Nuwe resepte

Cocktail Ice (berg), reg vooruit!

Cocktail Ice (berg), reg vooruit!

Vier die heruitreiking van 'Titanic' deur u liefde vir handwerk-cocktailys te wys

Maryse Chevriere

'N Baie groot geleentheid lê voor - sommige noem dit selfs een vir die boeke.

Titanic, die eenmalige film met die grootste wins ooit en die rede waarom meisies wat in die negentigerjare nog tieners was, steeds 'n fakkel vir Leonardo DiCaprio het, word weer in die teaters vrygestel-in 3-D - vandag. (Wat, jy het gedink ons ​​praat oor die komende 100-jarige herdenking van die RMS Titanic vaar?)

As u die geleentheid met 'n roosterbrood wil vier, is daar baie cocktails voor die verbod uit die era wat gepas sou wees om te maak. Maar eerder as om net op die skemerkelkie self te fokus, is dit miskien meer gepas om die belangrikheid van die ys in die drank te verskerp (aangesien ys duidelik 'n groot invloed op die Titanic).

Kwaliteit, handwerk ys, en die belangrikheid van sy rol in die konstruksie van a goed gemaakte skemerkelkie, word al geruime tyd deur die beste kroegmanne van die land bekamp. En almal wat al besoek afgelê het Saksies + parool en Death & Co. in New York, Die Violetuur in Chicago, of Genees in New Orleans kan getuig dat die visuele effek wat ys vir 'n drankie bied, buitengewoon indrukwekkend is.

Uitteken hierdie skyfievertoning vir inspirasie vir handwerk-ys-skemerkelkies.


'n ysbergwiggie met bloukaas

As daar iets is waaroor Alex my in die loop van ons verhouding die lig gewys het, maar gelukkig is daar baie, insluitend ribbetjies, piekels, bourbon en ski, en dit is die volmaakte skoonheid van 'n vakansie wat absoluut niks behels nie. Geen waterski, geen duik, geen inkopiemiddag, geen conga lines: net ure op die strand, deur een boek op 'n slag. Kan jy dink hoe verskriklik dit na maande se moet wees dinge doen en synde ‘on ’ en waardevolle dinge vir ander mense produseer in ruil vir 'n bestaan? Ek sal jou vertel, dit is 'n groot aanpassing.

Dag een is altyd 'n bietjie verwarrend en ons sê: ''n Hele week? ” “Se DAE hiervan? ” en “Wat gaan ons baie met onsself doen? ”. Dag twee begin ons ons in die strandlewe vestig, kaalvoet, met sonskerm, terwyl ons winterjasse belaglik in die kamer hang en 'n paar duike in ons boeke maak. Teen dag drie is ons egter redelik gewoond aan dit alles: die blouste –aqua, regtig – oseaan wat ons nog ooit gesien het, sywit sand, absurd 15:00 cocktails wat die Tropicolada genoem word en die ongelooflike vermoë om 'n lang middagslapie te neem, ondanks die feit dat ons die vorige aand 10 uur geslaap het, en dit is waar alles in 'n waas daal. Sonder 'n enkele gebeurtenis of 'n lagwekkende poging tot produktiwiteit wat as 'n afbakening tussen die dae sal dien, is ons geneig om twee keer te knip en die sewe dag. Ons wonder hoe dit met ons gesinne gaan. Ons dink na oor watter planne ons gemaak het vir die naweek wat ons terugkeer.

Dit wil sê, onder die beste omstandighede. Hierdie vakansie, die laaste stap, en die een toe ons klein dele van ons gewone lewens begin mis, het vreeslik skeef gegaan, en ek blameer baie hiervan die bose hemelse beddens wat hulle by Westin Hotels gebrandmerk het. Dit is net nie regverdig nie. Ek was mal oor ons bed met kussings, ons dik donsdekbedde en ons donskussings, maar sedert ek tuis was, was dit 'n konstante bron van teleurstelling: my slaapervaring is verwoes. Maar dit was nie al hierdie weer onaangenaam nie en in die grootste verontwaardiging wat ek moes verduur, is dit nou die middag, en nie een kelner het aangebied om 'n Tropicolada aan my deel van die bank af te lewer nie. Ek kan nie glo dat daar van my verwag word om onder hierdie omstandighede te bly bestaan ​​nie.

Helaas, dit is die deel waar ek veronderstel is om u te vertel van die Arubaanse kookboek wat ek pligsgetrou by 'n geskenkwinkel opgetel het met heerlike resepte vir gebakte weegbree, klapperkoek en duiwertjiebredie en ontstellende vir leguansop, of by die Voorsien u ten minste 'n benadering van 'n resep vir die tropiese skemerkelkie, maar ek het dit vandag nie vir u nie, want toe ek van die vakansie af kom, het ek net 'n klassieke ysbergsky -slaai gehad. Ja, soos die steakhouse -soort land en nie see nie. Wat kan ek sê? My drange trotseer logika. Bring vir my 'n hemelse bed en 'n skemerkelkie -skemerkelkie, en ek is miskien bereid om my teenstrydighede te bespreek.

Tot dan is hierdie resep op sigself foutloos. Met of sonder gekrummelde bros spek, het ek nog altyd 'n sagte plek gehad vir hierdie slaai, waarskynlik terug na die dae toe ek saam met 'n bykos gebraaide sampioene en gestoomde aspersies by steakhuise geëet het. Ek weet dat ysberg die laagste lid van die blaarslaai -familie is en dat bloukaasversiering verouderd was met flannels, maar ek dink ons ​​weet almal hoe goed dit ’s gaan, so ek sê grawe in. Niks skree Sewe dae tot slaai seisoen soos 'n spek slaai nie!

Geseënde Kersfees aan almal wat dit vier!

Bloukaasversiering
Uit verskeie bronne aangepas

Gebruik hierdie slaaisous op skyfies ysberg of 'n ander skerp blaarslaai of laat die karringmelk weg en bedien dit as 'n dip saam met crudites.

