Nuwe resepte

Pienk Millenium -skemerkelkie

Pienk Millenium -skemerkelkie

Dit is feestelik, pienk en borrelend. wat meer kan 'n meisie in 'n skemerkelkie hê? Maar wag, daar is meer - feestelike gejuig om op te skop, danksy 'n bietjie gemmer wat met 'n eenvoudige stroop toegedien is! Resep aangepas van absolutMEER+MINDER-

2

oz cranberry juice cocktail

1

oz gemmer, toegedien met 'n eenvoudige stroop (sien resepskakel hieronder)

Champagne, bo -op glas

Vars bosbessies vir garnering, indien verkies

Versteek beelde

  • 1

    Resepskakel vir Ginger Simple Stroop: resep vir gemmerstroop

  • 2

    Maak seker dat al die bestanddele goed verkoel is.

  • 3

    In 'n sjampanje fluit of martini glas, kombineer die wodka, cranberry sap cocktail en eenvoudige stroop.

  • 4

    Voeg sjampanje bo -op glas.

  • 5

    Garneer met 'n paar vars bosbessies, indien verkies.

Daar is geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie


Gemengde Champagne -cocktails

Champagne -cocktails resepte vir alkoholiese drankies. Alles wat u moet weet oor sjampanje -cocktails. Vind nuus, feite, video's, artikels en skakels oor Champagne -cocktails. Lees nuusberigte en kyk / luister na video's. Goeie gemengde sjampanje -cocktails, alkoholiese drankresepte aanlyn. Champagne -cocktails drink databasis met gedetailleerde instruksies en bestanddele. Versameling gratis gemengde Champagne -cocktails, alkoholiese drankies en resepte met graderings, resensies en wenke. Gratis cocktailresepte en gewilde resepte vir gemengde drankies. Alkoholiese sjampanje -cocktails word maklik gemaak. Die uiteindelike gids vir gratis drankies en cocktails vir gemengde alkohol ...


Pink Lady Cocktail

Die pienk dame is 'n klassieke skemerkelkie met 'n ligte kleur wat nie so soet soos moderne pienk martini's is nie. Dit was een van die eerste "meisiedrankies" en 'n gunsteling onder hoë samelewings-dames van die 1930's tot die 1950's. Dit het 'n uitnodigende geur wat elke liefhebber van lekker cocktails - insluitend die soortgelyke Clover Club - sal geniet. Alhoewel daar geen verifieerbare oorsprong van hierdie drankie is nie, word dit gesê dat dit 'n mengsel is wat ontstaan ​​het tydens die verbodstydperk, toe gin van swak gehalte algemeen was en ander geure nodig was om die onaangenaamheid van goedkoop drank te verdoesel.

Die pienk dame het 'n baie droër, sag tert smaak as wat 'n mens van sy naam sou verwag. In teenstelling met baie van die pienk cocktails van vandag, kry dit 'n effense vrugtige soetigheid van die grenadine, maar die plantaardige van 'n goeie gin skyn steeds en gee 'n goeie balans van geur. Applejack, wat nie gereeld in huishoudelike kroeë voorkom nie, gee die drank 'n diepte van vrugte. Die sagte profiel van hierdie drankie sal goed meng met byna enige gin, en elkeen sal 'n heeltemal nuwe ervaring skep.

Die eierwit in hierdie drankie maak 'n skuimagtige oppervlak van die pienk vloeistof en sorg vir 'n skouspelagtige cocktail. Maar soos in enige eierkoekie, skud dit langer as wat u sou drink om te verseker dat alles goed gemeng is. Gebruik gepasteuriseerde eiers en gee die eier 'n vinnige varsheidstoets: Vul 'n lang glas met koue water, voeg die eier by, en as dit na onder sak en na die kant draai, is dit baie vars. Swaai eiers moet weggegooi word. As u dit egter verkies, slaan die eier oor sonder om die smaak van die drank te beïnvloed.


