Nuwe resepte

Hazelnootkoek

Hazelnootkoek

Daar haselneutkoek dit is 'n nagereg met Piemonte -oorsprong. Piemonte is in werklikheid bekend daarvoor haselneute IGP, met hul onmiskenbare geur. As u die geluk het om die regte hazelnoten uit Piemonte te kan gebruik, moet u ook nie wanhoop nie, want die smaak hiervan meellose hazelnootkoek hy sal weet hoe om jou op elke manier te oorwin.
Vanoggend se resep is perfek vir die herfs, 'n soet vol geur en geur Glutenvry en daarom ook perfek vir my coeliakvriende: *
Meisies vanoggend voel ek baie laag, ondanks gister het ek die hele Sondag in die bed geslaap, maar ek het donker kringe en 'n moegheid wat ek nie kan verduidelik nie. Dus, vanmôre, toe die kombuis gesluit is, bly ek by die rekenaar in die hoop dat ek kan brandstof kry en iets goeds kan doen. Wasbakke en gelukkige Maandag!

Metode

Hoe om haselneutkoek te maak

Rooster die haselneute 'n paar minute in 'n pan.
Sit dit in 'n menger en sny dit fyn.

Skei nou die eiergele van die blankes, klits laasgenoemde tot styf en hou eenkant.

Werk nou die eiergele met die suiker totdat 'n ligte en donsige massa verkry word.

Voeg dan die gesmelte botter en rum by en dan die stysel, gis en gekapte haselneute.
Meng al die bestanddele.

Roer die eierwitte liggies deur, roer met 'n houtlepel van onder na bo tot 'n homogene mengsel verkry word.
Giet die mengsel in 'n gesmeerde vorm wat met stysel besprinkel of met bakpapier uitgevoer is.
Bak die koek in 'n voorverhitte oond vir 35 minute by 180 ° C.

Sodra dit gaar is, laat dit effens afkoel en draai die koek onderstebo op 'n opdienbord. Sodra dit koud is, strooi poeiermelk oor. Jou haselneutkoek is gereed om bedien te word.


Hazelnootkoek

Daar haselneut koek kom direk uit die gebak -tradisie van Noord -Europa, 'n tradisie wat soetgoed soos hierdie vereis, ryk aan geure en ruim in room, mooi om na te kyk en baie verfynd. Om te versier soos u wil of in al sy eenvoud te bedien. As u daarvan hou om hul smaak, hul geur in nageregte te vind, dan het ons ook 'n ander voorstel: moet hierdie heerlike hazelnoot -donut nie misloop nie.


Sjokolade- en haselneutkoek

Pureer die haselneute in 'n voedselverwerker met 2 eetlepels suiker. Smelt die sjokolade in 'n bain-marie, verwyder van die hitte en voeg die botter in klein stukkies, meng goed en laat rus.

Werk die eiergele met 90 g suiker totdat dit 'n romerige konsekwentheid het.

Voeg gesmelte sjokolade en vanielje by. Meng die meel en sout met die gekapte haselneute en voeg by die sjokolademengsel. Klits die eierwitte met die oorblywende suiker tot stywe pieke en voeg dit stadig by die sjokolademengsel van onder na bo.

Giet die mengsel in 'n 23-24 cm-oop pan en bak 30-35 minute in 'n voorverhitte oond van 190 ° C.

In die middel moet dit 'n mate van humiditeit behou. Laat afkoel in die pan en keer dan om op 'n kartonbodem. Berei die versiersel voor en maak die dubbele versiersel: laat 'n kwart van die versiersel afkoel totdat dit smeerbaar is, smeer dit op die koek en sit dit in die yskas.

As die oorblywende glasuur verhard is, smelt dit weer voldoende in 'n dubbelkoker en voltooi die glans. Smelt die wit en melksjokolade afsonderlik, plaas dit in twee sakke en vorm afwisselend konsentriese sirkels op die koek. Trek 'n paar lyne met 'n tandestokkie uit die middel na buite en hier is 'n pragtige versiering !!


