Nuwe resepte

Andrew Zimmern se gunsteling Pit Stop Foods

Andrew Zimmern se gunsteling Pit Stop Foods

Die ster van 'Bizarre Foods', Andrew Zimmern, vertel watter pitstop -kos die moeite werd is

Andrew Zimmern, gasheer van Bizarre Foods, het sy gunsteling pit stop -kos met The Daily Meal gedeel.

Met danksegging en meer vakansiedae om die draai, beplan baie reise oor staatsgrense om kwaliteit tyd saam met hul gesinne en geliefdes deur te bring. Alhoewel vakansie -uitstappies dikwels lank en vervelig is, is die oorvloed kulinêre skeppings by pitstops genoeg vir elke verstandige kosliefhebber om die snelweg te bereik. Andrew Zimmern, gasheer van Bizarre voedsel, het sy gunsteling pitstop -kos met The Daily Meal gedeel.

Sien skyfievertoning van Andrews Zimmern se gunsteling Pit Stop Foods

Met drive-thrus, voedselbane en vulstasies, bied reisigers 'n oorweldigende aantal opsies vir eersteklas onthaal. Zimmern, wat wyd gereis het, deel die vyf belangrikste kosse wat hy as die belangrikste onderwerpe beskou vir 'n heropbou langs die pad.

Moenie bekommerd wees nie - u sal nie kakkerlakke, spinnekoppe of padmoord op hierdie lys vind nie. Waarna Zimmern die meeste begeer as hy op pad is, is Amerikaans grotes soos pizza en hamburgers. Alhoewel sy keuses moontlik nie die voedsaamste is nie, maak Zimmern dit duidelik dat sekere snelwegvoedsel lekker genoeg is om enige kalorie-getroue gewete te bestry.

'Dit is so erg vir u, maar dit is 'n ware plesier,' het Zimmern van die alomteenwoordige vulstasie en vragmotorstoppies soos worsbroodjies en gebakte hoender gesê.

Om uit te vind watter snelwegmaaltye Zimmern die hemelsste vind, kyk na die skyfievertoning van Andrew Zimmern se gunsteling snelwegvoedsel.

Clare Sheehan is 'n junior skrywer by The Daily Meal. Volg haar op Twitter @clare_sheehan.


Die Sardynse skakelaar

Oliena is bekend vir sy sybedryf en alomteenwoordige olywe, maar Andrew Zimmern onthou die Sardynse gehuggie om 'n ander rede - sy talentvolle messemakers. 'Die Sardiniërs het die grootste sakmesse in die hele wêreld', sê Zimmern, gasheer van die Travel Bizarre Foods saam met Andrew Zimmern. ' nette. ”

Wil u een van u eie hê? P.F. Lanna, wat die lem gevorm het wat Zimmern in die video hierbo beskryf, aanvaar bestellings slegs persoonlik, dus wees voorbereid om 'n vlug te bespreek as u 'n replika wil hê. As u Italiaans praat (of Bing Translator vertrou), probeer om te bestel by Antonia Deroma, Raimondo Sistigu of die Fogarizzu -familie, wat almal webwerwe onderhou. Andersins moet u 'n derdepartywebwerf besoek (ons beveel Tradizioni Sarde aan) of 'n huishoudelike handelaar opspoor. Maak nie saak wat u kies nie, wees bereid om 'n slag te slaan: pasgemaakte bestellings begin by $ 1,500, dus maak seker dat daar genoeg oor is vir die reis huis toe. Bykomende verslaggewing deur M. T. Elliott en Maria Fontoura

Teken in op YouTube vir toegang tot eksklusiewe toerustingvideo's, bekende onderhoude en meer!


Burgers Top Andrew Zimmern se gunstelinge vir somerkos, maar nie net enige burgers nie

Andrew Zimmern het waarskynlik geen bekendstelling nodig nie, maar ons gee hom in elk geval een. Die jarelange TV -kosster het alles geëet, van goggas tot breins, en hy het die wêreld met 'n oop gemoed en 'n oop mond gereis. Maar toe ons hom bel om oor die somer lekkernye te gesels, was ons verbaas om te hoor dat sommige van sy gunstelinge die tradisionele troosvoedsel van die goeie ou VSA is. Met 'n draai natuurlik. Hier is wat hy gekies het:

Goat Burger by Andrew Zimmern 's own AZ Canteen, Minneapolis

Amerikaners moet meer alternatiewe proteïene eet - dit is gesonder en beter vir ons planeet, en dit is ekonomies en kultureel volhoubaar. Ons ontwikkel dus die hamburger (op die foto hierbo), bedien met geroosterde tamaties en uie. Ek dink as jy nuwe kosse aan mense voorstel, is dit die beste om iets bekend te doen - en dit is pragtig verkool, met baie vog en goeie geur. [Wat oral 'n goeie burger maak] is respek vir die vleis - dit is nie oorweldigend met baie dom bestanddele nie. Dit is 'n burger, en dit begin en eindig met die burger. Mense vergeet aan die einde van die dag dat dit waaroor dit behoort te gaan. & Quot

Kreeftrolletjies

& quot Baie mense doen kreefrolletjies. Vanuit 'n tradisionele oogpunt is die een by Five Islands Lobster Co. slegs die kenmerkende kreefrol. Five Islands is 'n hut aan die einde van 'n grondpad aan die einde van 'n pier wat uitsteek in die oseaan in die platteland van Maine, ongeveer 45 minute noord van Portland - en ek dink dit het die beste kreefrolletjies in die skepping. Hulle trek kreef uit hul eie lokvalle, verf dit met mayonnaise en sit dit voor in 'n geroosterde broodjie.

My gunsteling gemoderniseerde weergawe, is die miniatuur kreefknolrol met uni-mayo en kreef sout van Richard Blais 's The Spence in Atlanta (foto). Hy maak 'n pasgemaakte klein rolletjie en ingelegde mosterdsaadjie. Baie mense sit te veel rommel op ['n kreefrol] en verstaan ​​nie die essensie van wat die gereg is nie, en dit smaak nie na enigiets nie. Maar dit is buitengewoon. & Quot

Piesangpoeding

Ek bestel piesangpoeding oral waar ek dit vind, want ek is mal daaroor en Miss Myra's Pit Bar B-Q, naby Birmingham, AL, het die beste weergawe van die gereg ooit. Die vla wat sy maak, word oor die piesangs en koekies gegooi terwyl dit warm is, en dit word bedek met meringue, half Italiaans en half geklopte room. Dit is 'n uiters unieke resep en dit is die derde generasie. John Besh doen 'n bygewerkte, gedekonstrueerde weergawe (foto) by Restaurant August in New Orleans. Dit is 'n uptown -weergawe. Dit is trooskos van die hoogste orde. & Quot

Key Lime Pie by Son of a Gun, Los Angeles

Ek is mal oor key lime pie, dit is een van my gunsteling geregte in die hele heelal. Dit is 'n barometergereg - ek probeer dit oral bestel waar ek kan. Ek het middagete by Son of a Gun geëet toe ek my in LA bevind, en ek het drie keer daarheen gegaan in die daaropvolgende maande, hoofsaaklik omdat hulle hierdie sleutelkalk -bevrore konfyt gedoen het. Dit is 'n nuwe era -weergawe wat bestaan ​​uit bevrore jogurt met graham cracker en krummelmoes. & Quot

Po-Boy by Mahoney 's Po-Boy Shop, New Orleans

& quotMahoney's in New Orleans bedien hoenderlewer en sagte krap po-boys, modernistiese draai op klassieke. Sommige sjefs het hierdie plek geskep en daarom neem hulle die kwaliteit van hul bestanddele ernstig op. Baie van my gunsteling po boy-plekke is af en vuil, vinnig en wonderlik, en dit is lekker om na 'n plek te gaan waar hulle die po-boy op die regte brood sit en die lewers op bestelling gebraai word, en die krap word skoongemaak en perfek gebraai; die oesters is spesiespesifiek. Op dieselfde manier fokus 'n fynproewer -roomyswinkel op bestanddele. & Quot

Gebraaide hoender en wafels by Red Rooster, New York

& quot Marcus Samuelsson het 'n wonderlike ding met Rooi Haan gedoen, en dit is een van die beste geregte daar. Hulle is puik. Dit is redelik tradisioneel - dit het 'n paar Ethiopiese skoppe in die beslag gekry, maar dit is redelik tradisioneel. & Quot

Laai gebakte aartappel by Restaurant Marc Forgione

'n Laai gebakte aartappel is iets wat ek nooit bestel nie, maar as u dit hier bestel, kom 'n gelaaide gebakte aartappel na die tafel as 'n middelpunt - dit is nie bedoel om geëet te word nie. Dit gaan in die middel van jou tafel neer, en die porsie voor jou is 'n aartappelpasta met 'n gerookte kaasvulsel, en dit word gebraai met spek en grasuie. As u dit eet, is die smaak en geur van die pastagereg voor u van die gebakte aartappel, en die feit dat u na een kyk, laat u gedagtes daarby vashou. Dit is 'n soort verstandige gereg wat baie slim is. & Quot

Ribbes by Girl and the Goat, Chicago

& quotChef Stephanie Izard bedien geglasuurde gerookte bokribbetjies met Indiese speserye. Ek is mal oor bok, en sy is 'n uitstekende talent. Sy het pas 'n James Beard -toekenning [vir beste sjef, Great Lakes -streek] gewen. & Quot

Mac & amp kaas by The French Laundry, Yountville, CA

& quotThomas Keller se weergawe van The French Laundry word gemaak met soet botter-gebraaide kreef, kreefbouillon en mascarpone. Genoeg gesê. & Quot

Bagel en Lox

Die bagels en lox by José Andrés Bazaar in L.A. kom in klein keëltjies, en die salm is net so perfek gaar. Ek hou van die gedekonstrueerde aard daarvan, en van die tuisgemaakte kappertjies. As iemand wat van die klassieke hou, is dit skaars dat ek opgewonde raak oor die modernistiese opvatting. Maar 'n reis na New York is nie volledig met Russ & amp Daughters en Barney Greengrass nie. Ek stop altyd die eerste dag in die middag by Russ & amp Daughters en drink 'n bagel and lox -toebroodjie. En die dag toe ek vertrek, gaan ek na BG en doen die uptown -weergawe. As dit 'n souterige vis is, gaan ek saam met 'n geroosterde alles of sesam -bagel. En indien nie, 'n sout bagel. Vra die ou agter die toonbank. & Quot

Donut Holes in Duckfat, Portland, ME

Die kokke by Duckfat eendvet braai hul eie gate en parfuum dit met sitrus. Hulle is fantasties, hulle doen dit in verskillende geure. Daar is soveel mense wat donuts doen. Ek hou van die klein gaatjies: makliker toewyding. & Quot


Andrew se top 15 voedselmarkte regoor die wêreld

In Montreal, Kanada, huisves hierdie markgebou in Art Deco-styl uit die dertigerjare twee verdiepings met ambagsmakers, kaaswinkels, sjokolade- en bloemiste langs tientalle vars produkte. My gunsteling is La Fromagerie Atwater, die kaaswinkel van jou drome met meer as 750 variëteite.

Noryangjin Vismark

Foto deur Flickr -gebruiker tongeron91 http://www.flickr.com/photos/tongeron91/8184987671/sizes/o/in/photostream/

Foto deur: Flickr -gebruiker tongeron91

Hierdie reuse binnenshuise vismark is die grootste en oudste mark in Seoul, Suid -Korea. Dit het meer as 700 stalletjies en 'n indrukwekkende verskeidenheid eksotiese spesies-pyltjies, lintvisse, seespuitjies, hulle het alles. Die beste is dat u 'n vis kan koop, dit voor u laat fileteer en in 'n nabygeleë restaurant kan kook.