Pink Cello, met limoncello -suurlemoenlikeur, wodka en bosbessiesap. Menginstruksies, aanwysings, metode: Giet limoncello en wodka oor ys in 'n collinsglas en vul met bosbessiesap. Versier met 'n suurlemoenskyfie en sit voor. Bestanddele: 1/2 oz limoncello -suurlemoenlikeur

Pink Clyt, met Bacardi & reg wit rum, Absolut & reg vodka, Tanqueray & reg gin, triple sec, cranberry sap en pynappelsap. Menginstruksies, aanwysings, metode: Skud in 'n skemerkelkie met ysblokkies. Giet in 'n outydse glas, versier met 'n kersie en sit voor. Bestanddele: 1/2 oz Bacardi & reg wit rum 1/2 oz Absolut & reg vodka 1/2 oz Tanqueray & reg gin 1/4 oz triple sec1 spat cranberry [& hellip]


Wat is Limoncello?

Limoncello is 'n Italiaanse likeur wat tradisioneel in Suid -Italië gemaak word. Kyk na die video vir meer Limoncello -resepte.

Hoe smaak Limoncello?

Dit is 'n absoluut heerlike likeur wat smaak soos 'n suurlemoen druppel lekkergoed. Hierdie likeur het egter 'n sterk alkoholsmaak as dit alleen gedrink word. Ek beveel aan dat u dit in 'n suurlemoengeur -cocktail gebruik, eerder as om dit alleen te drink.

Hoe sterk is Limoncello?

Hierdie likeur bevat 28 persent alkohol. As u die wodka byvoeg, kan hierdie resep vir limoncello -drankie 'n groot slag wees. Onthou altyd om verantwoordelik te drink.

Moet Limoncello koel gehou word?

Limoncello hoef nie in die yskas gestoor te word sodra dit oopgemaak is nie.

Limoncello bevat 'n hoë suikerinhoud en 'n hoë alkoholpersentasie wat dit by kamertemperatuur behou.

U benodig slegs 'n klein hoeveelheid vir hierdie lemonchello -drankie. Gelukkig stoor dit goed in u drankkas eerder as in u yskas totdat u dit weer nodig het.

WENK: Vir hierdie resep en ander cocktails wat koud bedien word, sit die bottel in u yskas om 'n uur of twee af te koel voordat dit bedien word.

As dit warm in die skemerkelkie -skudder gegooi word, kry u meer verdunning uit u ys.

Pink Lemonade vodka cocktail


Die noodsaaklikhede

Dit blyk dat die manne van die Britse koninklike vloot in die 19de eeu die hele Millennial Pink -verskynsel goed onder oë gehad het, voordat daar 'n nuwe millenium was. Die matrose het dit oorspronklik gebruik as 'n geneesmiddel vir seesiekte, voordat hulle hierdie eenvoudige resep aan wal gebring het: 2 oz gin gemeng met 4 strepe bitters en 'n suurlemoentrek as jy wil. Moderne distilleerders begin die drank bottel om die pienk neiging te benut, maar dit is baie makliker (en goedkoper) om dit self te maak.


Duiwel se tong

U het nie meer 'n professionele persoon nodig nie, as u weer al die cocktailresepte hier deurgemaak het. Die beste manier om u partytjie op te stel, is gereed om u gaste te betower met eksotiese of gereelde cocktails van u keuse. Easy Cocktails is 'n baie groot versameling cocktails, wat u altyd kan soek en vir uself kan bewaar.

Ons glo dat ons hier by Easy Cocktail Recipes een van die grootste en mees volledige versamelings van cocktailresepte het, maar ons moedig u aan om foute, weglatings aan te meld en resepte in te dien wat u gunsteling is, maar wat in ons versameling ontbreek.

Easy Cocktail Recipes bied 'n massiewe versameling van meer as 20 000 maklike cocktailresepte, die meeste is maklik en baie goedkoop cocktailresepte wat vinnig voorberei kan word vir 'n skielike partytjie met bestanddele wat gereeld in u kombuis of naaste winkel voorkom.
Maklike Whiskey -skemerkelkies, Maklike Vodka -skemerkelkies, Maklike Rum -skemerkelkies, Maklike bier -skemerkelkies en baie meer algemene en ongewone/kundige cocktails is in ons databasis, en ons het probeer om die lys so volledig moontlik te maak.
Maar as u 'n paar foute of weglatings vind, kan u 'n opmerking op ons Facebook -blad vir maklike cocktailresepte plaas.

Jy is in die Maklike cocktail resepte Tuisblad, blaai gerus deur die Cocktail Resepte deur u gees van keuse of die tipe drank te kies, of gebruik die Google Search Box bo -aan om u soektog na meer spesifiek af te filter Cocktail Resepte wat pas by die een wat u soek. Cheers!


