Nuwe resepte

Toebroodjie van die week: Die oorspronklike van Schlotzsky

Toebroodjie van die week: Die oorspronklike van Schlotzsky

Schlotzsky se The Original sandwich.

In 1971 stig Don en Dolores Dissman die oorspronklike Schlotzsky's in Austin, waar die ketting se nasionale hoofkwartier tot vandag toe geleë is. Tien jaar later het die franchise gegroei tot 100 buiteposte; die bereik van die restaurant bereik 'n hoogtepunt in 2001 toe 759 winkels regoor die land bedryf is, maar vandag is daar steeds meer as 350 landwyd oop.

Toe die Dissmans meer as 40 jaar gelede die deure na die eerste winkel oopmaak, bestaan ​​die spyskaart uit net een toebroodjie: The Original. Dit is egter nie net 'n toebroodjie nie - dit is 'n mengelmoes van drie byeenkomste en drie kase op 'n broodjie wat in elke huis van die ketting in die huis gebak word. Skyfies maer gerookte ham, Genua salami, cotto salami, gesmelte cheddar, mozzarella en parmesaan word in twee helftes van 'n suurdeegbroodjie gesit, saam met swart olywe, rooi ui, blaarslaai, tamatie, mosterd en hul spesiale huisgemaakte dressing om te maak 'n baie lekker toebroodjie.

Op Dinsdag 7 Oktober gee Schlotzsky's 'n klein The Original weg met die aankoop van 'n mediumgrootte drankie en skyfies. Gluten onverdraagsaam? Geen probleem nie - hulle stel ook Udi se glutenvrye broodjies voor as 'n spyskaartalternatief. Daar is geen koepon nodig nie, aangesien dit die restaurant se manier is om dankie te sê aan hul getroue kliënte, daarom is dit ons toebroodjie van die week.

Kate Kolenda is die restaurant-/stadsgidsredakteur by The Daily Meal. Volg haar op Twitter @BeefWerky en @konversant.


Lyk dieselfde: Schlotzsky se oorspronklike toebroodjie

Ons moet oor iets praat.

Ek erken, ek was mal daaroor. Ek het gedink dit is te duur, oorskat, en ek het die uur lange wag vir 'n dom toebroodjie gehaat. Met Subway kan ek my bestelling stuur, baie dankie.

Goed, waarheid. Al die redes is nog steeds geldig. Dit is totdat ek in een gebyt het.

Nou, net soos sigarette, wyn en bier (waarvan ek niks geniet nie), voel ek dat dit 'n verworwe smaak is. Ons kom uit Suid -Kalifornië en het nie baie salami geëet nie. Dit is 'n soort Italiaanse ding, en ons wemel beslis nie daarvan nie.

Nou, 'n boontjieburrito. Ek kan dit hanteer.

Maar na baie Sondagmiddagete op Schlotzsky se versoek, volgens Tim, het ek uiteindelik lus geword vir hierdie toebroodjie. En gelukkig vir my, het ons boot camp coach ons die stempel van goedkeuring gegee vir hierdie klein stukkie hemel.

Alles moet wonderlik wees, nie waar nie?

Kyk, hierdie toebroodjie kos amper $ 6. Nou, ek is nie 'n baie goedkoop persoon nie, maar dit is ses boontjieburrito's, agt sagte taco's en ses 2-liter.

Ek is 'n pasgetroude. My man, hoewel hy 'n hoogs gekwalifiseerde suikervader is, is in die bediening. Ek het gelyk nodig gehad, en ek het dit nodig gehad vinnig.

Nou het ek alles vir hierdie toebroodjie by Bi-Lo gekoop. Terwyl ek mal is oor WalMart, het ek besluit om 'high class' te gaan vir hierdie spesifieke lekkerny.

Belydenis: vir die brood, sal ek erken dat ek 'n groot vars brood met suurdeeg gegryp het in plaas daarvan om dit van nuuts af te maak. Ek gee in elk geval die resep soos dit is uiters eenvoudig, en selfs minder ingewikkeld as gewone brood.

Het ek die tyd daarvoor?

Maar vir die van julle wat doen, hier is die bestanddele:

  • 1/2 koppie warm water
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 pakkie vinnig stygende aktiewe droë gis
  • 6 gram warm melk
  • 1/2 teelepel sout
  • 1/4 teelepel koeksoda, versag
  • 1 eetlepel water
  • 2 1/2 koppies meel

  1. Meng warm water, suiker en gis in 'n groot mengbak.
  2. Laat staan ​​ongeveer 5 minute tot baie borrelend.
  3. Voeg met 'n draadklitser die res by met slegs 1 koppie meel en klits tot gladde deeg.
  4. Klits die res van die meel by tot die beslag dik en taai, maar glad is, terwyl alle meel opgelos is Verdeel die deeg tussen 5 oondvaste, pamgespuite, mieliemeel (laat oortollige skud) sopbakke (elke 5 "in deursnee).
  5. OF VIR MEER outentieke vorm verdeel beslag gelykop tussen 5 gesmeerde blikkies van 1-1/2 lb Dinty Moore Stew, binnekant ook bestrooi met mieliemeel.
  6. Bedek elkeen in 'n vierkant Saran -wrap wat met 'n bietjie Pam gespuit is en met die kant na onder.
  7. Laat byna 'n uur of tot bo die rand van bakke of blikkies verhef.
  8. Gooi Saran -stukke weg.
  9. Bak op middelste rak van 375

Of u kan net 'n groot suurdeeg koop. Wat.

En ontmoet jou beste vriend. Ek het geweet dat hulle 'n soort Caesar -dressing gebruik, maar toe dwaal ek na die marinadesektore. Dit is die Bi-Lo-handelsmerk, maar dit het wonderlik gewerk. Jy kan nie slaan hierdie stap oor-dit maak die toebroodjie.

Smeer van die slaaisous/marinade aan weerskante van die brood. Ek wil byvoeg dat hierdie spesifieke handelsmerk slegs ongeveer 10 kalorieë in 2 eetlepels bevat.

Dit is waaroor ek praat.