Marche Bastille

Foto deur Flickr -gebruiker ayustety http://www.flickr.com/photos/ayustety/337324349/

Foto deur: Flickr -gebruiker ayustety

Mercado de Abastos

Foto deur Flickr -gebruiker Ulises Estrada http://www.flickr.com/photos/ule/2604988433/

Foto deur: Flickr -gebruiker Ulises Estrada

Flickr -gebruiker Ulises Estrada

Die sentrale mark in Oaxaca, Mexiko, is 'n droom van 'n kosliefhebber, waar die lug na vars koriander, chili en die beste tamales ruik wat jy ooit sal eet. Vir slegs 'n paar pesos, moet u die handgemaakte tamales en tlayudas probeer wat deur Zapotec-oumas langs die straat bedien word.

Djemaa el Fna

Markstalletjie by Djemaa el Fna in Marrakech Foto deur Thinkstock

Djemaa el Fna, geleë op die hoofplein van Marrakech, Marokko, is 'n lewendige kulturele skouspel. Ek is dol oor die komynvleis, pitgebraaide heellam, en saam met 'n glas menthee, is dit beslis in my top 5 gunsteling markmaaltye. Boonop kan die mense wat kyk, nie klop nie - akrobate, Nederlandse hippies, Berber -musikante, Duitse toergroepe, kruiedokters, Japannese besigtigers, slangbrekers, Amerikaanse trustafarians, smouse, hustlers, grifters en conmen is almal inwonende entertainers.

Khlong Toey -mark

Foto deur Flickr -gebruiker Mark Fischer http://www.flickr.com/photos/fischerfotos/7454699884/ 'n Skinkbord vol inkvis sit op ys in die Klong Toey -mark in Bangkok, Thailand. Hierdie & quotwet & quot -mark verkoop 'n wye verskeidenheid vrugte, groente en vleis aan inwoners en restauranteienaars van regoor Bangkok.

Foto deur: Flickr -gebruiker Mark Fischer

Dit is 'n werkende mark vir groothandelaars in Bangkok, Thailand, en hoewel dit 'n grimmige reputasie het, is 'n reis hierheen 'n avontuur wat die moeite werd is. Maak 'n pitstop by een van die stalletjies wat smous met kantonees eiernoedelsop, bedien met wontons, setperke en gebraaide varkvleis.

La Boqueria mark

Vrugtevertoning op La Boqueria -mark, Barcelona Foto deur Thinkstock

Portland Saturday Farmers 'Market

Cherry Tomatoes at Portland Saturday Farmer's Market Foto deur Thinkstock

Dit is die hemel van 'n locavore in Portland, Oregon, met honderde boere, wynboere, voerboere en gryp-en-gaan-kosstalletjies. Sommige van die stad se mees ikoniese restaurante het as klein staanplekke op hierdie mark begin, waaronder Pine State Biscuits, bekend vir hul gebraaide hoender-, sous-, eier- en koekie -toebroodjie.

Boeremark in Dane County

Foto deur Flickr -gebruiker dainec/http://www.flickr.com/photos/dainec/2501287765/

Foto deur: Flickr -gebruiker dainec

Op die Capitol-bou trappe in Madison, Wisconsin, is hierdie boeremark die grootste boeremark in die land wat slegs produsente bied-dit beteken dat alles wat te koop is, gekweek of grootgemaak word deur die persoon agter die tafel. Benewens uitstekende vrugte en groente, bevat hierdie mark ook 'n oorvloed unieke kaas in Wisconsin-styl.

Crescent City -boeremark

Foto deur Flickr -gebruiker Rob Holland http://www.flickr.com/photos/robh/151909/

Die blink sterre van hierdie wonderlike boeremark in New Orleans is die oorvloed vars seekos uit die Golfkus, kreef, bayourys, saam met bekroonde pasteie, warm tamales en ambagsmaas.

Boeremark in Hillcrest

Foto deur Flickr -gebruiker Aaron Fulkerson http://www.flickr.com/photos/roebot/3916898882/

Foto deur: Flickr -gebruiker Aaron Fulkerson

Flickr -gebruiker Aaron Fulkerson

Oahu -mark

Oahu Market, Honolulu Foto deur Thinkstock

Hmong mark

Suidoos -Asiatiese produkte van Hmongtown Market in St. Paul, MN

Hmong Market in St. Paul, Minnesota, is die land se bekendste etniese mark, met talle vrugte- en groentestalletjies en rustieke, waansinnig heerlike Suidoos-Asiatiese geregte in die koshof. Dit is my beste middagete in die Twin Cities, wat alles bedien, van Hmong-wors tot papaja-slaaie op bestelling en hartlike pho.

Ferry Building Marketplace

Ferry Building Market, San Francisco Foto deur Thinkstock

Hierdie mark is geleë in die historiese Ferry -gebou (ongeveer 1898) aan die einde van Marketstraat in San Francisco, en bied 'n boeremark op Dinsdae en Saterdae, asook talle wonderlike plekke om 'n hap te geniet. Ek hou van Charles Phan se bekroonde skuinsdeur vir die nuutste Vietnamese kombuis.

Pike Place Market

Justin Hall, visvanger by Pike Place Fish Market, Seattle, WA

Natte markte in Qing Yang -distrik

In Sichuan, China, vind u van die beste kos op die planeet, so natuurlik het die stad fantastiese markte. Die Qingyang -distrik is vol nat markte, waar verkopers alles verkoop van paddas en varkbreine tot boontjiespasta en tofu. Na 'n wandeling deur hierdie strate, gaan na 'n plaaslike restaurant om die warm pot van die streek te probeer.

Volgende

Andrew Zimmern's Guide to Montreal

Kyk waarheen die 'Bizarre Foods' -gasheer op reis was na hierdie Kanadese skat.

Andrew Zimmern se gunsteling 'bisarre kosse' geregte

Andrew Zimmern's Guide to Minnesota's Twin Cities

Hier is Andrew se 10 gunsteling restaurante, kermisse, boeremarkte en moet-doen-aktiwiteite in die Minneapolis/St. Paul -omgewing, waar hy woon.


Inhoud

Seisoen 1 wysig

Tokio: Getemono -kroeg, by Asadachi (1-2-14 Nishi-Shinjuku) rou vark se testes, Padda-sashimi, plus die hart van die padda, akkedis onthalwe, om Yaki Hamna: Reuse slakke, fugu, by Hibari sushi, rou seekat sushi.
by Suppon-Maki restaurant: Suppon (skilpadsoep) + drank: skilpadbloed met onthalwe en skilpadharte.
Yakitori -restaurant: hoenderhart -yakitori, kielbene, hoenderbolle, haanballe.
Kobe: Kobe -beesvleis.
Bangkok: by Silwer paleis, voëlnesop met Hasma, Rambutan, vars gegrilde paddas, Chiang Mai: varkwors, vrugtevlermuis.
Penang: sambal met visrog, belacan, gegiste garnalepasta, gegote tee, hoefyster, vis maw, durian.

By Balaw Balaw in Angono, Rizal: Balaw-balaw sous, met gegiste garnalenpasta, sop nommer vyf (bull's rectum en testikelsop), uok in adobo, wit wurms van die larwes van krieke of kewers wat in gevalle klapperbome voorkom, bros gebraaide Alagaw-blare, ginatang bilo-bilo.
By Everybody's Café in San Fernando, Pampanga: Dinuguan, 'n bloedbredie, krieke ryslande wat in adobostyl gekook word, Betuie Tugak (gevulde padda met varkvleis).
Puerto Princesa: piesangspies, piesangs in bruinsuiker gerol en gebraai met gekarameliseerde suikerkors, gebraaide hoenderderms op 'n paal.
Kinaboeke: seewier, mossels op 'n halwe dop, gegrilde tuna -maag, slakke gaar met klapper, tuna -krae gebraai.
Puerto Princesa Subterranean River National Park, mangrovewurms.

Ouarzazate: Tajine met hoender en groente, munttee, geroosterde niere, kefta, wors.
Essaouira: inkvis, angel, sardientjies.
Eureka: cuscus met bok en groente.
Chahramans Restaurant, Marrackech: Pastilla met duif, Briouat.
Jemaa el-Fnaa: gestroopte kalf se brein.

Motes de la Magdalena: Menudo (sop) tripe, cuero de librillo, buite, vel van die koeimage, Guatita met die binnekant van die koeimag.
Otavalo: motes, varkvleis met vel, gebraaide kaas empanada, eliksir met aloe vera, jugo de sabila, en vitamienekstrakte. Puerto Francisco de Orellana, Naporivier: suurlemoenmiere, piranha, klapperblare, chicha.

Andrew neem deel aan 'n reinigingsritueel.

Tapas
Casa Botín: Cochinillo asado, baba palings, baba inkvis wat op hul ink gebars word.
La Zapatería: knapperige varkore, slakke, polbo á feira (seekat), stertsterte
Toño Sánchez: callos, braaipan met bloedwors en tripes
Mark: mojama, criadillas (bul testikels), tripes.
Museo del Jamón: Serrano, Ibérico, Bellota, Hoofkaas.
La trainera: Gansboom, garnale, Pêrel, krap.
Barcelona:
La Bouqueria: Vlytmossels, gebraaide wurms, krieke.
La Gardunya: Kalf se brein, horchata
Les Cols: Haan kam risotto
Ferran Adrià: El Bulli.

Maurice, Louisiana: Herbert se spesialiteitsvleis, Turducken, Sopies: boudin, opgestopte Beestong
New Orleans: Cochon restaurant, boudinballetjies, hoofkaas, gerookte osbredie, diepgebraaide hoenderlewer.
Hattiesburg: Leathe se restaurant, opossum, wasbeer Serendipity Deli en restaurant: chitterlings.
Selfoon: Wintzell's Oyster House, gebraaide groen asyn gepekelde rissies, gebraaide groen tamaties met kreef sous, 33 oesters.
Alligator Alley, Die Wash House Restaurant: krokodilfees.
Pensacola, Fish House restaurant: swart keel keel, gazpachee slaai met Hardtack. Sjef se restaurant: plat gebakte mullet, diep gebraai, snor, gebraaide mulletrog.

Swansea: Fagot (kos), kokkels en wiele, laverbare.
Cotswolds: gehaktballetjies, kydney en lewertjies, kerspoeding.
Londen: Harrods, jellied palings, Bloed tong wors. In East End, gestoofde paling, F. Cooke, Pastei en mash. Stadsmark, Gebraai restaurant, duif, ossehart gebraai met beenmurgsous, haringriet, Neil Yard Dairy, Stinkende biskop kaas Banger winkel, vars Italiaanse gelato.

Trinidad: Oorspronklike souse king, souse, vark- en hoenderpote, koeivelsop.
Saint James, Trinidad en Tobago, straatkos: roti gevul met bok en lewer, Doubles (kos), koeihak se sop.
Maracas -strand: callaloo, "Bak n haai" toebroodjie, gebraaide brood gevul met diepgebraaide haai met wors en groente, King makreel sashimi.

Tongebroodjie, geoduck, lewendige kreef, ceviche, pupusas, wurmkringe, maaiepoppies, tarantula -pops, teriyaki -kakkerlakke, jellie -slaai, see -komkommerslaai, gansderm, padda congee, salo.

Andrew besoek ook 'n vissousfabriek.

