Nuwe resepte

Pruimkluitjies

Pruimkluitjies

Kook die aartappels van medium grootte en skil dit in soutwater. As dit gaar is, laat dit afkoel, skil dit af en sit dit op die groot rasper.

Braai die broodkrummels in 100 ml olie, roer met 'n houtlepel sodat dit nie vassit nie. Nadat dit bruin is, skakel die hitte af en voeg 200 g suiker by.

Was die pruime, verwyder die sade en strooi die orige suiker en kaneel oor.

Bring water tot kookpunt saam met die res van die olie en sout.

Besprinkel die aartappels met 30 ml olie en voeg sout, eier en suiker by. Knie liggies en voeg afwisselend meel en semolina by totdat jy 'n elastiese deeg kry wat nie aan jou hande kleef nie.

Model balletjies so groot soos 'n eier en draai 'n stuk pruim daarin.

As die water kook, verminder die hitte en kook die kluitjies totdat dit bo-op kom (ongeveer 7-8 minute). Haal dit een vir een met 'n skuim uit en sit dit in broodkrummels.

Bedien onmiddellik nadat u 'n bietjie towerkuns besprinkel het.



Pruimkluitjies

In Transsilvanië noem ons hulle & # 8222gombots & # 8221. Hierdie naam kom van die Hongaarse taal. As ons met mense uit die res van die land praat, noem ons dit om verstaan ​​te word. Ek het 'n maand lank nie geëet nie en ek het ook nie sedert 2002 nie. Miskien is dit hoekom hulle nie te goed vir my lyk nie. Geen bad, repetitio mater studiorum, prys my, (Ek sê vir myself, met wie ek soms praat), ek sal die beweging aan die einde van die week herhaal om te oefen totdat ek meer pruime in die mark kry. Lelik of nie, ek wys jou steeds dat ek belowe het. Hierdie is:

Ongeveer 700 gram aartappels (4 aartappels, geskil, geskil en fyngedruk), 'n koppie wit meel, 'n eier, 'n knippie sout, twee eetlepels olie. Knie goed.

Ek het 'n digte, gebinde en taai deeg gekry. 'N Truuk vir 'n geuraanvulling: sit die sade in 'n vanieljestokkie, 'n teelepel kaneel of die gerasperde skil van 'n lemmetjie in die deeg. U mag dit dalk geniet.

Ek haal die pruime uit. As ek nie soet pruime kon kry nie, het ek twee of drie eetlepels suiker daarop gesit en vir 'n kwartier laat lê.

Ek het klein skywe van deeg gemaak, ek het dit liggies gesmeer & # 8230

& # 8230. Ek sit pruimhelftes in die middel van die skywe & # 8230

& # 8230am het die pruime in die deegballe verseël & # 8230

En ek het hierdie vaag bolvormige kluitjies gemodelleer. Ek het dit in water gekook waarin ek twee eetlepels suiker gesit het. Die water moet nie kook nie, die kluitjies kan vernietig word. Die kluitjies is gereed na 5-7 minute nadat dit op die oppervlak gestyg het.

Ek het die broodkrummels gemaak. Ek bedoel, ek het dit met suiker en kaneel gemeng en verhit. Ek het dit nie gebraai nie, ek het dit net verhit. Dit is gesonder en daarbenewens wil ek net die aroma van kaneel versterk; daar is geen nut om die broodkrummels daarvoor te verbrand nie.


  • Deegkluitjies
  • 500 g aartappels (5 medium aartappels)
  • 140 g meel
  • 3 eetlepels semolina
  • 2 klein eiers
  • 'n knippie sout
  • vanielje (1/2 sakkie vanieljesuiker)
  • Vulsel en versiering
  • 15 klein pruime
  • kaneel
  • okkerneute
  • 30 g botter
  • 120 g pesmet
  • 100 g suiker
  • kaneel

Eerstens was ons die aartappels goed en kook dit in die skil totdat die vurk dit maklik binnedring. Dan trek ons ​​dit af, steek dit met 'n mes of met 'n vertikale menger en laat dit baie goed afkoel.

As die aartappels afkoel, berei die versiering voor: smelt die botter in 'n kleefvrye pan en braai die broodkrummels daarin totdat dit goudbruin word. En meng goed.

