Tradisionele resepte

Hoe om vleisballetjies video te maak

Hoe om vleisballetjies video te maak

Leer hoe om basiese frikkadelle in vier maklike stappe te maak, en raak kreatief deur u eie versierings by te voeg - soos kruie, speserye, gerasperde kaas of groente.


1

Kombineer vleis, eier en broodkrummels

Plaas in 'n groot bak ongeveer 675 g, of 1 1/2 pond, van die maalvleis van u keuse: beesvleis, varkvleis, kalkoen, kalfsvleis of 'n kombinasie.

Voeg 2 geklitste eiers by.

En 60 g vars broodkrummels, of 2 gram.

tip

As die broodkrummels droog is, hidreer dit in 'n bietjie melk of aftreksel totdat hulle sag is. Druk die vloeistof uit en voeg by die vleismengsel.

2

Voeg geurmiddels by

Geur die mengsel met 'n teelepel sout en peper. As jy 'n resep volg - of 'n spesifieke smaak soos knoffel, oregano of tiemie by jou frikkadelle wil voeg - voeg dit nou by.

3

Meng dit saam

Gebruik jou hande of 'n paar vurke om die bestanddele liggies te meng sodat die maalvleis nie te veel saamkom nie.

4

Vorm die vleisblokkies

Skep 'n gedeelte van die maalvleismengsel op en rol dit liggies tussen die handpalms om 'n bal te maak.

Om dieselfde grootte frikkadelle te kry:

Gebruik 'n ys-lepel om eenvormige porsies te skep; die vleisblokkies lyk pragtig in 'n gereg en kook ook eweredig. As u resep vir min frikkadelle vra, gebruik 'n kleiner lepel vir beetvleisbolletjies. Dit is ideaal vir partytjiekos of vir sop.

idees:

Voeg vleisblokkies by 'n stewige tamatiesous en giet pasta oor vir 'n gesinsvriendelike gereg. Of prut mini-frikkadelle in 'n Asiatiese-geïnspireerde sous vir 'n vinnige en maklike partytjie-geknabbel.

Tydbesparende wenk:

Sodra u die frikkadelle gekook en afgekoel het, vries dit dan - dan ontdooi en verhit dit binne minute weer vir 'n tuisgemaakte maaltyd!



Kyk die video: HOE IK MIJN TIKTOK VIDEOS MAAK! Sara (Januarie 2022).