Seisoen 2 Redigeer

# Lugdatum Ligging Aantekeninge/Bizarre voedsel
15 (1) 4 Maart 2008 Beijing, China Cicada, seeperd, see -egel, donkie rib en stertbredie en vel, gedroogde boomhagedis, see komkommer, kameelpoot, varkmaag, dao jiao, slang penis, gebakte hert penis, yak penis, whelk oor droë ys.
16 (2) 11 Maart 2008 Ysland Hákarl, gegrilde papegaaiduiker, slátur ('n soort bloedpoeding) skyr, warm worsbroodjie, geotermiese kookkuns: langoustine, dwergwalvis (word nie in die Ysland -episode vertoon nie, maar tydens die 3/3/09 episode "Surf's Up").
17 (3) 18 Maart 2008 Sint Petersburg (Rusland) Vobla, borsjt, beestong, kwas, haringblini, salo, ingelegde lamprey, bruin beervleis, kaviaar, sjaliek.
18 (4) 25 Maart 2008 Minnesota Varkvoet, lutefisk, reuben op 'n stokkie, spaghetti en gehaktballetjies op 'n stokkie, gator op 'n stokkie, teriyaki -volstruis op 'n stokkie, wilde varklewer, brein en testikels, wildsvleis, suurkooltert, diepgebraaide hoenderstert, gooberburger ( met grondboontjiebotter en mayonnaise), haringriet.
19 (5) 1 April 2008 Bolivia Lamsniere, pepers, penis sop, all-orrel gereg, lama brein en tong, carpaccio, ingelegde varkvoete, lams rukkies, chitterlings, mocochinchi (perskesap met kaneel), lama jerky, chuño, mangosteen, armadillo, wilde vark, quinoa, Titicaca Orestias.
20 (6) 8 April 2008 Chili Abalone, skeermes in die Stille Oseaan, beesuier, gevlegde ingewande, bloedwors, lúcuma -sap, donkiemelk, toebroodjie van beesboud, mossels, seewier, perd, paling, lewendige seespuit, vars bul testikel en skrotumbredie, lambloedpoeding .
21 (7) 15 April 2008 Guangzhou, China Gegrilde inkvis, dim sum met hoenderpote, gevulde eendpote, roergebakte melk met garnale, skilpadsoep, duif, skerpioen, suigvark, jellie-slaai, wurm en harige krabbeenomelet, houtoor sampioen, kikkerbene, 60 meter lank noedel, stinkhoorn, harige kalebas, seesterre word gebruik as versiering.
22 (8) 29 April 2008 Delhi, Indië Pomfret, lensie, breinkerrie, skaaplewer en nierbredie, tandoori roti, bok- en lamtestikels, paneer, gekookte piesangblom, piesangplantstam, vrugte toebroodjie, pani puri, lassi, skaapbolletjies, gushtaba, chapati.

Seisoen 3 Redigeer

# Lugdatum Ligging Aantekeninge/Bizarre voedsel
23 (1) 9 September 2008 Phuket, Thailand Gebraaide sprinkane, varklewer en beesvleis- en dermsop, klapperballetjies, uitgerekte inkvis, gevulde makriel, wesplarwes, gebraaide pyl, molkrappe, wasabi-, chili- en tom yum-geurige cashewnoten en cashew appelsap by 'n kasjoefabriek, rooi wewer miere, bos akkedisse, vis maag sous, gebraaide visvel, hoefyster krap, seewal.
24 (2) 16 September 2008 Sicilië, Italië Koeimagesop, raaiselvleissop, toebroodjie van milt, sardientjoppies, fynproewersbek, Cerda Artisjokfees: gebraaide, gebraaide, gemarineerde en frittata artisjok en artisjokgelato op 'n broodjie, sjokoladekonyn, kaneelpoeding, bottarga, tunahart en sperms, inkvisseiers en pasta met ink, seeslakke.
25 (3) 23 September 2008 Goa, Indië Bora-bes, chouricos (gekruide varkensafval en vetwors), ingelegde makreel, Vindaloo, hilsa-visrog, Bombay-eend, hoender Xacuti, pomfret, garnale, kekerertjie-toebroodjie, golgappa (gebakte kikkererwten), chilibritters, betelnote, sorpotel , kerrie van sampioene en lensies, aartappels en rys in suur mangosous koei urine kruiedrank

Andrew besoek die Sahakari Spice Farm en probeer Ayurveda en joga.

Andrew het die Rungis -mark besoek, 'n mosterdwinkel, Parys se beste kaaswinkel en 'n slakplaas.

Andrew het na 'n veganistiese aandete gegaan en 'n Hispanic -familie se feesmaal gehou. Met spesiale gaskokke Wolfgang Puck, Ben Ford en Ani Phyo en die kosblogger Eddie Lin [1] in Los Angeles.

In Addis Abeba het Andrew by die grootste mark in Afrika gekoop, en in Harar het hy vleis aan wilde hiënas gevoer.

Andrew het saam met Linda Greenlaw kreef gaan visvang en saam met sy pa, 'n boorling van Portland, 'n Deathmatch Maine Bizarre Foods -wedstryd beoordeel.

Andrew het 'n vakansiedagpartytjie aangebied met sjefs en vriende wat hy regoor die wêreld gemaak het. Dit was in 'n historiese herehuis in Minneapolis en die kos is by die Calhoun Beach Club gekook.

Andrew neem deel aan 'n seremonie vir geestelike besit terwyl hy in een dorp was.

Seisoen 4 Redigeer

# Lugdatum Ligging Aantekeninge/Bizarre voedsel
38 (1) 14 April 2009 Tanzanië Andrew proe die tradisionele Tanzaniese ontbyt genaamd supu, sop gemaak met boklonge, hart en lewer, sowel as koeimage, ingewande en tong. Andrew reis ook na die beroemde Kilimanjaro- en Ngorongoro -krater. By 'n besoek aan 'n plaaslike stam, probeer Andrew heerlike dinge soos vars koei se bloed en die gestolde vorm daarvan. Die bloed word verkry deur 'n pyl op kort afstand in die halsader te skiet, maar die wond genees vinnig en die koei word nie benadeel nie.
39 (2) 21 April 2009 Seoel, Suid -Korea Andrew smul aan die land se mees outentieke sop, braai en gegiste kos. Andrew se Asiatiese avontuur gaan verder as om te eet as hy sy eerste pakkie vars kimchi maak. Hy eet ook rou seekat (Sannakji), Chueotang, Samgyupsal, Tteokbokki, Soondae en Haejangguk.
40 (3) 28 April 2009 Die buiteland Andrew gaan die Australiese buiteland binne, waar hy saam met Aborigines wallaby eet, 'n krokodil wat op die barbie gekook word, eet en 'n maaltyd maak van giftige riet paddas.
41 (4) 5 Mei 2009 Appalachia Andrew gaan na die Appalachië -berge om 'n voorsmakie van die kultuur van die streek en sy kos te geniet. Die bergreeks loop van noord tot suid en raak meer as 'n dosyn state, en baie van die mense in die omgewing handhaaf steeds die tradisies en kosse wat 'n deel van hul voorouers se lewe was.
42 (5) 12 Mei 2009 Oos -Australië Andrew gaan snorkel, spies hengel en besoek 'n plaas waar hulle hul beeste vertroetel. Hy maak 'n draai by die Sydney -vismark, waar hy bizarre kos proe wat hy nog nooit geproe het nie, insluitend Moretonbaai -gogga, Balmain -gogga, platkopvis en moersleutelkrappe.
43 (6) 19 Mei 2009 Singapoer Andrew gaan na Singapoer om die diversiteit van kos en kultuur te ervaar. Die smeltkroes word oral gesien, insluitend die Hawker Stalls waar Andrew heerlike lekkernye proe.
44 (7) 26 Mei 2009 Texas Andrew Zimmern neem 'n paar van die mees verregaande voedselskeppings op die Texas State Fair, waaronder stikstofbevrore nagereg, sjokoladespek en gebakte krokodil. Andrew kry ook 'n agter-die-skerms toer deur die kombuise by NASA om ruimte kos te proe. 'N Gebraaide grondboontjiebotter-, jellie- en piesangbroodjie, gebraaide cola, javalina, barbacoa, soetkoekies, cabrito
45 (8) 2 Junie 2009 Nicaragua Andrew besoek Nicaragua, "die land van mere en vulkane", en proe alles van sappige kaaswurms tot bulbalsop en rou bulbolle ceviche. Hy besoek 'n bosdokter in die Atlantiese hawestad Bluefields, eet 'n familierondonbredie en stap op na die Matagalpa -hoogland vir 'n paar "swart goud", waar hy leer hoe om "die slurp" met meester -koffiekoppie Julio Obregón te doen.
46 (9) 9 Junie 2009 Puerto Rico Andrew reis na Puerto Rico, waar die geure van die kos die geskiedenis van die eiland vertel, van die gebraaide lekkernye wat Afrikaners ingebring het tot die gebraaide varkvleis wat die Spaanse gewild gemaak het. Andrew probeer 'n verskeidenheid tradisionele kosse, insluitend 'n bredie gemaak met verskillende dele van 'n vark.
47 (10) 16 Junie 2009 Survival Special Andrew word in die oerwoud van Mexiko laat val, waar hy leer hoe om van die land af te leef. Dit is 'n reis waar sy maag, gees en liggaam getoets word. Andrew neem die uiterste na 'n nuwe vlak, oorleef met slegs 'n handjievol nuttige gereedskap of voorwerpe en eet slegs kos wat hy in die bos kan voer.

