Ongewone resepte

Vegetarian Stuffed Peppers-resep

Vegetarian Stuffed Peppers-resep

  • resepte
  • Skottel tipe
  • Bykos
  • Groente-bykos

Vul rooi of groen soetrissies in met 'n mengsel van bruin rys, neute, droë bosbessies, tofu en parmesaan. Bak dan 30 minute.

120 mense het dit gemaak

BestanddelePorsies: 6

  • 280 g bruinrys
  • 6 groot vars rooi of groen soetrissies
  • 3 eetlepels sojasous
  • 3 eetlepels sjerrie
  • 1 (349g) karton Blue Dragon Tofu Firm Silken Style
  • 60g gedroogde bosbessies
  • 30g (1 oz) gekapte pekanneute
  • 4 eetlepels gerasperde Parmesaan
  • sout en peper na smaak

MetodeVoorbereiding: 10min ›Kook: 1 uur10min› Klaar in: 1 uur20min

  1. Voorverhit die oond tot 180 C / Gasmerk. Laat 750 ml (1 1/4 pints) water in die kastrol kook. Roer rys by. Verlaag die hitte, bedek en laat prut vir 40 minute.
  2. Intussen laat die kern- en saadrissies plaas, wat die bodem ongeskonde laat. Plaas soetrissies in 'n mikrogolfbare bak met ongeveer 2 cm (1 in) water in die bodem. Mikrogolf op hoog vir 6 minute.
  3. Bring die sojasous en die sjerrie in 'n klein pan. Voeg tofu by en laat prut totdat die vloeistof opgeneem is. Kombineer rys (nadat dit afgekoel het), tofu, bosbessies, neute, kaas, sout en peper; meng en pak deeglik in soetrissies. Sit pepers terug in die skottel waarin u dit eers in die mikrogolf gesit het, en bak 25 tot 30 minute in die voorverhitte oond, of tot ligbruin bo-op.

Parmesaankaas

Parmesaankaas is nie regtig vegetariër nie, aangesien dit dierlike spoel bevat. As u hierdie gereg 100% vegetariër wil maak, moet u die kaas weglaat of 'n geskikte vegetariese plaasvervanger vind sonder diere-spoel. Soek in die supermarkte die 'parmesaan-harde kaas' wat geskik is vir vegetariërs.

Onlangs gekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(120)

Resensies in Engels (99)

deur FRED NIELSON

Ons het verskillende bestanddele gebruik. Ons was in die bui vir gevulde paprika's en hierdie resep het goed gelyk. Daar was geen droë bosbessies of pekanneute byderhand nie, so ek het dit met sultanas en okkerneute vervang, wat smaaklik gelyk het. Baie interessante teksture / geure! My man was gaaf oor hoe lekker die vulsel was en dat dit 'vleisig' gelyk het. Ek sal waarskynlik hierdie resep weer maak. Dankie! -15 Sep 2008

Net om mense te laat weet dat parmesaan nie vegetariër is nie - 27 Mei 2011

Parmesaan is nie vegetariër nie. Daar is plantegroei-plaasvervangers, maar hierdie resep lui nie! -18 Des 2012


Kyk die video: Vegetarian Stuffed Peppers Recipe - by Laura Vitale - Laura in the Kitchen Episode 91 (Oktober 2021).