Nuwe resepte

Chef David Burke's Twists on the Sandwich

Chef David Burke's Twists on the Sandwich

As die meeste mense die woord toebroodjie hoor, dink hulle waarskynlik aan kalkoen, blaarslaai en tamatie op 'n sny witbrood. Met ander woorde: vervelig. Dit is egter nie my sentiment nie, want ek dink voortdurend buite die boks as ek nuwe toebroodjies maak. As ek aan toebroodjie -idees dink, dink ek onder die sentiment dat die basiese definisie van 'n toebroodjie 'n paar bestanddele tussen twee stukke van 'n ander bestanddeel is. Solank jy dit het, het jy 'n toebroodjie. Hier is 'n paar van my unieke skeppings:

Die Pizza-wich

Die oorblywende pizza is redelik goed, maar dit is nog beter. Neem 'n sny koue pizza en bedek met prosciutto, rucola, olie, suurlemoen en parmesaankaas. Pizza word nie net die perfekte kors vir kaas en tamatiesous nie, maar die perfekte een vir jou gourmet -toebroodjie!

Die gestapelde toebroodjie

Nie wat u oorspronklik van die naam sou dink nie, maar 'gestapelde toebroodjie' is 'n manier om van die uiteindelike ontbyt 'n toebroodjie te maak. Neem twee pannekoeke en bo -op met ham, eier en kaas vir 'n ontbytbroodjie, of maak 'n gebraaide hoenderwrap met een.

Oorblywende vleisbrood

Sekerlik, u ma het hierdie een dalk al voorheen probeer, maar ek is seker nie die manier waarop ek dit doen nie. Ek plaas 'n stukkie oorskiet vleisbrood tussen twee stukke witbrood en stapel dit met piekels. Dan smeer ek die buitekant van die broodskywe en braai dit tot die brood goudbruin en korsig is. Bedek met 'n gebakte eier, is dit 'n heerlike toebroodjie.

Tuna Tartare Sandwich

Tartare kry 'n plek in 'n huislike toebroodjie met hierdie resep. Ek olie en rooster twee stukke ambagsbrood en bedek dit met tartaar, gemmer en sesamolie vir 'n Asiatiese toebroodjie.

Burke in the Box's Crab Royal Sandwich

'N Verkoop by my restaurant in Bloomingdale, my Crab Royal Sandwich herdefinieer die rol van 'n tipiese krapkoek, en gee krap 'n plek tussen al die ander "slaaie" waarmee ons toebroodjies maak.

David Burke is 'n wêreldbekende sjef en restaurateur. Besoek syne vir meer inligting oor hom webwerf en syne Facebook bladsy, en volg hom op Twitter @ChefDavidBurke.


'N draai op die swart en wit koekie: mielieskyfies bedek met sjokolade

Hierdie idee van sjef David Burke is so maklik en so geniaal, ons kan nie glo dat ons jare gelede nie daaraan gedink het nie.

Hierdie idee van sjef David Burke so eenvoudig en so geniaal is, kan ons nie glo dat ons dit jare gelede nie daaraan gedink het nie.

As u ooit 'n swart -en -wit koekie gehad het, weet u dat dit een van die beste nageregte van ons tyd is. As u nie die kortverhaal het nie: dit is 'n koekagtige koekie met vanilla aan die een kant en sjokolade aan die ander kant, en u hoef dus nie tussen die twee geure te kies nie. Heerlik.

Dit gesê, ons het nooit gedink dat dieselfde half-en-half-konsep op ander kosse toegepas kan word nie. Toe vertel Burke vir ons dat hy 'n swart -en -wit sjokolade SunChip gemaak het, 'n skyfie bedek met die helfte met wit sjokolade en die helfte in donker sjokolade.

Ons moenie verbaas wees oor die grillerigheid nie. Dit is immers die sjef agter 'n hele restaurant wat toegewy is aan spek.

Sy peuselhappie is sout-soet soos 'n sjokolade-bedekte krakeling, maar selfs krakeriger. En dan is daar natuurlik ook die bonus om albei soorte sjokolade in een lekker happie te kry. Smeer dit op vir u volgende partytjie om die man of vrou van die uur te wees. Koste vir u in tyd en geld: feitlik niks in beide opsigte nie.

B&W Snack Chips

1 sak snack chips (aanbeveel: SunChips)

1 koppie donker sjokoladeskyfies

1 koppie witsjokoladeskyfies

1. Smelt elke sjokolade afsonderlik in 'n kastrol of dubbelkoker oor lae hitte. (Sjokolade kan ook in 'n mikrogolfoond gesmelt word met 'n lae krag en/of met kort tussenposes, maar wees versigtig om nie te verbrand nie.)

2. Steek 'n halwe skyfie in die witsjokolade totdat die skyfie amper halfpad bedek is en plaas dit op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Laat afkoel tot sjokolade stol.

3. Doop die teenoorgestelde kant van die skyfie in die donker sjokolade en oorvleuel die wit sjokolade effens sodat daar geen kaal skyfies verskyn nie.

4. Plaas die chip terug op die uitgevoerde bakplaat. Herhaal met alle skyfies en plaas in die yskas totdat die sjokolade gestol is.


Huistoe -etes: David Burke se eenvoudige, maklike gemakresep (FOTO)

Ons het die afgelope tyd baie gedink aan die sjefs, musikante, komediante, akteurs en ander wie se loopbane hulle gereeld onderweg neem, na meer vliegtuie, restaurante en hotelkroeë as wat hulle kan tel. Wat wil hulle vir hulself kook as hulle uiteindelik weer tuis kom? Ons het gevra, en hulle het ons net begin vertel! Ontdek hul antwoorde in ons reeks, tuiskomsmaaltye.