Seisoen 5 Redigeer

# Lugdatum Ligging Aantekeninge/Bizarre voedsel
48 (1) 26 April 2010 Thailand (Isan -streek) Andrew gaan na 'n boeremark langs die pad naby Udon Thani. Hy noem 'n persoonlike reël dat hy iets twee keer moet probeer. Daarna besoek hy 'n paar boerderygesinne/dorpe, die jaarlikse winterskou in die stad Udon Thani, en laastens 'n sydorp.
Bizarre item Andrew se beskrywing en/of reaksie
Rou koei plasenta (Nie geëet nie)
Gebraaide gesoute hele bamboesrot Suur, galsterig
Geroosterde bamboesrot toegedraai in piesangblaar met sitroengras, chili en bamboeslote Pittig, smaak lekker
Rou lewende krappe, slakke, minnowe Baie soet, smaak soos 'vars water jellieboon', smaakloos, garnale, romerig
Lewende springgarnale met sitroengras, rissies, ryspoeier, vissous en lemmetjiesap Lewendig met geur, pittig, sout, neutagtig, soet, bitter
Miskruier Nie karretjiesmaak nie, moerig, knapperig
Sprinkaan Hard, sag, pap, grasagtig, soos blare na reën
Reuse horingkewer Soos moeras modder, moeilik om af te kom, gevul met grasagtige sagte pussieslym
Rou warm kalf se borsvet Taai, melkerig, soos 'n talgkers
Rou warm kalf se beenvleis gedoop in vloeistof uit die heupgat Taai, vieslik
Gedeeltelik verteerde inhoud van die beesmaag (Word nie geëet nie weens bakterieë)
Rou warm kalf se lewer Soet, warm, neutagtig
Kalf se rou warm lewer en gekookte inhoud van die spysverteringskanaal met chilipepers, geroosterde ryspoeier, vars kruie en sous gemaak van gal- en vissous Baie bitter, sal u mond nie 'n week verlaat nie, ek voel dat die keel toegemaak is
Geroosterde rot Soos soet jong varkskouer, heerlik
Geroosterde gekapte rot, insluitend vel, lewer, bene, brein, kop, ingewande, organe, hart, ingewande met inhoud en stert, met vars kruie (chili, knoffel, sitroengras, basiliekruid, ui, koriander) en speserye Gretig, vurig, hard, soos 'n potlood wat in vloeibare rubber gedoop is, lomp, dom, met sous wat smaak soos fantastiese Thaise kos uit die VSA
Gedroogde inkvis deur 'n wringer Sout, verrot, taai, is mal daaroor
Diepgebraaide mossie Bedorwe pluimvee gemasker deur galsterige braai -olie, onaangenaam
Vars mango met sout en warm chili Suur, sout, pittig, bitter, soet
Groen mango met chili en sout Soos 'n kruising tussen komkommer en suurlemoen
Varswaterbas word drie dae lank gesout en gegis Dit ruik soos Limburger -kaas, 'n suurkool -trommel, sweet sweet gym sokkies, trek die gagrefleks aan, ruik soos die bodem van 'n visemmer, ryp, moet versigtig wees vir klein bene, wreed, suur, verrot, kadawergeur, brutaal
Pizza wat lyk met pizza met vals kaas, vals seekos, vals worsbroodjie Roep gagrefleks op
Gekookte sywurmwurms Romerige, taai, met papier bedekte vla bal, soet, neutagtig
Gebraaide sywurmwurms Krispig buite, lekker, in kontras met insekvla binne, nie sy gunsteling nie, maar verslawend
Bizarre item Andrew se beskrywing en/of reaksie
Gebraaide hele tarantula met eiersak, knoffelpuree, peperkorrels, mengsel van hoendersop, sout, suiker Heerlik, soos sagte dopkrap, soet, neutagtig, ongelooflik. Eiers is smaakloos en melerig
Eend tong op 'n stok Beste gebraaide pluimvee wat jy nog ooit gehad het, nie baie vleis nie, goeie goed, super knapperig, regtig lekker
Onbekende varkvleisproduk op 'n stokkie Grimmig, vetterig, vetterig, laat my dink aan 'n eksotiese hoefdier, vreemd
Klein vrot mossels "'N Reis na die hospitaal", kan nie eet nie (spoeg uit)
Hele klein padda Leerig, verdoof die kant van die tong, verskriklik, smaak soos 'n ou reptiel en modder
Bevrugte eendeier Indrukwekkend, eng, wild, malard, nat, veeragtig, moerasagtig, slegte eiergeelgeur, walglik
Gesoteerde vlieënde jakkals met knoffel, sprietuie, rissiepeper Ruik heerlik, smaak na beesvleis, buitengewoon, soet, sag
Gebraaide krieke Smaak soos nat hooi
Gebraaide sprinkaan Beste geur, soos grasblomme, lekker
Gegrilde waterslang met eiers Visserig, wild. Eiers smaak soos geroosterde dennepitte, melerig, kalkagtig, beter as vleis
Durian Ondraaglik, soos verrotte uie, sponsagtig, nare, soos bederfde vla
Bloedkoeksop met ingewande, longe, lewer Vars, bruin, nie sponsagtig, aards, soos grond nie
Blaar van groen bessie Buitengewone, aanvanklik suur, dan soos amandelmelk
Gestoomde gobyvis met Kroeung, Prahok, klappermelk, blaar groenbessie, sitroengras, warm chili Pragtige
Gegraaide, dan gebakte groot garnale bedien met gebraaide groente, eiers, inhoud van garnale, rys, Prahok, vergesel van ingelegde radyse, wortels en groen papaja Fantastiese, seekosagtige agterste smaak, soos kreef wat in jou mond smelt, skulpvis, pekelwater, soos seldery, die rivier en die maan. Kan platteland proe
Geroosterde en gebraaide slangkopvis in sojasous, vissous, knoffel en chili met rys Goeie, sterk smaak, gras, modderig, brak, soet, sag, sterk sous. Gebraai proe skoner
Bizarre item Andrew se beskrywing en/of reaksie
Gekookte hele skaapkop met wortelgroente Soos goed gaar skaapvleis, sag, smelt dit in jou mond. Oogappel is nie lighartig nie, maar goed, taai
Wors van hart, nier, lewer en varkvet (ongespesifiseerde dier) Redelik goed, spelagtig, kan dele proe, lekker gekruid, ryk
Gepekelde groente (ongespesifiseerde variëteit) Soet, suur, heerlik
Skaapkaas met sout en groente Skuur ywerig, skaapvleis, gemaak van ou skape
Snack gemaak van gedroogde en geparsde wrongel Smaak soos vrot melk
Woestyn gemaak van gekookte melkvet, meel, suiker Ruik suur, smaak soet
Geroomde botter verouder in koeimage Verdubbel die ergste vrot kos wat jy nog ooit geruik het
Merrie se melk gegis in perdevel Suur, soos 'n mengsel van suurroom en suurlemoensap
Gedroogde wrongel beesmelk Soet en suur. Soos gedroogde versoete maaskaas. Baie goed.
Gestolde room en kaas Ongelooflik. Dik, soet room. Soos ambrosia
Melktert gebraai in melkvet en omskep in "bruin klippies" Heeltemal raaiselagtig. Baie hard, maak jou tande seer. Soos verskroeide melk
Vars koeimelk Ryk, vertroostend
Bok gekook in sy eie karkas met warm rotse Taai en vetterig, maar regtig goed
'Sop' van liggaamsvloeistowwe en gesmelte vet uit gebraaide bok Proe verkool, soos die buitekant van 'n gebrande skaaptjoppie. Ongelooflik
Bokvel met aangehegte vet Aardig, smaakvol, gras, skoon
Boklewer toegedraai in vet en vasgemaak met ingewande Goeie, metaalagtige smaak, dun en skerp. Die ingewande is wild
Bizarre item Andrew se beskrywing en/of reaksie
Skaapkop gaar onder warm kole en sand in 'n put (geen spesifieke beskrywing gegee nie)
Die ingewande van gegrilde skape word om hulself gedraai, insluitend gedeeltelik verteerde inhoud Wild, lam, vetterig, lekker souterige grasgeur
Gebraaide skaaplewer en vetbroodjie Groot, knapperig, ryk
Skaapbloedwors in skaapmaag gaargemaak met aartappels, uie en blou mieliemeel Nuttig, kornig, mineraal, bloedig, buitengewoon
Skaap se oogballe Tekstuur wat moeilik is om te sluk, slymerig, baie gelatienagtig
Menudo (beesvleis, senings, hominy) met enkel, lemmetjiesap, uie Spelagtig, rektaal, maaggeluk, skuurwerf-y. Enkel het tekstuur van rubberagtige seldery - 'n groot fout
Son gedroogde carne seca (gedroogde beesvleis) Sagte, vol geur, souterig, souterig, gierig, vleisagtig, kan die sonskyn proe
Menudo Skoon, minder wild as die ander
Birria (gestoofde bok), gesmoor met gedroogde soetrissie en lemmetjie Bouillon-goed, geen sweempie urine geweek hooi, sag, vleisagtig, smelt-in-jou-mond goedheid, maerder as beesvleis, nie so sterk soos vark nie
Sonoran -worsbrood met spek, bone, uie en tamaties in 'n soet broodjie Ryk, vetterig, varkagtig, spekvleis
Pak rotte gebraai oor 'n oop vlam Bitter, kruidagtig, antisepties-y, seder-y, jenewer smaak, soos suur gebrande pels en ingewande
Eekhoring gebraai oor 'n oop vlam Soos pluimvee, nasmaak soos petrol, wild
Buffelhoender op 'n kraker met kaas-'n militêre "Meal, Ready-to-Eat" (MRE) Vas in my mond, onaangenaam, wil uitspoeg, gelatienagtig, taai, vloeibaar, soos suur met 'n warm sous-geurige vaseline op karton
Franse roosterbrood MRE Walglik, soos op 'n ou matras, soos suiker, deeg en kryt. Swel op van speeksel
Mossiekop in New England -styl met mielies in Mexikaanse styl MRE Soos skoolmiddagete. Uniek walglik, voetkas, ou sokkie, soutwater. Soos 'n stuk vis op 'n ou mes wat in 'n plastieksak gesit het
Diepgebraaide maantert Skil die emalje van my tande af
Diepgebraaide spek met worssous Net 'n bietjie ryk
Navajo Taco (Navajo braaibrood met chili vleis en kaas) Vet, dig, soos 'n taco -doughnut, vetterig, pittig, vetterig
Navajo -braaibrood met sjokolade en gepoeierde suiker (nie beskryf nie)
Diepgebraaide vars perske Ontsagwekkende. Soos 'n vrugtebol. Wêreldklas, soet, suur
Rou sop gemaak van knoffel, ui, avokado, vloeibare boerenkool, jalapeño, pietersielie, koriander Balans van soetheid, bitterheid, rykdom, soos om Thailand te eet
Giste tee (Kombucha) gemaak van turksvy Soos die beste ystee wat jy ooit met asyn gehad het, buitengewoon
Kombucha gemaak van Thaise basiliekruid en 6 soorte tee Dun, tert, soos 'n fantastiese suur appelsap

Seisoen 6 Redigeer

# Lugdatum Ligging Aantekeninge/Bizarre voedsel
57 (1) 18 Januarie 2011 Sirië Andrew besoek die Umayyad -moskee in die ou stad van Damaskus, die antieke Romeinse stad Palmyra, 'n bedoeïentent in die woestyn, Aleppo, en gaan dan terug na die nuwe stad Damaskus. In Damaskus eet hy vars kameel na die slag, shawarma en Siriese roomys en kaas. In Aleppo probeer hy vol pistache -lekkergoed, Arabiese brood en kameelbultwors. Hy eet ook gebraaide bok saam met 'n Bedoeïene -gesin.
58 (2) 25 Januarie 2011 Pennsylvania Andrew maak kielbasa en probeer cheesesteak en fugu in Philadelphia. In White Haven het hy op die Redneck Ranch gekrap en eet 'n lekker skilpadsoep in Drums.
59 (3) 1 Februarie 2011 Venesië Andrew Zimmern probeer glasblaas op die eiland Murano en visvang in die Venesiese strandmeer. Hier eet hy kalwers se lewer, slakke, inkvis in ink, bees carpaccio, sout kabeljou, vars krewe en donkiesalami.
60 (4) 8 Februarie 2011 Madagaskar Andrew besoek Madagaskar, waar baie inboorlinge nog steeds leef soos hulle honderde jare gelede gedoen het, en jag en versamel vir hul kos. Morandava: koningmakriel, kremetartboomsaad, bees- en kassave, kameelperdekewers, rivierpaling. Saam met sy vrou Reisha koop hy 'n sebu wat as geskenk tydens 'n rituele besnydenisgeleentheid gegee moet word.
61 (5) 15 Februarie 2011 Chicago Andrew besoek die Vienna Beef -fabriek, besoek 'n worsbroodjie -restaurant, probeer molekulêre gastronomie in Alinea saam met Grant Achatz en versuikerde lekkernye in die restaurant van Graham Elliot. Rick Bayless stel Andrew bekend aan sy Mexikaanse kos en plaaslike straatkos. Na 'n demonstrasie van vleis, probeer hy varkvleis en nier. In Albany Park neem hy 'n wêreldtoer na kookkuns, waaronder Koreaanse gegiste kooltaco's en Irakse pacha.
62 (6) 23 Februarie 2011 Namibië Andrew besoek Namibië, waar hy lede van 'n semi-nomadiese stam ontmoet wie se lewenswyse in honderde jare nie verander het nie. Catatura: smiley skape, beesmaag en voet en aartappels, mopaanwurms in pekelwater, gedroogde baber. Op safari probeer hy wildebees -oogballe, en hy gaan oester hengel in Walvisbaai. By 'n besoek aan die Himba -stam in die Namib, eet hy chicha -gegiste melk met rys en bokdele.
63 (7) 1 Maart 2011 San Francisco Andrew ondersoek alternatiewe voedselbronne in San Francisco, van die grootmaak van eetbare insekte (die maak van meelwurms, krieket -empanadas en wasmotlarwes) tot die soek na wild in die natuur. Hy red vullisgroente en duik vir perlemoen. Tydens 'n spontane aandete vir voedselsoorte eet hy mossels met seaweek -aeoli, escargot met porcini -sampioene en wildevarke -raviolis. By Chris Cosentino se restaurant Incanto het hy bloedmousse, foie gras -roomysbroodjie, prosciutti -roomys, taco's met varkdarm, kalwers se tongskuifbakke, drafpote en braineise.
64 (8) 8 Maart 2011 Griekeland Athene: Souvlaki, tripe sop, koei long sop, lam gebraai, kokoretsi, ray, seekat bredie, monkfish, skerpioenvis, eiervrug vla met inkvis ink. Kalymnos: rou swart see -egelkooi, seespuit, gebakte ink sakke, pantoffel kreef, mouri bok.
65 (9) 15 Maart 2011 Hong Kong Andrew proe slang gal, skilpad-jellie sop en medisinale goggatee wanneer hy Hong Kong besoek, die sentrum vir tradisionele Chinese medisyne.
66 (10) 22 Maart 2011 Hongarye Andrew verken ou en nuwe kos tradisies in Hongarye. Hy woon 'n buitelugmaal by met 'n Romani -gesin en ontmoet 'n bekroonde sjef wat 'n moderne draai gee aan tradisionele Hongaarse gunstelinge.
67 (11) 29 Maart 2011 Chengdu Andrew toer na Chengdu, hoofstad van die Sichuan -provinsie in China, bekend vir sy pittige kookkuns. Eetgeregte sluit in kokende chili en vulkaanhaaskop.
68 (12) 20 April 2011 Indonesië Hergebruik van 'n groot deel van die voorheen uitgesaai beeldmateriaal uit die Bizarre World - Sulawesi en Bali episodes. In Ubud, Bali, gaan hy na 'n varkmaaltyd en besoek hy 'n tandevieringseremonie. Denpasar: kobra -restaurant (bloed, gal, murg, penis, sop en gebraaide kobra), jackfruit, saba, kelengkeng (longan). In Negara kyk hy hoe waterbuffels jaag. Tanatoraja, Sulawesi: salak, waterbuffelsop, papyong (gekruide varkvleis in bamboes). In Batutumanga eet hy slang-, paling- en waterbuffelsintrailsop en besoek hy 'n begrafnisviering.
69 (13) 27 April 2011 Smaak van die trope Hergebruik van 'n deel van die voorheen uitgesaai beeldmateriaal uit die bisarre wêreld - episodes van Belize, Kuba en Florida
70 (14) 3 Mei 2011 Kalahari In Johannesburg eet hy medisinale vuil, rooibokke, wildebeeste en waterbuffels. Met die Ju wasi -mense in Aha Hills probeer Botswana Andrew juweelkewers, ystervark en klein voëltjie en neem deel aan 'n dansritueel. Tonele hergebruik uit Bizarre World.
71 (15) 24 Mei 2011 NYC: Sal vir kos werk Andrew keer terug na New York om te probeer kook, wag en straatverkope om te sien of hy dit nog kan sny.
72 (16) 31 Mei 2011 Ambassade ry Andrew gaan na 'n paar van die buitelandse ambassades in Washington, DC om die verskillende diplomatieke kos te proe, insluitend dié van Swede, Frankryk, Palau, Indonesië, Peru, Kazakstan en Finland.
73 (17) 7 Junie 2011 Finland Andrew kook maaltye saam met 'n gesin in Lapland en bespreek die eenvoudige bestanddele van die Nordiese kombuis met 'n sjef van wêreldgehalte. Bloedkoek en lamprey in Helsinki. Hy probeer beertjies en voer hulle by 'n heiligdom. Hailuoto: rob, haring, salmsop. Rendermelk, gegrilde rendierlewer en ui, kreef, salmtert.
74 (18) 14 Junie 2011 Rio de Janeiro Die uiteenlopende voedselkultuur van Rio de Janeiro word ondersoek.
75 (19) 21 Junie 2011 Suriname Andrew stap die oerwoud van Suriname in die noorde van Suid-Amerika in, en neem 'n voorbeeld van die plaaslike tarief, insluitend wilde vark en 'n knaagdieragtige konyn genaamd coconi.
76 (20) 28 Junie 2011 Fez, Marokko 'N Kulinêre toer deur Marokko. Eetgeregte sluit in skaapkop en duiwepastei.
77 (21) 5 Julie 2011 Sardinië Andrew besoek die Mediterreense eiland Sardinië om te leer wat die plaaslike bevolking graag eet, van bergbokke, see -egels tot casu marzu (vrot kaas).
78 (22) 12 Julie 2011 Montreal Nadia Giosia word saam met Andrew op 'n uitgebreide kulinêre toer deur Montreal, wat tradisionele en avant-garde-kombuis insluit. Bagels in Montreal-styl, eendlewers en tartare met perdehart is een van die kosse wat in hierdie multikulturele stad geëet word.
79 (23) 19 Julie 2011 Jamaika 'N Ondersoek na die Jamaikaanse kombuis, wat eilandgeure met Afrika -tradisies meng.