Giet 'n pot water aan die kook en gaan voort met die kluitdeeg. Voeg meel, griesmeel, eiers, sout en vanielje oor die kapokaartappels. Meng tot die samestelling homogeen is en 'n taai deeg kry.

Ek het die pruime toegedraai (ek het die kleinste gekies wat ek gevind het) en die sade verwyder en in die middel kan ek kaneel gestrooi en okkerneutpitte gesit. U kan slegs helftes pruim sit, met kaneel of sonder, met suiker, of soos u verkies.

Met ons hande gevloei of bevogtig met water, neem ons stukkies deeg, vorm 'n skyfie, sit die pruim binne en maak dit toe en vorm balletjies. Ek verkies groot kluitjies en sit heel pruime met okkerneute en kaneel in die middel. Uit die samestelling het ek 15 mollige kluitjies gekry.

As die water begin kook, voeg 'n teelepel gerasperde sout by en kook die kluitjies vir 4-5 minute vanaf die oomblik dat dit op die oppervlak kom.

Dan haal ons dit uit en rol dit in die geroosterde broodkrummels, gemeng met suiker en kaneel.

Eet warm kluitjies. Hulle is goed en koud, die deeg is sag en die sappige pruim en okkerneut daarbinne gee die kluitjies 'n ekstra geur. Geniet!

As u uself in die smaak van die resepte op hierdie blog bevind, wag ek elke dag op u facebook bladsy. Daar sal baie resepte verskyn, nuwe idees en besprekings met belangstellendes.

* U kan ook aanmeld vir Resepte groep van alle soorte. Daar sal u u foto's met beproefde geregte vanaf hierdie blog kan oplaai. Ons sal spyskaarte, kosresepte en nog baie meer kan bespreek. Ek versoek u egter om die groep se reëls te volg!

U kan ons ook volg op Instagram en Pinterest, met dieselfde naam "Alle soorte resepte".


Pruimkluitjies & # 8211 Bottyan Rebeca

Gooi die botter in 'n hoër pan oor die broodkrummels en verbruin 'n bietjie sonder om te brand. 'n knippie sout word by hierdie mengsel gevoeg. Verwyder van die hitte nadat die mengsel bruin is en laat afkoel. Nadat dit afgekoel het, meng dit met ten minste 150 g suiker (volgens smaak).

Kook dan die geskilde aartappels in water met 'n teelepel sout. Na ongeveer 20 minute gekook word, sif en fyngedruk tot 'n puree. Die puree word minstens 30 minute laat afkoel. Berei intussen die pruime voor.
Sny die pruime en verwyder die klip.

As die aartappels afgekoel het, meng dit met die meel, meng totdat jy 'n deeg kry. En 'n rol word gevorm wat ons gelykop in 12-14 stukke verdeel.
Gooi ongeveer 4 liter water in 'n pot met 'n teelepel sout.

ons neem 'n stukkie deeg en druk dit plat op 'n meelbestrooide bord. In die middel van hierdie deeg plaas ons die pruim waarin 'n teelepel suiker gemeng met 'n kaneelpoeier in plaas van die pit geplaas word. Pak die pruim goed in die deeg sodat daar geen gapings rondom die deeg is nie. Sodra 6-7 kombinasies gemaak is, sit dit in die pot met kookwater.

Laat dit oor lae hitte prut. Terwyl ons hierdie kluitjies kook, pak ons ​​die res in. As die kombinasies na die oppervlak van die water styg, is dit gereed. Hulle word met 'n skuim uit die pot gehaal en ons sit dit met broodkrummels in die pan en bedek al die 6 met broodkrummels. Ons doen dieselfde met almal. Sodra hierdie proses voltooi is, word die kluitjies op 'n aparte bord geplaas.


  • Deegkluitjies
  • 500 g aartappels (5 medium aartappels)
  • 140 g meel
  • 3 eetlepels semolina
  • 2 klein eiers
  • 'n knippie sout
  • vanielje (1/2 sakkie vanieljesuiker)
  • Vulsel en versiering
  • 15 klein pruime
  • kaneel
  • okkerneute
  • 30 g botter
  • 120 g pesmet
  • 100 g suiker
  • kaneel

Eerstens was ons die aartappels goed en kook dit in die skil totdat die vurk dit maklik binnedring, en dan skil ons dit af, steek dit deur met die maaswerktuig of met 'n vertikale menger en laat dit baie goed afkoel.

