Nuwe resepte

Aromatiese appelkonfyt

Aromatiese appelkonfyt

Ons was die appels en sny dit in dikker skywe, behou die boks sade. Gooi 'n koppie water daaroor en laat prut tot sag. Ons lei die gekookte appels deur die sif, insluitend die puree daarvan, en hou slegs die skulpe en die sade in die sif. Voeg die suiker oor die appelpasta en laat prut tot dit verdik. 5 minute voordat dit gereed is, voeg die gerasperde suurlemoenskil en die gemmer in poeier by.

Ons sit die warm konfyt in die steriele flesse, sit die deksels en bedek die potte met beddings tot die volgende dag.


Appelkonfyt & # 8211 resep van weleer

Ek het verskeie appels uit die land gekry, die onvolmaakte appels, maar so geurig en lekker dat daar geen geure nodig is nie. Eenvoudig as net 'n voorbereiding wat uit slegs twee bestanddele bestaan. Gasisti HIER resep vir rolle met okkerneute en konfyt, ouma se resep, uiters lekker.

Voorbereidingstyd 20 minute

Gaarmaaktyd 20 minute

Bedien 2 flesse van 300 ml

Bestanddele


VOORBEREIDING VAN APPELKONFYT
1. Berei 'n pan met koue water waarin die appels kook. Was die appels goed en verwyder die harde middel met die buisgereedskap. As jy nie die gereedskap het nie, sit die appel in 4, sny die middel en dan sny die appel in skywe en sit dit saam met die skil in die water waarin dit kook.
2. Kook die appels baie vinnig, in maksimum 10 minute. Dreineer die water in 'n spaghetti -sif en sit dit dan in 'n blender of robot en maak dit fyn.
3. In 'n pan met 'n dik bodem (dié met 'n klipbedekking aan die binnekant is wonderlik, dit klou glad nie) sit die puree saam met die suiker totdat dit verdik. Die tyd wissel baie, afhangende van die hoeveelheid en breedte van die pan waarin dit kook, as dit 'n groot verdampingsoppervlak is, kook dit vinniger. Vir my het 'n kg appels 'n maksimum van 30 minute geduur.
4. Plaas die flesse in 'n metaalbak sodat dit nie kraak as u die warm pasta gooi en dit in 'n oond op 180 grade plaas nie, die doel is om 'n pojghita te vang. Dit duur ongeveer 20-30 minute, waartydens die flesse gesteriliseer word. Hierdie aanbeveling is, maar ek het opgemerk dat dit die inhoud laat kook, en toe ek dit uithaal, het u die pojghita nie regtig gesien nie, maar u moet dit doen. Na afkoeling vorm pojghita. Sit die deksels op na afkoeling. Die voorkoms is styf en deurskynende konfyt, soos u op die eerste foto sien.
As u met ander huisvroue gesels, is dit moontlik om beter resultate te kry van kleiner hoeveelhede gekookte gekookte pap, byvoorbeeld, soos ek van 'n kg appels voorberei het. As u baie appels moet oplos ('n paar kg), beveel ek aan dat u die puree in verskillende kleefvrye geregte verdeel. As dit aangebied word, koop swaar panne met klipvoering aan die binnekant. Ek hou glad nie vas nie en die kos smaak beter. Ek maak die sop in so 'n bak, en die pan is verpligtend.

Die marmelade sal ook vir u resepte gebruik word: Eenvoudige koekies met eierbotter en marmelade (klik hier) of pannekoeke (klik HIER vir die resep).
Leef dit!


Was die vrugte, verwyder die stingel, sny dit in kleiner stukkies of in die helfte en sit dit in 'n bak met 'n dubbele bodem as u dit het. Skil die appels, sit dit op die groot rasper en plaas dit in die aarbeibak. Besprinkel met suurlemoensap.

  • Kies ryp, soet en sappige vrugte. Die finale smaak hang slegs af van die soetheid van die vrugte wat gebruik word.

Sny die vrugte met 'n fyn gereedskap en 'n vertikale blender.

Sit dan die pot op die vuur en prut oor lae tot medium hitte tot dit dik is. Roer aanhoudend en versamel die gevormde skuim.

Na 30-40 minute moet die konfyt gereed wees.

Berei ook die flesse voor. Was dit baie goed en steriliseer dit korrek, sodat die konfyt die winter perfek bly.