David Burke is een van die sjefs wat net so bekend is vir sy kos as sy persoonlikheid. Laat ons net sê dat hy 'n kamer of twee verlig het. Burke het naam gemaak by restaurante soos David Burke Townhouse, Fishtail deur David Burke en David Burke Prime deur ernstige kos lekker te maak. Hy is bekend vir sy grillerigheid, sy vindingrykheid en sy skynbaar onbeperkte vermoë om diners te verras ("Angry Lobster on a Bed Of Nails," iemand?). So, laat ons maar sê, ons het nie regtig verwag dat sy tuiskomsmaal 'n eenvoudige slaai sou wees met 'n gebakte eier bo -op nie. Nog 'n verrassing!

Burke het onlangs opslae gemaak met die opening van Burke's Bacon Bar, wat amper 'n spekrestaurant is. Hy verskyn ook tans op seisoen 5 van Bravo se "Top Chef Masters". Kyk wat sjef Burke vir homself opsweep nadat hy uiteindelik van die pad af teruggekeer het.

As ek by die huis kom, maak ek graag vir my 'n markslaai met 'n gebraaide eier bo -op. Dit is my tipe trooskos en is 'n vinnige en maklike gereg. Na die reis eet ek graag iets wat eenvoudig is, maar altyd lekker smaak.

  1. Verhit 'n kleefvrye pannetjie (of 'n gewone koekpan met 'n klein hoeveelheid botter, margarien of kookolie) op medium hitte tot net warm genoeg om 'n druppel water te laat sak.
  2. Breek eier en gooi liggies in die pan.
  3. Verlaag die hitte onmiddellik tot laag.
  4. Kook stadig totdat wit heeltemal gestol is en die eiergeel begin verdik, maar dit is nie hard nie (jy kan 'n braaipan met 'n deksel bedek en die eier bedek. Die deksel sluit hitte en stoom vas sodat die eier ook van bo af kook. Die eier moet neem ongeveer 5 minute om te kook, afhangende van hoe goed u daarvan hou.).
  5. Geur na smaak met sout en peper.

Wil u meer lees van HuffPost Taste? Volg ons op Twitter, Facebook, Pinterest en Tumblr.


Haricots Verts & amp Nuwe aartappelslaai

(Deur Monte Farber, Amy Zerner en John Okas, skrywers van Tekens en ampseisoene)

As ons die hele rumoer van die jaar 2020 in ag neem, kan 'n aartappelslaai -resep met kosmiese voordele nie skade doen nie, reg? Astrologie -kenner Monte Farber, kunstenaar Amy Zerner en sjef John Okas glo dat daar baie oorvleueling is tussen voedsel (veral voedsel wat in die grond verbou word) en die geestelike vlak, en hulle het hul kookboek ontwikkel om hierdie simbiotiese verhouding te weerspieël. Hulle vertel ons die volgende oor hul aartappelslaai-resep: 'Hierdie saamgestelde aartappelslaai is 'n vars en lewendige bykos by 'n somerbraai, 'n wonderlike slaai van die aarde, met baie groen en gegeur met soet, sout, pittig amandels met roosmaryn en songedroogde tamaties. Aardtekens soos Maagd floreer met kontak met die aarde. Aartappels is goed daarvoor. Alle groente wat ondergronds verbou word, word beheer deur Maagd, waarvan die meeste ook rondom September geoes word. Haricots verts is Franse stringbone, langer, dunner en skerper as hul Amerikaanse neefs. "

Bestanddele:

  • 1 lb haricots verts (Franse bone), punte verwyder, in twee gesny
  • 1 tros aspersies, afgewerk
  • 2 pond veelkleurige Peruaanse baba Yukon Gold aartappels
  • 1 eetlepel Dijon -mosterd
  • 20 songedroogde tamaties in olie
  • 12 skorsies, afgewerk
  • 1 teelepel sout
  • .5 teelepel swartpeper
  • 1 koppie geroosterde amandels*
  • Tamatie-suurlemoensous, na smaak*
  1. Laat 2 liter soutwater vinnig kook en kook die boontjies tot bros/sag, ongeveer 4 of 5 minute. Verwyder dit met 'n gaatjieslepel of in 'n ysbad. As hulle koel is, dreineer en sit eenkant.
  2. Sny die aspersies in lengtes van 1 duim, en laat die punte ongeskonde. Sny die stingels in die lengte in die helfte. Blansjeer vir 'n minuut of so en verwyder dit in die ysbad.
  3. As u skyfie -aartappels gebruik, was dit dan, sny dit in die helfte en kook dit ongeveer 6 minute lank totdat dit gaar is. As u groter Yukon Golds gebruik, skil die aartappels en sny dit in stukke julienne, vuurhoutjies om by die groenbone te pas. Plaas dit in kookwater en kook dit tot sag, sowat 4 minute. Laat die aartappels in elk geval dreineer in 'n aparte vergiettes. As hulle afkoel, gooi 'n bietjie Dijon -mosterd oor en hou eenkant.
  4. As die slaai gereed is, meng die boontjies, aspersies en aartappels in 'n groot bak. Sny die uie, sny dit in die lengte en sny elke helfte in stukke van 1 duim. Voeg dit by die boontjies en aartappels. Sny die songedroogde tamaties in dun vuurhoutjies en meng. Voeg swartpeper by en meng goed.
  5. Meng die boontjie- en aartappelmengsel met die helfte van die slaaisous, meng liggies en voeg nog 'n bietjie by tot al die bestanddele eweredig bedek is. Bedek met die geroosterde amandels en sit voor.

*Geroosterde amandels:

  1. Voorverhit die oond tot 325 grade Fahrenheit. Smeer 1 koppie geblansjeerde, gesnyde amandels op 'n geriffelde bakplaat en sit dit in die oond tot dit effens bruin is, ongeveer 10 en 12 minute. Skud die pan gereeld om egalig bruin te word.
  2. Terwyl die neute rooster, kombineer 2 teelepels olyfolie met 1 teelepel fyngekapte vars roosmaryn, 5 teelepels fyngekapte knoffel, .25 tl cayenne, 1 teelepel bruinsuiker en .5 teelepel ui of selderysout bak. As die neute warm uit die oond is, gooi dit saam met hierdie mengsel en versprei dit eweredig en deeglik.