As die aartappels afkoel, berei die versiering voor: smelt die botter in 'n kleefvrye pan en braai die broodkrummels daarin totdat dit goudbruin word. En meng goed.

Sit 'n pot water aan die kook en gaan voort met die bolledeeg. Voeg meel, griesmeel, eiers, sout en vanielje oor die kapokaartappels. Meng tot die samestelling homogeen is en 'n taai deeg kry.

Ek het die pruime toegedraai (ek het die kleinste gekies wat ek gevind het) en die sade verwyder, en in die middel het ek kaneel gestrooi en okkerneutpitte gesit. U kan slegs helftes pruim sit, met kaneel of sonder, met suiker, of soos u verkies.

Met ons hande gevloei of bevogtig met water, neem ons stukkies deeg, vorm 'n skyfie, sit die pruim binne en maak dit toe en vorm balletjies. Ek verkies groot kluitjies en sit heel pruime met okkerneute en kaneel in die middel. Uit die samestelling het ek 15 mollige kluitjies gekry.

As die water begin kook, voeg 'n teelepel gerasperde sout by en kook die kluitjies vir 4-5 minute vanaf die oomblik dat dit op die oppervlak kom.

Dan haal ons dit uit en rol dit in die geroosterde broodkrummels, gemeng met suiker en kaneel.

Eet warm kluitjies. Hulle is goed en koud, die deeg is sag en die sappige pruim en okkerneut daarbinne gee die kluitjies 'n ekstra geur. Geniet!

As u uself in die smaak van die resepte op hierdie blog bevind, wag ek elke dag op u facebook bladsy. Daar sal baie resepte verskyn, nuwe idees en besprekings met belangstellendes.

* U kan ook aanmeld vir Resepte groep van alle soorte. Daar sal u u foto's met beproefde geregte vanaf hierdie blog kan oplaai. Ons sal spyskaarte, kosresepte en nog baie meer kan bespreek. Ek versoek u egter om die groep se reëls te volg!

U kan ons ook volg op Instagram en Pinterest, met dieselfde naam "Alle soorte resepte".


Pruimkluitjies & # 8211 Bottyan Rebeca

Gooi die botter in 'n hoër pan oor die broodkrummels en verbruin 'n bietjie sonder om te brand. 'n knippie sout word by hierdie mengsel gevoeg. Verwyder van die hitte nadat die mengsel bruin is en laat afkoel. Nadat dit afgekoel het, meng dit met ten minste 150 g suiker (volgens smaak).

Kook dan die geskilde aartappels in water met 'n teelepel sout. Na ongeveer 20 minute gekook word, sif en fyngedruk tot 'n puree. Die puree word minstens 30 minute laat afkoel. Berei intussen die pruime voor.
Sny die pruime en verwyder die klip.

As die aartappels afgekoel het, meng dit met die meel, meng totdat jy 'n deeg kry. En 'n rol word gevorm wat ons gelykop in 12-14 stukke verdeel.
Gooi ongeveer 4 liter water in 'n pot met 'n teelepel sout.

ons neem 'n stuk deeg en druk dit plat op 'n meelbestrooide bord. In die middel van hierdie deeg plaas ons die pruim waarin 'n teelepel suiker gemeng met 'n kaneelpoeier in plaas van die pit geplaas word. Pak die pruim goed in die deeg sodat daar geen gapings rondom die deeg is nie. Sodra 6-7 kombinasies gemaak is, sit dit in die pot met kookwater.

Laat prut oor lae hitte. Terwyl ons hierdie kluitjies kook, pak ons ​​die res in. As die kombinasies na die oppervlak van die water styg, is dit gereed. Hulle word met 'n skuim uit die pot gehaal en ons sit dit met broodkrummels in die pan en bedek al die 6 met broodkrummels. Ons doen dieselfde met almal. Sodra hierdie proses voltooi is, word die kluitjies op 'n aparte bord geplaas.


Kluitjies, pruimkluitjies, kinderresep

Vrugtekoekresepte is die gewildste, want dit bring die vars soet-suur in 'n skottel. In die geval van hierdie koek, nadat u die sade verwyder het, kan u 'n okkerneutpit op sy plek plaas, maar wees versigtig dat dit in die holte pas, sodat die pruim nie oop bly nie. U kan ook 'n kersieboontjie uit die konfyt of selfs strooisuiker in die pruim sit. Hierdie kluitjies kan gemaak word met appelkose en selfs met groot konfytvrugte, goed gedreineer van stroop.
Die verhaal van hierdie gereg, in enige weergawe, is pragtig, want dit roep kinderjare op, herinneringe aan ons moeders en oumas wat in die kombuis werk, noodwendig met liefde. Ek dink dit is die geheim van 'n suksesvolle gereg.