Sprinkel 'n bietjie mozzarella en parmesaankaas op 'n sny brood.

Voeg cheddarkaas by die ander sny.

Gooi dit vir 'n paar minute in die broodrooster om die kaas te laat smelt. En hou asseblief op om te oordeel hoe vuil myne is.

Gooi ongeveer 4 stukke harde salami oor.

En nee, ek weet nie wat die verskil is tussen harde salami en sagte salami nie. Die werklike resep vereis katoen salami en genua salami.


Het ek tyd om uit te vind wat dit is? Geen.


En Bi-Lo het net een soort salami gehad. So dit was wat ek gekoop het.

Gooi nou 'n bietjie ham en gaan terug in die broodrooster!


Lyk dieselfde: Schlotzsky se oorspronklike toebroodjie

Ons moet oor iets praat.

Ek erken, ek was mal daaroor. Ek het gedink dit is te duur, oorskat, en ek het die uur lange wag vir 'n dom toebroodjie gehaat. Met Subway kan ek my bestelling stuur, baie dankie.

Goed, waarheid. Al die redes is nog steeds geldig. Dit is totdat ek in een gebyt het.

Nou, net soos sigarette, wyn en bier (waarvan ek niks geniet nie), voel ek dat dit 'n verworwe smaak is. Ons kom uit Suid -Kalifornië en het nie baie salami geëet nie. Dit is 'n soort Italiaanse ding, en ons wemel beslis nie daarvan nie.

Nou, 'n boontjieburrito. Ek kan dit hanteer.

Maar na baie Sondagmiddagete op Schlotzsky se versoek, volgens Tim, het ek uiteindelik lus geword vir hierdie toebroodjie. En gelukkig vir my, het ons boot camp coach ons die stempel van goedkeuring gegee vir hierdie klein stukkie hemel.

Alles moet wonderlik wees, nie waar nie?

Kyk, hierdie toebroodjie kos amper $ 6. Nou, ek is nie 'n baie goedkoop persoon nie, maar dit is ses boontjieburrito's, agt sagte taco's en ses 2-liter.

Ek is 'n pasgetroude. My man, hoewel hy 'n hoogs gekwalifiseerde sugar daddy is, is in die bediening. Ek het gelyk nodig gehad, en ek het dit nodig gehad vinnig.

Nou het ek alles vir hierdie toebroodjie by Bi-Lo gekoop. Terwyl ek van WalMart hou, het ek besluit om 'high class' te gaan vir hierdie spesifieke lekkerny.

Belydenis: vir die brood, sal ek erken dat ek 'n groot vars brood met suurdeeg gegryp het in plaas daarvan om dit van nuuts af te maak. Ek gee in elk geval die resep soos dit is uiters eenvoudig, en selfs minder ingewikkeld as gewone brood.

Het ek die tyd daarvoor?

Maar vir die van julle wat doen, hier is die bestanddele:

  • 1/2 koppie warm water
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 pakkie vinnig stygende aktiewe droë gis
  • 6 gram warm melk
  • 1/2 teelepel sout
  • 1/4 teelepel koeksoda, versag
  • 1 eetlepel water
  • 2 1/2 koppies meel

  1. Meng warm water, suiker en gis in 'n groot mengbak.
  2. Laat staan ​​ongeveer 5 minute tot baie borrelend.
  3. Voeg met 'n draadklitser die res by met slegs 1 koppie meel en klits tot gladde deeg.
  4. Klits die res van die meel by tot die beslag dik en taai, maar glad is, terwyl alle meel opgelos is Verdeel die deeg tussen 5 oondvaste, pamgespuite, mieliemeel (laat oortollige skud) sopbakke (elke 5 "in deursnee).
  5. OF VIR MEER outentieke vorm verdeel beslag gelykop tussen 5 gesmeerde blikkies van 1-1/2 lb Dinty Moore Stew, binnekant ook bestrooi met mieliemeel.
  6. Bedek elkeen in 'n vierkant Saran -wrap wat met 'n bietjie Pam gespuit is en met die kant na onder.
  7. Laat staan ​​amper 'n uur of tot bo die rand van bakke of blikkies.
  8. Gooi Saran -stukke weg.
  9. Bak op middelste rak van 375

Of u kan net 'n groot suurdeeg koop. Watse.

En ontmoet jou beste vriend. Ek het geweet dat hulle 'n soort Caesar -dressing gebruik, maar toe dwaal ek na die marinadesektore. Dit is die Bi-Lo-handelsmerk, maar dit het wonderlik gewerk. Jy kan nie slaan hierdie stap oor-dit maak die toebroodjie.

Smeer van die slaaisous/marinade aan weerskante van die brood. Ek wil byvoeg dat hierdie spesifieke handelsmerk slegs ongeveer 10 kalorieë in 2 eetlepels bevat.

Dit is waaroor ek praat.

Sprinkel 'n bietjie mozzarella en parmesaankaas op 'n sny brood.

Voeg cheddarkaas by die ander sny.

Gooi dit vir 'n paar minute in die broodrooster om die kaas te laat smelt. En hou asseblief op om te oordeel hoe vuil myne is.

Gooi ongeveer 4 stukke harde salami oor.

En nee, ek weet nie wat die verskil is tussen harde salami en sagte salami nie. Die werklike resep vereis katoen salami en genua salami.


Het ek tyd om uit te vind wat dit is? Geen.


En Bi-Lo het net een soort salami gehad. So dit was wat ek gekoop het.

Gooi nou 'n bietjie ham en gaan terug in die broodrooster!


Lyk dieselfde: Schlotzsky se oorspronklike toebroodjie

Ons moet oor iets praat.

Ek erken, ek was mal daaroor. Ek het gedink dit is te duur, oorskat, en ek het die uur lange wag vir 'n dom toebroodjie gehaat. Met Subway kan ek my bestelling stuur, baie dankie.

Goed, waarheid. Al die redes is nog steeds geldig. Dit is totdat ek in een gebyt het.