*Tamatie-suurlemoenversiering:

  1. Voeg 2 eetlepels mayonnaise, 1 eetlepel tamatiepasta en 2 eetlepels suurlemoensap (suurlemoensap en olyfolie saam) in 'n mengbak. Klits om te meng en geur met sout en peper na smaak.

Geroosterde mielies

(NAPSI) - Maak gereed vir 'n warm een! Volgens die Farmers 'Almanac, 'n bron van betroubare weervoorspellings sedert 1818, gaan hierdie somer 'n skieter in die hele land wees. Gelukkig het die stigter van Samuel Adams en brouer Jim Koch 'n paar nuttige wenke om vars, eenvoudige somergunstelinge op te kikker. Koel af met 'n verfrissende Samuel Adams Summer Ale en voer die oortollige hitte in jou rooster in met Jim se wenke en 'n resep van Samuel Adams se sjefvennoot David Burke.

Jim's Summer Pairing Tips:

Die suurlemoenskil en korrels van die paradys, 'n antieke Afrikaanse speserye in Samuel Adams Summer Ale, maak dit 'n perfekte kombinasie vir garnale en ander seekosgeregte. Die mout is so lig dat dit nie die garnale oorweldig nie en die suurlemoen- en speserygeure vul die seekos perfek aan.

As jy 'n ligter burger of toebroodjie wil hê, soos 'n kalkoenburger of gebraaide hoenderbroodjie, maak 'n verfrissende Samuel Adams Summer Ale die smaak tussen happies skoon en oorweldig die geure nie.

Samuel Adams Summer Ale pas goed by resepte wat vars bestanddele vereis. Geroosterde groente, vrugte of somerslaai word aangevul met die sitrusnote van die brou.

As daar egter beesvleis op die spyskaart is, Samuel Adams Boston Lager? is die perfekte kombinasie. Sy vooraf moutgeur pas by die gekarameliseerde geure van gebraaide steaks en hamburgers, terwyl die vurige afwerking die smaak berei vir die volgende happie.


Sjef David Burke se 3 wonderlike resepte vir botterskorsie

Die Iron Chef maak botterskorsie Diane met blomkool tuis patat, botterskorsie met kreef kluitjies en gebraaide gebakte botterskorslaai.

Biden ken die Koreaanse Oorlog -veearts Medal of Honor toe as president van Suid -Korea deelneem

Terwyl president Joe Biden Vrydag die erepenning aan 'n 94-jarige veteraan uit die Koreaanse Oorlog toegeken het, het hy die Suid-Koreaanse president Moon Jae-in genooi om te praat-die eerste keer dat 'n buitelandse leier aan die eer van die Withuis deelgeneem het. "President Moon, dit is 'n ware eer om u vandag hier aan hierdie seremonie te laat deelneem," het Biden begin, toe hy die eerste keer die toekenning gemaak het. Biden het die eer aan die afgetrede weermag -kolonel Ralph Puckett jr. Toegeken omdat hy meer as 70 jaar gelede buitengewone heldhaftigheid en onselfsugtigheid getoon het in die Koreaanse oorlog - en nadat hy Puckett beskou het as 'n man wat 'n bietjie bohaai verdien, en hy nooi sy Suid -Afrikaner uit Koreaanse eweknie om te praat.

Kyle Rittenhouse, tiener in Illinois wat na bewering 2 betogers vermoor het, maak die eerste persoon in die hof

Kyle Rittenhouse, die man in Illinois wat daarvan beskuldig word dat hy twee mense vermoor het tydens protesoptogte wat die polisie geskiet het op Jacob Blake in Wisconsin verlede somer, het Vrydag sy eerste hofverskyning gemaak. Prokureurs en aanklaers het die skeduleringsbesonderhede nagegaan in afwagting van Rittenhouse se verhoor in November. Aanlyn hofrekords het onthul dat Rittenhouse nog 'n prokureur in die saak, Corey Chirafisi, behou het.

AdvertensiePlaas 'n sak op u motorspieël as u op reis is

Briljante motorreinigingshacks Plaaslike handelaars wens u het nie geweet nie

Greg Germann verlaat 'Grey 's Anatomy ' na 4 seisoene

Greg Germann, wat vir vier seisoene die rolprent van Dr. is bevorder tot reeks gereeld voor seisoen 16, en het die vertoning tydens die episode van Donderdag verlaat.

Bumble, Tinder, Hinge en meer gewilde dating apps om gebruikers inentingsstatus te laat sien

'N Hele paar gewilde dating-apps het aangekondig dat hulle gebruikers in staat sal stel om potensiële vennote in te lig oor hul inentingstatus as deel van 'n poging van die Withuis om COVID-19-entstowwe aan te moedig. Tinder, Hinge, Match, OKCupid, BLK, Chispa, Plenty of Fish, Bumble en Badoo het almal gesê dat hulle kentekens met inentingsstatus sal skep en ingeënt Amerikaners gratis premievoordele sal bied, volgens 'n verklaring wat Vrydag deur die Withuis uitgereik is. Gebruikers in sommige programme sal ook hul soektogte na moontlike vennote kan filter op grond van hul inentingstatus.

Na twee verhore appelleer die moordenaar van die Colorado -ma van drie met 'n geheime lewe op skuldigbevinding

Met die eerste oogopslag was Paige Birgfeld 'n hardwerkende alleenstaande ma van drie, wat met verskillende werk besig was om 'n einde te maak. Die saak het koud geraak omdat ondersoekers gesukkel het om vuil spel sonder 'n lyk te bewys. Carol Linderholm, 'n vriendin wat af en toe massering vir Paige se begeleidingsdiens gegee het, het gesê Paige het 'n aantal werksgeleenthede onderneem om vir haar gesin te sorg.