Maak ongeveer 1 1/4 koppies dressing

1/2 koppie goed geskudde karringmelk
1/2 koppie mayonnaise
1 eetlepel vars suurlemoensap
1/4 teelepel Worcestershire sous
1 klein knoffelhuisie, fyngekap
1/4 teelepel sout
1/8 teelepel swartpeper
2 onse verkruimelde ferm bloukaas (1/2 koppie)
2 eetlepels fyngekapte vars grasuie

Meng karringmelk, mayonnaise, suurlemoensap, Worcestersous, knoffel, sout en peper in 'n voedselverwerker tot glad. Voeg bloukaas by en pols tot kaas opgeneem is, maar die kleed is nog effens dik. Plaas in 'n bak en roer grasuie by.

Doen vooruit: Word bedek en verkoel vir 'n week, alhoewel ons nog die teorie moet toets.


'n ysbergwiggie met bloukaas

As daar iets is waaroor Alex my in die loop van ons verhouding die lig gewys het, maar gelukkig is daar baie, insluitend ribbetjies, piekels, bourbon en ski, en dit is die volmaakte skoonheid van 'n vakansie wat absoluut niks behels nie. Geen waterski, geen duik, geen inkopiemiddag, geen conga lines: net ure op die strand, deur een boek op 'n slag. Kan jy dink hoe verskriklik dit na maande se moet wees dinge doen en synde ‘on ’ en waardevolle dinge vir ander mense produseer in ruil vir 'n bestaan? Ek sal jou vertel, dit is 'n groot aanpassing.

Dag een is altyd 'n bietjie verwarrend en ons sê: ''n Hele week? ” “Se DAE hiervan? ” en “Wat gaan ons baie met onsself doen? ”. Dag twee begin ons ons in die strandlewe vestig, kaalvoet, met sonbeskerming, en ons winterjasse lyk belaglik in die kamer en in die kas en maak 'n paar duike in ons boeke. Teen dag drie is ons egter redelik gewoond aan dit alles: die blouste –aqua, regtig – oseaan wat ons nog ooit gesien het, sywit sand, absurd 15:00 cocktails wat die Tropicolada genoem word en die ongelooflike vermoë om 'n lang dutjie na 'n skemerkelkie te neem, ondanks die feit dat ons die vorige aand 10 uur geslaap het, en dit is waar alles in 'n waas daal. Sonder 'n enkele gebeurtenis of 'n lagwekkende poging tot produktiwiteit wat as 'n afbakening tussen die dae sal dien, is ons geneig om twee keer te knip en die sewe dag. Ons wonder hoe dit met ons gesinne gaan. Ons dink na oor watter planne ons gemaak het vir die naweek wat ons terugkeer.

Dit wil sê, onder die beste omstandighede. Hierdie vakansie, die laaste stap, die een toe ons klein dele van ons gewone lewens begin mis, het vreeslik skeefgeloop, en ek blameer baie hiervan die bose hemelse beddens wat hulle by Westin Hotels gebrandmerk het. Dit is net nie regverdig nie. Ek was mal oor ons bed met kussings, ons dik donsdekbedde en ons donskussings, maar sedert ek tuis was, was dit 'n konstante bron van teleurstelling: my slaapervaring is verwoes. Maar dit was nie al hierdie weer onaangenaam nie en in die grootste verontwaardiging wat ek moes verduur, is dit nou die middag, en nie een enkele kelner het aangebied om 'n Tropicolada aan my deel van die bank af te lewer nie. Ek kan nie glo dat daar van my verwag word om onder hierdie omstandighede te bly bestaan ​​nie.

Helaas, dit is die deel waar ek veronderstel is om u te vertel van die Arubaanse kookboek wat ek pligsgetrou by 'n geskenkwinkel opgetel het met heerlike resepte vir gebakte weegbree, klapperkoek en duiwertjiebredie en ontstellende vir leguansop, of by die Voorsien u ten minste 'n benadering van 'n resep vir die tropiese skemerkelkie, maar ek het dit vandag nie vir u nie, want toe ek van die vakansie af kom, het ek net 'n klassieke ysbergsky -slaai gehad. Ja, soos die steakhouse -soort land en nie see nie. Wat kan ek sê? My drange trotseer logika. Bring vir my 'n hemelse bed en 'n skemerkelkie -skemerkelkie, en ek is miskien bereid om my teenstrydighede te bespreek.

Tot dan is hierdie resep op sigself foutloos. Met of sonder verkrummelde bros spek, het ek nog altyd 'n sagte plek gehad vir hierdie slaai, waarskynlik terug na die dae toe ek saam met 'n bykos gebakte sampioene en gestoomde aspersies by steakhuise geëet het. Ek weet dat ysberg die laagste lid van die blaarslaai -familie is en dat bloukaasversiering verouderd was met flannels, maar ek dink ons ​​weet almal hoe goed dit ’s gaan, so ek sê grawe in. Niks skree Sewe dae tot slaai seisoen soos 'n spek slaai nie!

Geseënde Kersfees aan almal wat dit vier!

Bloukaasversiering
Uit verskeie bronne aangepas

Gebruik hierdie slaaisous op skyfies ysberg of 'n ander skerp blaarslaai of laat die karringmelk weg en bedien dit as 'n dip saam met crudites.

Maak ongeveer 1 1/4 koppies dressing

1/2 koppie goed geskudde karringmelk
1/2 koppie mayonnaise
1 eetlepel vars suurlemoensap
1/4 teelepel Worcestershire sous
1 klein knoffelhuisie, fyngekap
1/4 teelepel sout
1/8 teelepel swartpeper
2 onse verkruimelde ferm bloukaas (1/2 koppie)
2 eetlepels fyngekapte vars grasuie

Meng karringmelk, mayonnaise, suurlemoensap, Worcestersous, knoffel, sout en peper in 'n voedselverwerker tot glad. Voeg bloukaas by en pols tot kaas opgeneem is, maar die kleed is nog effens dik. Plaas in 'n bak en roer grasuie by.

Doen vooruit: Word bedek en verkoel vir 'n week, hoewel ons nog nie die teorie moet toets nie.


'n ysbergwiggie met bloukaas

As daar iets is waaroor Alex my in die loop van ons verhouding die lig gewys het, maar gelukkig is daar baie, insluitend ribbetjies, piekels, bourbon en ski, en dit is die volmaakte skoonheid van 'n vakansie wat absoluut niks behels nie. Geen waterski, geen duik, geen inkopiemiddag, geen conga lines: net ure op die strand, deur een boek op 'n slag. Kan jy dink hoe verskriklik dit na maande se moet wees dinge doen en synde ‘on ’ en waardevolle dinge vir ander mense produseer in ruil vir 'n bestaan? Ek sal jou vertel, dit is 'n groot aanpassing.