Seisoene 7-12 - Bizarre Foods America Edit

Die reeks het vanaf seisoen 7 die titel Bizarre Foods America gekry. Die formaat bly dieselfde, maar fokus meer op die Verenigde State eerder as op internasionale reise.

Vanaf seisoen 12 het Bizarre Foods America episodes in die ander lande van Amerika. Nuwe episodes is geskiet in Cartagena, Colombia Lima, Peru Ft. Worth, Texas Copper River (Alaska) Nashville, Tennessee Atlanta, Georgia the Florida Keys en Vancouver, British Columbia, Kanada. [1] [2] [3] [4] [5]

Seisoen 13 Wysig

# Lugdatum Ligging Aantekeninge/Bizarre voedsel
80 (1) 27 Oktober 2014 Mexico -stad: Mieliesmot en mier -eiers Gestoofde varkknokkies wurms en mier eiers vis eier tamales.
81 (2) 3 November 2014 Lissabon: Slakke, Sardientjies en Krampels Vallende branderplankry om die mossels te oes van die rotsagtige kus, wat op heuwels weekdiere smul tydens 'n groot slakfees wat die beste blikkiesvis ter wêreld maak.
82 (3) 10 November 2014 Ierland: Antieke bogbotter en gerookte duif Uiteindelik gerookte salmduif met 3 duisend jaar oue botter uit eikehout.
83 (4) 17 November 2014 Fabrieksvoedsel Kunsmatige en vreemde kosse van jellieboontjies tot bloedpoeding tot escargot.
84 (5) 24 November 2014 Brooklyn: Schmaltz en Sea Robins Visvang vir robyn braai aan die kus kombucha bakterieë pannekoek milt toebroodjie.
85 (6) 1 Desember 2014 Newfoundland: Moose PIes & Seal Flippers Gebraaide kabeljouwang en tonge elantaart hoender gebraaide robblaai.
86 (7) 8 Desember 2014 Etniese omhulsels Viëtnamese etes vir Libanese lekkers Mongoolse kookhutte vir Japannese sjefs.
87 (8) 15 Desember 2014 Faroëreilande: bedorwe skape en gekookte voëls Reuse perdemossels gegiste skaapkop bloedgevulde skaapmaag meeue.
88 (9) 22 Desember 2014 Voedselwetenskap Die huwelik van kook en wetenskap wat die essensie van geure onttrek, smaak sensasies wat nie in die natuur voorkom nie.
89 (10) 29 Desember 2014 Braai 'N Buffelvleis -agterkleppartytjie, Texas pit BBQ, 'n varkbraai in Suid -Carolina, braaivleis -hoenderharte in Peru -varkvleis in Korea.
90 (11) 5 Januarie 2015 Troosvoedsel Gekapte varke kop in Belize chitterlings vark baarmoeder sop die wêreld se oudste roomys.
91 (12) 12 Januarie 2015 Los Angeles: Spleen Soup en Sriracha Gebraaide visvinne heuning van afrikaniese bye, die land se warmste sous.
92 (13) 19 Januarie 2015 Hawaii se groot eiland: Oogbolle en perlemoen Vars water garnale perlemoen tuna oogballe.

Seisoen 14 - Heerlike bestemmings (Seisoen 1) Wysig

'N Uitloop-reeks episodes van 'n halfuur wat fokus op die klassieke kosse van die beroemde bestemmings-waar hulle vandaan kom, hoe hulle voorberei word en die beste manier om dit te geniet. Fokus op algemene tariewe en nie op bisarre kosse nie.

# Lugdatum Ligging Aantekeninge/Bizarre voedsel
1 (1) 26 Januarie 2015 Athene Gyros en souvlaki, loukamades, spanakopita Griekse jogurt.
Gradering: 458 000 Amerikaanse kykers [6]
2 (2) 26 Januarie 2015 Parys Steakfrites, croque-monsieur, ambagsmanlike baguettes, botteragtige croissants, macarons en pannekoeke.
Gradering: 566 000 Amerikaanse kykers [6]
3 (3) 2 Februarie 2015 New York Mylhoogte pastrami-toebroodjies bagels en lox pizza deur die sny Amerikaanse hamburger.
4 (4) 2 Februarie 2015 Londen Tradisionele Sondags gebakte Yorkshire -poedingpastei `n 'mash fish 'n' chips.
5 (5) 9 Februarie 2015 Florence Florentynse steak, ribollita sop, cappuccino en gelato.
6 (6) 9 Februarie 2015 Boston New England mosselkop en stroop, Boston -roomtert en rolletjies van Parker House.
7 (7) 23 Februarie 2015 Barcelona Tapas en crema Catalana.
8 (8) 2 Maart 2015 New Orleans Po'boys, gumbo, oesters Rockefeller en piesangs Foster.
9 (9) 9 Maart 2015 Tokio Sushi en tempura.
10 (10) 16 Maart 2015 München Schnitzel, spatzle, knoedel en koek.
11 (11) 23 Maart 2015 St. Louis St.-Louis-braai, geroosterde ravioli en taai botterkoek.
12 (12) 30 Maart 2015 Zürich Fondue en Switserse sjokolade.
13 (13) 6 April 2015 Hong Kong Dim sum, congee en gebraaide gans.

Seisoen 15 Redigeer

# Lugdatum Ligging Aantekeninge/Bizarre voedsel
93 (1) 13 April 2015 Kasakstan: Jag met arende en melkmerries
94 (2) 20 April 2015 Taipei: Stinkende Tofu en yster eiers Andrew besoek Taipei, Taiwan, en kyk na 'n stinkende tofu in 'n berghulpfabriek, leer die geheim om van eiers 'n yster-straatkos te maak, en meesters trek die langste en sterkste noedels.
95 (3) 27 April 2015 Rome: Porchetta, Pecorino en Pizza
96 (4) 4 Mei 2015 Dubai: Karp, kameel en kokonne
97 (5) 18 Mei 2015 Koudbloedige wesens
98 (6) 25 Mei 2015 Panama: Beeslonge en liefdesdrankies
99 (7) 1 Junie 2015 Ho Chi Minh City: Rat Hearts & Porcupine Parts Andrew reis na Ho Chi Minh-stad, Viëtnam, en terwyl hy snags in die strate van die stad slaan, smul hy aan suigende slakke en eende-tonge, en aan die buitewyke van die stad jag hy rysveldrotte en kry hy 'n voorsmakie van stekelvark wat op die plaas gebring word.
100 (8) 8 Junie 2015 Peruaanse Amazon: Reuse -knaagdiere en bytmiere
101 (9) 15 Junie 2015 San Antonio: brein, balle en bloed

Seisoen 16 - Heerlike bestemmings (Seisoen 2) Wysig

# Lugdatum Ligging Aantekeninge/Bizarre voedsel
14 (1) 6 Julie 2015 San Francisco Suurdeegbrood en Crab Louie.
15 (2) 6 Julie 2015 Jamaika Ryk hoender, mannige watersop, kerriebok, Blue Mountain -koffie en gizzadas.
16 (3) 13 Julie 2015 Atlanta Gebraaide hoender, perske skoenmaker, sielskos en soet tee.
17 (4) 20 Julie 2015 Los Angeles Koreaanse tacos en worsbroodjies.
18 (5) 27 Julie 2015 Mexico City Barbacoa, chicharrón en huarache.
19 (6) 3 Augustus 2015 Warskou Pierogi, zapiekanka en paczki.
20 (7) 10 Augustus 2015 Dublin Gerookte salm, koeldrankbrood, bredie, boxty, swartpoeding en Guinness.
21 (8) 17 Augustus 2015 Amsterdam Bitterbal en haring.
22 (9) 24 Augustus 2015 Montreal Poutine, gerookte vleis en handgerolde bagels.
23 (10) 31 Augustus 2015 Chicago Diepgeregte pizza en worsbroodjies, Chicken Vesuvio en Garrett Popcorn.
24 (11) 7 September 2015 Milwaukee Kaasvleis, bratwurst, bevrore vla en botterburgers.
25 (12) 14 September 2015 Miami Kubaanse toebroodjies, vars klipkrappe en key lime pie.
26 (13) 21 September 2015 Buenos Aires Gebraaide beesvleis, chimichurri en dulce de leche.