Ernstige COVID-19-pasiënte sterf meer geneig in Afrika as in enige ander streek, vind studie

Volgens 'n nuwe studie sterf COVID-19-pasiënte in Afrika wat ernstig siek word sterker as in enige ander wêrelddeel. Die verslag, wat Donderdag in die eweknie -geëvalueerde mediese tydskrif "The Lancet" gepubliseer is, is gebaseer op data van 64 hospitale in tien Afrika -lande -Egipte, Ethiopië, Ghana, Kenia, Libië, Malawi, Mosambiek, Niger, Nigerië en Suid -Afrika - - tussen Mei en Desember 2020. & quot Ons studie is die eerste om 'n gedetailleerde en omvattende beeld te gee van wat aan die gebeur is met mense wat ernstig siek is met COVID-19 in Afrika, met data van verskeie lande en hospitale, & quot; het Bruce Biccard, wat was mede-leier van die navorsing en is 'n narkotiseur en professor in die Groote Schuur-hospitaal in Kaapstad, Suid-Afrika, die hoof akademiese hospitaal van die Universiteit van Kaapstad.

'Little Miracle ' panda welpie maak 'n openbare debuut terwyl die nasionale dieretuin weer oopmaak

Xiao Qi Ji, die nuutste reuse -panda -welpie van Smithsonian National Zoo, maak sy debuut in die openbaar Vrydag nadat hy in Augustus verlede jaar gebore is aan sy ma, Mei Xiang, wat op 22 -jarige ouderdom as te oud beskou is om swanger te raak. Vanweë die pandemie van die coronavirus kon aanhangers tot dusver net 'n kykie kry van die welpie wat speel en sluimer op die panda -kamera van die dieretuin - maar met die dieretuin wat Vrydag vir die eerste keer sedert November verlede jaar heropen het - nou kan hy hom buite sien optree, waarskynlik klim, rondrol en aan panda-gunsteling bamboes smul. Daar kan nie ontken word dat 'n reusepanda 'n charismatiese dier is nie; dit is 'n groot suksesverhaal, 'het woordvoerder van die dieretuin, Pamela Baker-Masson, aan ABC News gesê toe hy nege maande gelede gebore is.

BTS stel 'n dans-toegediende enkelsnit ɻutter ' vry

BTS het Vrydag hul pakkende nuwe enkelsnit, & quotButter & quot, vrygestel. Die poplied is die K-pop-groep se tweede Engelse enkelsnit ná hul treffer "Dynamite" en bied hul kenmerkende aansteeklike maat, perfekte harmonieë en natuurlik hul positiewe energie. & quotKantstap, regs, links op my maat / Hoog soos die maan, rock saam met my, skat / Weet dat ek die hitte gekry het / Laat ek jou wys, want praatjies is goedkoop / Systap, regs, links na my maat / Kry laat dit rol, en haal die Grammy -genomineerdes speels uit in die koor.

Prins Harry sê dat hy en Meghan gekies het om ons geestesgesondheid eerste en#x27 te stel wanneer ons die koninklike familie verlaat

Harry het gesê wat hy die meeste onthou van sy ma se dood in 1997, toe hy 12 was: 'die geluid van die perde en hoewe wat op die sypaadjie loop' tydens die begrafnisstoet van prinses van Wallis terwyl hy en sy broer, prins William, wat toe 15 was, het voor die wêreld getreur. Harry het gesê dat sy pa, prins Charles, nie noodwendig die ondersteuning bied waarna hy verlang het toe hy as 'n koninklike in die kollig met die lewe omgegaan het nie, en vir hom en vir William gesê dat dit vir hom was en daarom sou dit vir hulle dieselfde wees , ook.

Joodse man in New York geslaan te midde van tweestryd betogings oor Israel en Hamas, sê die polisie

'N 23-jarige Joodse man is Donderdagaand deur 'n groep mense in Times Square in New York geslaan, het die polisie gesê. Die slagoffer is in die plaaslike hospitaal vir ligte beserings behandel en daarna vrygelaat. Volgens die polisie in New York word die voorval nou as 'n haatmisdaad ondersoek.

CBP slaan af op goedere wat moontlik uit vermeende Uighur -interneringskampe gestuur word

Die boodskap van China aan die internasionale gemeenskap is dat die Xinjiang -provinsie 'n wonderlike land is. Tot 3 miljoen Turkse Moslems - beide Uighur en Kazakh - is, of is, aangehou in fasiliteite wat die Chinese regering 'beroepskundige sentrums' noem. volgens die Amerikaanse staatsdepartement. Menseregte -aktiviste beweer dat die Chinese regering die etniese minderhede dwing om op plase en in tekstielfabrieke in die omgewing te werk.

New Miss Universe is daarop gemik om geslagsgebaseerde geweld te beveg en vroue te bemagtig deur middel van STEM

Mej Mexiko Andrea Meza is Sondagaand tydens die 69ste jaarlikse byeenkoms as Mej. Heelal gekroon. Die model en aktivis beplan om haar jaar lange regering te gebruik om te pleit vir vroueregte en om aandag te vestig op die kwessie van geslagsgebaseerde geweld, het sy in 'n onderhoud met 'Good Morning America' gesê. lewe, ”het Meza gesê.

Prins Harry, Oprah Winfrey deel agter die skerms besonderhede van nuwe dokumentêre programme ' The Me You Can 't See '

Die hertog van Sussex, wat saam met Winfrey die mede-stigter en vervaardiger van die Apple+ -reeks vervaardig het, het aan Robin Goodman gesê 'n goeie oomblik toe die paar in gesprek was met Zak Williams, wat 'n uitgesproke advokaat vir geestesgesondheid geword het bewustheid in die byna sewe jaar sedert sy pa, die akteur Robin Williams, aan selfmoord gesterf het. "Stigma floreer op stilte," het Harry gesê dat hy die gordyn oor die kwessie wou terugtrek.

Agter die opstande onder Palestyne met Israeliese burgerskap

Die Israeliese regering verklaar 'n noodtoestand op 12 Mei in die voorstad van Tel Aviv, Lod, na 'n skielike oproer deur Israeliese Arabiere, terwyl die vyandelikhede tussen Israel en Palestynse militante in Gaza toegeneem het. Minstens een sinagoge en verskeie Joodse ondernemings is deur vermeende Arabiese burgers aan die brand gesteek. Talle Israeliese Jode het klippe gegooi en 'n motor aangeval wat deur 'n Arabier bestuur is.

