersie - veral swart kersies - is die klassieke voorbereiding, maar bessies en pruime is ook heerlike opsies. En ideaal vir hierdie week sedert 26 Mei is die nasionale kersie -nageregdag.

"Omdat jy soet of tert of albei van kersies kan kry, afhangende van hoe jy dit gebruik, is kersies 'n uitstekende element in 'n nagereg," sê Krupp, wat die Swarwoud -macaron van Choulala as voorbeeld gebruik.

'Ons maak 'n kersiekonfyt om daarin te gaan', verduidelik sy, 'en omdat alles anders soet is, gee die tert van die kersie 'n baie goeie balans.

Die tuisgemaakte kersiesorbet beklemtoon ook die kersiesmaak.

'Dit is baie verfrissend', sê Krupp. "En omdat dit 'n sorbet is, is dit baie lig ... dit sal absoluut goed gaan met 'n clafoutis."

Omdat hierdie gereg, hoewel dit nie heeltemal dig is nie, eienskappe het wat soortgelyk is aan broodpoeding. Die vla-agtige beslag swel, dit sit goed om die kersies. Dit word die beste warm of by kamertemperatuur bedien met 'n visueel aangename vlaag poedersuiker - lekker om die suikerfaktor te verhoog, want hierdie nagereg is net soet. Dit pas ook lekker by 'n bietjie slagroom of, as jy baie dekadent voel, vanieljeroomys.

Of dalk kersie vanielje. Of Cherry Garcia. Maak nie saak nie, selfs al is u besluit op die laaste oomblik so maklik, is dit nie net tyd om in die supermark te kom nie, u het ook ekstra tyd om in die vrieskas te staar en te wonder watter roomys u moet koop.


21 heerlike resepte om met kersies te maak

Of jy nou 'n oorvloed vars kersies byderhand uit jou kersieboom het, 'n blikkie kersietert in jou spens vul, of 'n voorraad in die vrieskas wat jy wil gaarmaak, hierdie kersie -resepte is die perfekte manier om op te maak daardie heerlike oorvloed. Van kolwyntjies tot koekies tot tert en meer, u sal verbaas wees oor hoeveel verskillende resepte daar is om die geur van kersies te geniet. Terwyl ons daarvan hou om nageregte met kersies te maak, geniet ons ook 'n bietjie vrugte in ons aandete. Die soet- en tertgeure gee 'n helder geur aan hartige maaltye. Vars kersies inspireer ons altyd om te kook of te bak, maar hierdie resepte trek voordeel uit kersies, ongeag die seisoen, danksy die opsies wat die kersie -tertvulling of ingemaakte kersies vereis. Daar is 'n resep vir almal. Die moeilikste is om eers te besluit watter een van hierdie soetkersie -resepte u moet maak.


Resep opsomming

  • 2 ½ koppies vars kersies, ontpit en in kwarte gesny
  • ¼ koppie ongesoute botter
  • ⅓ koppie rooiwynasyn
  • 2 eetlepels heuning
  • 1 eetlepel mielieblom
  • ⅓ koppie koue water
  • 4 (5 ounce) salmfilette, ongeveer 1 duim dik
  • sout en gemaalde swartpeper na smaak

Plaas kersies, botter, rooiwynasyn en heuning in 'n kastrol oor matige hitte en bring die mengsel tot kookpunt. Verlaag die hitte tot kookpunt, en kook tot kersies sag is en die mengsel ongeveer 10 minute verminder het. Terwyl die sous prut, klits die mielieblom en koue water saam in 'n klein bak en roer by die kersiemengsel. Bring tot kookpunt, roer aanhoudend tot verdik, ongeveer 5 minute. Verwyder die sous van die hitte.

Voorverhit die braaikuiken van die oond en sit die oondrak ongeveer 6 sentimeter van die hittebron af. Sprinkel salm met sout en swartpeper en plaas dit met die velkant na onder op 'n braaipan.

Braai die salm vir 30 sekondes, verwyder dit dan van die braaikuiken en skep die kersieglasuur ruim oor die filette. Plaas terug onder braaikuiken en braai tot salm ondeursigtig is en die glans 8 tot 10 minute op die vis gebak het. Verwyder die salm en smeer dit nog een of twee keer tydens die kook met kersiesous. Kyk na ongeveer 5 minute vir effens skaars salm wat nog skaars pienk in die middel is. Laat die salm 1 minuut staan ​​voordat dit bedien word met ekstra kersiesous.


  • Roomkaasmengsel:
  • Blaardeeg (1 vel)
  • Kersietertvulsel (of vrugte van keuse)
  • Halwe blok roomkaas (4 oz)
  • 1 eetlepel suiker
  • vanielje -ekstrak ('n paar druppels)
  • suurlemoensap (net 'n skeutjie)
  • Maak die roomkaas 10 sekondes sag in die mikrogolfoond en meng die suiker, vanielje en suurlemoen by. Die hoeveelhede is eintlik net na smaak.
  • Bedruip versiersel:
  • 1 koppie gepoeierde suiker
  • 2-3 teelepels lemoensap of totdat jy die regte konsekwentheid kry.

Stap 1

Ek sny die vel deeg in 9 blokkies. Smeer dan die roomkaasmengsel op 'n diagonaal.