Seisoen 17 Redigeer

# Lugdatum Ligging Aantekeninge/Bizarre voedsel
102 (1) 28 September 2015 Guatemala: balle, brein en Bull's Eyes Vars bul testikel ceviche en possum Sondagaand in Guatemala, waar ou geure nog leef.
103 (2) 6 Oktober 2015 Die Dalmatiese kus van Kroasië: Geroosterde knaagdiere en stensop Antieke smaak in Kroasië soos gebraaide slaapsaal en reuse -afvalkebabs tot gebakte haan en gegrilde padda.
104 (3) 13 Oktober 2015 Paris Reborn: Koeikoppe, grotte en varkonderdele Sampioene wat by die presidensiële paleis afgelewer is, gebakte ham wat by die presidensiële paleis gelewer is, verouderde Franse kaas.
105 (4) 20 Oktober 2015 Philadelphia: Shad Cakes, Krak en Kishke Kaas-steak- en sjokoladekoek vir kalkoenhals en varklewer in Philadelphia, waar trots goeie kos bring.
106 (5) 3 November 2015 Oaxaca: Mier -tortilla's en sprinkane -taco's Gevleuelde miere, gegrilde ingewande, sprinkane en gedroogde beesvleisharte wat geniet word in die kulinêre hoofstad van Mexiko.
107 (6) 17 November 2015 Amsterdam: piepende paling en stroopwafels Unieke herontdekkings van tradisionele Nederlandse resepte in Amsterdam, van gans krokets tot insek gevulde nuggets tot gerookte plaaslike paling en hol varkkop.
108 (7) 24 November 2015 Kansas City: Snoots & amp; Spleens Jiggly vark snuif, gesplete milt, woodchuck in die agterplaas en BBQ van wêreldgehalte in Kansas City.
109 (8) 1 Desember 2015 Jerusalem: Kugel, Couscous en Kunafa Koeieruier en kalfsvleisbrein tot kalkoenballe en mulletrog.

Seisoen 18 - Heerlike bestemmings (Seisoen 3) Wysig

# Lugdatum Ligging Aantekeninge/Bizarre voedsel
27 (1) 26 Januarie 2016 Memphis BBQ -ribbetjies en die Elvis -toebroodjie.
28 (2) 2 Februarie 2016 Philadelphia Cheesesteaks en stromboli
29 (3) 9 Februarie 2016 Singapoer Hoenderrys en vishoofkerrie.
30 (4) 16 Februarie 2016 Tweelingstede Walleye, Bundt -koek en Jucy Lucy
31 (5) 23 Februarie 2016 Manila Stadig gebraaide vark en hoender inasal.
32 (6) 1 Maart 2016 Voorsienigheid Warm wieners, Johnny -koeke, koffiemelk, gegrilde pizza en Rhode Island -skulpdier.
33 (7) 8 Maart 2016 Seattle Dungeness krap en teriyaki
34 (8) 8 Maart 2016 Lima Ceviche en roomys met eksotiese tropiese vrugte
35 (9) 15 Maart 2016 Honolulu Kalua vark, skeer ys, vis poke en spam
36 (10) 15 Maart 2016 Marseille Beesvleisbredie en pizza.
37 (11) 22 Maart 2016 Tel Aviv Falafel, hummus en shawarma.
38 (12) 22 Maart 2016 Albuquerque Enchiladas en neutrolletjies
39 (13) 29 Maart 2016 Austin BBQ bors, chili en hoender gebraaide steak.
40 (14) 29 Maart 2016 Bogota Gevulde varkvleis en koue warm sjokolade.
40 (15) 5 April 2016 Charleston Garnale en korrels, sy-krap sop en braai
41 (16) 5 April 2016 Louisville Countryham, burgoo bredie en derby pastei.
42 (17) 12 April 2016 San Juan Puerto Ricaanse lasagne.
43 (18) 12 April 2016 Houston Tex-Mex fajitas, Tsjeggiese gebak en Cajun-mash-ups.
44 (19) 19 April 2016 Lissabon Seekos, varkbroodjies en vla terte.
45 (20) 19 April 2016 Sicilië Gebraaide straat eet, cannoli en pizza.

Seisoen 19 - Heerlike bestemmings (Seisoen 4) Wysig

# Lugdatum Ligging Aantekeninge/Bizarre voedsel
46(1) 4 Oktober 2016 Nashville Warm hoenderskaaktertkoekies gesmoor in sous en braai.
47(2) 4 Oktober 2016 Sydney Vleispasteie en Sondagsbraai
48(3) 11 Oktober 2016 Brooklyn Biefstuk, pizza in New York-styl, Joodse gebak bedek met sjokolade, kaaskoek en Russiese ravioli.
49(4) 11 Oktober 2016 Rome Gefrituurde artisjokke spaghetti alla carbonara en pizza tonda.
50(5) 18 Oktober 2016 Baltimore Blou krap pit bees Berger koekies.
51(6) 18 Oktober 2016 Bangkok Tom yum goong sop, pad Thai, som tam en mango taai rys.
52(7) 25 Oktober 2016 Birmingham Gebraaide baber en rustige hondjies, gebraaide hoender in sous, gebakte groen tamaties en tert.
53(8) 25 Oktober 2016 Managua Baho en vigaron
54(9) 1 November 2016 Pittsburgh Halwe pond visbroodjie kielbasa, gevulde kool en pierogi-friet
55(10) 1 November 2016 Taipei Vark kluitjie sopkrap warm pot en tofu.
56(11) 15 November 2016 Cajun Country Boudin wors crawfish gumbo en padda bene.
57(12) 15 November 2016 Ho Chi Minh -stad Gelaaide toebroodjies en sop.
58(13) 22 November 2016 San Diego Vis tacos seekat tostadas Filippynse hoender adobo So-Cal monster burrito's en slaai.
59(14) 22 November 2016 Dubai Vleis -kebabs en halwa
60(15) 29 November 2016 Cleveland Bier wat met bier geslaan is, gebraaide suurkoolbolle en 'n kielbasa-toebroodjie met friet.
61(16) 29 November 2016 Veracruz Chile relleno picaditas, vuelve a la vida en arroz a la tumbada
62(17) 6 Desember 2016 Tucson Sondroogde beesvleis-chimichangas met spekwortels en raspados.
63(18) 6 Desember 2016 Seoel Stowe bokwiet noedels soetbees en gegiste kool
64(19) 13 Desember 2016 Detroit Eastern shawarma soul food classics Motor City-styl pizza en stad hoender.
65(20) 13 Desember 2016 Edinburgh Skotse ontbyt, peperige haggis, blou kreef en whisky
66(21) 20 Desember 2016 Wene Sachertorte-, schnitzel- en frankfurterwors.
67(22) 20 Desember 2016 Santiago Asado a la Parrilla, Pastel de Jaiba en Chacarero.
68(23) 3 Januarie 2017 Vancouver Ontdek garnale, sushi en koningskrabbe, Japadogs en salm lekkergoed.
69(24) 3 Januarie 2017 Boedapest Gevulde kool goulash Transsylvaniese skoorsteenkoek en 'n sponskoek kleinigheid.
70(25) 10 Januarie 2017 Bali Suigvark, wokgebakte rys en heel stadig gebraaide eend.
71(26) 10 Januarie 2017 Kopenhagen Nuwe seekos in Nordiese styl, kroonhering en gebakte frikkadelle.

Seisoen 20 Redigeer

# Lugdatum Ligging Aantekeninge/Bizarre voedsel
118 (1) 31 Januarie 2017 Lewis en Clark Trail
119 (2) 7 Februarie 2017 Suidelike BBQ -roete
120 (3) 14 Februarie 2017 Burgeroorlog
121 (4) 21 Februarie 2017 Road Tripping Route 66
122 (5) 28 Februarie 2017 Groot Mere
123 (6) 7 Maart 2017 Die Stille Oseaan -snelweg

Seisoen 21 - Heerlike bestemmings (Seisoen 5) Wysig

# Lugdatum Ligging Aantekeninge/Bizarre voedsel
72(1) 18 April 2017 Asheville BBQ vark reënboogforel gebakte hoender goddelike koekies en rooi -sous.
73(2) 18 April 2017 Buffel Vlerke, pepperoni pizza, koek donuts en vleis en aartappels gesny in sous
74(3) 25 April 2017 Venesië Bees Carpaccio, tiramisu en inktvis
75(4) 25 April 2017 Milaan Risotto, minestrone en panettone
76(5) 2 Mei 2017 Manhattan Pastrami op rog, swart en wit koekies, spaghetti met gehaktballetjies en gerookte vis
77(6) 2 Mei 2017 Berlyn Kerriewurst, Berliner-jellievulde doughnut en wiener-schnitzel
78(7) 9 Mei 2017 Dallas Hoendergebraaide steak, pekanneut, tortillasop en steak
79(8) 9 Mei 2017 Sjanghai Harige krap, kluitjies gevul met varkvleis, hoender wat deur rys gedrenk is met wyn, en pampoenkoekies uit die ui
80(9) 16 Mei 2017 Portland Kreefbroodjies, oesters, Italiaanse toebroodjies en koekies
81(10) 16 Mei 2017 Osaka Okonomiyaki, seekatfritters en udon -noedels bedek met gebraaide tofu
82(11) 23 Mei 2017 Santorini Tamatiebroodjies, lamfricassee en gegrilde seekat
83(12) 23 Mei 2017 Napels Pizza, gebak gevul met ricotta en gedroogde vrugte, ragu en gestoofde seekat
84(13) 30 Mei 2017 St. John's Blou mossels, gratyn, kabeljoubredie en hasepastei
85(14) 30 Mei 2017 Chiang Mai Kokoskerriesop, wors met vark en chilipasta, vis gebraai in piesangblare en gemaalde varkslaai.
86(15) 6 Junie 2017 Toronto BBQ -varkvleis, kreef, Jamaikaanse platbrood en bottertert
87(16) 6 Junie 2017 Hanoi Soet en suur slakke, gemaalde ontbytpannekoeke met varkvleis en patats met garnale
88(17) 13 Junie 2017 San Antonio Puffy tacos, chalupa burger, bors, barbacoa en gevulde kwartels
89(18) 13 Junie 2017 Oaxaca Mole negrosous, tamales uit die Maya, knapperige tortilla met varkvet en eierbrood in warm sjokolade
90(19) 20 Junie 2017 Savannah Garnale en korrels, oesters in 'n halwe dop, krapbisque en braaivleisbredie
91(20) 20 Junie 2017 Dubrovnik Spitgeroosterde lam en seekatslaai, gegrilde vis in Dalmatia-styl.
92(21) 27 Junie 2017 Chengdu Warm pot en Mapo -tofu, Kung Pao -hoender
93(22) 11 Julie 2017 Helsinki Kreef kook en vis, rendiervleis en pap pasteie
94(23) 11 Julie 2017 Mauritius Gebraaide kluitjies en handgemaakte eiernoedels, platbrood met groente en kerrie-swaardvis
95(24) 18 Julie 2017 Hyderabad Aartappelgebak, gebraaide brood, pannekoek en vleis en rys

Seisoen 22 Wysig

# Lugdatum Ligging Aantekeninge/Bizarre voedsel
124 (1) 25 Julie 2017 Cowboy -lewe in Texas
125 (2) 1 Augustus 2017 Daniel Boone se wildernisroete
126 (3) 9 Augustus 2017 Pragtige Mississippirivier
127 (4) 15 Augustus 2017 Cajun Country Trail
128 (5) 22 Augustus 2017 Ontdek Columbus
129 (6) 29 Augustus 2017 Paul Revere se middernagrit
130 (7) 5 September 2017 Florida se Conquistador -kus
131 (8) 12 September 2017 Yukon Gold Rush Trail
132 (9) 19 September 2017 Die magtige Erie -kanaal
133 (10) 26 September 2017 Vegas Road Trip