Nou, net soos sigarette, wyn en bier (waarvan ek niks geniet nie), voel ek dat dit 'n verworwe smaak is. Ons kom uit Suid -Kalifornië en het nie baie salami geëet nie. Dit is 'n soort Italiaanse ding, en ons wemel beslis nie daarvan nie.

Nou, 'n boontjieburrito. Ek kan dit hanteer.

Maar na baie Sondagmiddagete op Schlotzsky se versoek, volgens Tim, het ek uiteindelik lus geword vir hierdie toebroodjie. En gelukkig vir my, het ons boot camp coach ons die stempel van goedkeuring gegee vir hierdie klein stukkie hemel.

Alles moet wonderlik wees, reg?

Kyk, hierdie toebroodjie kos amper $ 6. Nou, ek is nie 'n baie goedkoop persoon nie, maar dit is ses boontjieburrito's, agt sagte taco's en ses 2-liter.

Ek is 'n pasgetroude. My man, hoewel hy 'n hoogs gekwalifiseerde sugar daddy is, is in die bediening. Ek het gelyk nodig gehad, en ek het dit nodig gehad vinnig.

Nou het ek alles vir hierdie toebroodjie by Bi-Lo gekoop. Terwyl ek mal is oor WalMart, het ek besluit om 'high class' te gaan vir hierdie spesifieke lekkerny.

Belydenis: vir die brood sal ek erken dat ek 'n groot vars brood met suurdeeg gegryp het in plaas daarvan om dit van nuuts af te maak. Ek gee in elk geval die resep soos dit is uiters eenvoudig, en selfs minder ingewikkeld as gewone brood.

Het ek die tyd daarvoor?

Maar vir die van julle wat doen, hier is die bestanddele:

  • 1/2 koppie warm water
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 pakkie vinnig stygende aktiewe droë gis
  • 6 gram warm melk
  • 1/2 teelepel sout
  • 1/4 teelepel koeksoda, versag
  • 1 eetlepel water
  • 2 1/2 koppies meel

  1. Meng warm water, suiker en gis in 'n groot mengbak.
  2. Laat staan ​​ongeveer 5 minute tot baie borrelend.
  3. Voeg met 'n draadklitser die res by met slegs 1 koppie meel en klits tot gladde deeg.
  4. Klits die res van die meel by tot die beslag dik en taai, maar glad is, terwyl alle meel opgelos is Verdeel die deeg tussen 5 oondvaste, pamgespuite, mieliemeel (laat oortollige skud) sopbakke (elke 5 "in deursnee).
  5. OF VIR MEER outentieke vorm verdeel beslag gelykop tussen 5 gesmeerde blikkies van 1-1/2 lb Dinty Moore Stew, binnekant ook bestrooi met mieliemeel.
  6. Bedek elkeen in 'n vierkant Saran -wrap wat met 'n bietjie Pam gespuit is en met die kant na onder.
  7. Laat byna 'n uur of tot bo die rand van bakke of blikkies verhef.
  8. Gooi Saran -stukke weg.
  9. Bak op middelste rak van 375

Of u kan net 'n groot suurdeeg koop. Wat.

En ontmoet jou beste vriend. Ek het geweet dat hulle 'n soort Caesar -dressing gebruik, maar toe dwaal ek na die marinadesektore. Dit is die Bi-Lo-handelsmerk, maar dit het wonderlik gewerk. Jy kan nie slaan hierdie stap oor-dit maak die toebroodjie.

Smeer van die slaaisous/marinade aan weerskante van die brood. Ek wil byvoeg dat hierdie spesifieke handelsmerk slegs ongeveer 10 kalorieë in 2 eetlepels bevat.

Dit is waaroor ek praat.

Sprinkel 'n bietjie mozzarella en parmesaankaas op 'n sny brood.

Voeg cheddarkaas by die ander sny.

Gooi dit vir 'n paar minute in die broodrooster om die kaas te laat smelt. En hou asseblief op om te oordeel hoe vuil myne is.

Gooi ongeveer 4 stukke harde salami oor.

En nee, ek weet nie wat die verskil is tussen harde salami en sagte salami nie. Die werklike resep vereis katoen salami en genua salami.


Het ek tyd om uit te vind wat dit is? Geen.


En Bi-Lo het net een soort salami gehad. So dit was wat ek gekoop het.

Gooi nou 'n bietjie ham en gaan terug in die broodrooster!


Lyk dieselfde: Schlotzsky se oorspronklike toebroodjie

Ons moet oor iets praat.

Ek erken, ek was mal daaroor. Ek het gedink dit is te duur, oorskat, en ek het die uur lange wag vir 'n dom toebroodjie gehaat. Met Subway kan ek my bestelling stuur, baie dankie.

Goed, waarheid. Al die redes is nog steeds geldig. Dit is totdat ek in een gebyt het.

Nou, net soos sigarette, wyn en bier (waarvan ek niks geniet nie), voel ek dat dit 'n verworwe smaak is. Ons kom uit Suid -Kalifornië en het nie baie salami geëet nie. Dit is 'n soort Italiaanse ding, en ons wemel beslis nie daarvan nie.

Nou, 'n boontjieburrito. Ek kan dit hanteer.

Maar na baie Sondagmiddagete op Schlotzsky se versoek, volgens Tim, het ek uiteindelik lus geword vir hierdie toebroodjie. En gelukkig vir my, het ons boot camp coach ons die stempel van goedkeuring gegee vir hierdie klein stukkie hemel.

Alles moet wonderlik wees, nie waar nie?

Kyk, hierdie toebroodjie kos amper $ 6. Nou, ek is nie 'n baie goedkoop persoon nie, maar dit is ses boontjies, agt sagte taco's en ses 2-liter boontjies.

Ek is 'n pasgetroude. My man, hoewel hy 'n hoogs gekwalifiseerde sugar daddy is, is in die bediening. Ek het gelyk nodig gehad, en ek het dit nodig gehad vinnig.

Nou het ek alles vir hierdie toebroodjie by Bi-Lo gekoop. Terwyl ek mal is oor WalMart, het ek besluit om 'high class' te gaan vir hierdie spesifieke lekkerny.