Dag een is altyd 'n bietjie verwarrend, en ons sê: ''n Hele week? ” “Seven dae hiervan? ” en “Wat gaan ons baie met onsself doen? ”. Dag twee begin ons ons in die strandlewe vestig, kaalvoet, met sonskerm, terwyl ons winterjasse belaglik in die kamer hang en 'n paar duike in ons boeke maak. Teen dag drie is ons egter redelik gewoond aan dit alles: die blouste –aqua, regtig – oseaan wat ons nog ooit gesien het, sywit sand, absurd 15:00 cocktails wat die Tropicolada genoem word en die ongelooflike vermoë om 'n lang dutjie na 'n skemerkelkie te neem, ondanks die feit dat ons die vorige aand 10 uur geslaap het, en dit is waar alles in 'n waas daal. Sonder 'n enkele gebeurtenis of 'n lagwekkende poging tot produktiwiteit wat as 'n afbakening tussen die dae sal dien, is ons geneig om twee keer te blink en die sewe dag. Ons wonder hoe dit met ons gesinne gaan. Ons dink na oor watter planne ons gemaak het vir die naweek wat ons terugkeer.

Dit wil sê, onder die beste omstandighede. Hierdie vakansie, die laaste stap, en die een toe ons klein dele van ons gewone lewens begin mis, het vreeslik skeef gegaan, en ek blameer baie hiervan die bose hemelse beddens wat hulle by Westin Hotels gebrandmerk het. Dit is net nie regverdig nie. Ek was mal oor ons bed met kussings, ons dik donsdekbedde en donskussings, maar sedert ek by die huis was, was dit 'n konstante bron van teleurstelling: my slaapervaring is verwoes. Maar dit was nie al hierdie weer onaangenaam nie en in die grootste verontwaardiging wat ek moes verduur, is dit nou die middag, en nie een kelner het aangebied om 'n Tropicolada aan my deel van die bank af te lewer nie. Ek kan nie glo dat daar van my verwag word om onder hierdie omstandighede te bly bestaan ​​nie.

Helaas, dit is die deel waar ek veronderstel is om u te vertel van die Arubaanse kookboek wat ek pligsgetrou by 'n geskenkwinkel opgetel het met heerlike resepte vir gebakte weegbree, klapperkoek en duiwertjiebredie en ontstellende vir leguansop, of by die Voorsien u ten minste 'n benadering van 'n resep vir die tropiese skemerkelkie, maar ek het dit vandag nie vir u nie, want toe ek van die vakansie af kom, het ek net 'n klassieke ysbergsky -slaai gehad. Ja, soos die steakhouse -soort land en nie see nie. Wat kan ek sê? My drange trotseer logika. Bring vir my 'n hemelse bed en 'n skemerkelkie -skemerkelkie, en ek is miskien bereid om my teenstrydighede te bespreek.

Tot dan is hierdie resep op sigself foutloos. Met of sonder verkrummelde bros spek, het ek nog altyd 'n sagte plek gehad vir hierdie slaai, waarskynlik terug na die dae toe ek saam met 'n bykos gebakte sampioene en gestoomde aspersies by steakhuise geëet het. Ek weet dat ysberg die laagste lid van die blaarslaai -familie is en dat bloukaasversiering verouderd was met flannels, maar ek dink ons ​​weet almal hoe goed dit ’s gaan, so ek sê grawe in. Niks skree Sewe dae tot slaai seisoen soos 'n spek slaai nie!

Geseënde Kersfees aan almal wat dit vier!

Bloukaasversiering
Uit verskeie bronne aangepas

Gebruik hierdie slaaisous op skyfies ysberg of 'n ander skerp blaarslaai of laat die karringmelk weg en bedien dit as 'n dip saam met crudites.

Maak ongeveer 1 1/4 koppies dressing

1/2 koppie goed geskudde karringmelk
1/2 koppie mayonnaise
1 eetlepel vars suurlemoensap
1/4 teelepel Worcestershire sous
1 klein knoffelhuisie, fyngekap
1/4 teelepel sout
1/8 teelepel swartpeper
2 onse verkruimelde ferm bloukaas (1/2 koppie)
2 eetlepels fyngekapte vars grasuie

Meng karringmelk, mayonnaise, suurlemoensap, Worcestersous, knoffel, sout en peper in 'n voedselverwerker tot glad. Voeg bloukaas by en pols tot kaas opgeneem is, maar die kleed is nog effens dik. Plaas in 'n bak en roer grasuie by.

Doen vooruit: Word bedek en verkoel vir 'n week, alhoewel ons nog die teorie moet toets.


'n ysbergwiggie met bloukaas

As daar iets is wat Alex in die loop van ons verhouding vir my die lig gewys het, maar gelukkig is daar baie, insluitend ribbetjies, piekels, bourbon en ski, en dit is die volmaakte skoonheid van 'n vakansie wat absoluut niks behels nie. Geen waterski, geen duik, geen inkopiemiddag, geen conga lines: net ure op die strand, deur een boek op 'n slag. Kan jy dink hoe verskriklik dit na maande se moet wees dinge doen en synde ‘on ’ en waardevolle dinge vir ander mense produseer in ruil vir 'n bestaan? Ek sal jou vertel, dit is 'n groot aanpassing.

Dag een is altyd 'n bietjie verwarrend en ons sê: ''n Hele week? ” “Se DAE hiervan? ” en “Wat gaan ons baie met onsself doen? ”. Dag twee begin ons ons in die strandlewe vestig, kaalvoet, met sonskerm, terwyl ons winterjasse belaglik in die kamer hang en 'n paar duike in ons boeke maak. Teen dag drie is ons egter redelik gewoond aan dit alles: die blouste –aqua, regtig – oseaan wat ons nog ooit gesien het, sywit sand, absurd 15:00 cocktails wat die Tropicolada genoem word en die ongelooflike vermoë om 'n lang middagslapie te neem, ondanks die feit dat ons die vorige aand 10 uur geslaap het, en dit is waar alles in 'n waas daal. Sonder 'n enkele gebeurtenis of 'n lagwekkende poging tot produktiwiteit wat as 'n afbakening tussen die dae sal dien, is ons geneig om twee keer te knip en die sewe dag. Ons wonder hoe dit met ons gesinne gaan. Ons dink na oor watter planne ons gemaak het vir die naweek wat ons terugkeer.