U kan 'n gedetailleerde artikel vind oor die sterilisasie van blikkiesbottels hier (klik).

Plaas die konfyt in die flesse, skroef die deksels op en sit dit onderstebo, bedek dit dan met kombuispapier of iets dik om warm te bly.

Nadat hulle heeltemal afgekoel het, merk hulle en plaas dit in die spens. Uit die gegewe hoeveelhede het ons twee flesse van 250 g en een van 125 g gekry.

Goeie eetlus en goeie werk!

As u uself in die smaak van die resepte op hierdie blog bevind, wag ek elke dag op u facebook bladsy. Daar sal baie resepte verskyn, nuwe idees en besprekings met belangstellendes.

* U kan ook aanmeld vir Resepte groep van alle soorte. Daar sal u u foto's met beproefde geregte vanaf hierdie blog kan oplaai. Ons sal spyskaarte, kosresepte en nog baie meer kan bespreek. Ek versoek u egter om die groep se reëls te volg!

U kan ons ook volg op Instagram en Pinterest, met dieselfde naam "Alle soorte resepte".


Pampoenkonfyt gegeur met kaneel, naeltjies, vanielje (en gemmer) - resep

Pampoen hou nie lank as konfyt of konfyt nie. Daarom is 'n suikervrye resep nie baie moontlik nie - wat help om dit te bewaar. In hierdie verband is dit nodig om sitrusvrugte, lemoene of suurlemoene te gebruik. Pampoen het 'n lae suurgehalte, en sitrus sap sal help om die geur van die pampoen te bewaar en te beklemtoon.

U kan wortels of appels by hierdie konfyt voeg. As geursel kan jy kaneel, naeltjies, vanielje en / of gemmer gebruik. In sommige dele van die wêreld word aan die einde gerasperde klapper by die pampoenkonfyt gevoeg. In Portugal word klapper vervang deur okkerneutpitte of amandels.

• 1 kg pampoentert
• 500 g rou suiker
• 2 suurlemoene
• 2 kaneelstokkies
• 4 naeltjies

• ½ teelepel gerasperde gemmer
• 75 g klapper- of okkerneutpit
• 1 vanieljepeul

Skil die pampoen, sny dit in klein blokkies. Hoe kleiner die stukke, hoe vinniger kook dit.

Sit die pampoenstukke in 'n dikwandige kastrol, waar jy gewoonlik konfyt of marmelade maak. Voeg die suiker, kaneel, naeltjies en vanieljepeul, vars uitgedrukte suurlemoensap uit die 2 suurlemoene en gerasperde skil van 1 suurlemoen by (voorheen gewas met koeksoda en asyn).

Roer, bedek die pan en sit dit op lae hitte sodat die suiker oplos.

As u agterkom dat die pampoen en suiker meer sap (vloeistof) begin agterlaat het, haal die deksel af en laat die konfyt oor lae hitte kook totdat dit verdik, af en toe roer.

Giet 'n bietjie van die pampoen terwyl dit kook met 'n vurk of 'n vertikale blender. Dit is opsioneel. (As u wil, kan u uiteindelik al die gekookte pampoen deurgee om 'n fyn konfyt te kry.)

Voeg laastens die klapper- of gemaalde okkerneutpitte by. Meng goed.

Nadat die pampoen goed gaar is, verwyder die kaneelstokkies en naeltjies (as jy dit nog kan vind). Om dit te vermy, kan jy kaneel (2 teelepels) en gemaalde naeltjies (1 mespunt) aan die begin sit, wat in die konfyt sal bly.

Plaas die pampoenkonfyt in gesteriliseerde glasflesse. draai dit met die deksel af en laat dit so vir 5 minute sit. Laat afkoel tot kamertemperatuur, plaas dan in die yskas of in die yskas.

* Die advies en alle gesondheidsinligting wat op hierdie webwerf beskikbaar is, is ter inligting, en vervang nie die dokter se aanbeveling nie. As u aan chroniese siektes ly of medikasie volg, beveel ons aan dat u u dokter raadpleeg voordat u met 'n geneesmiddel of 'n natuurlike behandeling begin om interaksie te vermy. Deur klassieke mediese behandelings uit te stel of te onderbreek, kan u u gesondheid in gevaar stel.