Belydenis: vir die brood sal ek erken dat ek 'n groot vars brood met suurdeeg gegryp het in plaas daarvan om dit van nuuts af te maak. Ek gee in elk geval die resep soos dit is uiters eenvoudig, en selfs minder ingewikkeld as gewone brood.

Het ek die tyd daarvoor?

Maar vir die van julle wat doen, hier is die bestanddele:

  • 1/2 koppie warm water
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 pakkie vinnig stygende aktiewe droë gis
  • 6 gram warm melk
  • 1/2 teelepel sout
  • 1/4 teelepel koeksoda, versag
  • 1 eetlepel water
  • 2 1/2 koppies meel

  1. Meng warm water, suiker en gis in 'n groot mengbak.
  2. Laat staan ​​ongeveer 5 minute tot baie borrelend.
  3. Voeg met 'n draadklitser die res by met slegs 1 koppie meel en klits tot gladde deeg.
  4. Klits die res van die meel by tot die beslag dik en taai, maar glad is, terwyl alle meel opgelos is Verdeel die deeg tussen 5 oondvaste, pamgespuite, mieliemeel (laat oortollige skud) sopbakke (elke 5 "in deursnee).
  5. OF VIR MEER outentieke vorm verdeel beslag gelykop tussen 5 gesmeerde blikkies van 1-1/2 lb Dinty Moore Stew, binnekant ook bestrooi met mieliemeel.
  6. Bedek elkeen in 'n vierkant Saran -wrap wat met 'n bietjie Pam gespuit is en met die kant na onder.
  7. Laat byna 'n uur of tot bo die rand van bakke of blikkies verhef.
  8. Gooi Saran -stukke weg.
  9. Bak op middelste rak van 375

Of u kan net 'n groot suurdeeg koop. Watse.

En ontmoet jou beste vriend. Ek het geweet dat hulle 'n soort Caesar -dressing gebruik, maar toe dwaal ek na die marinadesektore. Dit is die Bi-Lo-handelsmerk, maar dit het wonderlik gewerk. Jy kan nie slaan hierdie stap oor-dit maak die toebroodjie.

Smeer van die slaaisous/marinade aan weerskante van die brood. Ek wil byvoeg dat hierdie spesifieke handelsmerk slegs ongeveer 10 kalorieë in 2 eetlepels bevat.

Dit is waaroor ek praat.

Sprinkel 'n bietjie mozzarella en parmesaankaas op 'n sny brood.

Voeg cheddarkaas by die ander sny.

Gooi dit vir 'n paar minute in die broodrooster om die kaas te laat smelt. En hou asseblief op om te oordeel hoe vuil myne is.

Gooi ongeveer 4 stukke harde salami oor.

En nee, ek weet nie wat die verskil is tussen harde salami en sagte salami nie. Die werklike resep vereis katoen salami en genua salami.


Het ek tyd om uit te vind wat dit is? Geen.


En Bi-Lo het net een soort salami gehad. So dit was wat ek gekoop het.

Gooi nou 'n bietjie ham en gaan terug in die broodrooster!


Lyk dieselfde: Schlotzsky se oorspronklike toebroodjie

Ons moet oor iets praat.

Ek erken, ek was mal daaroor. Ek het gedink dit is te duur, oorskat, en ek het die uur lange wag vir 'n dom toebroodjie gehaat. Met Subway kan ek my bestelling stuur, baie dankie.

Goed, waarheid. Al die redes is nog steeds geldig. Dit is totdat ek in een gebyt het.

Nou, net soos sigarette, wyn en bier (waarvan ek niks geniet nie), voel ek dat dit 'n verworwe smaak is. Ons kom uit Suid -Kalifornië en het nie baie salami geëet nie. Dit is 'n soort Italiaanse ding, en ons wemel beslis nie daarvan nie.

Nou, 'n boontjieburrito. Ek kan dit hanteer.

Maar na baie Sondagmiddagete op Schlotzsky se versoek, volgens Tim, het ek uiteindelik lus geword vir hierdie toebroodjie. En gelukkig vir my, het ons boot camp coach ons die stempel van goedkeuring gegee vir hierdie klein stukkie hemel.

Alles moet wonderlik wees, nie waar nie?

Kyk, hierdie toebroodjie kos amper $ 6. Nou, ek is nie 'n baie goedkoop persoon nie, maar dit is ses boontjies, agt sagte taco's en ses 2-liter boontjies.

Ek is 'n pasgetroude. My man, hoewel hy 'n hoogs gekwalifiseerde sugar daddy is, is in die bediening. Ek het gelyk nodig gehad, en ek het dit nodig gehad vinnig.

Nou het ek alles vir hierdie toebroodjie by Bi-Lo gekoop. Terwyl ek mal is oor WalMart, het ek besluit om 'high class' te gaan vir hierdie spesifieke lekkerny.

Belydenis: vir die brood, sal ek erken dat ek 'n groot vars brood met suurdeeg gegryp het in plaas daarvan om dit van nuuts af te maak. Ek gee in elk geval die resep soos dit is uiters eenvoudig, en selfs minder ingewikkeld as gewone brood.

Het ek die tyd daarvoor?

Maar vir die van julle wat doen, hier is die bestanddele:

  • 1/2 koppie warm water
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 pakkie vinnig stygende aktiewe droë gis
  • 6 gram warm melk
  • 1/2 teelepel sout
  • 1/4 teelepel koeksoda, versag
  • 1 eetlepel water
  • 2 1/2 koppies meel

  1. Meng warm water, suiker en gis in 'n groot mengbak.
  2. Laat staan ​​ongeveer 5 minute tot baie borrelend.
  3. Voeg met 'n draadklitser die res by met slegs 1 koppie meel en klits tot gladde deeg.
  4. Klits die res van die meel by tot die beslag dik en taai, maar glad is, terwyl alle meel opgelos is Verdeel die deeg tussen 5 oondvaste, pamgespuite, mieliemeel (laat oortollige skud) sopbakke (elke 5 "in deursnee).
  5. OF VIR MEER outentieke vorm verdeel beslag gelykop tussen 5 gesmeerde blikkies van 1-1/2 lb Dinty Moore Stew, binnekant ook bestrooi met mieliemeel.
  6. Bedek elkeen in 'n vierkant Saran -wrap wat met 'n bietjie Pam gespuit is en met die kant na onder.
  7. Laat staan ​​amper 'n uur of tot bo die rand van bakke of blikkies.
  8. Gooi Saran -stukke weg.
  9. Bak op middelste rak van 375

Of u kan net 'n groot suurdeeg koop. Watse.