30 Dick Bradsell -skemerkelkies

Ek is 'n redelik bevoorregte persoon, in sommige opsigte baie bevoorreg. Heck! om in die 21ste eeu in die Verenigde Koninkryk te woon met 'n werk, geen baas en 'n duisend bars om te hersien nie, is beslis 'n stap van die paradys. Ek is ook gelukkig omdat ek onlangs 'n lewenslange (loopbaanlange?) Droom verwesenlik het, en ek weet dat dit nie met almal gebeur nie.

My droom? Ek wou nog altyd Kuba besoek. Ek wou al sedert die missielkrisis, die Bay of Pigs, die Amerikaanse embargo en veral nadat ek 'n beskrywing gelees het van Constantin Ribulga wat 'n Daiquiri perfek maak in die beeldende kuns om drankies te meng.

Die beskrywing is aanloklik. Glad verouderde Havana -rum gemeng met vars lemmetjies - wat met die hand ingedruk is terwyl hulle wit katoenhandskoene gedra het, sodat geen druppel olie uit die vel die besmetting sal beskadig nie. Suikerstroop en maraschino-likeur bygevoeg, die mengselblits word gemeng en dan noukeurig deur 'n gaas gespan in 'n voorafgekoelde groot cocktailglas voordat dit liefdevol voor die gelukkige klant gestel word. Ek hou stil om te speek.

Om 'n drankie so fyn, so lekker te maak dat meer as een van die groot skrywers van die vorige eeu die pen op papier sal sit om dit te eer, is inderdaad 'n vaardigheid! Ek het jare lank probeer om die skemerkelkie te herskep. Ek gaan daaroor voort in my opleiding. Die lesse wat ek onderweg geleer het. Die behoefte aan akkuraatheid, die strewe na perfeksie, die noodsaaklikheid van kwaliteit, die rol van egtheid en die uiteindelike bevredigende besef dat die reis verby was en die soeke bereik is. Pretensieuse git is ek nie?

Ek het in die vroeë 80's die eerste komponent in 'n dodgy Charlotte St -restaurant en -klub, die Sol E Sombra, teëgekom. Terwyl die ouens en meisies na die Latynse deuntjies van Paul Murphy in die kelder gegroef het, kon ek vind dat die rum met die eienaars hierbo swig. Ek kan jou verseker dat dit nie hul geselskap was wat ek gesoek het nie; dit was 'n klomp grommende Spaanse vlugtelinge wat gerookte sigare aanmekaar sit en kwaai argumenteer. Dit was die rum waarna ek gesoek het. Dit was die enigste plek waar ek geweet het met egte Kubaanse rum en ek het daarvan gehou. Soos die meeste Kubane geneig is, het hulle dit reguit gedrink "geen ys, geen water, niks nie" sou hulle sê. Dit was goed vir my, veral omdat die drankies gratis was en deels omdat dit 'n gemene klomp was en ek nie lus was om soos 'n meisie voor hulle te lyk nie. Die halcyon -dae is onvermydelik beëindig toe die kroeg in verdagte omstandighede afgebrand het en Paul die DJ na Indië skuins gegaan het om sy innerlike self en disenterie te ontdek.

Ek het gebly om die geheime van die Daiquiri te ontdek. Ek het nou die regte rum gehad, want die groot John Humphries het dit direk vanaf die bron begin invoer (saam met regte tequila en ontwerperbiere). Die suurlemoene en suiker was al 'n rukkie by ons, so die volgende vordering was die sif - dinge wat lyk soos tee -sif wat ons gebruik om die nare, skerp limoenpulp en stukkies ys te verwyder. My vasberadenheid vir egtheid het die sif na die Zanzibar -klub gebring, en ek twyfel nie daaroor dat dit die enigste rede is waarom enige kroeg in Londen hierdie sifte as 'n kroegvereiste begin voorraad het nie. Ek vind dit ietwat amusant, want dit was hierdie toerusting wat Jaspar Eyears en Caibry Hill vergemaklik het in die uitvinding van die Fresh Fruit Martini, wat die diens in kroeë in die middel 90's so vertraag het (ek spot, dit is wonderlike drankies, stadig maar wonderlik, nietemin). Sonder die sif sif sou hulle nooit die drankies geskep het nie, maar weereens baie dankie, meneer Embury en sy boek.

