Nuwe resepte

Tamatiesop met frikkadelle

Tamatiesop met frikkadelle

Die gekapte hoenderborsie word gesout en gepeper. Voeg die eier, gekapte groente en rys by. Neem met 'n teelepel die mengsel en dompel dit in 'n bak water (ongeveer 2 liter) wat kook.

Bring tot kookpunt, skuim, voeg dan die fyngekapte groente by. As die groente halfgaar is, voeg die geskilde tamaties by. Laat kook totdat die groente sag is en die frikkadelle gaar is. Voeg indien nodig meer water by tydens kook.

Pas die smaak van sout en peper by en voeg aan die einde die fyngekapte pietersielie by.


VLEISSOP

200 g beesvleis
200 g vark / hoender / kalkoen
1 eetlepel gerasperde rys
1 teelepel meel
3 wortels
1 groot ui
1 seldery
1 patrollie
2 klein aartappels
1 glas tamatiesap
1 dooier
2 eetlepels kookroom
500 ml sak
groen pietersielie
groen Lovage
sout
peper

Ons maak die groente skoon en kap dit, verhit dit dan 'n bietjie.


Ons sit die vleis deur die maalvleis en meng dit met die eierwit, rys, 'n bietjie sout, peper, meel en fyngekapte pietersielie.

Sit ongeveer 2 l in 'n kastrol om water te kook en voeg die geharde groente by tot kookpunt. Intussen maak ons ​​gehaktballetjies: neem die vleispasta wat verkry is en rond dit tussen die handpalms. Ons laat hulle ook kook.

As die frikkadelle gaar is, voeg die tamatiesap by (as ons nie tamatiesap het nie, kan ons verdunde tamatiepasta byvoeg) en laat dit vir 5 minute kook. Voeg dan die borsjt by en laat dit nog 5 minute kook.

Op hierdie punt sop met 'n eiergeel en suurroom en voeg die groen lariks by. Om die sop reguit te maak, klits die eiergeel met suurroom en verwyder die warm sap 'n eetlepel uit die sop, klits dan die eier en gaan voort totdat ons 'n klein bak sop en eier vul. Laat nog 5-10 minute kook.

Bedien die sop warm, met groen pietersielie, suurroom en soetrissies.
Goeie eetlus!


Reis as kind met 'n warm frikkadelle sop!

In my kinderjare het ek grootgeword by 'n geduldige ouma wat weet hoe om al my 'aanhalings' te doen, soos sy altyd gesê het. Koeke, pasteie, koeke - wat ek ook al wou kou, sy het altyd tyd gehad om voor te berei. Maar my groot vreugde het gekom elke middagete toe sy frikkadelle sop die warmte het my duiselig gemaak van haar geure en my maklik laat slaap in 'n gladde, kinderlike slaap.


Reis as kind met 'n warm frikkadelle sop!

In my kinderjare het ek grootgeword by 'n geduldige ouma wat weet hoe om al my 'aanhalings' te doen, soos sy altyd gesê het. Koeke, pasteie, koeke - wat ek ook al wou kou, sy het altyd tyd gehad om voor te berei. Maar my groot vreugde het gekom elke middagete toe sy frikkadelle sop die warmte het my duiselig gemaak van haar geure en my maklik laat slaap in 'n gladde, kinderlike slaap.


Resepfilters

Wat doen ons as ons in 'n restaurant is en 'n kind huil of raas? & Icircn in elk geval, nie wat hierdie vrou dit gedoen het nie.

& ldquoHand & acircnca al die sop! & rdquo, ons het dit almal te veel gehoor tydens die kinderjare om te vergeet. Dit lyk asof sop baie voordele inhou.

Borsmelk is die belangrikste voedselbron vir die baba. Daar kom net een dag wanneer die baba nooit vol sal wees nie. En dan moet u daaraan dink om voedsel in hul dieet in te voer.

Duifvleis vir babas - hoe goed is dit, hoe word dit gaargemaak en in watter hoeveelheid word dit aanbeveel? Waarom word die baba toegelaat om duiwe vleis te eet? Ons is hier.

Onder die diëte wat die afgelope jaar meer en meer gewild geword het, is die een wat op beenbouillon gebaseer is. Die dokter wat dit geskep het, beweer dat so 'n dieet nuttig is.

Nuwe uitgawes is aangekondig met een van die produkte van Johnson & Johnson. Dit is 'n babasjampoe wat spore van asbes en ander stowwe bevat.

Uitdroging by babas beteken dat die liggaam meer vloeistof verloor - deur sweet, trane, urine, sagte stoelgang, braking of koors - as wat dit nodig is.


Vis frikkadelle sop

Bestanddele wat u benodig:

Hoe om visfrikkadelsop voor te berei:

Kap die wortel, pietersieliewortel, aartappels en kook dit in 'n kastrol met 2,5 l water, 'n bietjie sout en 'n bietjie olie. Voeg die groente uit die pot en die tamatiepasta by en laat alles kook, en kook die kop en stert van die vis in 'n aparte pot.

Begin intussen die visfrikkadelle voorberei. Gooi die vis en ui deur die maalvleis, meng dit met 'n bietjie sout, peper, meel en griesmeel, meng dan die samestelling en vorm klein frikkadelle. Voeg die sap van die gekookte vis oor die groente, en kook dan die frikkadelle wanneer die sop kook. Laat die sop 10 minute oor lae hitte kook, voeg dan borsjt of suurlemoensap by om dit te versuur en laat dit nog 7-8 minute prut. Voeg aan die einde die fyngekapte pietersielie en lariks by en sit die sop voor saam met roosterbrood.