Meellose haselneutkoek

Daar meellose hazelnootkoek dis soet Glutenvry, gesond en heerlik. U kan dit geniet as 'n nagereg, as ontbyt of as 'n peuselhappie! Blaai deur die stap vir stap instruksies om dit tuis voor te berei.

Meng die haselneute. Gooi die haselneute (behalwe 'n dosyn) in die blender met 90 g suiker (om te keer dat dit die olie loslaat en verdig) en sny dit fyn.

Berei die mengsel voor. Klits die eiers met die orige suiker (50 g) en sout tot dit lig en donsig is. Voeg ongeveer 'n derde van die gemengde haselneute en die gesmelte, maar koue botter by en roer met 'n handklitser.

Voltooi. Voeg die oorblywende haselneute, koffie, rum, mieliestysel met gesifte gis by die mengsel en meng goed. Die mengsel sal redelik dik wees, en as dit moeilik is om met 'n klitser te meng, moet jy dit met jou hande werk totdat dit homogeen is.

Bak die koek. Giet die mengsel in 'n vorm met 'n deursnee van 26 cm wat met nat en uitgedrukte bakpapier uitgevoer is. Maak dit gelyk met die agterkant van 'n klam lepel of met 'n spatel en bak in 'n voorverhitte oond van 170 ° vir 35-40 minute.

Bedien die nagereg. Bring die meellose haselneutkoek na die tafel as dit koud is, versier dit met die haselneute wat eenkant gehou is, grof gekap.


Hazelnootkoek - Resepte

Voorverhit die oond tot 180 & deg. Smeer 'n koekpan met 'n deursnee van 25 cm.
Rooster 150 g okkerneute vir ongeveer 15 minute in die oond en draai dit halfpad deur. Haal uit die oond, laat dit afkoel en meng dit dan en verlaag dit tot meel. Kap die oorblywende okkerneute, dan benodig u dit om die koek te versier.
Werk in die planetêre menger die sagte botter en bruinsuiker totdat u 'n room kry, voeg dan die fyngedrukte piesangs by en meng vir 30 sekondes. Voeg die eiers een vir een, die jogurt en die vanielje -uittreksel by en werk vir ongeveer 30 sekondes totdat al die bestanddele goed gemeng is. Voeg laastens die 2 gesifte meel en die bakpoeier by en meng goed totdat die mengsel homogeen is. Giet dit in die pan, maak dit gelyk en bedek dit met die gekapte gedroogde vrugte. Bak jou koek by 180 ° en laat dit 50-60 minute lank kook totdat dit goudbruin is. Om seker te maak of dit gaar is, toets die tandestokkie: plaas dit in die middel en as dit skoon uitkom, is dit gereed. Haal uit die oond en laat dit afkoel voordat dit bedien word.


Resep geskik vir 0 A groepe

11 opmerkings:

totsiens! Ek is 'n fan van jou. Ek is groep nul en ek probeer inderdaad ek probeer om die dieet van Dr. spilpunte. My enigste fout is dat ek gulsig is, en as ek na die supermark gaan, is dit baie moeilik om die goeie dinge wat ons het, op te gee. Maar kom ons sê ek gee nie toe nie. Dit moedig my aan om verskillende bestanddele te vind om mee te eksperimenteer in die koeke wat ek soggens eet. Al ooit rysmeel probeer? dit is lig glutenvry en dit is wonderlik. Weet u of die gebruik daarvan binne die parameters van Dr. Hubs? As ek vir u 'n paar resepte stuur. Soene mooi. Katia

Ek sal ook belangstel in rysmeel resepte. Kan jy asseblief 'n paar plaas?