Dit wil sê, onder die beste omstandighede. Hierdie vakansie, die laaste stap, en die een toe ons klein dele van ons gewone lewens begin mis, het vreeslik skeef gegaan, en ek blameer baie hiervan die bose hemelse beddens wat hulle by Westin Hotels gebrandmerk het. Dit is net nie regverdig nie. Ek was mal oor ons bed met kussings, ons dik donsdekbedde en ons donskussings, maar sedert ek tuis was, was dit 'n konstante bron van teleurstelling: my slaapervaring is verwoes. Maar dit was nie al hierdie weer onaangenaam nie en in die grootste verontwaardiging wat ek moes verduur, is dit nou die middag, en nie een kelner het aangebied om 'n Tropicolada aan my deel van die bank af te lewer nie. Ek kan nie glo dat daar van my verwag word om onder hierdie omstandighede te bly bestaan ​​nie.

Helaas, dit is die deel waar ek veronderstel is om u te vertel van die Arubaanse kookboek wat ek pligsgetrou by 'n geskenkwinkel opgetel het met heerlike resepte vir gebakte weegbree, klapperkoek en duiwertjiebredie en ontstellende vir leguansop, of by die Voorsien u ten minste 'n benadering van 'n resep vir die tropiese skemerkelkie, maar ek het dit vandag nie vir u nie, want toe ek van die vakansie af kom, het ek net 'n klassieke ysbergsky -slaai gehad. Ja, soos die soort steakhouse, land en nie see nie. Wat kan ek sê? My drange trotseer logika. Bring vir my 'n hemelse bed en 'n skemerkelkie -skemerkelkie, en ek is miskien bereid om my teenstrydighede te bespreek.

Tot dan is hierdie resep op sigself foutloos. Met of sonder verkrummelde bros spek, het ek nog altyd 'n sagte plek gehad vir hierdie slaai, waarskynlik terug na die dae toe ek saam met 'n bykos gebakte sampioene en gestoomde aspersies by steakhuise geëet het. Ek weet dat ysberg die laagste lid van die blaarslaai -familie is en dat bloukaasversiering verouderd was met flannels, maar ek dink ons ​​weet almal hoe goed dit ’s gaan, so ek sê grawe in. Niks skree Sewe dae tot slaai seisoen soos 'n spek slaai nie!

Geseënde Kersfees aan almal wat dit vier!

Bloukaasversiering
Uit verskeie bronne aangepas

Gebruik hierdie slaaisous op skyfies ysberg of 'n ander skerp blaarslaai of laat die karringmelk weg en bedien dit as 'n dip saam met crudites.

Maak ongeveer 1 1/4 koppies dressing

1/2 koppie goed geskudde karringmelk
1/2 koppie mayonnaise
1 eetlepel vars suurlemoensap
1/4 teelepel Worcestershire sous
1 klein knoffelhuisie, fyngekap
1/4 teelepel sout
1/8 teelepel swartpeper
2 onse verkruimelde ferm bloukaas (1/2 koppie)
2 eetlepels fyngekapte vars grasuie

Meng karringmelk, mayonnaise, suurlemoensap, Worcestersous, knoffel, sout en peper in 'n voedselverwerker tot glad. Voeg bloukaas by en pols tot kaas opgeneem is, maar die kleed is nog effens dik. Plaas in 'n bak en roer grasuie by.

Doen vooruit: Word bedek en verkoel vir 'n week, hoewel ons nog nie die teorie moet toets nie.


'n ysbergwiggie met bloukaas

As daar iets is waaroor Alex my in die loop van ons verhouding die lig gewys het, maar gelukkig is daar baie, insluitend ribbetjies, piekels, bourbon en ski, en dit is die volmaakte skoonheid van 'n vakansie wat absoluut niks behels nie. Geen waterski, geen duik, geen inkopiemiddag, geen conga lines: net ure op die strand, deur een boek op 'n slag. Kan jy dink hoe verskriklik dit na maande se moet wees dinge doen en synde ‘on ’ en waardevolle dinge vir ander mense produseer in ruil vir 'n bestaan? Ek sal jou vertel, dit is 'n groot aanpassing.

Dag een is altyd 'n bietjie verwarrend en ons sê: ''n Hele week? ” “Se DAE hiervan? ” en “Wat gaan ons baie met onsself doen? ”. Dag twee begin ons ons in die strandlewe vestig, kaalvoet, met sonbeskerming, en ons winterjasse lyk belaglik in die kamer en in die kas en maak 'n paar duike in ons boeke. Teen dag drie is ons egter redelik gewoond aan dit alles: die blouste –aqua, regtig – oseaan wat ons nog ooit gesien het, sywit sand, absurd 15:00 cocktails wat die Tropicolada genoem word en die ongelooflike vermoë om 'n lang middagslapie te neem, ondanks die feit dat ons die vorige aand 10 uur geslaap het, en dit is waar alles in 'n waas daal. Sonder 'n enkele gebeurtenis of 'n lagwekkende poging tot produktiwiteit wat as 'n afbakening tussen die dae sal dien, is ons geneig om twee keer te knip en die sewe dag. Ons wonder hoe dit met ons gesinne gaan. Ons dink na oor watter planne ons gemaak het vir die naweek wat ons terugkeer.

Dit wil sê, onder die beste omstandighede. Hierdie vakansie, die laaste stap, en die een toe ons klein dele van ons gewone lewens begin mis, het vreeslik skeef gegaan, en ek blameer baie hiervan die bose hemelse beddens wat hulle by Westin Hotels gebrandmerk het. Dit is net nie regverdig nie. Ek was mal oor ons bed met kussings, ons dik donsdekbedde en ons donskussings, maar sedert ek tuis was, was dit 'n konstante bron van teleurstelling: my slaapervaring is verwoes. Maar dit was nie al hierdie weer onaangenaam nie en in die grootste verontwaardiging wat ek moes verduur, is dit nou die middag, en nie een kelner het aangebied om 'n Tropicolada aan my deel van die bank af te lewer nie. Ek kan nie glo dat daar van my verwag word om onder hierdie omstandighede te bly bestaan ​​nie.