Bereidingstyd 30 minute

Gaarmaaktyd 25 minute

Bestanddele

  • 350 g wit aartappels in dop
  • 3-4 lg olie
  • 130 g meel
  • 1 of
  • 1 knippie sout
  • 8 pruime

Vir die PESMET COATING

TOPPING


VOORBEREIDING Kluitjies, kluitjies met pruime
1. Nadat dit goed gewas is, kook die aartappels 30 minute lank in hul skil, as dit klein is. Kyk, die vurk moet maklik daarin pas. Aartappels wat gekook word, word gekies as wit, nie rooi nie, en die kleinste omdat dit vinnig kook.
2. Pruime moet nie te groot, nie te hard nie, maar nie te sag wees nie, sodat jy die sade maklik kan verwyder. Verdeel die pruim halfpad, druk liggies op die ente en maak dit oop, verwyder dan die sade versigtig sodat die pruim sy vorm behou. Hulle kan ook met kombuispincet onttrek word as dit aanhang. U kan die pruime vul met 'n kwart okkerneutpit (ek het niks gesit nie) of die wat u baie soeter wil hê, 'n kersieboon van konfyt of suiker.
3. Smelt intussen die botter in 'n pan en voeg die broodkrummels saam met die kaneel by. Homogeniseer met 'n houtlepel en druk die klonte fyn. Voeg die suiker by en roer. Stop die vuur.
4. Sit 3-4 liter kookwater in 'n groot deursnee pan, maar ook diep. Voeg 1/2 teelepel sout en twee eetlepels olie by.
5. Na kook, dreineer die water versigtig op die aartappels sodat u nie die warm stoom verbrand nie, skil dit terwyl dit warm is (u kan die aartappel met 'n skoon handdoek hou, as dit u verbrand) en deur die handmatige aartappelsif (of elektries met arm vertikaal), voeg dan 3-4 eetlepels olie by wat ek vergeet het om te sit, maar alles was goed, meng en hoender en die res: heel eier, sout en meel. U sal 'n sagte, effens taai deeg kry, maar u kan dit uitneem op 'n baie goed meelbestrooide werkblad. As die aartappels baie waterig is, voeg nog 'n bietjie meel by. Die idee is om dit 'n rolvorm op die werkblad te gee, wat u in twee verdeel en dan weer in twee, ensovoorts, totdat u 8 relatief gelyke stukke kry.
6. Neem met die linkerhand baie goed meel (of geolied) die bal, druk dit plat met u regterhand en vorm met u vingers 'n holte (of die onderkant van 'n glas). Plaas die pruim in die gevormde holte en draai dit goed toe sodat daar nie water binnedring nie, in welke geval dit sou oplos as dit gekook word. Sit dit op 'n bord wat liggies met meel bestrooi is.
7. Kook water met sagte kookwater (nie te groot of te klein nie). Neem 'n kluitjie, sit dit in 'n lepel en dompel dit in water. Ek herhaal, die pot / pan moet wyd wees (4 liter), die kluitjies moet nie oorvleuel nie, maar moet na willekeur kook. As jy nie 'n groot pan het nie, kook dit in twee dele. Kook in 15-20 minute. As u sien dat die kluitjies aan die onderkant is, maak u dit met die lepel van die onderkant los, omdat dit na die oppervlak styg, as dit kook en u sal sien dat dit draai.
8. Verwyder dit met 'n skuim op 'n bord sodat dit slegs 1 minuut uit die water dreineer (om nie droog te word nie), plaas dit dan deur die broodkrummelsamestelling vanaf punt 3 en plaas dit op die opdienbord. Voor opdiening, poeier met poeiersuiker en kaneel.
Die broodkrummels wat jy oor het nadat jy gerol het, moenie weggooi nie! Dit is 'n goeie kombinasie om mee te eet appelroom en slagroom (klik hier vir resep)
Leef dit!

ONS VRIENDE GEREIK VOLGENS HIERDIE RESEP GEREED! Baie geluk, Alice, jou koek lyk lekker, wonderlik.