Dankie Katia!
Soos u kan sien, word u aanbod waardeer deur diegene wat die blog besoek het, nog voordat ek tyd gehad het om dit te sien!
Ek sal baie graag 'n rysmeelkoek wil plaas. Soos ek al gesê het, ek doen nie baie eksperimente met rys nie, want dit is vir my teenaangedui (ongeag die feit dat dit oor die algemeen neutraal is vir my bloedgroep), dus u resep sal baie nuttig wees.
By voorbaat dankie, ek neem die soen terug en groet ook die ander besoeker.
Hallo
Marilena

Ek het pas 'n opmerking op die ontbytbladsy geplaas waarin ek gevra het hoe om rysmeel te gebruik. Katia, sou u vriendelik genoeg wees om u resepte ook met rysmeel te sit? Dankie Marilena vir hierdie pragtige en baie nuttige blog.
Mariangela

Mariangela en Katia, eerstens dankie vir die ingrypings en ek is op die punt om Katia se pos met haar ryskoek voor te berei.

Oor die algemeen publiseer ek nie ryskoeke nie, want volgens dr. Die kombinasie van suikers + graan moet vermy word en die verbruik van rys moet beperk word.

Ek sal egter nou die nagereg publiseer wat ek baie bly gekry het van Katia.
Maar ek beveel sterk aan om die aankoop van die boek van Dr. dit is nie my beurt om die moeilike rol te speel nie.

Ek sou enigiets van my eie publiseer, ek is bly om soveel deelname te sien. net dat die blog die dieetreëls moet respekteer, anders sou dit 'n blog wees?!

'N Soen vir almal, weereens dankie en totsiens
Marilena

Dankie Marilena vir al die uitstekende stoot! In werklikheid maak ek koeke sonder meel of hoogstens met kastaiingbruin of bokwietmeel (sweet creps) omdat ek weet dat dit die enigste is wat met suiker of konfyt gekombineer kan word. Dit is waar? Maar ek wil graag 'n paar hartige resepte met rysmeel vind. Ek eksperimenteer met 'n paar en stuur dit dan vir jou.
Sien julle binnekort en weereens baie dankie vir hierdie baie nuttige blog.

. Ek het nie die pos geteken nie.
Mariangela

dankie Mariangela! bell & # 39idea die rys pasteie. eksperimente is baie welkom!
Vir my moet ek regtig min rys gebruik, dit is 'n spesifieke aanduiding dat dr. Hubs, daarom doen ek nie soveel eksperimente nie. as 'n uitsondering laat ek myself elke twee of drie maande 'n risotto toe. :)
Dankie. hierdie deelname maak my 'n groot plesier. verder as die resepte self.
Hallo
Marilena

Hallo, ek is Sara en ek is op soek na 'n paar ontbytresepte vir my kêrel wat aan die bloed tipe (A) dieet begin. Ek is nog nie bekend met al die verbiedings en verkeerde kombinasies nie, so jammer as ek nonsens sê, maar om dit sagter te maak, kan jy nie ricotta of sonneblomolie byvoeg nie, of 'n deel van die haselneute kan dit fynmaak totdat dit hazelnootpasta word? Ek eksperimenteer graag met resepte en wil graag 'n goeie koek vir ontbyt maak: P
Hallo,
Sal wees

Dankie Sara,
al drie jou voorstelle is interessant, begin met die probeer om die haselneute te versnipper.
Ek gebruik die geleentheid om u daaraan te herinner dat sonneblomolie nie aanbeveel word vir groep B en AB nie.

Hallo .. om die resep 'n bietjie lekkerder te maak, kan ek 'n paar stukkies donker sjokolade byvoeg.
Dankie.
Hallo,
Raffaella

Plaas 'n opmerking

WAT DINK JY DAARVAN? WIL JY MY VERTEL? (Ek laat die opsie om tegnies anonieme opmerkings te stuur, maar van nou af sal ek ongetekende opmerkings uitvee.)


Gewaarborgde betaling elke maand vanaf 50 euro (die laagste betaaldrempel in Italië). Ons het besluit om hierdie fooi laag te hou, sodat u onmiddellik die betaling kan ontvang en ons stiptelik kan nagaan. U kan ook op enige tydstip via u bedieningspaneel kyk na die inkomste wat deur die indruk van ons vaandel gemaak word

Om al ons uitgewers te ontmoet, het ons 'n dienssentrum wat vinnig kan reageer op enige tegniese of administratiewe vraag.