Seisoen 23 - Heerlike bestemmings (Seisoen 6) Wysig

# Lugdatum Ligging Aantekeninge/Bizarre voedsel
96(1) 3 Oktober 2017 Mississippi Delta Katvis en stil hondjies, beesstert en modderpastei
97(2) 3 Oktober 2017 Panama Stad Hele vis en plantains, ceviche en yucca fritters
98(3) 10 Oktober 2017 Bo -skiereiland Kroaties hoender, Lake Superior witvis en pasteie
99(4) 10 Oktober 2017 Brussel Belgiese wafels, gestoomde mossels en patat.
100(5) 17 Oktober 2017 Praag Varkvleis, sampioensop, pruimgebak en kluitjies.
101(6) 17 Oktober 2017 Madrid Geroosterde varkie, gebraaide calamari -toebroodjies en tapas
102(7) 24 Oktober 2017 Cardiff Lamsbredie met wortelgroente, seekosontbyt en kaasroosterbrood
103(8) 24 Oktober 2017 Baja Gerookte tuna, vis tacos, Caesar slaai, seekos cocktail
104(9) 31 Oktober 2017 Antigua Guatemala Enchiladas, tamales, handgemaakte gebak en sakke bone en plantains.
105(10) 31 Oktober 2017 Marrakesh Duiwevleis pasteie, bees- en lensiesgeregte en heellam
106(11) 7 November 2017 Trinidad en Tobago Kerriekrap met kluitjies, haaibroodjies en platbroodjies
107(12) 14 November 2017 Reykjavik Gesoute worsbroodjies met lam en lam, skyr
108(13) 14 November 2017 Quito Gebraaide vark- en aartappelkoeke, ceviche, gebraaide grondboontjies, vissop
109(14) 21 November 2017 Beijing Ontbytpannekoek, noedels, pekingeend, gestoomde broodjies en donkie -toebroodjies.
110(15) 21 November 2017 Cartagena Gebraaide vis en eier arepas, vrugte en seekosbredies
111(16) 28 November 2017 Stockholm Haring, ertjiesop en pannekoek, Jansson se versoeking en kaneelrolletjies
112(17) 28 November 2017 Jerusalem Shawarma, falafel, kubbeh en hummus, halva en bureka
113(18) 5 Desember 2017 Phnom Penh Geroosterde krap, beesslaai, vis en noedelsop
114(19) 5 Desember 2017 Kaapstad Wors, bredie, tert, Biltong rukkerig
115(20) 12 Desember 2017 Amman Bok en groente, hoender met sumac-bedekte bedekking, lam en fava boontjies.
116(21) 12 Desember 2017 Dominikaanse Republiek Hele gebraaide vark, gebakte sakke.
117(22) 19 Desember 2017 Mumbai Gefrituurde vis en garnale, bok oor rys en vegetariese geregte, gepofte rysslaai, aartappelmoes.
118(23) 26 Desember 2017 Oslo Rendiersteak en geneesde salm, skape en hartvormige wafels
119(24) 26 Desember 2017 Key West Konskyfies, klapperroos garnale en toebroodjies met varkvis, Cubanos en Key lime pie

Seisoen 24 - Heerlike bestemmings (Seisoen 7) Wysig

# Lugdatum Ligging Aantekeninge/Bizarre voedsel
120(1) 16 Januarie 2018 Die Hamptons
121(2) 23 Januarie 2018 Queens
122(3) 30 Januarie 2018 Chicago: 'n Tweede hap
123(4) 6 Februarie 2018 Door County
124(5) 13 Februarie 2018 Washington DC.
125(6) 20 Februarie 2018 Chesapeake Bay
126(7) 27 Februarie 2018 Boston: 'n Tweede hap
127(8) 6 Maart 2018 Kaapse kabeljou
128(9) 13 Maart 2018 trui strand Varkrolletjie
129(10) 20 Maart 2018 New Jersey
130(11) 27 Maart 2018 Kansas City
131(12) 3 April 2018 Denver
132(13) 10 April 2018 Londen: 'n Tweede hap
133(14) 17 April 2018 Skotse Hooglande
134(15) 24 April 2018 Nova Scotia
135(16) 1 Mei 2018 Quebec City
136(17) 8 Mei 2018 Porto
(18) Frankfurt
(19) Toskane
(20) Genua
(23) Lyon

Seisoen 25 Wysig

# Lugdatum Ligging Aantekeninge/Bizarre voedsel
134 (1) 23 Januarie 2018 Die Paul Bunyan -roete
135 (2) 30 Januarie 2018 Die Jesse James Trail
136 (3) 6 Februarie 2018 Duitsland se Route 66
137 (4) 13 Februarie 2018 Die Amalfikus van Italië
138 (5) 20 Februarie 2018 Napoleon se optog deur Pole
139 (6) 27 Februarie 2018 Amerika se eerste rewolusie -roete
140 (7) 6 Maart 2018 Aztec -roetes van Mexiko

Seisoen 26 Wysig

# Lugdatum Ligging Aantekeninge/Bizarre voedsel
141 (1) 3 Julie 2018 Die Pony Express
142 (2) 10 Julie 2018 William Wallace se March Through Scotland
143 (3) 17 Julie 2018 Kaptein Cook en die ou Hawaiiane
144 (4) 24 Julie 2018 Tweede Wêreldoorlog Battle of the Bulge
145 (5) 31 Julie 2018 Die Saint James Way in Spanje
146 (6) 7 Augustus 2018 Noord -Carolina se Moonshine Highway
147 (7) 14 Augustus 2018 Die ondergrondse spoorweg

'N DVD -stel (2 skywe) genoem Bizarre Foods met Andrew Zimmern: Versameling 1 is op 8 Januarie 2008 vrygestel. Dit bevat die volgende episodes:

  • Marokko
  • Spanje
  • Filippyne
  • Ecuador
  • New York Stad
  • Verenigde Koninkryk
  • Amerikaanse Golfkus
  • Mexiko

'N Tweede DVD -stel (2 skywe) genoem Bizarre Foods met Andrew Zimmern: Versameling 2 is op 7 Oktober 2008 vrygestel. Dit bevat die volgende episodes:


Die beste ding wat ek ooit geëet het

Mei Dag! Mei Dag! Die sjefs en eetlustiges is gestrand op 'n woestyn -eiland met niks anders as 'n eetlus nie, en hulle deel die een gereg waarsonder hulle nie kan klaarkom nie. Duff Goldman wend hom tot 'n onweerstaanbare doughnut uit Baltimore's Paradise Donuts, Alex Guarnaschelli bring haar must-have paella van Black Bull in Chicago, en Wolfgang Puck kies een nagereg bo alle ander uit Angelini Osteria in Los Angeles.

Op wiele

Slaan die vier mure, gaan na buite, en maak vol van die draagbare kragstasies wat bekend staan ​​as voedselvragmotors. Jeff Mauro is bly oor 'n kwaai kreefbroodjie van die Happy Lobster Truck in Chicago. Sabin Lomac sit die pedaal op die metaal vir die spekvleis- en kaasbyte van The Bacon Truck in Boston, en niks gaan Ali Khan vertraag terwyl hy na die beste kos op wiele ry by LeRoy en Lewis Barbecue in Austin, Texas.

Kinder spyskaart

Van macaroni en kaas tot milkshakes tot pizza, dit is die beste geregte wat op die kinderspyskaart gevind word en geïnspireer word deur die kinderspyskaart. Alex Guarnaschelli deel haar gunsteling kos vir middagete uit Ted's Bulletin in Washington, DC, terwyl Claudia Sandoval wys hoe lekker dit is om met jou kos te speel by CUCINA urbana in San Diego. Geen kind kan van die nagereg vergeet nie, dus kan Jet Tila dit by die Legendairy Milkshake Bar in Nashville dek.

Laag en stadig

Geduld is 'n deug, en die grootste lekker geregte kan nie haastig wees nie. Wolfgang Puck bewonder die APL Restaurant in Los Angeles vir die bereiding van 'n toebroodjie wat die moeite werd is om te wag. Aan die oorkantse kus vind Antonia Lofaso die cavatelli werklik onweerstaanbaar in Coppa in Boston, en Geoffrey Zakarian deel sy liefde vir die gerookte brisket op Hill Country Barbecue Market in New York.

Geleende gunstelinge

Om te deel is omgee, en die lekkernye waaroor familie en vriende hou, word ook persoonlike gunstelinge! Robert Irvine neem die advies van sy vrou en ontdek die grootste omelet ter wêreld in Babystacks Cafe in Las Vegas, Nevada. Sabin Lomac is 'n ware gelowige nadat 'n goeie vriend die geheim van 'n egte Philly -kaassteak van Boo's Philly in Los Angeles uitgegooi het, en Duff Goldman leen sy broer se gunsteling skouspelagtige verrassing wat wag by die geheimsinnige Magic Castle in Hollywood, Kalifornië.

Aan die Waterfront

Gaan na die beste van albei wêrelde: asemrowende natuurskoon met vars lug, helder lug en die ongelooflikste eetplekke aan die water in die Verenigde State Anne Burrell aanbid die besienswaardighede met 'n vleisagtige pasta uit Cecconi's Dumbo in Brooklyn, NY, terwyl Jeff Mauro hom bederf 'n heerlike gebraaide hoender uit Chicago's River Roast. By Seafood Sam's in Sandwich, Mass., Geniet Duff Goldman 'n uitsig oor die paradys met 'n gebraaide kreefbord wat geskik is vir 'n koning.

Gestapel

Met lae op lae gestapel met geur en bestanddele, lyk hierdie gunstelinggeregte te goed om waar te wees. Wolfgang Puck storm oor 'n ondenkbare seekosbord by Cassia in Los Angeles. Suidwaarts in New Orleans het Marc Murphy 'n monsteragtige nagereg van varkvleis van Kingfish verstom, en Katie Lee onthul 'n massiewe toebroodjie wat jou smaakkliere by Anna's Deli in Sarasota, Fla, sal oorlaai.

Rekbare broek benodig

Amerika se beste geregte kan net u knoppies bars. Anne Burrell staan ​​voor 'n toebroodjie met 'n toebroodjie van Little Goat Diner in Chicago, terwyl Antonia Lofaso die hart van Los Angeles aandurf vir 'n swaar Koreaanse braai by Park's BBQ. Jernard Wells word swak in die knieë wanneer hy gekonfronteer word met 'n ongelooflike koek van Southern Art en Bourbon Bar in Atlanta.

Meer as wat ek kan tel!

Sommige spesiale geregte is so lekker dat jy dit oor en oor kan geniet. Andrew Zimmern het die telling verloor hoeveel keer hy toegegee het aan die berugte braaivleis van Miss Myra's Pit Bar-B-Que in Birmingham, Ala. Aarti Sequeira kan nie ophou om haar gunsteling handgemaakte roomys by Salt and Straw in Los Angeles te bestel nie, en Duff Goldman kan nie tred hou met al die jumbo -knopkoekkoekies wat hy by Faidley's Seafood in Baltimore geëet het nie.

Gebraai en weg na die hemel

Sommige gebraaide kos is so bros, so knapperig en so ongelooflik dat jy voel asof jy dood is en hemel toe is. Jeff Mauro gaan na Proxi in Chicago vir 'n eetlust met die mees unieke weergawe van straatmielies wat ooit voorgestel is. Simon Majumdar neem sy smaakknoppies na die volgende vlak met 'n knapperige varkskenkeltjie by Salo-Salo Grill in West Covina, Kalifornië, en Ali Khan hou dit outyds met 'n fenomenale gebakte warm hoendersammy uit Tumble 22 in Austin, Texas.

Danksegging

Kokke en voedselkenners deel hul keuses vir 'n danksegging om te onthou. Anne Burrell verslind 'n kalkoenboudjie by Henry Public in Brooklyn, NY, en Jonathon Sawyer bedank vir die wonderlike Thanksgiving buffet by Adele's in Nashville. Bespaar plek vir nagereg, want Andrew Zimmern deel 'n prentjiemooi tert van Turtle Bread Company in Minneapolis, Minn.

Vakansie genot

Niks sê 'Happy Holidays' soos om al jou gunsteling feestye op een plek te hê nie. Brad Miller vind die Yuletide -gees met sy gunsteling vakansiebiefstuk van Harry's Savoy Grill in Wilmington, Del. Andrew Zimmern lewer 'n dim sum -gunsteling uit die Nom Wah -teesalon in New York, en geen vakansie is voltooi sonder Geoffrey Zakarian, wat by 'n stop kom nie sak vol lekkernye van Sift Bake Shop in Mystic, Conn.

Gebotter

Dit is amptelik: alles is beter met botter! Sjefs en voedselkenners onthul die rykste, romerigste bottergeregte wat daar is. Alex Guarnaschelli bring die botter aan met 'n unieke garnale-en-grits-kombinasie van Tillie's in Short Hills, New Jersey. Jeff Mauro tref die strate van Chicago om sy botterdrang te bevredig met 'n wonderlike heuningbotter -hoenderbroodjie van die gepaste naam Honey Butter Fried Chicken. Dan reis Marc Murphy noordwaarts na Eventide Oyster Co. in Portland, Maine, vir 'n kenmerkende botter.