Lemoenkonfyt

Bestanddeel:
- 2 kg lemoen
- 800 g suiker
- 'n suurlemoen

Metode van voorbereiding:
1. Was die lemoene goed en skil dit dan, rasper dit. Skil die aartappels, sny dit in skywe en sny dit in blokkies.
2. Sit dit in 'n kastrol, sit dit op die vuur en meng. Gee die lemoenblokkies om die sap te verlaat.

3. As dit begin kook, voeg die suiker by en meng tot 'n pasta gevorm word. Skakel die hitte aan en roer af en toe.
4. As die pasta verdik het, haal die pan van die hitte af en voeg die sap van die suurlemoen by wat jy uitgedruk het.
5. Sit die gerasperde skil in 'n bak met 'n bietjie water op die vuur en laat dit vir 5 minute kook. Dreineer die water en sit die samestelling oor die lemoenkonfyt.
6. Sit die konfyt weer op die vuur en laat dit in 'n paar gate prut, sit dit dan warm in flesse en maak die deksels styf toe.

So het jy twee gekry konfyt resepte ongelooflik goed en geurig, wat jy soggens op brood kan gebruik vir koeke.


Galette met appels, pere en appelkooskonfyt

Ons weet dat die naweek 'n goeie geleentheid is om iets nuuts te probeer, so ons het 'n verrassing vir u. Ons besluit elke Donderdag - "Heerlike resepdag". Ons het met Teo geraadpleeg en 'n paar spesiale nageregresepte voorberei en slegs goeie om te geniet :) Teo het vandag 'n resep voorberei met appelkooskonfyt, fluweelagtig en geurig. Ons bedank u weer en ons nooi u uit om dit binnekort te probeer en die resultaat met ons te deel.

'Galette' in Frans of 'rustieke tert' in ons taal, is 'n gereg waarmee u kan speel. Ons kan enige vrugte gebruik, maar die kombinasie wat ek as die suksesvolste beskou, is galette met appels, pere en noodwendig appelkooskonfyt, om die tert 'n fluweelagtige tekstuur en soet smaak te gee. Voordat u met die resep begin, is dit belangrik om die oond tot 180 ° C te verhit. Die bestanddele is genoeg vir 'n 8-porsie tert.

Bestanddele vir die tafelblad (pate brisee):

  • 250 g baie koue botter, uit die yskas, in blokkies gesny
  • 350 g meel
  • 'n eetlepel suiker
  • ¼ teelepel sout
  • 60 ml (4 eetlepels) koue water met ysblokkies

Gooi die meel, sout en suiker in die voedselverwerker, meng dit vir 'n paar sekondes. Voeg die botterblokkies by, klop met die blender vir maksimum 10 sekondes of tot die samestelling soos 'n groot broodkrummels lyk. Ons begin die robot weer en voeg koue water, lepel vir lepel, by tot die deeg homogeen is. As jy te veel water bygevoeg het, voeg nog 'n eetlepel meel by. As die deeg te krummelrig is, voeg nog 'n bietjie water by. Ons maak 'n skyf uit die deeg, draai dit in kleefplastiek en laat afkoel totdat ons die vulsel voorberei.

Bestanddele vir die vulsel:

  • 4 eetlepels appelkooskonfyt Râureni
  • 2 rooi appels
  • 2 pere
  • 4 eetlepels suiker (sit 'n eetlepel opsy)
  • 2 teelepels gemaalde kaneel
  • 'n klein geklitste eier

Verwyder die deeg uit die koue en versprei dit in 'n skyf met 'n deursnee van 25 cm, direk op die bakpapier wat ons op die bakplaat plaas. Smeer die deeg met appelkooskonfyt vir 'n meer fluweelagtige smaak en 'n geurige geur. Ons is versigtig om 2 cm aan die rand te laat. Sny die appels en pere in skywe, meng dit in 'n bak met kaneel en 3 eetlepels suiker.

Plaas die vrugtemengsel oor die appelkooskonfyt en draai dan die deeg om die vrugte sodat die vrugte agterbly. Smeer die rande van die tert met die geklitste eier en strooi die lepel suiker oor wat ek eenkant gesit het.