En ontmoet jou beste vriend. Ek het geweet dat hulle 'n soort Caesar -dressing gebruik, maar toe dwaal ek na die marinadesektore. Dit is die Bi-Lo-handelsmerk, maar dit het wonderlik gewerk. Jy kan nie slaan hierdie stap oor-dit maak die toebroodjie.

Smeer van die slaaisous/marinade aan weerskante van die brood. Ek wil byvoeg dat hierdie spesifieke handelsmerk slegs ongeveer 10 kalorieë in 2 eetlepels bevat.

Dit is waaroor ek praat.

Sprinkel 'n bietjie mozzarella en parmesaankaas op 'n sny brood.

Voeg cheddarkaas by die ander sny.

Gooi dit vir 'n paar minute in die broodrooster om die kaas te laat smelt. En hou asseblief op om te oordeel hoe vuil myne is.

Gooi ongeveer 4 stukke harde salami oor.

En nee, ek weet nie wat die verskil is tussen harde salami en sagte salami nie. Die werklike resep vereis katoen salami en genua salami.


Het ek tyd om uit te vind wat dit is? Geen.


En Bi-Lo het net een soort salami gehad. So dit was wat ek gekoop het.

Gooi nou 'n bietjie ham en gaan terug in die broodrooster!


Lyk dieselfde: Schlotzsky se oorspronklike toebroodjie

Ons moet oor iets praat.

Ek erken, ek was mal daaroor. Ek het gedink dit is te duur, oorskat, en ek het die uur lange wag vir 'n dom toebroodjie gehaat. Met Subway kan ek my bestelling stuur, baie dankie.

Goed, waarheid. Al die redes is nog steeds geldig. Dit is totdat ek in een gebyt het.

Nou, net soos sigarette, wyn en bier (waarvan ek niks geniet nie), voel ek dat dit 'n verworwe smaak is. Ons kom uit Suid -Kalifornië en het nie baie salami geëet nie. Dit is 'n soort Italiaanse ding, en ons wemel beslis nie daarvan nie.

Nou, 'n boontjieburrito. Ek kan dit hanteer.

Maar na baie Sondagmiddagete op Schlotzsky se versoek, volgens Tim, het ek uiteindelik lus geword vir hierdie toebroodjie. En gelukkig vir my, het ons boot camp coach ons die stempel van goedkeuring gegee vir hierdie klein stukkie hemel.

Alles moet wonderlik wees, nie waar nie?

Kyk, hierdie toebroodjie kos amper $ 6. Nou, ek is nie 'n baie goedkoop persoon nie, maar dit is ses boontjieburrito's, agt sagte taco's en ses 2-liter.

Ek is 'n pasgetroude. My man, hoewel hy 'n hoogs gekwalifiseerde sugar daddy is, is in die bediening. Ek het gelyk nodig gehad, en ek het dit nodig gehad vinnig.

Nou het ek alles vir hierdie toebroodjie by Bi-Lo gekoop. Terwyl ek mal is oor WalMart, het ek besluit om 'high class' te gaan vir hierdie spesifieke lekkerny.

Belydenis: vir die brood sal ek erken dat ek 'n groot vars brood met suurdeeg gegryp het in plaas daarvan om dit van nuuts af te maak. Ek gee in elk geval die resep soos dit is uiters eenvoudig, en selfs minder ingewikkeld as gewone brood.

Het ek die tyd daarvoor?

Maar vir die van julle wat doen, hier is die bestanddele:

  • 1/2 koppie warm water
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 pakkie vinnig stygende aktiewe droë gis
  • 6 gram warm melk
  • 1/2 teelepel sout
  • 1/4 teelepel koeksoda, versag
  • 1 eetlepel water
  • 2 1/2 koppies meel

  1. Meng warm water, suiker en gis in 'n groot mengbak.
  2. Laat staan ​​ongeveer 5 minute tot baie borrelend.
  3. Voeg met 'n draadklitser die res by met slegs 1 koppie meel en klits tot gladde deeg.
  4. Klits die res van die meel by tot die beslag dik en taai, maar glad is, terwyl alle meel opgelos is Verdeel die deeg tussen 5 oondvaste, pamgespuite, mieliemeel (laat oortollige skud) sopbakke (elke 5 "in deursnee).
  5. OF VIR MEER outentieke vorm verdeel beslag gelykop tussen 5 gesmeerde blikkies van 1-1/2 lb Dinty Moore Stew, binnekant ook bestrooi met mieliemeel.
  6. Bedek elkeen in 'n vierkant Saran -wrap wat met 'n bietjie Pam gespuit is en met die kant na onder.
  7. Laat staan ​​amper 'n uur of tot bo die rand van bakke of blikkies.
  8. Gooi Saran -stukke weg.
  9. Bak op middelste rak van 375

Of u kan net 'n groot suurdeeg koop. Wat.

En ontmoet jou beste vriend. Ek het geweet dat hulle 'n soort Caesar -dressing gebruik, maar toe dwaal ek na die marinadesektore. Dit is die Bi-Lo-handelsmerk, maar dit het wonderlik gewerk. Jy kan nie slaan hierdie stap oor-dit maak die toebroodjie.

Smeer van die slaaisous/marinade aan weerskante van die brood. Ek wil byvoeg dat hierdie spesifieke handelsmerk slegs ongeveer 10 kalorieë in 2 eetlepels bevat.

Dit is waaroor ek praat.

Sprinkel 'n bietjie mozzarella en parmesaankaas op 'n sny brood.