Louis -episode van Andrew Zimmern se "Bizarre Foods: Delicious Destinations" word 23 Maart uitgesaai

In Maart 2013 het Andrew Zimmern, die Travel Channel, St. Louis en die Missouri Ozarks besoek om 'n gedeelte van die film te verfilm Bizarre Foods America, die Amerikaanse weergawe van sy voortgesette Bizarre voedsel reeks wat plaaslike spesialiteite uit die hele land beklemtoon.

Zimmern se nuutste poging -Bizarre kos: heerlike bestemmings- bevat 'n groter verskeidenheid kulinêre kenmerke, hierdie keer van stede regoor die wêreld, letterlik van A tot Z - Athene tot Zürich - en bevat ook 'n episode oor voedsel uit St.

'N Filmspan van Bizarre voedsel het in Oktober verlede jaar 'n besoek gebring, volgens Chad Jacobs, eienaar/bestuurder van Cicero's on the Loop, waar die segment oor pizza in die St. Louis-styl verfilm is.

Benewens Cicero's, bevat die aflewering ook 'n stop by Charlie Gitto's on the Hill vir 'n les oor hoe om te maak die oorspronklike geroosterde ravioli, volgens eienaar Charlie Gitto, jr. Hulle besoek Park Avenue Coffee om te leer hoe taai botterkoek gemaak word. Kom maak 'n draai by C & ampK BBQ om 'n paar ribbetjies in St. op (wat bly oor?) ... varkvleissteaks. (Travel Channel het wel drie video’s van drie minute gevorder-vind dit hier.)

Jacobs (hierbo getoon in sy segment) het vandag aan SLM gesê dat hy eers onlangs van die Travel Channel gehoor het oor die lugdatum. Dit is tipies dat netwerke sulke sake in geheimhouding omhul.

Die episode begin op 23 Maart om 20:30. CDT (en sal daarna nog 'n paar keer uitgesaai word). Blykbaar het Zimmern die filmspan hierdie keer nie na St. Louis vergesel nie-hy het die verhale van die kamera af oorgedra.

Maar toe Zimmern byna twee jaar gelede persoonlik besoek het (en ons was gelukkig om hierdie onderhoud te ontvang), het ons die gourmand 'n geskenk gelaai met 'n plaaslike geur: 'n 5 # blok Provel -kaas. Ons vertrou dat dit die dryfveer was vir Bizarre voedsel'N herbesoek en nie die rede waarom Zimm was nie in absentia.


Bizarre kos: heerlike bestemmings

Andrew Zimmern keer terug na die Europese episentrum van mode, kuns en handel. In Parys is 'n ryk en meesterlike kookkuns, en Andrew vind die beste plekke om alles van tradisionele pot au feu met beenmurg tot vars steak -tartaar te kry.

Sentraal New York

Andrew Zimmern beklemtoon die plaaslike gunsteling kos in die middel van New York, 'n gebied van 2500 vierkante kilometer wat alles van braai tot botterroom bied. Hy vind bees- en kalfswors by een van die oudste worsbroodjies in Amerika, tamatiepastei uit 'n geslaagde Italiaanse gesinsresep en halfmaankoekies wat voor die ikoniese swart-en-wit koekie van New York was.

Frankfurt

Andrew kyk na die stewige, eenvoudige en vullende geregte van Frankfurt, Duitsland. Die gastronomie van Frankfurt is deurdrenk van tradisie en op die aarde gebaseerde bestanddele, en toon die koninklike geskiedenis van die stad en weelderige natuurlike hulpbronne. Andrew proe alles van die klassieke frankfurter en appelwyn tot varkskouer met suurkool en handkaas met musiek.

Kaapstad

Andrew Zimmern laat geen maaltyd onontgin in multikulturele Kaapstad, Suid -Afrika, waar vleis in alle vorme voorkom nie, van wors tot bredie tot tert. Die seekos van die kusstad is nie van hierdie wêreld nie, en die gunsteling gebak is niks sonder 'n laag stroop nie!

Phnom Penh

Andrew Zimmern ontdek die komplekse geure van Phnom Penh, Kambodja. Pittige gebraaide krap, koue en verfrissende beesslaai en kruie vis- en noedelsop weerspieël die doel om die uniekheid van die Kambodjaanse kookkuns te behou.

Santa Fe

Andrew verken Santa Fe, NM, 'n stad wat daarop gemik is om die bewoonde kultuur te bewaar. Inheemse Amerikaanse, Spaanse en Mexikaanse tradisies kom bymekaar en vorm heerlike geregte soos stadiggeroosterde carne adovada, chili rellenos en ligte sopapillas.

Parys: 'n Tweede hap

Andrew Zimmern keer terug na die Europese episentrum van mode, kuns en handel. In Parys is 'n ryk en meesterlike kookkuns, en Andrew vind die beste plekke om alles van tradisionele pot au feu met beenmurg tot vars steak -tartaar te kry.

Sentraal New York

Andrew Zimmern beklemtoon die plaaslike gunsteling kos in die middel van New York, 'n gebied van 2500 vierkante kilometer wat alles van braai tot botterroom bied. Hy vind bees- en kalfswors by een van die oudste worsbroodjies in Amerika, tamatiepastei uit 'n geslaagde Italiaanse gesinsresep en halfmaankoekies wat die ikoniese swart-en-wit koekie van New York voorlê.

Frankfurt

Andrew kyk na die stewige, eenvoudige en vullende geregte van Frankfurt, Duitsland. Die gastronomie van Frankfurt is deurdrenk van tradisie en op die aarde gebaseerde bestanddele, en toon die koninklike geskiedenis van die stad en weelderige natuurlike hulpbronne. Andrew proe alles van die klassieke frankfurter en appelwyn tot varkskouer met suurkool en handkaas met musiek.

Andrew verken die charismatiese stad Cork, Ierland, waar vrugbare grond en 'n uitgestrekte kuslyn dit 'n toevlugsoord vir kosliefhebbers maak. Plaaslike inwoners staan ​​in die ry vir tradisionele gunstelinge en kunsmatige lekkernye soos Ierse bredie, gerookte salm en 'n bloedwors wat as drisheen bekend staan.

St. Louis

As die poort na die Weste, het St. Louis 'n reputasie opgebou vir goedheid van die huis op die rug van sy hardwerkende mense. Andrew Zimmern verken eetbare ikone soos BBQ in St. Louis-styl, geroosterde ravioli en taai botterkoek.

Barcelona

Andrew neem ons na Barcelona, ​​'n kusstad wat sy eetbare inspirasie direk uit die berge en see put. Van tapas tot crema Catalana, die voedsel van hierdie Mediterreense stad weerspieël die geskiedenis en kultuur in elke hap.

San Francisco

U hoef nie verder as San Francisco, Kalifornië, te bly vir die lekkerste kos aan die Weskus nie! Andrew Zimmern, gebou op klassieke soos Dungeness Crab Louie en suurdeegbrood, ontdek presies wat die City by the Bay so heerlik maak.

Buitebanke

Andrew beklemtoon die paradys van die seekosliefhebber se paradys in die Outer Banks -streek in Noord -Carolina. Die unieke ligging bied geregte soos bloukrap, Hatteras -mosselsop, gebakte oesters en ander heerlike feeste uit die see.

Las Vegas

Andrew Zimmern gaan op 'n gastronomiese toer deur Las Vegas, NV. Van kwartelborsies gevul met foie gras en heerlike Waygu -steaks tot klassieke kalfsvleis Parmigiana en verleidelike Thai, Sin City het alles.

Aruba

Andrew Zimmern neem 'n kulinêre toer deur Aruba, waar die klimaat net so warm is as die mense. Hy smul aan plaaslike gunstelinge, soos hartlike Nederlandse ertjiesop, troosvolle dog elegante cazuela met seekos en soet, botterige cashewkoek.

Boston: 'n Tweede hap

Boston is die hart van New England, die geboorteplek van Amerikaanse onafhanklikheid en die tuiste van soveel heerlike kos dat dit meer as een besoek vereis! Andrew Zimmern verken die geure van Boston -woonbuurte, van swart pasta wat aan die noordelike kant van Little Italy aangetref word, tot die vars Ierse vis -en -skyfies en seekosbredie van die baai, gemaak met alle plaaslike bestanddele. Hy versadig ook sy soet tand met 'n plaaslike gunsteling, 'n reuse, skilferdeeg gevul met vanieljevla en slagroom.

Aruba

Andrew Zimmern neem 'n kulinêre toer deur Aruba, waar die klimaat net so warm is as die mense. Hy smul aan plaaslike gunstelinge, soos hartlike Nederlandse ertjiesop, troosvolle dog elegante seekos -cazuela en soet, botterige cashewkoek.

Boston: 'n Tweede hap

Boston is die hart van New England, die geboorteplek van Amerikaanse onafhanklikheid en die tuiste van soveel heerlike kosse dat dit meer as een besoek vereis! Andrew Zimmern verken die geure van Boston -woonbuurte, van swart pasta wat aan die noordelike kant van Little Italy aangetref word, tot die vars Ierse vis -en -skyfies en seekosbredie van die baai, gemaak met alle plaaslike bestanddele. Hy versadig ook sy soet tand met 'n plaaslike gunsteling, 'n reuse, skilferdeeg gevul met vanieljevla en slagroom.

Palm Springs

Andrew lig die glansryke woestynoase van Palm Springs, CA. Die sonnige vakansie -stad bied nuwe en ikoniese eetplekke wat geregte soos geroosterde riboog en saamgestelde beenmurgbotter, die gewilde reuben -stapelaar en die klassieke dadelmelkshake bedien.

Emilia-Romagna

Andrew verken die streek Emilia-Romagna, Italië, en ontdek antieke resepte en kookkuns, insluitend mortadella-wors, parmigiano reggiano en tortellini in sous. Die kombuis van Emilia-Romagna is bekend vir sy pragtige natuurskoon, die middeleeuse stede en die hoofstad Bologna.

New Hampshire Seacoast

Andrew Zimmern verken die seekus van New Hampshire, 'n stuk van 13 myl vol geografiese en kulinêre diversiteit. Hy vind dat die oorvloed van die plaaslike waters goed verteenwoordig word in die plaaslike kookkuns, met geregte soos garnale, sint -jakobsschelpe en skelvis wat in 'n gebakte kreef gestop en in 'n stewige saadjie gelaai word. Vet, bruin Great Bay -oesters wat rou en gebraai bedien word, is nog 'n plaaslike gunsteling, en verder in die binneland is poutine 'n gunsteling kroeghappie by plaaslike eetplekke en plaaslike appelasyn word by donuts gevoeg vir 'n unieke smaak van New Hampshire se gewas nommer een.

Andrew verken Goa, 'n voormalige Portugese kolonie en weelderige, tropiese paradys aan die westelike kus van Indië. Van garnaalkerrie en Portugese chorizo ​​tot varkensvindaloo, die plaaslike kombuis van die stad word beïnvloed deur baie verskillende kulture.

Savannah

Andrew Zimmern duik in die gunsteling gunstelinge van Savannah, Georgia, soos romerige garnale en korrels, bruin oesters in 'n halwe dop, luukse krapbisque en braaipot wat so dik is dat dit jou lepel kan laat opstaan.

Amman

Andrew Zimmern stel die ryk en verwelkomende geregte van Amman, Jordanië, bekend. Die stad se multikulturele invloede het 'n kulinêre toneel geskep met gasvryheid. Andrew proe 'n paar van die meer bekende geregte, soos torings van bokke en groente in meer vlakke, hoender met sumac-bedekte uie, lam gebraai in romerige jogurtsous en fava-boontjiepasta wat perfek is om te deel.

Street Foods

Andrew Zimmern verken die straatkos wat wêreldwyd gebraai, gesny of gebak word, van gerookte wors in Chicago en vis-taco's in Baja, Mexiko, tot pani-puri in Indië en skoorsteenkoeke in Boedapest.


Kyk die video: Bizarre Foods from Hungary - Magyar konyha amerikai szemmel S06E10 (Januarie 2022).