Bak 30-35 minute of tot die tert mooi bruin is. Laat afkoel tot kamertemperatuur voordat dit gesny word. Mag jy die beste wees! :)


Tamatie-, appel- en kaneelkonfyt & # 8211 'n Spesiale resep

U sal nie kan glo hoe fyn, intens gekleur en aromaties hierdie tamatiekonfyt is nie, 'n unieke en smaaklike resep vir somerontbyte. U kan dit op brood bedien, of u kan dit gebruik om koekies, pannekoek, koekies en ander lekkernye te vul.

• 1 kg tamaties
• 600 g appels
• 700 g suiker
• 200 ml water
• sap van 2 suurlemoene
• 1 kaneelstok of 1 vanieljestokkie

Vir hierdie resep moet ons 'n paar goed ryp tamaties vind, maar nie te sag nie. Net so moet appels ryp wees, maar suur van smaak. Ons moet onthou dat suur appels meer pektien bevat, wat die konfyt help bind. Beide tamaties en appels moet heeltemal gesond wees sonder om die konfyt te bederf.

Ons was die tamaties en sny dit bo -op in vier, sonder om dit af te sny. Ons sit dit in 'n pot kookwater en laat dit vir 30 sekondes staan ​​sodat dit makliker geskil kan word. Haal dan die tamaties uit die pot en spoel dit onder 'n stroom koue water. Skil die aartappels, sny dit in stukke en sny dit in twee. Ons verwyder die sade en sny dit weer in klein blokkies.

Skil die appels en sny dit in blokkies of dun repies, meng dit dan in 'n bak met die tamatiestukke. Besprinkel met vars uitgedrukte suurlemoensap.

Ons neem 'n groot kastrol waarin ons die konfyt gewoonlik berei en suiker, water en sap uit die tweede suurlemoen sit. Sit die pan op lae hitte op die stoof totdat die stroop 'n wit skuim op die oppervlak vorm, met groot bolle kook en goed gebind is.

Giet die mengsel van tamaties en appels in die stroop in die kastrol en voeg die gekapte kaneelstokkie of vanielje by. Laat die konfyt ongeveer 30-45 minute op lae hitte kook, of totdat dit die gewenste konsekwentheid bereik.

As u van fyn konfyt hou, kan u dit nog 20 minute op die vuur laat, dan kan u dit met 'n menger deurgee. Die konfyt sal dus baie beter en bruikbaar wees vir lekkers of koeke. As jy die stukkies tamaties en appels wil voel, kan jy dit so laat staan.

Giet die warm konfyt in gesteriliseerde flesse, sit die deksels op en draai dit onderstebo. Bedek dit met 'n kombers en laat dit afkoel tot kamertemperatuur. Die volgende dag sit ons die potte konfyt in die spens of op 'n ander droë en donker plek in die huis.

* Die advies en alle gesondheidsinligting wat op hierdie webwerf beskikbaar is, is ter inligting, en vervang nie die dokter se aanbeveling nie. As u aan chroniese siektes ly of medikasie volg, beveel ons aan dat u u dokter raadpleeg voordat u met 'n geneesmiddel of 'n natuurlike behandeling begin om interaksie te vermy. Deur klassieke mediese behandelings uit te stel of te onderbreek, kan u u gesondheid in gevaar stel.


Appelkonfyt. DIE HEERLIKSTE APPEL GEMEER RESEP

Appelkonfyt. Die heerlikste APPLE GEM RESEP. Appels is die gunsteling vrug van die meeste en goed voorbereide konfyt kan 'n plesier wees vir winterdae. Dit pas perfek saam met pannekoek, koeke of net op brood gesmeer. Die verskeidenheid seekos is so groot dat elke huisvrou ten minste een verskeidenheid kan vind om die heerlike nagereg voor te berei. Vocea.biz bied 'n heerlike resep vir APPLE GEM aan:

BESTANDDELE appelkonfyt

5 kg appels,
2 kg suiker,
sap van 2 suurlemoene,
1-2 kaneelstokkies, opsioneel.


Digte appel -amberkonfyt vir die vulsel (vir die winter)!

'N Digte en baie geurige appelkonfyt. 'N Uitstekende, vloeibare vulsel vir pasteie, pasteie en ander koeke. Die konfyt het 'n pragtige en intense amberkleur!

BESTANDDELE:

-600-800 gr suiker, afhangende van hoe soet die appels is

-1 sakkie vanieljesuiker.