En trek die teenoorgestelde hoeke omhoog en knyp dit saam. Smeer met 'n bietjie eierwas en bak by 400-425 tot goudbruin, ongeveer 15 minute in my oond.

Giet 'n koppie koffie en geniet. Dit sal ook ideaal wees vir 'n brunch -tafel!


Resep opsomming

  • 1 pakkie tertkors, gereed vir gebruik, met dubbele kors
  • 3 koppies kersies, ontpit
  • ¾ koppie wit suiker
  • 3 eetlepels mielieblom
  • ¼ teelepel amandel uittreksel
  • 2 eetlepels gesoute botter, in stukkies gesny

Voorverhit die oond tot 400 grade F (200 grade C). Voer 'n bakplaat met aluminiumfoelie uit. Plaas die onderste tertkors in 'n 9-duim-tertpan met 'n vurk langs die bodem.

Bak in die voorverhitte oond tot tertkors ligbruin is, sowat 8 minute. Haal die kors uit die oond en laat dit vir 5 minute afkoel.

Meng kersies, suiker, mielieblom en amandelekstrak saam in 'n bak. Giet kersiemengsel in die voorbereide tertpan met botter. Bedek met boonste korsies, krimp die rande om te seël, en sny vents met 'n skerp mes aan die bokant. Plaas die tert op 'n met foelie bedekte bakplaat.

Bak in die voorverhitte oond vir 30 minute. Bedek die tert met 'n aluminiumfoelietent as dit te vinnig bruin word. Hou aan bak tot die kors goudbruin en vulsel 10 tot 20 minute is. Plaas op 'n draadrak om af te koel, ongeveer 15 minute.


Slow Cooker Kersie Balsamiese Varkhaas

Ek hou altyd 'n varkhaas in my vrieskas, sodat ek te eniger tyd maklike, maar elegante maaltye soos hierdie Slow Cooker Cherry Balsamic Varkhaas kan berei.

Ek hou daarvan dat hierdie resep net 'n paar minute voorbereidingstyd neem, maar die resultate lyk asof u ure in die kombuis deurgebring het om 'n heerlike maaltyd voor te berei. Niemand hoef die waarheid te ken nie!

Ek dink eintlik dat hierdie varkbraai lekker genoeg is om voor Kersete te bedien. En die kleure en geure is perfek vir die vakansieseisoen. Wie sê dat Kersete 'n lang en ingewikkelde proses moet wees?

Boonop is my man en seuns groot aanhangers van varkhaas. Veral as dit in 'n heerlike glans kom, soos hierdie kersie -balsamiese sous wat hierdie sagte varkbraai versier.

As u daaraan dink, is die meeste van ons gunsteling resepte vir varkvleis met 'n soort balsamiese glans. Ek dink u kan dit 'n beproefde kombinasie by ons huis sê.

Met 'n kant gekapte of gebraaide aartappels en wortels of groenbone, het u 'n maaltyd gekry wat geskik is vir geselskap of Sondagete, maar maklik genoeg om elke aand van die week voor te berei.

Die sous is ook nie net lekker op varkhaas nie. Dit is ook heerlik bedien saam met ham en as 'n glans vir geroosterde of gebraaide hoender. En as dit deurmekaar raak met u aartappels of groente, moenie bekommerd wees nie. Dit is ook heerlik.

En dit is so maklik om twee varkhaasvleis by jou stadige oond te voeg as jy 'n groter groep voer. Vir my gesin van vyf is 'n enkele klein varkhaas nie genoeg nie, so ek gaan gewoonlik maar die resep verdubbel.

Buitendien, selfs al het u oorblyfsels, gaan niemand kla oor die eet van hierdie lekker varkvleis nie! Dit is perfek om in 'n eenvoudige sop te gooi, of om taco-styl in 'n tortilla te geniet.

Of u dit nou gedurende die vakansie bedien of nie, u wil hierdie eenvoudige, langsaam gebakte resep die hele jaar deur maak!


Hoe om 'n gebarste kaaskoek te vermy

Daar is vier dinge wat 'n kaaskoek kan laat kraak, wat 'n groot ergernis kan wees. Maar die goeie nuus is: krake is net hard vir die oë, die krake beïnvloed glad nie die smaak nie. En aangesien ons hierdie kaaskoek met kersies bedek, sal niemand dit ooit weet nie!

  1. Te veel lug word by die beslag ingewerk – U wil vermy dat daar lug in die beslag kom. Meng altyd teen die laagste spoed en stop met meng sodra die eiers gekombineer is.
  2. Oond te warm – Maak seker dat u oond nie te warm is nie en dat u kaaskoek so ver as moontlik van die boonste element af is. Warm temperature veroorsaak dat die kaaskoek te veel opblaas en dan krimp wanneer dit uit die oond gehaal word, wat groot krake veroorsaak.
  3. Drastiese temperatuurverandering – Jou kaaskoek sal 'n bietjie blaas terwyl jy bak, en dit is normaal. As u dit uit die oond haal nadat dit klaar gebak het, kan dit te vinnig leegloop en dan kraak. Daarom laat u dit in die oond stadig afkoel terwyl die deur gebars is.
  4. Oorkook – As u u kaaskoek te veel bak, sal die eiers saamtrek en die kaaskoek laat krimp en kraak. Die tekstuur sal ook ly en baie rubberagtig wees in plaas van romerig.