Volgens pandemie het die tekort aan gesondheidswerkers nog erger geword, sê kenners

Die COVID-19-pandemie het die voortdurende tekort aan gesondheidswerkers vererger, en baie gesondheidsorgfasiliteite laat staan, selfs al is die aantal landwye koronavirusgevalle toeneem, sê kenners. "Tekorte aan verpleegsters is 'n jarelange probleem, maar as gevolg van COVID word verwag dat dit teen volgende jaar nog meer sal toeneem," het dr Ernest Grant, president van die American Nurses Association, aan ABC News gesê. Verpleegsters en ander gesondheidswerkers is oorwerk en is uitgeput van die pandemie. & quot

Nuwe wetgewing vereis dat die polisie in Utah outisme -bewustheidsopleiding ondergaan

Polisiebeamptes in Utah sal verpligte opleiding ondergaan om te leer hoe om beter interaksie te hê met mense op die outismespektrum - die gevolg van wetgewing wat in Maart aangeneem is en hierdie maand in werking getree het. Die nuwe wet vereis dat alle polisiebeamptes in Utah ingrypende reaksies op outisme spektrumstoornis en ander geestesongesteldhede onderrig het. Lake City -polisie in September 2020.

Biden draai na Asië terwyl hy die president van Suid -Korea huisves

Ondanks die gevegte in die Midde-Ooste wat hierdie nuus die hoofopskrifte oorheers het, was president Joe Biden van plan om Vrydag sy fokus op Asië te behou wanneer hy die Suid-Koreaanse president in die Withuis huisves vir sy tweede persoonlike ontmoeting met 'n buitelandse leier sedert hy sy amp aangeneem het . Op die veldtog en sedert hy sy amp aangeneem het, het Biden duidelik gemaak dat Amerikaanse mededinging met China sy siening van die wêreld gevorm het en die feit dat sy tweede ontmoeting met die Suid-Koreaanse president Moon Jae-in weerspieël die klem wat Biden 's se administrasie plaas oor Asië. Die enigste ander leier wat Biden in die Withuis aangebied het, was ook uit Asië: die Japannese premier Yoshihide Suga.

Wat is die gua sha? Chinese medisyne -kenners verduidelik TikTok se virale velsorgtegniek

Baie skoonheidstendense word op sosiale media -platforms soos TikTok gebore, en as u die afgelope tyd gerol het, het u waarskynlik 'n vorm van gua sha opgemerk. Alhoewel dit vir baie nuut is, is gua sha eintlik 'n antieke terapeutiese genesingstegniek wat al jare in Chinese medisyne en in Asië gebruik word. As dit op die gesig gebruik word, kan die metode gespanne spiere verlig, bloedsirkulasie verhoog, limfdreinering aanmoedig, tekens van veroudering voorkom, sirkulasie stimuleer en meer.

'GMA ' Buzz Picks: Eva Chen se boekaanbevelings vir AAPI Heritage Month

In haar debuutroman vertel Kathy Wang die verhaal van 'n Chinese Amerikaanse gesin wat die Amerikaanse droom in Silicon Valley nastreef. Maar op 'n middag, terwyl Lu 'n bediener -kontrole uitvoer, ontdek sy 'n paar ongewone aktiwiteite en word sy belas met die vermoede dat die privaatheidsinstellings van Tangerine nie so streng is as wat die onderneming beweer nie, en die persoon wat hierdie leemte misbruik, kan Lerner wees .

Resensie: ' The Underground Railroad ' is 'n meesterstuk wat reeks -TV's tot die kunsvlak verhoog

U kan die filmweergawe van & quotThe Underground Railroad & quot; of mettertyd oorweeg oor die temas daarvan. Die uitdagende momentum hou nooit op nie, terwyl Cora, 'n jong slaaf wat deurdringend en kragtig perfeksie speel deur die Suid -Afrikaanse aktrise Thuso Mbedu, haar ontsnapping uit 'n plantasie in Georgië beplan wat as 'n huis van gruwels dien. Cora en haar mede -slawe word gedwing om te kyk hoe Randall (Benjamin Walker), die plantasie -meester, 'n ontsnapte slaaf beveel om dood te brand terwyl die voorsittende blanke gesin en hul partytjiegaste met 'n vreeslike passiwiteit bly bedaar.


Ruby Tuesday onthul twee nuwe klassieke draai -etes

Ruby Tuesday stel twee nuwe Classic Twists -maaltye bekend, die Mac 'n Cheeseburger en Hot Honey & Bacon Chicken Sandwich, om aan gaste nog lekkerder kwaliteit -opsies te bied teen die daaglikse lae prys van $ 7,99. Hierdie Classic Twists, wat 'n draai maak by tradisionele gaste se gunstelinge, sal vanaf 21 Oktober slegs vir 460 deelnemende plekke beskikbaar wees.

Die nuwe handprodukte van Classic Twists versterk Ruby Tuesday se verbintenis om die beste spyskaart in gemaklike eetplekke te bied deur 'n eenvoudige, vars Amerikaanse eetervaring teen 'n bekostigbare prys te bied. Deur 'n draai aan klassieke gunstelinge te gee, kan die restaurant 'n groot smaak gee teen 'n prys wat kliënte sal laat terugkom vir meer.

"Op Ruby Tuesday is ons fokus daarop om super-begeerlike produkte te verskaf met die klem op varsheid, lekker bestanddele en kwaliteit, alles bedien in 'n vriendelike en gemaklike atmosfeer," sê Jenifer Boyd Harmon, hoofbemarkingsbeampte van Ruby Tuesday. 'Ons weet dat die woonbuurte wat ons bedien, ontelbare eetplekke het. Ons ontwikkel ons Classic Twists -maaltye met ons kliënte in gedagte. Ons skep nuwe produkte teen 'n prys wat dit weer en weer sal laat terugkeer. ”

Die Mac ’n Cheeseburger kombineer twee klassieke in een - kaasagtige tuisgemaakte mac’n -kaas op’ n sissende beesvleispastei, bedek met spek. Die Hot Honey & amp Bacon Chicken Sandwich bied bros gebraaide hoender met warm, pittige botter vir 'n suidelike skop, afgewerk met spek en kaas. Beide toebroodjies word bedien met friet of koekies vir slegs $ 7,99 elk. Gaste kan die Endless Garden Bar byvoeg vir slegs $ 3,99.