Hierdie frikkadelle sop resepte is geskik vir enige tyd van die jaar en kan u red van enige kookkuns! Moenie huiwer om dit te probeer nie, want die finale uitslag sal enige verwagting oortref!


Een resep per dag: Jogurtsop met frikkadelle

Selfs as u nie van eksotiese resepte hou nie, verkies u inteendeel normale, tradisionele kombinasies en, indien moontlik, baie eenvoudig, is jogurtsop met frikkadelle 'n resep wat u moet probeer.

Dit is 'n eksotiese resep, maar met bestanddele wat in enige Roemeense huis voorkom, is dit vreeslik lekker en baie, baie spesiaal.

Vir vier porsies jogurtsop met gehaktballetjies benodig jy drie eetlepels olie, 'n groot geel ui, drie knoffelhuisies, 'n koppie rys, 'n liter water en 500 gram vetterige jogurt. Jy benodig nog sout en peper.

Vir gehaktballetjies bestaan ​​die bestanddele uit: bees- of beesvleismengsel met vark of hoender, maalvleis, pietersielie, 'n eier, groente en ui, plus 'n eetlepel meel om die frikkadelle te rol.

Begin deur die frikkadelle voor te berei. Kap die ui, sowel as die groente, fyn en meng alles met die vleis. Voeg 'n sny brood wat in water geweek is, en die eier by. Voeg sout en peper by, as dit hoender is, 'n eetlepel olie, en meng goed met die hand.

Hoe beter die vleis gemeng word, hoe meer donsige frikkadelle kom uit en bly beter. Maak die frikkadelle en voer dit deur die meel, kook dit dan in soutwater. Die frikkadelle word gekook as die water oor lae hitte kook. Ek is gereed as hulle bo -op gestyg het en nog 5 minute kook.

Verwyder die frikkadelle en plaas dit op bakpapier in die oondbak. Laat hulle 'n paar minute prut om 'n mooi kleur te kry. Hou die water en gebruik dit as jy wil vir jogurtsop.

Maak gedurende hierdie tyd die jogurtsop: kap die ui en knoffel en braai dit in olie, met sout en peper, tot sag, sowat vyf minute. Voeg die rys by en kook verder. Voeg water (of die sap waarin hulle die frikkadelle gaargemaak het) by en laat dit kook totdat die rys goed gaar is. Sit eenkant en voeg die jogurt by. Meng goed, voeg sout en peper na smaak by, en as jy wil, soet paprikapoeier. Bedien dadelik.

Sit die bruin frikkadelle in die jogurtsop. Besprinkel met groente en geniet. Dit is 'n heerlike en gesonde kombinasie.


Tamatiesop

Kyk, nou eers het ek die tamatiesopresep probeer. Ek het dit lankal geweet, my ma het dit gekook toe ek klein was, maar dit het nooit by my opgekom om dit te probeer nie. Baie goed, suur en geurig, en dit word vinnig gemaak.

  • 3 tamaties
  • 1/2 gogosar
  • 1/2 ui
  • 1 wortel
  • 1 klein pietersielie wortel
  • 1/4 seldery
  • 200 ml sous
  • 'n bietjie basiliekruid
  • 1 lourierblaar
  • 2-3 knoffelhuisies (opsioneel)
  • sout

Ons was al die groente, maak dit skoon en sny dit in skywe.

Kook dit in 1,5 l soutwater en lourierblaar.

As dit gaar is, voeg die sous by en laat dit nog 'n paar minute kook.

Nou haal ons die groente uit en sit dit voor met die vertikale blender en voeg dit terug by die sop (dit is wat ek gedoen het, dit wil sê, ek het alles gemeng) of gebruik dit vir 'n ander maaltyd.

Voeg 'n bietjie basiliekruid en fyngemaakte knoffel goed by.

Klits die eiers met 'n bietjie sout vir die kluitjies, en voeg die semolina geleidelik by tot 'n sagter deeg. Ons sit 1 l kookwater in 'n pot met 'n bietjie sout, en as die water kook, neem ons 'n bietjie van die samestelling met 'n lepel en sit dit in die pot om te kook.

Bedien die sop met semolina -kluitjies.

Jy kan pasta in sop of rys kook, maar met kluitjies sê ek dit is lekkerder.

Vir daaglikse resepaanbevelings, kan u my ook op die Facebook -bladsy, op Youtube, op Pinterest en op Instagram vind. Ek nooi jou uit om te like, in te teken en te volg. Die groep Let's cook with Amalia wag ook op u vir die uitruil van resepte en ervarings in die kombuis.


Room sop met ryp groente, basiliekruid en quinoa

Die ander dag op die Sun -snelweg het ons net gepraat oor die kos en hoe dit lekker word! Want 'n aangename geselskap is wanneer die tyd vlieg sonder om twee keer te knip. so terwyl ek met Diana praat oor wat en hoe sy kook, het ek die idee gekry vir 'n heerlike roomsop, want die somer kom nog en dit lyk na die perfekte sop vir warm dae!

Tyd benodig: 20 minute om groente te bak

Noodsaaklike bestanddele:

'n eetlepel gedroogde basiliekruid

Hoekom:

Voorverhitte oond van 200gC

Ek was die tamaties, groente goed en laat die aartappels in hul skil, ek het dit op 'n bakplaat gebak totdat die aartappels gereed was en die vurk toets geslaag.


Video: Bak saam met Herman: My ma se semelbeskuit (Januarie 2022).