Voeg cheddarkaas by die ander sny.

Gooi dit vir 'n paar minute in die broodrooster om die kaas te laat smelt. En hou asseblief op om te oordeel hoe vuil myne is.

Gooi ongeveer 4 stukke harde salami oor.

En nee, ek weet nie wat die verskil is tussen harde salami en sagte salami nie. Die werklike resep vereis katoen salami en genua salami.


Het ek tyd om uit te vind wat dit is? Geen.


En Bi-Lo het net een soort salami gehad. So dit was wat ek gekoop het.

Gooi nou 'n bietjie ham en gaan terug in die broodrooster!


Lyk dieselfde: Schlotzsky se oorspronklike toebroodjie

Ons moet oor iets praat.

Ek erken, ek was mal daaroor. Ek het gedink dit is te duur, oorskat, en ek het die uur lange wag vir 'n dom toebroodjie gehaat. Met Subway kan ek my bestelling stuur, baie dankie.

Goed, waarheid. Al die redes is nog steeds geldig. Dit is totdat ek in een gebyt het.

Nou, net soos sigarette, wyn en bier (waarvan ek niks geniet nie), voel ek dat dit 'n verworwe smaak is. Ons kom uit Suid -Kalifornië en het nie baie salami geëet nie. Dit is 'n soort Italiaanse ding, en ons wemel beslis nie daarvan nie.

Nou, 'n boontjieburrito. Ek kan dit hanteer.

Maar na baie Sondagmiddagete op Schlotzsky se versoek, volgens Tim, het ek uiteindelik lus geword vir hierdie toebroodjie. En gelukkig vir my, het ons boot camp coach ons die stempel van goedkeuring gegee vir hierdie klein stukkie hemel.

Alles moet wonderlik wees, nie waar nie?

Kyk, hierdie toebroodjie kos amper $ 6. Nou, ek is nie 'n baie goedkoop persoon nie, maar dit is ses boontjieburrito's, agt sagte taco's en ses 2-liter.

Ek is 'n pasgetroude. My man, hoewel hy 'n hoogs gekwalifiseerde sugar daddy is, is in die bediening. Ek het gelyk nodig gehad, en ek het dit nodig gehad vinnig.

Nou het ek alles vir hierdie toebroodjie by Bi-Lo gekoop. Terwyl ek mal is oor WalMart, het ek besluit om 'high class' te gaan vir hierdie spesifieke lekkerny.

Belydenis: vir die brood, sal ek erken dat ek 'n groot vars brood met suurdeeg gegryp het in plaas daarvan om dit van nuuts af te maak. Ek gee in elk geval die resep soos dit is uiters eenvoudig, en selfs minder ingewikkeld as gewone brood.

Het ek die tyd daarvoor?

Maar vir die van julle wat doen, hier is die bestanddele:

  • 1/2 koppie warm water
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 pakkie vinnig stygende aktiewe droë gis
  • 6 gram warm melk
  • 1/2 teelepel sout
  • 1/4 teelepel koeksoda, versag
  • 1 eetlepel water
  • 2 1/2 koppies meel

  1. Meng warm water, suiker en gis in 'n groot mengbak.
  2. Laat staan ​​ongeveer 5 minute tot baie borrelend.
  3. Voeg met 'n draadklitser die res by met slegs 1 koppie meel en klits tot gladde deeg.
  4. Klits die res van die meel by tot die beslag dik en taai, maar glad is, terwyl alle meel opgelos is Verdeel die deeg tussen 5 oondvaste, pamgespuite, mieliemeel (laat oortollige skud) sopbakke (elke 5 "in deursnee).
  5. OF VIR MEER outentieke vorm verdeel beslag gelykop tussen 5 gesmeerde blikkies van 1-1/2 lb Dinty Moore Stew, binnekant ook bestrooi met mieliemeel.
  6. Bedek elkeen in 'n vierkant Saran -wrap wat met 'n bietjie Pam gespuit is en met die kant na onder.
  7. Laat byna 'n uur of tot bo die rand van bakke of blikkies verhef.
  8. Gooi Saran -stukke weg.
  9. Bak op middelste rak van 375

Of u kan net 'n groot suurdeeg koop. Wat.

En ontmoet jou beste vriend. Ek het geweet dat hulle 'n soort Caesar -dressing gebruik, maar toe dwaal ek na die marinadesektore. Dit is die Bi-Lo-handelsmerk, maar dit het wonderlik gewerk. Jy kan nie slaan hierdie stap oor-dit maak die toebroodjie.

Smeer van die slaaisous/marinade aan weerskante van die brood. Ek wil byvoeg dat hierdie spesifieke handelsmerk slegs ongeveer 10 kalorieë in 2 eetlepels bevat.

Dit is waaroor ek praat.

Sprinkel 'n bietjie mozzarella en parmesaankaas op 'n sny brood.

Voeg cheddarkaas by die ander sny.

Gooi dit vir 'n paar minute in die broodrooster om die kaas te laat smelt. En hou asseblief op om te oordeel hoe vuil myne is.

Gooi ongeveer 4 stukke harde salami oor.

En nee, ek weet nie wat die verskil is tussen harde salami en sagte salami nie. Die werklike resep vereis cotto salami en genoa salami.


Het ek tyd om uit te vind wat dit is? Geen.


En Bi-Lo het net een soort salami gehad. So dit was wat ek gekoop het.

Gooi nou 'n bietjie ham en gaan terug in die broodrooster!


Lyk dieselfde: Schlotzsky se oorspronklike toebroodjie

Ons moet oor iets praat.

Ek erken, ek was mal daaroor. Ek het gedink dit is te duur, oorskat, en ek het die uur lange wag vir 'n dom toebroodjie gehaat. Met Subway kan ek my bestelling stuur, baie dankie.

Goed, waarheid. Al die redes is nog steeds geldig. Dit is totdat ek in een gebyt het.

Nou, net soos sigarette, wyn en bier (waarvan ek niks geniet nie), voel ek dat dit 'n verworwe smaak is. Ons kom uit Suid -Kalifornië en het nie baie salami geëet nie. Dit is 'n soort Italiaanse ding, en ons wemel beslis nie daarvan nie.