Die laaste stap was die ontdekking van die behoefte aan verdunning. Die Daiquiri is korrek gemaak, glad, nie soet of suur nie en baie lekker. Die beste manier om dit te bereik, is deur 'n goeie handvol gebreekte ys by die skudder te voeg voordat dit uit die hel geskud word. Dit moet baie water byvoeg, en as dit klaar is, is die drank perfek, 'n engel op die tong. Die reis verby.

Die probleem is dat ek daarin geslaag het om hierdie hele reis aan te gaan, tien of meer jaar van eksperimenteer en die kampioen van die Havana Club -rum sonder om ooit 'n voet in Kuba self te sit. Ek het baklei vir daardie drank, ek het vriende en werk verloor daaroor, ek het so baie daarvan gehou, maar ek het nooit regtig beloning daarvoor gekry nie. Uiteindelik het ek gepraat toe die eienaar van hierdie tydskrif, Simon Difford, terugkom met verhale van sy besoeke aan Havana wat my so oortuigend was dat ek 'n ertjiegroen suis van jaloesie gehad het wat hom nogal verstom het, dink ek. Hy het daarop gewys dat ek, wat ek nog nooit vir hulle gevra het nie, wat ek verwag het? So het ek gedoen en hulle het dadelik ja gesê.

So daar was ek by die Havana Club International Bartenders Competition in Kuba met 200 van die beste kroegmanne ter wêreld. Insluitend my ou maat Brian Duell (nou van Cicciones) as die Britse klassieke verteenwoordiger en Sam Clayton van [email protected] as ons flair -aanspraakmaker. Plus 'n klein groepie skrywers wat ek goed geken het, die company folk en die onwrikbaar vrolike Danny Smith van Che.

Ons het 'n helse tyd gehad. Sam was fantasties, 'n superster, hy het derde gekom in die flair comp. Ek het wonderlike mense ontmoet. Slegs die Kubane het die moed om 200 kroegloonies na dieselfde plek te nooi en hulle onbeperkte alkohol en die hele nagdans aan te bied. Ek sou jou graag wou vertel wat aangegaan het, maar vir my lewe kan ek die meeste daarvan nie onthou nie. Wat die beste kan wees. Ek spandeer baie tyd dronk met 'n groot grynslag op my gesig. Danny het baie tyd aan die slaap gesit.

Ek weet nou alles wat u moet weet oor hoe hulle Kubaanse Rum maak en hoe om dit te drink. Die Kubane het 'n reputasie as die beste kroegmanne ter wêreld. Hulle gaan vir vier jaar skool toe om die vak te leer (almal gaan vir vier jaar skool toe in enige vak). Om 'n kroegman te wees, is die tweede beste taak na 'n taxi, die toeriste -dollar is die hoogste. Die Kubane is heerlik, vriendelik, opgevoed en mal. Ek was nie so seker oor die drankies nie. Die meeste Mojitos was slap, maar dit lyk asof dit die plaaslike styl is. Die Daiquiris was subliem in La Floridita, maar so-so elders. Hou by Cuba Libres. Die beste drankie wat ek gedrink het, was 'n Mary Pickford. Vars uitgedrukte pynappelsap met 3-jarige rum en grenadine. Pragtig, natuurlik by La Floridita gemaak. Die beste kroeg (of die kroeg waarvan ek die lekkerste gehou het) was die Monseratte 'n paar deure van die duur La Floridita af. Goedkoop drankies en 'n fantastiese orkes, maar dit is nie moeilik om in Havana te vind nie. Hulle het selfs goeie kos gehad wat baie moeilik is om te vind. Dit is 'n totaal ander wêreld aan die ander kant van die embargo.

Kuba het die klassieke kompetisie gewen en Kanada die flair toe die Italianers vir vuurwerk -oortredings uitgeslaan is. Ons het privaat 'n kompetisie met die ergste gedrag behartig, wat ons slegs derde behaal het, deur die Duitsers (Iers onder leiding) geslaan en met 'n lang marge deur die Columbians gewen het. Wat is dit met die Columbiërs? Ek dink ek kan probeer om 'n reis daarheen te blag. Ek wonder wat hul beste verkoopsproduk is?

