Nuwe resepte

Blomkoolbrood met jogurtsous en suurroom

Blomkoolbrood met jogurtsous en suurroom

Blomkool wat van stingels skoongemaak word, word gewas, nie in bondels toegedraai nie en op lae hitte in soutwater gekook. As dit gereed is, verwyder en dreineer in 'n sif. Verhit die olie in 'n pan. 2 eiers en meel saam met 1 eetlepel koue water, sout en peper na smaak, maak 'n deeg soos pannekoeke 'n bietjie dikker. Gee elke ruiker met hierdie mengsel, braai dit dan in warm olie. Laat dit mooi bruin word op alle dele. Verwyder dit op 'n papierhanddoek om oortollige olie te verwyder. kan so eenvoudig bedien word of met 'n jogurtsous.

Yoghurt sous:

Ons maak eers die komkommers skoon, sny dit in blokkies, strooi sout en laat dreineer.In 'n bak meng ons die jogurt en suurroom, die fyngedrukte knoffel, die kruisement en die dille. Ons meng die samestelling, dan meng ons voeg die komkommers wat goed uit die sap gedreineer is, by met sout en peper.




Blomkool met mayonnaise en knoffel, ook bekend as blomkoolslaai met mayonnaise en knoffel, is 'n eenvoudige resep, maklik om voor te berei en baie lekker. Die resep word versterk met Griekse jogurt, maar u kan ook suurroom langs mayonnaise sit.

Dit kan voorberei word vir 'n peuselhappie, aandete, of dit kan saam met vriende, by feestelike etes of selfs op vakansiedae bedien word.

Uit die groentesiklus met mayonnaise en knoffel kan u ook sampioenslaai met mayonnaise en knoffel maak, van beet, geel boontjiepeule, groenbone, aartappels. Ek het hierdie slaai ook in die weergawe voorberei met vas mayonnaise of in die weergawe van blomkoolpasta (room) met mayonnaise en knoffel.

As u gaste het en vinnig iets vinnig wil doen, is daar altyd voorgeregte soos hierdie. Blomkoolslaai met mayonnaise en knoffel Dit kan deur enige beginner in die kookkuns voorberei word. Vir beginners in die kombuis vertrek ek hier is die skakel na die artikel waarin ek verduidelik hoe om te sny en hoe om blomkool te kook.

Vir diegene wat van blomkool hou, het ek 'n wonderlike versameling blomkoolresepte. Klik hier en jy sal hulle almal ontdek.

Hierdie een blomkoolslaai met mayonnaise en knoffel, voorgeregslaai, hulle doen dit meestal omdat vriende vooraf hul begeerte om te eet uitdruk blomkool met mayonnaise en knoffel. Sekerlik, hulle berei dit ook voor, maar ek weet nie hoekom hulle beter daarvan hou as ek nie. Ek dink dit gaan alles oor hoe die blomkool gekook word, wat, hoewel goed gekook, stewig bly.

Selfs diegene wat nie van blomkool hou nie, was verheug oor die slaai.

Meer voorgereg slaai resepte sal jy vind as klik hier.

Wees versigtig om vars blomkool te kies, sonder bruin kolle. Sny dit in ruikers en was dit dan. U kan die trosse blomkool 10 minute lank met sout of suurlemoensap in water gooi, en enige insekte wat in die blomkool versteek word, sal in die water uitkom. Was en bring tot kookpunt. Afhangende van die grootte van die ruikers wat u sny, kook u die blomkool 5-10 minute lank.

Om mayonnaise voor te berei, laat ek 'n skakel na die tuisgemaakte mayonnaise -resep. druk hier om te sien hoe om lekker tuisgemaakte mayonnaise te maak.

Hier is die lys van bestanddele en hoe om blomkool met mayonnaise en knoffel voor te berei.

BESTANDDELE:

1 see blomkool
sout
peper
1 groot koppie mayonnaise & # 8211 250 g
250 g Griekse jogurt / suurroom
2-3 knoffelhuisies fyngedruk

Ek sny die blomkool om die stam, en laat dan die ruikers vir 10 minute in soutwater. Ek was dit en kook dit vir 8 minute in soutwater. My ruikers was van medium grootte en aan die einde van die kook het dit stewig gebly. Kyk of dit gaar is deur 'n vurk in die klein stingels te steek.