ANDER PRUIMRESEPTE
Heerlike gedroogde pruimvoedsel soos in Oltenia


Pruimkluitjies & # 8211 Bottyan Rebeca

Plaas die botter in 'n hoër pan waaroor die broodkrummels gegooi word en verbruin 'n bietjie sonder om te brand. 'n knippie sout word by hierdie mengsel gevoeg. Verwyder van die hitte nadat die mengsel bruin is en laat afkoel. Nadat dit afgekoel het, meng dit met ten minste 150 g suiker (volgens smaak).

Kook dan die geskilde aartappels in water met 'n teelepel sout. Na ongeveer 20 minute gekook word, sif en fyngedruk tot 'n puree. Die puree word minstens 30 minute laat afkoel. Berei intussen die pruime voor.
Sny die pruime en verwyder die klip.

As die aartappels afgekoel het, meng dit met die meel, meng totdat jy 'n deeg kry. En 'n rol word gevorm wat ons gelykop in 12-14 stukke verdeel.
Gooi ongeveer 4 liter water in 'n pot met 'n teelepel sout.

ons neem 'n stukkie deeg en druk dit plat op 'n meelbestrooide bord. In die middel van hierdie deeg plaas ons die pruim waarin 'n teelepel suiker gemeng met 'n kaneelpoeier in plaas van die pit geplaas word. Pak die pruim goed in die deeg sodat daar geen gapings rondom die deeg is nie. Sodra 6-7 kombinasies gemaak is, sit dit in die pot met kookwater.

Laat dit oor lae hitte prut. Terwyl ons hierdie kluitjies kook, pak ons ​​die res in. As die kombinasies na die oppervlak van die water styg, is dit gereed. Hulle word met 'n skuim uit die pot gehaal en ons sit dit met broodkrummels in die pan en bedek al die 6 met broodkrummels. Ons doen dieselfde met almal. Sodra hierdie proses voltooi is, word die kluitjies op 'n aparte bord geplaas.


Pruimkluitjies, die seisoenale nagereg wat deur sjef Andrei Ţandără voorgestel word

Was die aartappels en kook dit in hul skil. Braai intussen die broodkrummels in olie. As die broodkrummels afgekoel het, voeg die suiker en kaneel by. Stop 'n bietjie mengsel vir versiering.

Dreineer die aartappels, skil dit terwyl dit warm is en voer dit deur die maalvleis. Voeg die geklitste eiers, 'n knippie sout en meel by en meng tot 'n homogene samestelling verkry word.

Verwyder die pitte van die pruime. Draai elke pruim met nat hande in 'n nie -dik laag deeg en vorm die kluitjies.

Bring water tot kookpunt, en doop die kluitjies wanneer dit kook. Hulle word na 4-5 minute gaar as hulle op hul eie na die oppervlak styg. Haal die kluitjies met 'n klitser, dreineer dit en voer dit deur die mengsel van broodkrummels met suiker en kaneel.

Bedien die kluitjies op 'n bed broodkrummels met suiker, en versier met bessies en kruisement as jy wil.

Dit het in die geskiedenis gegaan! Waaraan kan Alexandra, 'n jong vrou van slegs 23, geboorte skenk? Meer as 40 dokters het 'n kruisie om haar gemaak

Ander resepte


Pruimkluitjies & # 8211 Bottyan Rebeca

Plaas die botter in 'n hoër pan waaroor die broodkrummels gegooi word en verbruin 'n bietjie sonder om te brand. 'n knippie sout word by hierdie mengsel gevoeg. Verwyder van die hitte nadat die mengsel bruin is en laat afkoel. Nadat dit afgekoel het, meng dit met ten minste 150 g suiker (volgens smaak).

Kook dan die geskilde aartappels in water met 'n teelepel sout. Na ongeveer 20 minute kook, druk en druk fyn, wat tot 'n puree lei. Die puree word minstens 30 minute laat afkoel. Berei intussen die pruime voor.
Sny die pruime en verwyder die klip.