By nadenke dink ek dat ek 'n vol pyn in die gat kon wees. Dronk en te spraaksaam. Ek sê dit omdat ek dit reggekry het, terwyl ek om sesuur die oggend dronk was, om my skoenvet vasgevang te kry in 'n deur wat omval en drie van my tande in my kakebeen breek. Die verligting dat ek nou nie meer kon praat nie, was so duidelik onder my metgeselle dat ek nou bekommerd is. Ek moes dit daar laat regmaak, aangesien hul gesondheidstelsel na bewering baie beter is as ons s'n.

Ek sal nou weer moet teruggaan as hulle my wil hê, sodat ek nuwe herinneringe kan vorm en hierdie keer kan behou. Dit het my verwagtinge gestand gedoen en oortref, wat in hierdie tyd 'n seldsame ooreenkoms is.

Almal wat dit geniet, vra hulle. Dit is anders, nie ongerep nie, net anders, en ek het die Kubaanse gogga. Ek het egter nie 'n sonbruin gekry nie, maar ek het seker nie son in die nag nie.

Cheers
Dick Bradsell


Die presiese bestanddele vir die pienk dame wissel, maar alle variasies het die gebruik van gin, grenadine en eierwit gemeen. [1] In sy mees basiese vorm bestaan ​​die pienk dame uit slegs hierdie drie bestanddele. Volgens die Royal Cafe Cocktail Book van 1937, word dit gemaak met 'n glas jenewer, 'n eetlepel grenadine en die wit van een eier, geskud en in 'n glas gespanne. [2]

Dikwels word ook suurlemoensap by die basiese vorm gevoeg, en in daardie geval is die Pink Lady identies aan 'n ander cocktail genaamd Clover Club. Sommige skrywers voer aan dat die 'regte' of 'oorspronklike' pienk dame verskil van die Clover Club deur 'n appeljack by die mengsel te voeg, wat die Pink Lady 'n unieke geur gee. [3] [4]

Nog 'n romerige weergawe van die Pink Lady wat al sedert die twintigerjare bestaan, voeg soet room by die basiese vorm. In New Orleans was hierdie weergawe ook bekend as Pienk Shimmy. In sommige resepte word die room nie by die basiese vorm gevoeg nie, maar vervang dit net die eierwit, en soms word ook suurlemoensap bygevoeg. [5]

Gewoonlik word die bestanddele vir enige van die weergawes oor ys geskud, en nadat dit in 'n glas gesny is, kan die cocktail met 'n kersie versier word. [6]

Die presiese oorsprong van die Pink Lady is nie seker nie. Soms word die uitvinding daarvan toegeskryf aan die binne-argitek en prominente samelewingsfiguur Elsie de Wolfe (1865-1950), maar die resep wat daarmee gepaard gaan, verskil tog duidelik van die algemene resepte vir die Pink Lady. [7] Daar word soms gesê dat die naam van die skemerkelkie self uit die Broadway -musiekblyspel van 1911 geneem is deur Ivan Caryll met dieselfde naam, [8] of vernoem ter ere van sy ster Hazel Dawn [9] [10] wat bekend was as "The Pink Lady". [11] Gedurende die verbodstydperk (1920-1933) was die skemerkelkie reeds algemeen bekend. In daardie jare was dit 'n gewilde drankie by die Southern Yacht Club in New Orleans, waar dit onder die naam aangebied is Pienk Shimmy ook. Die resep was te danke aan Armond Schroeder, 'n assistent -bestuurder by die klub. [12] Die gewildheid van die Pink Lady kan gedeeltelik verklaar word deur die gereeld swak kwaliteit van gin tydens die verbodstydperk, waardeur die slegte smaak van die gin nodig was. [13]

Uiteindelik in die dertigerjare het die Pink Lady die beeld gekry van 'n tipiese "vroulike" of "girly" drankie vanweë die naam en soet romerige geur wat gewoonlik verband hou met die smaak van 'n vrou in publikasies soos Die van Esquire Handboek vir gasheer (1949). Daar word gesê van die Hollywood -ster en die sekssimbool Jayne Mansfield dat sy 'n Pink Lady voor 'n maaltyd gedrink het. [14] [15] Daarna het die skemerkel in die guns geval by manlike cocktailkritici, wat deur die beweerde 'vroulike' aard daarvan afgeskrik is. [16] Die skrywer en kroegman Jack Townsend bespiegel in sy publikasie Die kroegman se boek (1951) dat die baie onbedreigende voorkoms van die Pink Lady moontlik 'n beroep op vroue gehad het wat nie veel ervaring met alkohol gehad het nie. [4] Op 'n stadium beland die Pink Lady Besoek 'se lys van die tien ergste cocktails. [13]