Kook resepte

GnamGnam kookresepte - Resepte met stap -vir -stap foto's
17 Nov 2010. Maar kom ons gaan oor na die resep vir appeltert. ). 50 g hazelnootroom (ek het die cajita gebruik). 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7. besonderhede

Resep Tert met room van vye, neute, dennepitte en haselneutmeel
1 Okt 2010. 100 gr okkerneute - 100 gr haselneutmeel - 2 teelepels heuning. Kookresepte Resep Kastanje meelkoek met okkerneute en. besonderhede

Hazelnootkoek | Kook resepte
29 Oktober 2010. Hazelnootkoek: 'n resep vir 'n nagereg met haselneute wat vinnig voorberei word. . 2 antwoorde op haselneutkoek. ilaria skryf :. besonderhede

Dulcis in Furno: Hazelnoot- en sjokoladekoek
10 Februarie 2010. sjoe ek raak al mal oor die haselneutkoek as jy ook die sit. Ek het die resep uit 'n kookboek van die Langhe en. 2- Gebruik 'n donker sjokolade met ten minste 50% kakao (ek gebruik. Details

Piedmontese kombuis: haselneutkoek | Gooi Femme resepte
12 Junie 2010. Die haselneutkoek wat ons vandag sien, is 'n resep wat deel uitmaak van die antieke tradisie van die Piemonte -kombuis, maar dit is baie eenvoudig. besonderhede


Die eienskappe en variëteite van die haselneutkoek

Die resepte van die Piedmontese hazelnootkoek van die Langhe are baie uiteenlopend: elke vallei, elke land en elke gesin het een. Hulle is jaloers bewaak van banketjefs en huisvroue.

Die haselneutkoek het maklik herkenbare eienskappe: dit is donker oker kleur, En krummelrig en droog en het 'n onmiskenbare reuk van geroosterde haselneute.

Hulle bestaan ​​ten minste twee weergawes: die een met meel en die een sonder. Daar eenvoudiger resep, dit is die een sonder meel, bevat haselneute, eiers en suiker as die enigste bestanddele.


Kook resepte

GnamGnam kookresepte - Resepte met stap -vir -stap foto's
17 Nov 2010. Maar kom ons gaan oor na die resep vir appeltert. ). Bestanddele: 240 g meel. 250 g bruinsuiker. 3 eiers. 130 ml melk. 120 ml saadolie. 50 g hazelnootroom (ek het die cajita gebruik). besonderhede

Daniela se kookkuns: Hazelnootkoek
11 Nov 2008. Hazelnootkoek. Hazelnootkoek - Resep van my prof. . Dit is 'n versameling blogs wat verband hou met kook: resepte en alles wat daarmee verband hou. Junie (3). Cakes vir Andrea se oorwinning in die ITA -kampioenskap. . besonderhede

Resep Tert met room van vye, neute, dennepitte en haselneutmeel
1 Okt 2010. Kookresepte Resep Kastanjemeelkoek met okkerneute en dennepitte. Tags: haselneutmeel, vye, melk, okkerneute, dennepitte en meel. Eerste kursusse gebaseer op sampioene (3) Eerste kursusse gebaseer op sampioene en peulgewasse (2). besonderhede

Hazelnootkoek | Kook resepte
29 Oktober 2010. Hazelnootkoek: 'n resep vir 'n nagereg met haselneute wat jy voorberei. 3 eiers 70gr haselneute 1dl melk 1 sakkie gis. besonderhede

Piedmontese kombuis: haselneutkoek | Gooi Femme resepte
12 Junie 2010. Die haselneutkoek wat ons vandag sien, is 'n resep wat deel uitmaak van die antieke tradisie. olywe: 'n eetlepel rum: 2 eetlepels vanielje: 1 knippie eiers: 3. Lombardiese kombuis: pizzoccheri alla valtellinese. besonderhede


Video: Chocopinda bonbons met kokos (Januarie 2022).