As die aartappels afgekoel het, meng dit met die meel, meng totdat jy 'n deeg kry. En 'n rol word gevorm wat ons gelykop in 12-14 stukke verdeel.
Gooi ongeveer 4 liter water in 'n pot met 'n teelepel sout.

ons neem 'n stuk deeg en druk dit plat op 'n meelbestrooide bord. In die middel van hierdie deeg plaas ons die pruim waarin 'n teelepel suiker gemeng met 'n kaneelpoeier in plaas van die pit geplaas word. Pak die pruim goed in die deeg sodat daar geen gapings rondom die deeg is nie. Sodra 6-7 kombinasies gemaak is, sit dit in die pot met kookwater.

Laat prut oor lae hitte. Terwyl ons hierdie kluitjies kook, pak ons ​​die res in. As die kombinasies na die oppervlak van die water styg, is dit gereed. Hulle word met 'n skuim uit die pot gehaal en ons sit dit met broodkrummels in die pan en bedek al die 6 met broodkrummels. Ons doen dieselfde met almal. Sodra hierdie proses voltooi is, word die kluitjies op 'n aparte bord geplaas.


Bestanddele Pruimkluitjies

1/2 kg aartappelpulp
125 gr meel + 'n bietjie meel om die deeg te werk
1 of
1/2 eetlepel olie
500 gr pruime
2-3 eetlepels suiker
1 teelepel kaneel

beskuitjie
50 gr botter
150 gr pesmet
3 eetlepels suiker

Voorbereiding Pruimkluitjies

  1. Aartappels moet 'n soi fainos. Ek het in hierdie resep spesiale aartappels vir bak of slaai gebruik, dit is beslis geskik.
  2. Kook die aartappels normaal (verkieslik in die skil). Ek het onlangs gewoond geraak daaraan om aartappels te bak en te skil. Ek smeer die aartappelskil met baie min olie en sit dit ongeveer 1 uur in die oond teen 220 ° C totdat 'n vurk liggies inkom. Sny dit dan in die lengte in die helfte en laat dit afkoel heeltemal. Ek grawe die kern uit, maar wees versigtig om nie die skil te breek nie, wat ek gebruik om hierdie "aartappelskille" voor te berei. As ek nie dadelik kluitjies maak nie (en dit gebeur gewoonlik), hou ek die aartappelpulp in die yskas tot die volgende dag.
  3. Die aartappelpulp word soos puree fyngedruk en geweeg. Die gegewe bestanddele is vir 1/2 kg aartappelpulp. Voeg die geklitste eier, meel en olie by. Knie goed. Wees versigtig, die deeg bly taai, u hoef nie 'n deeg te maak wat uit u hande kom nie.
  4. Verdeel die pruime in die helfte en in die helfte en verwyder die sade. Verf die pruime met suiker en kaneel. Roer.
  5. Sit 'n groter pot vol water op die vuur en bring tot kookpunt. As dit kook, draai die hitte laag sodat die water warm bly.
  6. Smelt die botter in 'n groot pan, voeg die broodkrummels by en braai oor matige hitte, roer aanhoudend totdat die broodkrummels liggies gebraai is, ongeveer 2-3 minute. Voeg 3 eetlepels suiker by (as jy van soeter kluitjies hou, kan jy selfs 5 eetlepels suiker sit, maar ek sit net 3).
  7. Meel die werktafel (ek gebruik bakpapier). Vorm die rol aartappeldeeg en sny in twee gelyke dele. Dan elke deel weer in twee. ensovoorts totdat jy 32 stukke deeg het.
    * my pruime was baie klein, so ek het die deeg in 32 stukke verdeel, as hulle groter is, verdeel jy dit in slegs 24 stukke: verdeel die rol in 3 gelyke stukke, dan elke stuk in twee en weer in twee. totdat jy 24 stukke het.
  8. Vorm balletjies uit elke stuk deeg. Plaas die bal op die meelbestrooide werktafel, sit 'n sak bo -op en vorm die skyf met die onderkant van 'n glas. Plaas een pruim in die middel van die skyf en verseël die deeg styf om die pruim. Vorm die bal.
    * gee die werktafel met meel na elke gombot gevorm, die deeg is effens taai
  9. As u al die kluitjies gevorm het, plaas dit in kookwater (maar moenie dit kook nie) en laat dit kook, net meer as 5 minute. Wees versigtig, die kluitjies kan maklik aan die onderkant kleef, so skud die pot af en toe liggies.
  10. Verwyder die kluitjies (2-3 op 'n slag) met 'n spatel met gate en gooi dit in die broodkrummels. Skud die pan met heen en weer bewegings sodat die kluitjies rol en bedek is met broodkrummels.