Helaas, dit is die deel waar ek veronderstel is om u te vertel van die Arubaanse kookboek wat ek pligsgetrou by 'n geskenkwinkel opgetel het met heerlike resepte vir gebraaide plantains, klapperkoek en duiwertjiebredie en ontstellende vir leguansop, of by die Voorsien u ten minste 'n benadering van 'n resep vir die tropiese skemerkelkie, maar ek het dit vandag nie vir u nie, want toe ek van die vakansie af kom, het ek net 'n klassieke ysbergsky -slaai gehad. Ja, soos die steakhouse -soort land en nie see nie. Wat kan ek sê? My drange trotseer logika. Bring vir my 'n hemelse bed en 'n skemerkelkie -skemerkelkie, en ek is miskien bereid om my teenstrydighede te bespreek.

Tot dan is hierdie resep op sigself foutloos. Met of sonder gekrummelde bros spek, het ek nog altyd 'n sagte plek gehad vir hierdie slaai, waarskynlik terug na die dae toe ek saam met 'n bykos gebraaide sampioene en gestoomde aspersies by steakhuise geëet het. Ek weet dat ysberg die laagste lid van die blaarslaai -familie is en dat bloukaasversiering verouderd was met flannels, maar ek dink ons ​​weet almal hoe goed dit ’s gaan, so ek sê grawe in. Niks skree Sewe dae tot slaai seisoen soos 'n spek slaai nie!

Geseënde Kersfees aan almal wat dit vier!

Bloukaasversiering
Uit verskeie bronne aangepas

Gebruik hierdie slaaisous op skyfies ysberg of 'n ander skerp blaarslaai of laat die karringmelk weg en bedien dit as 'n dip saam met crudites.

Maak ongeveer 1 1/4 koppies dressing

1/2 koppie goed geskudde karringmelk
1/2 koppie mayonnaise
1 eetlepel vars suurlemoensap
1/4 teelepel Worcestershire sous
1 klein knoffelhuisie, fyngekap
1/4 teelepel sout
1/8 teelepel swartpeper
2 onse verkruimelde ferm bloukaas (1/2 koppie)
2 eetlepels fyngekapte vars grasuie

Meng karringmelk, mayonnaise, suurlemoensap, Worcestersous, knoffel, sout en peper in 'n voedselverwerker tot glad. Voeg bloukaas by en pols tot kaas opgeneem is, maar die kleed is nog effens dik. Plaas in 'n bak en roer grasuie by.

Doen vooruit: Word bedek en verkoel vir 'n week, hoewel ons nog nie die teorie moet toets nie.


'n ysbergwiggie met bloukaas

As daar iets is waaroor Alex my in die loop van ons verhouding die lig gewys het, maar gelukkig is daar baie, insluitend ribbetjies, piekels, bourbon en ski, en dit is die volmaakte skoonheid van 'n vakansie wat absoluut niks behels nie. Geen waterski, geen duik, geen inkopiemiddag, geen conga lines nie: net ure op die strand, deur een boek op 'n slag. Kan jy dink hoe verskriklik dit na maande se moet wees dinge doen en synde ‘on ’ en waardevolle dinge vir ander mense produseer in ruil vir 'n bestaan? Ek sal jou vertel, dit is 'n groot aanpassing.

Dag een is altyd 'n bietjie verwarrend, en ons sê: ''n Hele week? ” “Seven dae hiervan? ” en “Wat gaan ons baie met onsself doen? ”. Dag twee begin ons ons in die strandlewe vestig, kaalvoet, met sonskerm, terwyl ons winterjasse belaglik in die kamer hang en 'n paar duike in ons boeke maak. Teen dag drie is ons egter redelik gewoond aan dit alles: die blouste –aqua, regtig – oseaan wat ons nog ooit gesien het, sywit sand, absurd 15:00 cocktails wat die Tropicolada genoem word en die ongelooflike vermoë om 'n lang middagslapie te neem, ondanks die feit dat ons die vorige aand 10 uur geslaap het, en dit is waar alles in 'n waas daal. Sonder 'n enkele gebeurtenis of 'n lagwekkende poging tot produktiwiteit wat as 'n afbakening tussen die dae sal dien, is ons geneig om twee keer te knip en die sewe dag. Ons wonder hoe dit met ons gesinne gaan. Ons dink na oor watter planne ons gemaak het vir die naweek wat ons terugkeer.

Dit wil sê, onder die beste omstandighede. Hierdie vakansie, die laaste stap, en die een toe ons klein dele van ons gewone lewens begin mis, het vreeslik skeef gegaan, en ek blameer baie hiervan die bose hemelse beddens wat hulle by Westin Hotels gebrandmerk het. Dit is net nie regverdig nie. Ek was mal oor ons bed met kussings, ons dik donsdekbedde en ons donskussings, maar sedert ek tuis was, was dit 'n konstante bron van teleurstelling: my slaapervaring is verwoes. Maar dit was nie al hierdie weer onaangenaam nie en in die grootste verontwaardiging wat ek moes verduur, is dit nou die middag, en nie een kelner het aangebied om 'n Tropicolada aan my deel van die bank af te lewer nie. Ek kan nie glo dat daar van my verwag word om onder hierdie omstandighede te bly bestaan ​​nie.

Helaas, dit is die deel waar ek veronderstel is om u te vertel van die Arubaanse kookboek wat ek pligsgetrou by 'n geskenkwinkel opgetel het met heerlike resepte vir gebakte weegbree, klapperkoek en duiwertjiebredie en ontstellende vir leguansop, of by die gee u ten minste 'n benadering van 'n resep vir die tropiese skemerkelkie, maar ek het dit vandag nie vir u nie, want toe ek van die vakansie huis toe kom, het ek net 'n klassieke ysbergsky -slaai gehad. Ja, soos die steakhouse -soort land en nie see nie. Wat kan ek sê? My drange trotseer logika. Bring vir my 'n hemelse bed en 'n skemerkelkie -skemerkelkie, en ek is miskien bereid om my teenstrydighede te bespreek.