Saterdag, 4 Junie 2011

Booze Book Review: Cosmo ’s Official Cocktail Book

Geniet sexy

Nie lank gelede nie, kyk ek Today saam met Kathy Lee & Hoda (soos ek amper elke oggend doen), en hulle drink drankies uit COSMO ’S AMPTELIKE COCKTAIL BOEK: Die seksueelste drankies vir elke geleentheid (voorberei deur sommige van die sexyste kroegmanne in New York- sien video HIER). Terwyl ek afgunstig was op hul oggendstille, het ek ook 'n goeie nota geneem om die boek te koop, maar ek hoef dit nie te doen nie. Ek is 'n gratis eksemplaar gestuur om te hersien!

Ek verwys gereeld na Cosmopolitan Magazine ’s aanlyn drankgidse vir cocktails om aan te pas by die skoene wat u op hierdie blog sien, en hierdie boek is 'n samestelling van hul lesers se gunstelinge. Die eerste ding wat ek opgemerk het toe ek dit oopgemaak het, was die visuele indeks van die cocktailresep. As u 'n partytjie met 'n kleurtema beplan, of die naam wil onthou van 'n drankie wat by u nuwe warm pienk platforms pas, maak hierdie funksie dit maklik. Daarbenewens is dit gekategoriseer volgens drank tipe. Ek wens dit word ook per geleentheid/ seisoen geïndekseer, maar dit is net omdat ek bederf het. Die resepte is egter verdeel in ses hoofstukke, gebaseer op die vraag of 'n drankie flirterig, lekker, fantasties, romanties, soet verleidelik is of dat daar ook goeie wenke en trivia is. Byvoorbeeld, sommige cocktailresepbladsye bevat ook “Hook Him Hints, ”, terwyl ander gespreksbeginners of interessante feite bevat.

COSMO ’S AMPTELIKE COCKTAIL BOEK bevat ook vinnige, prettige vasvrae (dit sou nie Cosmo wees sonder die vasvra nie, reg?). As u hulle neem, sal u agterkom of u 'n #Hell Raiser ” of “Party Pooper, ”Flirt Fanatic ” of “Flirt Averse ”, a “Way Brave Babe ” of & #8220Sinking Violet. ” As ek my druthers gehad het, sou elke tipe#8221 ooreenstem met 'n voorbeeld of twee cocktail, maar die vasvrae was nog steeds lekker om te neem. Ek is seker almal kan raai waar StyleScrybe gegradeer.

Dan is daar die “Cocktail Crash Course ” aan die einde van die boek, wat baie nuttige inligting in 'n verteerbare vorm plaas. Van watter glase om te gebruik, met watter cocktailtipes, tot 'n metrieke omskakelingskaart en 'n Q & amp A Belvedere Vodka’s hoof van Mixology, Claire Smith, in hierdie hoofstuk kan u vriende dink dat u 'n kroegkursus gevolg het (of gestudeer het) Shoes N Booze vanaf dag 1). U weet soms hoe u na drankresepte in restaurante kyk, en u wonder dat WTH bitter is? Die “Liquors Worth A Shot ” -afdeling beantwoord die vraag en nog baie meer.

Ek sou sê dat hierdie boek sy gewig in randsuiker werd is. Boonop lyk dit goed op u tuisbalk. Of jy nou 'n meisie -aand aanbied, voor die klub voorspel of 'n nuwe doelwit wil behaal, jy sal iets vind wat by jou pas COSMO ’S AMPTELIKE COCKTAIL BOEK.

*LET WEL: Foto's, inligting en beelde Herdruk met toestemming van Cosmo se amptelike skemerkelkie Boek, deur die Redaksie van Kosmopolities Tydskrif, kopiereg 2011, Hearst Books.


Kyk die video: ROOI WILLIE (Januarie 2022).