Nou, 'n boontjieburrito. Ek kan dit hanteer.

Maar na baie Sondagmiddagete op Schlotzsky se versoek, volgens Tim, het ek uiteindelik lus geword vir hierdie toebroodjie. En gelukkig vir my, het ons boot camp coach ons die stempel van goedkeuring gegee vir hierdie klein stukkie hemel.

Alles moet wonderlik wees, nie waar nie?

Kyk, hierdie toebroodjie kos amper $ 6. Nou, ek is nie 'n baie goedkoop persoon nie, maar dit is ses boontjieburrito's, agt sagte taco's en ses 2-liter.

Ek is 'n pasgetroude. My man, hoewel hy 'n hoogs gekwalifiseerde sugar daddy is, is in die bediening. Ek het gelyk nodig gehad, en ek het dit nodig gehad vinnig.

Nou het ek alles vir hierdie toebroodjie by Bi-Lo gekoop. Terwyl ek van WalMart hou, het ek besluit om 'high class' te gaan vir hierdie spesifieke lekkerny.

Belydenis: vir die brood, sal ek erken dat ek 'n groot vars brood met suurdeeg gegryp het in plaas daarvan om dit van nuuts af te maak. Ek gee in elk geval die resep soos dit is uiters eenvoudig, en selfs minder ingewikkeld as gewone brood.

Het ek die tyd daarvoor?

Maar vir die van julle wat doen, hier is die bestanddele:

  • 1/2 koppie warm water
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 pakkie vinnig stygende aktiewe droë gis
  • 6 gram warm melk
  • 1/2 teelepel sout
  • 1/4 teelepel koeksoda, versag
  • 1 eetlepel water
  • 2 1/2 koppies meel

  1. Meng warm water, suiker en gis in 'n groot mengbak.
  2. Laat staan ​​ongeveer 5 minute tot baie borrelend.
  3. Voeg met 'n draadklitser die res by met slegs 1 koppie meel en klits tot gladde deeg.
  4. Klits die res van die meel by tot die beslag dik en taai, maar glad is, terwyl alle meel opgelos is Verdeel die deeg tussen 5 oondvaste, pamgespuite, mieliemeel (laat oortollige skud) sopbakke (elke 5 "in deursnee).
  5. OF VIR MEER outentieke vorm verdeel beslag gelykop tussen 5 gesmeerde blikkies van 1-1/2 lb Dinty Moore Stew, binnekant ook bestrooi met mieliemeel.
  6. Bedek elkeen in 'n vierkant Saran -wrap wat met 'n bietjie Pam gespuit is en met die kant na onder.
  7. Laat byna 'n uur of tot bo die rand van bakke of blikkies verhef.
  8. Gooi Saran -stukke weg.
  9. Bak op middelste rak van 375

Of u kan net 'n groot suurdeeg koop. Wat.

En ontmoet jou beste vriend. Ek het geweet dat hulle 'n soort Caesar -dressing gebruik, maar toe dwaal ek na die marinadesektore. Dit is die Bi-Lo-handelsmerk, maar dit het wonderlik gewerk. Jy kan nie slaan hierdie stap oor-dit maak die toebroodjie.

Smeer van die slaaisous/marinade aan weerskante van die brood. Ek wil byvoeg dat hierdie spesifieke handelsmerk slegs ongeveer 10 kalorieë in 2 eetlepels bevat.

Dit is waaroor ek praat.

Sprinkel 'n bietjie mozzarella en parmesaankaas op 'n sny brood.

Voeg cheddarkaas by die ander sny.

Gooi dit vir 'n paar minute in die broodrooster om die kaas te laat smelt. En hou asseblief op om te oordeel hoe vuil myne is.

Gooi ongeveer 4 stukke harde salami oor.

En nee, ek weet nie wat die verskil is tussen harde salami en sagte salami nie. Die werklike resep vereis cotto salami en genoa salami.


Het ek tyd om uit te vind wat dit is? Geen.


En Bi-Lo het net een soort salami gehad. So dit was wat ek gekoop het.

Gooi nou 'n bietjie ham en gaan terug in die broodrooster!


Lyk dieselfde: Schlotzsky se oorspronklike toebroodjie

Ons moet oor iets praat.

Ek erken, ek was mal daaroor. Ek het gedink dit is te duur, oorskat, en ek het die uur lange wag vir 'n dom toebroodjie gehaat. Met Subway kan ek my bestelling stuur, baie dankie.

Goed, waarheid. Al die redes is nog steeds geldig. Dit is totdat ek in een gebyt het.

Nou, net soos sigarette, wyn en bier (waarvan ek niks geniet nie), voel ek dat dit 'n verworwe smaak is. Ons kom uit Suid -Kalifornië en het nie baie salami geëet nie. Dit is 'n soort Italiaanse ding, en ons wemel beslis nie daarvan nie.

Nou, 'n boontjieburrito. Ek kan dit hanteer.

Maar na baie Sondagmiddagete op Schlotzsky se versoek, volgens Tim, het ek uiteindelik lus geword vir hierdie toebroodjie. En gelukkig vir my, het ons boot camp coach ons die stempel van goedkeuring gegee vir hierdie klein stukkie hemel.

Alles moet wonderlik wees, nie waar nie?

Kyk, hierdie toebroodjie kos amper $ 6. Nou, ek is nie 'n baie goedkoop persoon nie, maar dit is ses boontjieburrito's, agt sagte taco's en ses 2-liter.

Ek is 'n pasgetroude. My man, hoewel hy 'n hoogs gekwalifiseerde sugar daddy is, is in die bediening. Ek het gelyk nodig gehad, en ek het dit nodig gehad vinnig.

Nou het ek alles vir hierdie toebroodjie by Bi-Lo gekoop. Terwyl ek mal is oor WalMart, het ek besluit om 'high class' te gaan vir hierdie spesifieke lekkerny.

