Nuwe resepte

Vleuelkos met polenta en ingelegde gogonele

Vleuelkos met polenta en ingelegde gogonele

Ons was die vlerke en deel dit (myne was redelik groot). Kook dit vir 2 minute om die bloed te verwyder.

Kap die ui, wortel en peper en verhit dit in 2-3 eetlepels olie. Voeg die vlerke by, geur met tiemie, sout, peper, 'n lourierblaar en vul met genoeg water om die vlerke te bedek. As die vleis amper gaar is, voeg die aartappels in groot stukke by. As die aartappels gaar is, voeg 2-3 eetlepels sous by en laat dit nog 2-3 minute kook.

Ons het die vuur gestop en groen dille besprinkel.

Bedien met polenta en ingelegde gogonele.


Video: Muraturi traditionale de la Mama Nina (Januarie 2022).