As hulle maklik inkom en uitgaan, beteken dit dat hulle korrek gaar is. Nadat ek dit uit die vuur gehaal het, het ek dit laat dreineer en heeltemal laat afkoel.

Terwyl die blomkool kook en afkoel, het ek tyd gehad om die sous voor te berei: ek het mayonnaise gemeng met jogurt (my skoonma sit suurroom) en knoffel wat deur die pers gegee is.

Ek sit die blomkooltrosse in 'n bak, gekruid met sout en peper, voeg die fyngemaakte knoffel by, dan voeg ek die sous by wat die jogurt met mayonnaise kombineer. Ek het baie min sous gehou om oor die slaai te sit toe ek dit in die bak plaas waar ek dit op die tafel gaan sit. Ek hou nie daarvan om bakke op die tafel te hê waarin ek meng nie en dit is vuil op die rande.

Dit kan minstens 'n uur in die yskas gebêre word voordat dit geëet word, maar dit kan ook oornag.

Ons hou daarvan om langs die blomkoolslaai met mayonnaise en soet en geurige rooi knoffel te sit. Ek het ook 'n resep vir tamaties gevul met blomkoolroom.

Die voorbereide video -resep is hier:


'n blomkool
4 eiers
'n koppie meel
'n hoenderborsie
'n klompie groen uie
300 g sm en acircnt & acircnă
3 knoffelhuisies (opsioneel)
sout, peper, dille
'N Lepel botter

Moeilikheid: gemiddeld

Sny die blomkool in trosse en plaas in 'n bak water op die stoof om gaar te word. Meng die 4 eiers met die meel in 'n ander bak totdat die mengsel homogeen is en voeg sout en peper by. Die hoenderborsie word in blokkies gesny en met 'n bietjie sout gevryf en moontlik 'n spesery vir die hoender. Sny groen uie en knoffel in klein stukkies. Gooi die botter in 'n pan en die pan oor lae hitte. Voeg ui en knoffel by die pan. As hulle hard word en goudbruin word, voeg die hoender by en laat alles op lae hitte staan ​​en bedek met 'n deksel. Intussen het die blomkool gekook en kan deur water gespan word. Die trosse blomkool word met 'n mengsel van eiers en meel deur die bak gelei en dan in 'n ander pan met warm olie gesit. Draai die ruikers op verskeie plekke sodat dit eweredig braai. As hulle gereed is, plaas dit in 'n bak op die bodem waarvan u die servette voorheen geplaas het. Hulle sal die vet uit die blomkool absorbeer. As die hoender ook bruin is, voeg die sm & acircnt & acircna en fyngekapte dille by en laat prut vir twee minute. Plaas 'n paar trosse blomkool op 'n bord, en voeg die hoender- en icircnsous van sm & acircnt & acircnă bo -op. Die resultaat lyk fantasties en smaak heerlik!


Blomkool in die oond

Gister het ek blomkool gevind en ek het dit oorweeg om dit in die oond te kook. Ek het die paneelopsie gekies omdat dit vinniger gelyk het. Die resep is baie eenvoudig.

1. Was die blomkool goed en maak dan die ruikers oop. Kook dit in soutwater tot dit 'n bietjie sag is (ongeveer 5-6 minute).

2. Klits die eiers goed met 'n bietjie sout

3. Syg die gekookte blomkool, laat dit afkoel en laat dit deur meel, geklitste eier en dan broodkrummels.

4. Plaas die blomkooltrosse in die bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en bak by 180g C vir 10-15 minute tot mooi bruin.

5. Sit voor met jogurt- en knoffelsous of slaai.

Vir daaglikse resepaanbevelings, kan u my ook op die Facebook -bladsy, op Youtube, op Pinterest en op Instagram vind. Ek nooi jou uit om te like, in te teken en te volg. Die groep Let's cook with Amalia wag ook op u vir die uitruil van resepte en ervarings in die kombuis.


Metode van voorbereiding

Hoenderslaai

Nadat die groente en vleis in die hoendersop gekook het, verwyder, laat afkoel en kap.

Dieetslaai

Kook die rys en ertjies. Nadat dit afgekoel het, word dit gemeng, gekruid met sout (volgens voorkeur).


Video: 90 seconden brood. koolhydraatarm. glutenvrij (Januarie 2022).