Tot dan is hierdie resep op sigself foutloos. Met of sonder gekrummelde bros spek, het ek nog altyd 'n sagte plek gehad vir hierdie slaai, waarskynlik terug na die dae toe ek saam met 'n bykos gebraaide sampioene en gestoomde aspersies by steakhuise geëet het. Ek weet dat ysberg die laagste lid van die blaarslaai -familie is en dat bloukaasversiering verouderd was met flannels, maar ek dink ons ​​weet almal hoe goed dit ’s gaan, so ek sê grawe in. Niks skree Sewe dae tot slaai seisoen soos 'n spek slaai nie!

Geseënde Kersfees aan almal wat dit vier!

Bloukaasversiering
Uit verskeie bronne aangepas

Gebruik hierdie slaaisous op skyfies ysberg of 'n ander skerp blaarslaai of laat die karringmelk weg en bedien dit as 'n dip saam met crudites.

Maak ongeveer 1 1/4 koppies dressing

1/2 koppie goed geskudde karringmelk
1/2 koppie mayonnaise
1 eetlepel vars suurlemoensap
1/4 teelepel Worcestershire sous
1 klein knoffelhuisie, fyngekap
1/4 teelepel sout
1/8 teelepel swartpeper
2 onse verkruimelde ferm bloukaas (1/2 koppie)
2 eetlepels fyngekapte vars grasuie

Meng karringmelk, mayonnaise, suurlemoensap, Worcestersous, knoffel, sout en peper in 'n voedselverwerker tot glad. Voeg bloukaas by en pols tot kaas opgeneem is, maar die kleed is nog effens dik. Plaas in 'n bak en roer grasuie by.

Doen vooruit: Word bedek en verkoel vir 'n week, alhoewel ons nog die teorie moet toets.


'n ysbergwiggie met bloukaas

As daar iets is waaroor Alex my in die loop van ons verhouding die lig gewys het, maar gelukkig is daar baie, insluitend ribbetjies, piekels, bourbon en ski, en dit is die volmaakte skoonheid van 'n vakansie wat absoluut niks behels nie. Geen waterski, geen duik, geen inkopiemiddag, geen conga lines: net ure op die strand, deur een boek op 'n slag. Kan jy dink hoe verskriklik dit na maande se moet wees dinge doen en synde ‘on ’ en waardevolle dinge vir ander mense produseer in ruil vir 'n bestaan? Ek sal jou vertel, dit is 'n groot aanpassing.

Dag een is altyd 'n bietjie verwarrend, en ons sê: ''n Hele week? ” “Seven dae hiervan? ” en “Wat gaan ons baie met onsself doen? ”. Dag twee begin ons ons in die strandlewe vestig, kaalvoet, met sonskerm, terwyl ons winterjasse belaglik in die kamer hang en 'n paar duike in ons boeke maak. Teen dag drie is ons egter redelik gewoond aan dit alles: die blouste –aqua, regtig – oseaan wat ons nog ooit gesien het, sywit sand, absurd 15:00 cocktails wat die Tropicolada genoem word en die ongelooflike vermoë om 'n lang dutjie na 'n skemerkelkie te neem, ondanks die feit dat ons die vorige aand 10 uur geslaap het, en dit is waar alles in 'n waas daal. Sonder 'n enkele gebeurtenis of 'n lagwekkende poging tot produktiwiteit wat as 'n afbakening tussen die dae sal dien, is ons geneig om twee keer te knip en die sewe dag. Ons wonder hoe dit met ons gesinne gaan. Ons dink na oor watter planne ons gemaak het vir die naweek wat ons terugkeer.

Dit wil sê, onder die beste omstandighede. Hierdie vakansie, hierdie laaste stap, en die een toe ons klein dele van ons gewone lewens begin mis, het vreeslik skeef gegaan, en ek blameer baie hiervan die bose hemelse beddens wat hulle by Westin Hotels gebrandmerk het. Dit is net nie regverdig nie. Ek was mal oor ons bed met kussings, ons dik donsdekbedde en ons donskussings, maar sedert ek tuis was, was dit 'n konstante bron van teleurstelling: my slaapervaring is verwoes. Maar dit was nie al hierdie weer onaangenaam nie en in die grootste verontwaardiging wat ek moes verduur, is dit nou die middag, en nie een enkele kelner het aangebied om 'n Tropicolada aan my deel van die bank af te lewer nie. Ek kan nie glo dat daar van my verwag word om onder hierdie omstandighede te bly bestaan ​​nie.

Helaas, dit is die deel waar ek veronderstel is om u te vertel van die Arubaanse kookboek wat ek pligsgetrou by 'n geskenkwinkel opgetel het met heerlike resepte vir gebraaide plantains, klapperkoek en duiwertjiebredie en ontstellende vir leguansop, of by die gee u ten minste 'n benadering van 'n resep vir die tropiese skemerkelkie, maar ek het dit vandag nie vir u nie, want toe ek van die vakansie af kom, het ek net 'n klassieke ysbergsky -slaai gehad. Ja, soos die steakhouse -soort land en nie see nie. Wat kan ek sê? My drange trotseer logika. Bring vir my 'n hemelse bed en 'n skemerkelkie -skemerkelkie, en ek is miskien bereid om my teenstrydighede te bespreek.

Tot dan is hierdie resep op sigself foutloos. Met of sonder verkrummelde bros spek, het ek nog altyd 'n sagte plek gehad vir hierdie tipe slaai, waarskynlik terug na die dae toe ek saam met 'n bykos gebakte sampioene en gestoomde aspersies by steakhuise geëet het. Ek weet dat ysberg die laagste lid van die blaarslaai -familie is en dat bloukaasversiering verouderd was met flannels, maar ek dink ons ​​weet almal hoe goed dit ’s going, so I say dig in. Nothing screams Seven Days Until Salad Season like a bacon salad!

Merry Christmas to all who celebrate it!

Blue Cheese Dressing
Adapted from several sources

Use this dressing on wedges of iceberg or another crisp lettuce or omit the buttermilk and serve it as a dip with crudites.