VOORBEREIDINGSMETODE:

1. Jy kan enige soort appels gebruik; dit is belangrik om goed ryp te word. Skil die aartappels, rasper dit en druk die sade uit. Sit die appels in 'n bak met water sodat dit nie donker van kleur word nie.

2. Plaas die appels in 'n kastrol. Die pot kan baie vrugte hê, aangesien dit laat kook.

3. Giet water in die pan, afhangende van die hoeveelheid appels: 100 ml water vir 1 kg skoongemaakte appels.

4. Sit die pan op die vuur, bedek dit met 'n deksel, bring die appels tot kookpunt en kook dit totdat dit baie sag word, en roer gereeld.

5. Giet die appels vertikaal met die blender totdat jy 'n puree kry.

6. Plaas die puree in 'n dikboomkastrol en voeg suiker by, afhangende van die volume puree wat verkry is. Ons het 2 kg suiker by 2,5 liter puree gevoeg.

7. Meng baie goed en bring die puree tot kookpunt, terwyl aanhoudend geroer word. Maak dan 'n klein vuurtjie en kook die konfyt totdat dit gereed is, en roer gereeld. Ons kook dit vir 20 minute.

8. Verwyder die skuim wat op die oppervlak vorm.

9. Kyk of die konfyt soos volg gereed is: drup 'n paar druppels konfyt op 'n bord en as die vorm behou en nie vloei nie, is die konfyt gereed.

10. Voeg die vanieljesuiker by en kook die konfyt nog 5 minute.

11. Steriliseer die flesse in 'n bain marie en kook die deksels.

12. Giet die konfyt in die warm flesse. Die konfyt is vloeibaar, maar nadat dit afgekoel het, word dit baie dig.

13. Maak die potte styf toe en laat hulle heeltemal afkoel.

Probeer om hierdie perfekte vulsel voor te berei vir heerlike tuisgemaakte nageregte!


Appels is harde en nie baie sappige vrugte nie. Daarom moet u hulle net van sade en sterte skoonmaak. Sny dit in stukke wat die grootte is wat u wil hê. Neem 'n geëmailleerde pan en plaas 'n laag appels, dan 'n laag suiker. Gaan voort met hierdie proses totdat u die vrugte en suiker voltooi het. As u klaar is, laat die pan 2-3 uur eenkant staan ​​totdat die suiker opgelos is en plaas dit dan op hoë stoof om die stroop te bind.

Daar word glad nie water bygevoeg nie. Sit gesnyde suurlemoen. Wat die suurlemoen betref, het u twee opsies. Skil dit of voeg dit heeltemal by. Op hierdie manier sal u 'n appelkonfyt bitterder. Volgens elkeen se smaak.

Hoe sal u weet dat die stroop gereed is? Ons deel 'n paar geheime met u.

Neem 'n lepel en week dit in stroop. As drie druppels een na die ander val, beteken dit dat die stroop gereed is. As u nog nie seker is nie, kyk noukeurig na die vrugte. As dit tyd word om die pan van die hitte af te haal, sal u sien dat die appelstukke in die stroop in die stroop dryf, tot onder. Hulle word nie na die oppervlak verhef nie. Dit is baie belangrik om die stroop nie te lank op die vuur te hou nie, want die suiker sal karameliseer.

Nadat u die pan van die hitte verwyder het, moet u die skuim wat opgehoop het, versamel. Moenie dit doen terwyl jy dit doen nie appelkonfyt kook, want die skuim sal voortdurend ophoop. Dit is genoeg as u dit aan die einde verwyder. Die pan waarin jy gekook het appelkonfyt bedek met 'n servet geweek in water, maar baie goed ingedruk. Dit vermy die vorming van suikerkristalle op die oppervlak.

Verlaat appelkonfyt koel dit af, dan kan jy dit in flesse gooi.

U sal dus u eie hê appelkonfyt en u hoef nie meer die vervaldatum na te gaan soos elke keer as u 'n pot konfyt uit die winkel gekoop het nie. As u dit dus op 'n koel plek stoor, sal u dit altyd byderhand hê appelkonfyt baie goed.


Video: Mega Pokemon Battle Royale Loud SoundFlashing Lights Warning Collab With @Lockstin u0026 Gnoggin (Januarie 2022).