Belydenis: vir die brood, sal ek erken dat ek 'n groot vars brood met suurdeeg gegryp het in plaas daarvan om dit van nuuts af te maak. Ek gee in elk geval die resep soos dit is uiters eenvoudig, en selfs minder ingewikkeld as gewone brood.

Het ek die tyd daarvoor?

Maar vir die van julle wat doen, hier is die bestanddele:

  • 1/2 koppie warm water
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 pakkie vinnig stygende aktiewe droë gis
  • 6 gram warm melk
  • 1/2 teelepel sout
  • 1/4 teelepel koeksoda, versag
  • 1 eetlepel water
  • 2 1/2 koppies meel

  1. Meng warm water, suiker en gis in 'n groot mengbak.
  2. Laat staan ​​ongeveer 5 minute tot baie borrelend.
  3. Voeg met 'n draadklitser die res by met slegs 1 koppie meel en klits tot gladde deeg.
  4. Beat in rest of flour till batter is thick and sticky but smooth, all flour being dissolved Divide dough between 5 oven-proof, Pam-sprayed, cornmeal dusted (let excess shake out) soup bowls (each 5" in diameter).
  5. OR FOR MORE authentic shape divide batter equally between 5 greased cans from 1-1/2 lb Dinty Moore Stew, insides also dusted in cornmeal.
  6. Cover each one in a square of Saran wrap sprayed in a bit of Pam and that side down.
  7. Let raise almost an hour or till above rim of bowls or cans.
  8. Discard Saran pieces.
  9. Bake on center rack of 375

Or you can just buy a big loaf of sourdough. Whatevs.

And meet your best friend. I knew that they used sort of Caesar dressing, but then I wandered towards the marinade sections. This is the Bi-Lo brand, but it worked wonderfully. Jy kan nie skip this step-it makes the sandwich.

Brush some of the dressing/marinade on both sides of the bread. I'd like to add that this particular brand only had about 10 calories in 2 tbsp.

That's what I'm talkin' 'bout.

Sprinkle some mozzarella and Parmesan cheese on one slice of bread.

Add cheddar cheese to the other slice.

Throw 'em in the toaster oven for a few minutes to let the cheese melt. And please, stop judging how dirty mine is.

Throw on about 4 pieces of hard salami.

And no, I don't know what the difference is between hard salami and soft salami. The actual recipe calls for cotto salami and genoa salami.


Do I have time to figure out what that is? No.


And Bi-Lo only had one kind of salami. So that was what I bought.

Now throw on some ham, and back in the toaster oven ya' go!


Look alike: Schlotzsky's original sandwich

W e've got to talk about something.

I admit, I used to hate it. I thought it was overpriced, overrated, and I hated the hour long wait for a stupid sandwich. Subway lets me text my order in, thank you very much.

Okay, truth. All those reasons are still valid. That is, until I bit into one.

Now, much like cigarettes, wine and beer (none of which I indulge in), I feel like this is an acquired taste. Hailing from Southern California, we didn't eat a whole lot of salami. It's kind of an Italian thing, and we're definitely not swarming with them.

Now, a bean burrito. I can handle that.

But after many Sunday lunches at Schlotzsky's per Tim's request, I eventually grew to crave this sandwich. And lucky for me, our boot camp coach gave us the stamp of approval for this little piece of heaven.

Everything should be great, right?

See, this sandwich costs almost $6. Now, I'm not a very cheap person, but that's six bean burritos, eight soft tacos, and six 2-liters.

I'm a newlywed. My husband, although a highly qualified sugar daddy, is in the ministry. I needed a look alike, and I needed it fast.

Now, I bought everything for this sandwich at Bi-Lo. While I love WalMart, I decided to go "high class" for this particular deli treat.

Confession: for the bread, I'll admit I grabbed a huge fresh loaf of sourdough bread instead of making it from scratch. I'll give you the recipe, anyway, as it is uiters simple, and even less complicated than normal bread.

Do I have the time for that?

But for those of you who doen, here's the ingredients:

  • 1/2 cup warm water
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 package fast-rising active dry yeast
  • 6 ounces warm milk
  • 1/2 teelepel sout
  • 1/4 teaspoon baking soda, softened in
  • 1 eetlepel water
  • 2 1/2 cups flour

  1. In large mixing bowl combine warm water, sugar and yeast.
  2. Let stand about 5 minutes till very bubbly.
  3. With wire whisk add the rest with only 1 cup of the flour, beating to smooth dough.
  4. Beat in rest of flour till batter is thick and sticky but smooth, all flour being dissolved Divide dough between 5 oven-proof, Pam-sprayed, cornmeal dusted (let excess shake out) soup bowls (each 5" in diameter).
  5. OR FOR MORE authentic shape divide batter equally between 5 greased cans from 1-1/2 lb Dinty Moore Stew, insides also dusted in cornmeal.
  6. Cover each one in a square of Saran wrap sprayed in a bit of Pam and that side down.
  7. Let raise almost an hour or till above rim of bowls or cans.
  8. Discard Saran pieces.
  9. Bake on center rack of 375

Or you can just buy a big loaf of sourdough. Whatevs.

And meet your best friend. I knew that they used sort of Caesar dressing, but then I wandered towards the marinade sections. This is the Bi-Lo brand, but it worked wonderfully. Jy kan nie skip this step-it makes the sandwich.

Brush some of the dressing/marinade on both sides of the bread. I'd like to add that this particular brand only had about 10 calories in 2 tbsp.

That's what I'm talkin' 'bout.

Sprinkle some mozzarella and Parmesan cheese on one slice of bread.

Add cheddar cheese to the other slice.

Throw 'em in the toaster oven for a few minutes to let the cheese melt. And please, stop judging how dirty mine is.

Throw on about 4 pieces of hard salami.

And no, I don't know what the difference is between hard salami and soft salami. The actual recipe calls for cotto salami and genoa salami.


Do I have time to figure out what that is? No.


And Bi-Lo only had one kind of salami. So that was what I bought.

Now throw on some ham, and back in the toaster oven ya' go!


Kyk die video: Dae van die Week (Januarie 2022).