Makes about 1 1/4 cups of dressing

1/2 cup well-shaken buttermilk
1/2 koppie mayonnaise
1 eetlepel vars suurlemoensap
1/4 teaspoon Worcestershire sauce
1 klein knoffelhuisie, fyngekap
1/4 teelepel sout
1/8 teelepel swartpeper
2 ounces crumbled firm blue cheese (1/2 cup)
2 tablespoons finely chopped fresh chives

Blend buttermilk, mayonnaise, lemon juice, Worcestershire sauce, garlic, salt and pepper in a food processor until smooth. Add blue cheese and pulse until cheese is incorporated but dressing is still slightly chunky. Transfer to a bowl and stir in chives.

Doen vooruit: Keeps, covered and chilled, for one week, though we’ve yet to test that theory.


An iceberg wedge with blue cheese

If there is one thing that Alex has shown me the light of over the course of our relationship–but fortunately, there are many, including ribs, pickles, bourbon and skiing–it’s the consummate beauty of a vacation that entails absolutely nothing. No water skiing, no scuba diving, no afternoon of shopping, no conga lines: just hours upon hours on the beach, tearing through one book at a time. Can you imagine how awful this must be after months of doing things en being ‘on’ en producing things of value for other people in exchange for earning a living? I’ll tell you, it’s a big adjustment.

Day one is always a little bewildering we find ourselves saying “Wow, a whole week?” “Seven DAYS of this?” and “What will we do with ourselves?” a lot. Day two we start settling into the beach life–barefoot, sunscreened, our winter coats looking ridiculous hanging in the room’s closet–and make some dents in our books. By day three, however, we’re pretty used to it all: the bluest–aqua, really–ocean we have ever seen, silky white sand, absurd 3 p.m. cocktails called the Tropicolada and the uncanny ability to take a long post-cocktail nap despite having slept 10 hours the night before, and this is where everything descents into a haze. Without a singular event or laughable attempt at productivity that will serve as a demarcation between the days, we tend to blink twice and its day seven. We wonder how our families are doing. We ponder what plans we have made for the weekend we return.

That is, under the best of circumstances. However, this vacation, this last step–the one when we begin to miss little parts of our regular lives–went terribly awry, and I blame a lot of this on those evil Heavenly Beds they have branded at Westin Hotels. It’s just not fair. I used to love our pillow-top bed, our thick feather duvets and our down pillows but since I’ve been home, they’ve been a constant source of disappointment: my sleep experience has been ruined. But that’s not all this weather has been unseemly and in the greatest of indignities I have had to suffer through, its noon now and not a single waiter has offered to deliver a Tropicolada to my part of the sofa. I cannot believe I am expected to subsist under these conditions.

Alas, this is the part where I am supposed to tell you about the Aruban cookbook I dutifully picked up at a gift store with mouth-watering recipes for fried plantains, coconut cake and pigeon pea stew and alarming ones for iguana soup, or at the very least, provide you with an approximation of a recipe for that tropical cocktail, but I’ve got none of that for you today because when I came home from vacation, all I craved was a classic iceberg wedge salad. Yes, like the steakhouse kind–by land and not sea. Wat kan ek sê? My cravings defy logic. Bring me a Heavenly Bed and a coconut rum cocktail and I might be willing to discuss my inconsistencies.

Until then, this recipe is flawless in its own right. With or without crumbled crispy bacon, I have always had a soft spot for these types of salad, likely harkening back to the days when they, along with a side order of broiled mushrooms and steamed asparagus, were all I consumed at steakhouses. I know iceberg is the lowliest member of the lettuce family and that blue cheese dressing was supposed to have gone out of style with flannels but I think we all know how well dit ’s going, so I say dig in. Nothing screams Seven Days Until Salad Season like a bacon salad!

Merry Christmas to all who celebrate it!

Blue Cheese Dressing
Adapted from several sources

Use this dressing on wedges of iceberg or another crisp lettuce or omit the buttermilk and serve it as a dip with crudites.

Makes about 1 1/4 cups of dressing

1/2 cup well-shaken buttermilk
1/2 koppie mayonnaise
1 eetlepel vars suurlemoensap
1/4 teaspoon Worcestershire sauce
1 klein knoffelhuisie, fyngekap
1/4 teelepel sout
1/8 teelepel swartpeper
2 ounces crumbled firm blue cheese (1/2 cup)
2 tablespoons finely chopped fresh chives

Blend buttermilk, mayonnaise, lemon juice, Worcestershire sauce, garlic, salt and pepper in a food processor until smooth. Add blue cheese and pulse until cheese is incorporated but dressing is still slightly chunky. Transfer to a bowl and stir in chives.

Doen vooruit: Keeps, covered and chilled, for one week, though we’ve yet to test that theory.


An iceberg wedge with blue cheese

If there is one thing that Alex has shown me the light of over the course of our relationship–but fortunately, there are many, including ribs, pickles, bourbon and skiing–it’s the consummate beauty of a vacation that entails absolutely nothing. No water skiing, no scuba diving, no afternoon of shopping, no conga lines: just hours upon hours on the beach, tearing through one book at a time. Can you imagine how awful this must be after months of doing things en being ‘on’ en producing things of value for other people in exchange for earning a living? I’ll tell you, it’s a big adjustment.

Day one is always a little bewildering we find ourselves saying “Wow, a whole week?” “Seven DAYS of this?” and “What will we do with ourselves?” a lot. Day two we start settling into the beach life–barefoot, sunscreened, our winter coats looking ridiculous hanging in the room’s closet–and make some dents in our books. By day three, however, we’re pretty used to it all: the bluest–aqua, really–ocean we have ever seen, silky white sand, absurd 3 p.m. cocktails called the Tropicolada and the uncanny ability to take a long post-cocktail nap despite having slept 10 hours the night before, and this is where everything descents into a haze. Without a singular event or laughable attempt at productivity that will serve as a demarcation between the days, we tend to blink twice and its day seven. We wonder how our families are doing. We ponder what plans we have made for the weekend we return.

That is, under the best of circumstances. However, this vacation, this last step–the one when we begin to miss little parts of our regular lives–went terribly awry, and I blame a lot of this on those evil Heavenly Beds they have branded at Westin Hotels. It’s just not fair. I used to love our pillow-top bed, our thick feather duvets and our down pillows but since I’ve been home, they’ve been a constant source of disappointment: my sleep experience has been ruined. But that’s not all this weather has been unseemly and in the greatest of indignities I have had to suffer through, its noon now and not a single waiter has offered to deliver a Tropicolada to my part of the sofa. I cannot believe I am expected to subsist under these conditions.