Gaste kan steeds geniet van die gunsteling permanente spyskaartitems, insluitend die kenmerkende Fall-Off-the-Bone Tender Baby-Back-ribbetjies, Hickory Bourbon-varkhak, Smokehouse Burger, Parmesan-garnale-pasta en Asiago Bacon-gegrilde hoender. Die Garden Bar is beskikbaar as byvoeging of as voorgereg en bied 'n volledige keuse van meer as 50 vars bestanddele. Gaste kan hul maaltye na die volgende vlak neem met 'n volledige drankie, insluitend die kenmerkende Ruby Relaxer vir $ 6. En die seisoenale toffie -appelkoek wat deurdrenk is met karamel en met roomys bedek is, is die perfekte einde van 'n perfekte maaltyd.


Kruideniersware -speletjies van Guy 's

Vier GGG -mededingers wat vroeër vroeër teruggekeer het na Flavortown om weer hul geluk te probeer. In elke ronde slaan Guy Fieri hulle met sy Wheel of Redemption, wat die speletjies bevat waarop die sjefs uitgegaan het. Om aflossing en 'n kans op tot $ 20,000 te verdien, moet hierdie sjefs hul vroeëre tekortkominge die hoof bied en die wedstryde - en die kompetisie - eens en vir altyd verslaan.

GGG -beoordelaars en hul broers en susters

Die Flavortown -gesin word 'n bietjie groter namate sommige van GGG se mees geliefde beoordelaars hul broers en susters saambring om saam te kompeteer. Eerstens moet die spanne alles in hul gunsteling kinderjare inkopies doen. geblinddoek! Dan bepaal Guy's Wheel of Opportunity watter benodigde bestanddeel hulle in hul dekadente gereg moet gebruik. Een sjef sal die nodige hulp van hul broers en susters kry, wat hulle sal help om 'n inkopietog met tot $ 20 000 te wen.

$ 12 ete onthulling

Guy Fieri stoot die kulinêre grense van vier nuwelinge in Flavortown deur hulle uit te daag om 'n dag se etes te kook met 'n begroting van slegs $ 12 vir elke rondte. Van brunch tot warm middagete tot gesinsete, die begrotingsvaardighede van een sjef sal die ander oortref en 'n groot inkopietog ter waarde van tot $ 20,000 verdien.

Vark-a-Palooza

Varke vlieg in Flavortown terwyl vier sjefs hul vaardighede in varkvleis op die proef stel om Guy Fieri se varkgeïnspireerde geregte te toets. Eerstens moet die sjefs inkopies doen vir bestanddele met 'n paar nie-so-groot rugsakke met 'n vark gesig. Dan moet hulle die belangrikste bestanddele kies met behulp van Guy se onvoorspelbare kaarte. Laastens breek Guy die spaarvarkie en daag die sjefs uit om aandete te maak teen 'n begroting van $ 20. Uiteindelik sal een sjef die ander huilend huis toe stuur en 'n inkopietog ter waarde van tot $ 20 000 wen.

Ultimate Protein Battle

Vyf meesters van hul eie proteïene - beesvleis, hoender, varkvleis, seekos en groente - bots in 'n stryd om proteïenoorheersing. Guy Fieri gee hulle 20 minute tyd om iets tussen broodjies te maak, en dan kry hulle 'n helpende hand met 'n lys bestanddele wat in 'n streekgereg gebruik kan word. Die sjefs in die laaste ronde kry slegs agt bestanddele om hul aandete voor te berei, en een proteïenmeester sal die ander die beste maak en 'n gewaarborgde $ 20 000 wen.

Familie Food Feud Thanksgiving

Twee gesinne keer terug na GGG vir meer pret in Flavortown tydens 'n drie-ronde Thanksgiving-gesinsstryd. Guy Fieri het 'n lid van elke gesin uit onbekende blikkies om die bestanddeel in hul eerste maaltyd te bepaal, en dan moet 'n ander familielid 'n gunsteling maak deur vyf pond bestanddele te gebruik. Uiteindelik moet die laaste lid van elke gesin 'n pampoentaart in 'n heerlike Thanksgiving-gereg in 'n laaste ronde en 'n kans om tot $ 20,000 in Flavortown te koop, omskep.

Danksegging van die regters

'Dit is die seisoen om te gee, maar moenie dit vertel aan die vier sterre-sjefs wat in Flavortown deelneem nie. Hulle is gereed om te bewys dat dit moontlik is om Thanksgiving -aandete met beperkte bestanddele te maak en dan die oorblyfsels te gebruik om 'n heeltemal ander maaltyd die volgende dag te maak! Uiteindelik sal een sjef aanspraak maak op die titel All-Star Thanksgiving Throwdown-kampioen en 'n gewaarborgde $ 20,000 wen.

Ultimate Beef Battle

Vier vleisliefde sjefs stap in Flavortown om aan drie bees-geïnspireerde rondes deel te neem. Eerstens vra Guy Fieri hulle om hul beste beesburger in te koop, voor te berei, en dan gee hy hulle afskraap-begrotingskaarte met die bedrag wat hulle kan spandeer op hul volgende beesvleisgereg. Laastens gooi die oorblywende sjefs dobbelstene om hul aandete besonderhede te bepaal. Uiteindelik sal slegs een sjef die ander op die weiveld plaas en 'n inkopietog ter waarde van tot $ 20,000 verdien.

Super pittige supersterre

Guy nooi vier supersterre na Flavortown vir nog drie rondes swaar hitte. Eerstens staar die sjefs 'n aangepaste voedselpiramide in die gesig om die soorte gekruide bestanddele wat hulle in hul International Heat -gereg moet gebruik, te bepaal. Dan laat Guy hulle inkopies doen vir bestanddele in hul pittige hoendergeregte. Uiteindelik trotseer die oorblywende sjefs 'n splinternuwe speletjie wat bepaal watter unieke pittige bestanddeel hulle in hul pittige gebraaide aandete moet bevat. Ontdek watter sjef die hitte hanteer en wen 'n outomatiese $ 15,000 op GGG se mees verregaande vertoning ooit!