Alas, this is the part where I am supposed to tell you about the Aruban cookbook I dutifully picked up at a gift store with mouth-watering recipes for fried plantains, coconut cake and pigeon pea stew and alarming ones for iguana soup, or at the very least, provide you with an approximation of a recipe for that tropical cocktail, but I’ve got none of that for you today because when I came home from vacation, all I craved was a classic iceberg wedge salad. Yes, like the steakhouse kind–by land and not sea. Wat kan ek sê? My cravings defy logic. Bring me a Heavenly Bed and a coconut rum cocktail and I might be willing to discuss my inconsistencies.

Until then, this recipe is flawless in its own right. With or without crumbled crispy bacon, I have always had a soft spot for these types of salad, likely harkening back to the days when they, along with a side order of broiled mushrooms and steamed asparagus, were all I consumed at steakhouses. I know iceberg is the lowliest member of the lettuce family and that blue cheese dressing was supposed to have gone out of style with flannels but I think we all know how well dit ’s going, so I say dig in. Nothing screams Seven Days Until Salad Season like a bacon salad!

Merry Christmas to all who celebrate it!

Blue Cheese Dressing
Adapted from several sources

Use this dressing on wedges of iceberg or another crisp lettuce or omit the buttermilk and serve it as a dip with crudites.

Makes about 1 1/4 cups of dressing

1/2 cup well-shaken buttermilk
1/2 koppie mayonnaise
1 eetlepel vars suurlemoensap
1/4 teaspoon Worcestershire sauce
1 klein knoffelhuisie, fyngekap
1/4 teelepel sout
1/8 teelepel swartpeper
2 ounces crumbled firm blue cheese (1/2 cup)
2 tablespoons finely chopped fresh chives

Blend buttermilk, mayonnaise, lemon juice, Worcestershire sauce, garlic, salt and pepper in a food processor until smooth. Add blue cheese and pulse until cheese is incorporated but dressing is still slightly chunky. Transfer to a bowl and stir in chives.

Doen vooruit: Keeps, covered and chilled, for one week, though we’ve yet to test that theory.


An iceberg wedge with blue cheese

If there is one thing that Alex has shown me the light of over the course of our relationship–but fortunately, there are many, including ribs, pickles, bourbon and skiing–it’s the consummate beauty of a vacation that entails absolutely nothing. No water skiing, no scuba diving, no afternoon of shopping, no conga lines: just hours upon hours on the beach, tearing through one book at a time. Can you imagine how awful this must be after months of doing things en being ‘on’ en producing things of value for other people in exchange for earning a living? I’ll tell you, it’s a big adjustment.

Day one is always a little bewildering we find ourselves saying “Wow, a whole week?” “Seven DAYS of this?” and “What will we do with ourselves?” a lot. Day two we start settling into the beach life–barefoot, sunscreened, our winter coats looking ridiculous hanging in the room’s closet–and make some dents in our books. By day three, however, we’re pretty used to it all: the bluest–aqua, really–ocean we have ever seen, silky white sand, absurd 3 p.m. cocktails called the Tropicolada and the uncanny ability to take a long post-cocktail nap despite having slept 10 hours the night before, and this is where everything descents into a haze. Without a singular event or laughable attempt at productivity that will serve as a demarcation between the days, we tend to blink twice and its day seven. We wonder how our families are doing. We ponder what plans we have made for the weekend we return.

That is, under the best of circumstances. However, this vacation, this last step–the one when we begin to miss little parts of our regular lives–went terribly awry, and I blame a lot of this on those evil Heavenly Beds they have branded at Westin Hotels. It’s just not fair. I used to love our pillow-top bed, our thick feather duvets and our down pillows but since I’ve been home, they’ve been a constant source of disappointment: my sleep experience has been ruined. But that’s not all this weather has been unseemly and in the greatest of indignities I have had to suffer through, its noon now and not a single waiter has offered to deliver a Tropicolada to my part of the sofa. I cannot believe I am expected to subsist under these conditions.

Alas, this is the part where I am supposed to tell you about the Aruban cookbook I dutifully picked up at a gift store with mouth-watering recipes for fried plantains, coconut cake and pigeon pea stew and alarming ones for iguana soup, or at the very least, provide you with an approximation of a recipe for that tropical cocktail, but I’ve got none of that for you today because when I came home from vacation, all I craved was a classic iceberg wedge salad. Yes, like the steakhouse kind–by land and not sea. Wat kan ek sê? My cravings defy logic. Bring me a Heavenly Bed and a coconut rum cocktail and I might be willing to discuss my inconsistencies.

Until then, this recipe is flawless in its own right. With or without crumbled crispy bacon, I have always had a soft spot for these types of salad, likely harkening back to the days when they, along with a side order of broiled mushrooms and steamed asparagus, were all I consumed at steakhouses. I know iceberg is the lowliest member of the lettuce family and that blue cheese dressing was supposed to have gone out of style with flannels but I think we all know how well dit ’s going, so I say dig in. Nothing screams Seven Days Until Salad Season like a bacon salad!

Merry Christmas to all who celebrate it!

Blue Cheese Dressing
Adapted from several sources

Use this dressing on wedges of iceberg or another crisp lettuce or omit the buttermilk and serve it as a dip with crudites.

Makes about 1 1/4 cups of dressing

1/2 cup well-shaken buttermilk
1/2 koppie mayonnaise
1 eetlepel vars suurlemoensap
1/4 teaspoon Worcestershire sauce
1 klein knoffelhuisie, fyngekap
1/4 teelepel sout
1/8 teelepel swartpeper
2 ounces crumbled firm blue cheese (1/2 cup)
2 tablespoons finely chopped fresh chives

Blend buttermilk, mayonnaise, lemon juice, Worcestershire sauce, garlic, salt and pepper in a food processor until smooth. Add blue cheese and pulse until cheese is incorporated but dressing is still slightly chunky. Transfer to a bowl and stir in chives.

Doen vooruit: Keeps, covered and chilled, for one week, though we’ve yet to test that theory.