All-Seafood Battle

Vier seekos -spesialiste veg dit in Flavortown uit. Guy Fieri beperk die sjefs tot slegs tien bestanddele in die eerste ronde, en dan moet al die bestanddele vir hul tweede gereg met dieselfde ewekansige letter begin. Uiteindelik lê 'n nuwe speletjie ysige parameters vir die eksklusiewe visgereg van die sjefs. Uiteindelik sal slegs een sjef die ander oorboord gooi, spogregte wen en Flavortown vir tot $ 20 000 koop.

GGG Wenners se vakansie -ekstravaganza

Vier vorige GGG -wenners is terug vir die vakansie om meer van Guy Fieri se wedstryde aan te pak. Eerstens moet die sjefs inkopies doen vir die bestanddele wat hulle net met groot kouse gebruik. Dan kry hulle elkeen 'n peperkoekhuis wat hulle moet omskep in 'n heerlike vakansie -ete. As die sneeu gaan lê, sal slegs een sjef weer die oorwinning van Flavortown proe en sy gange vir tot $ 20,000 koop.

Uiteindelike kruidenierslys

Vier sjefs besoek Flavortown om Guy Fieri se ergste kruidenierslys nog aan te pak, met bestanddele wat hulle nooit sou gedroom het om in dieselfde gereg te sit nie. Die sjefs moet elke item op die lys gebruik tydens die drie rondes van die kompetisie of om die gesig uit te skakel, maar Guy voeg nog baie ekstra kinkels by. The chef with the skills to turn the groceries on Guy's worst list into the best dishes earns a shopping spree worth up to $20,000.

DDD Family Tournament Part 2

The tournament continues with families from Diners, Drive-Ins and Dives. Guy Fieri is challenging these dynamic family duos make classic culinary duos, starting with a list of key ingredients they must feature in their burgers and fries. Then, he flips a coin to decide which half of the store the teams can shop in. The winning DDD family duo gets $10,000 and the chance to beat two other teams in the finale for bragging rights, the trophy and $20,000.

DDD Family Tournament Part 1

Food and family collide as Guy Fieri brings three DDD family duos to Flavortown to compete. First, they shop for ingredients using only their bare hands, and then one of Flavortown's tallest and most infamous games determines the details of each team's soup and sandwich pairing. The winning team gets $10,000 and moves on to the finale for a shot at bragging rights, the trophy and an additional $20,000.

DDD Family Tournament Part 3

Guy Fieri brings three DDD family duos to compete in Flavortown for the last spot in the tournament finale. He gives them a weight limit as they shop for their fish and chips dish, and then they have to choose two samples to feature in pork chops and applesauce. The winning team gets $10,000 and moves on to the finale, where they must beat out two other teams to win bragging rights, the trophy and $20,000.

DDD Family Tournament Finale

Three families compete in two games that will decide who wins the DDD Family Tournament and the $20,000 prize. Guy Fieri has two diner-style order wheels picking out which dishes the chefs must make and which games they must play . in both rounds!

Big Game Day

Four sports-loving chefs gear up for some tailgating, Flavortown-style. The first game has them shopping for appetizer ingredients in roller coolers, and then Guy Fieri holds a draft for the main ingredients in the chefs' burgers. Finally, they play a game day classic to determine which key ingredient they must feature in their fried feast. Only one chef will come up clutch, beat the others and win a shopping spree worth up to $20,000.

GGG Iron Chef Challenge

Guy Fieri brings three GGG winners back to compete against each other for a chance to go up against GGG's most feared competitor and judge, Iron Chef Alex Guarnaschelli. First, Guy picks a letter at random that each ingredient in their first dish must start with. Then, the chefs are tasked with making an international classic without shopping in some key aisles. The lone chef left standing wins an automatic $10,000 and gets to face Iron Chef Guarnaschelli for another $10,000.

Ultimate Chicken Challenge

There's no cluckin' around when four chefs come to Flavortown to compete in three chicken-themed rounds to prove their poultry prowess. First, Guy challenges the chefs with making a fried chicken combo' on a $17 budget. Then Guy gives the chefs a list of ingredients they must feature in their international chicken dish. Finally, the chefs face Guy's triangle of terror that will determine the details of their Winner Winner Chicken Dinner challenge. In the end, only one chef will fly the coop with a shopping spree worth up to $20,000!

Teen Chefs

Four talented teen chefs are taking over Flavortown, and Guy Fieri gets things started by having them flip a chicken pot pie into a high-end dinner. Then, a roll of the dice decides the parameters of their international dishes, and in the end, one future superstar chef will cook beyond their years and win a shopping spree worth up to $20,000.

DDD Family Redemption

DDD Family Tournament teams who went home early are getting a duo do-over. First, Guy Fieri challenges the chefs to flip coffee and doughnuts into dinner. Then he gives the remaining DDD family duos a $22 budget to make their surf and turf dishes. In the end, one family will beat out the competition, redeem themselves and shop Flavortown for up to $20,000.

GGG Winner Summer Games

Four GGG winners return to Flavortown to test their skills on some tough summer-themed games, like creating their surfside favorite after shopping with beach equipment. Guy Fieri's never-before-seen game forces the chefs to shop for a dwindling amount of usable ingredients as quickly as possible for their burgers and sides. The final round brings back a Flavortown classic as the chefs play a friendly game of golf to determine their featured ingredient in a grilled summer dinner, and one winner earns a shopping spree worth up to $20,000.


How to Roast a Thanksgiving Turkey

Back when David Burke was owner of a restaurant in the Jersey suburbs, one of his chefs put 12 whole turkeys in the oven at 6 a.m. and proceeded to overcook them before the Thanksgiving Day service. Burke, after wasting a half-hour yelling and screaming, sent people to nearby supermarkets to scrounge up more birds, and then cook and plate them as the restaurant filled up. "That was a 'drop back to the 20 and punt' moment," Burke recalls. "The turkeys came out great, because we didn't have a chance to overcook them."

You can overcook a turkey in a busy restaurant just as easily as you can at home. How many dried out turkey breasts have you sawed through at Thanksgivings past? To get the perfect roast, though, take the legs off the bird and cook longer than the breast, Burke says.

"The anatomy of the bird does not allow you to have a moist breast and have the legs cooked at the same time. It just doesn't work," says Burke, now head chef at Tavern62 in New York. "White meat cooks at 140, dark meat cooks at 165. In order to get the dark meat cooked, you have to overcook the white meat."

Simply keep the drumsticks in the oven for 35 extra minutes, and you've got yourself a perfectly cooked bird.

Here's Burke's recipe for Thanksgiving turkey, which he serves with cornbread and sausage stuffing.


Crack Into 10 Succulent Recipes For National Lobster Day

“My inspiration for this lobster roll is 1) lobster rolls are awesome, I love them dearly and everything they represent (freshness, simplicity, quality of product, simple/subtle technique), 2) my family would always spend summers in Cape Cod,” chef Tae Strain says. “Obviously lobster rolls are a regional specialty, and whenever I was there I would eat them nonstop. And 3) it made sense to me to bridge the gap between something that was sentimental to me, something that was extremely relatable and loved by others, with ingredients that are slightly higher end and represent a different spectrum of food.”

Make these succulent shellfish pouches at home for a truly memorable dinner.

Recipe: Pan-Fried Lobster And Scallop Ravioli

Michel Roux Jr. is one of Britain’s most celebrated French chefs: He helms the renowned London restaurant Le Gavroche and is the author of the new cookbook The French Kitchen. Not for the beginner, yet not so advanced you’d need two Michelin stars like Roux to pull them off, these recipes honor the foundation of classic French cuisine while looking to the future. This fine French-Italian hybrid of delicate shellfish and handmade pasta will certainly impress the food critic in your life.

Ben Conniff of Luke’s Lobster in New York City shares his can’t-miss technique for cooking lobsters on the grill.

Recipe: Simple Grilled Whole Lobster

Wanneer dit kom by grilled whole lobsters, I always endorse charcoal over gas, but either will work. About a pound and a quarter lobster is the sweet spot for the most tender, tastiest meat. If you want more of a complement to a meal, you can grill just the tails — same method. Still cut them in half lengthwise, but skip the parboil.

A club sandwich to end all club sandwiches.

Recipe: Zakary Pelaccio’s Lobster Club Sandwich

Everybody loves a klub toebroodjie — if it’s a lobster one, even better. But to make sure we brought something new to the pressed-and-creased world of club sandwiches, my crack (addicted) team of cultural anthropologists, market-research analysts, and focus groups got together and determined that the best way to inject a little ethnic fire into the beloved sandwich was to fuse it with that bastardized Chinese suburban specialty: shrimp toast! But since this is a kreef sandwich, we swapped one crustacean for the other, and thus a new American classic was born.

Barton Seaver knows his shellfish, so feel free to rely on his skills for all your impressive entrée needs.

Recipe: Barton Seaver’s Stuffed Maine Lobster

The lobster shells should be filled with warm stuffing if made ahead, gently reheat with a little water prior to stuffing. The addition of rosemary is a wonderful touch as it slightly chars and adds a delightful aroma that permeates the shell (and your kitchen). However, this is not necessary, and bunched tinfoil can also serve to stabilize the shells.

Photo: Kevin Carpenter Maher

Recipe: Chilled Lobster Salad With Lemon Thyme Madeleine

You shouldn’t hit Baltimore’s fast-growing fine-dining scene without first consulting the Baltimore Chef’s Table, a smart guide to the restaurant dishes you need to experience written by two of Baltimore’s most dedicated food enthusiasts. This sweet and savory lobster salad arrives from executive chef Tom Devine at Linwood’s in Owing Mills, Maryland.

Recipe: John Dory Oyster Bar’s Lobster Roll

The John Dory Oyster Bar’s lobster roll is April Bloomfield and chef de cuisine Josh Even’s take on the classic sandwich. It’s made with fresh Maine lobster meat warmed in lobster roe butter and tossed with celery-seed mayo, dill, celery, red onion and white wine vinegar piled on a buttery, toasted roll from Orwasher’s Bakery, made especially for the restaurant.

You haven’t had schnitzel like this.

Recipe: Olive Oil–Poached Veal With Lobster Schnitzel

Schnitzel is making a comeback. I walk by the schnitzel truck in NYC all the time — it’s always busy, and I love schnitzel! I had the idea to try a lobster schnitzel in a veal Oscar dish, which is traditionally veal and crabmeat, but I thought the pan-fried lobster with smooth extra-virgin olive oil from Chile would be extra-rich and delicious.

Start your day off with the most luxurious scrambled eggs. (Photo: Jeff Fried.)

Recipe: Lobster Scrambled Eggs

Hierdie lobster scrambled eggs recipe comes from chef David Burke, whose whimsical and dramatic take on modern American cuisine drew us to SoHo’s David Burke Kitchen, his newest venture. The key to this dish is using the best eggs you can find, free range and fresh from the coop if possible (scope out the egg scene at your local farmers’ market). Very ripe summer tomatoes will also work wonders. Do that lobster justice.

Learn to masterfully stuff a lobster.

Recipe: Ben Pollinger’s Crab-Stuffed Roasted Lobster

Every fish house has some kind of fish — flounder, shrimp or sole — stuffed with crab. Here’s my take on that classic. The lobster is butterflied (split lengthwise but not quite in half), just enough to crack it open for stuffing. The crab is aggressively flavored with fresh herbs and lemon and topped with an herbed panko crust for texture. This is a special-occasion recipe but absolutely worth the trouble.


Kyk die video: ЗАЛИВНОЕ ИЗ КРАБА. Центральный ресторан. Славный Обзор. (Januarie 2022).