Nuwe resepte

Soja pasta

Soja pasta

1. Kook die sojabone 30 minute met 'n bietjie sout en laat goed dreineer.

2. Gooi 1 l soutwater in 'n pot, as dit begin kook, voeg die pasta by en laat dit vir 15 minute op die vuur.

3. Skil die ui en 'n knoffelhuisie en sny dit in klein stukkies en plaas dit in 'n bietjie olyfolie, as die ui glasagtig word, voeg die sojabone by en laat dit 'n bietjie bruin word (voeg olie by indien nodig).

4. Voeg die tamatiesous by die soja, meng af en toe en voeg na 10 minute die zacusca by, laat nog 5 minute, geur met sout, peper en knoffelhuisie.


Goeie eetlus!


RYSPAS MET SOJABONE

'N Soortgelyke kos wat ek vir die eerste keer in een van die Chinese restaurante geproe het (waar, indien nie hier nie, die ryspasta by die huis is & # 8221?). Die tweede, derde en ontelbare kere het gevolg: ek is mal oor hulle! Terwyl ek vas, soek ek 'n vegetariese resep met ryspasta. Ek het dit gevind, ek het dit gekook, en die resultaat was skouspelagtig. Ek stel die resep vir u aandag voor.

BESTANDDELE (2 pers.): GESKATTE TYD & # 8211 30 min

ryspasta & # 8211 100 gr
sojabone & # 8211 150 gr
courgette & # 8211 1 stuks.
ui & # 8211 1/2 stuks.
wortels & # 8211 2 stuks.
knoffel & # 8211 1-2 hondjies
4-5 eetlepels olyfolie
sojasous & # 8211 2-3 eetlepels

Week eers die pasta vir 10 minute in warm water (kraanwater, nie kook nie!).

Berei intussen die sous voor. Ons maak die ui skoon en sny dit baie fyn, die wortel en die courgette -strooi baie dun (2 cm x 3 mm). Sojabone, as hulle te groot is, sny ons dit ook met 'n lengte van 3-4 cm.

Neem 'n wokpan (dws diep), giet die olie en verhit die ui met wortels daarin. In 5 minute voeg ons die courgette by.

Voeg nog sojabone en gekapte knoffel by in nog 5 minute.

Dreineer die pasta en sny dit 3-4 cm lank, en voeg dit dan by die groente.

Bedruip met sojasous en laat die pan nog 1-2 minute op die vuur staan, meng goed.


Hoender met soja en heuning

1. Sit die hoender in 'n glas- of plastiekbak en voeg die mielieblom, olie, chilisous, heuning, sojasous, likeur en gemmer by. Meng goed, bedek en laat twee uur marineer.

2. Kook die pasta in 'n groot pot.

3. Verhit intussen 'n bietjie olie in 'n groot pan en braai die hoender tot bruin.

4. Voeg die marinadesous oor die hoender, pasta en fyngekapte spinasie. Fees. Geur met sout en peper en sit dadelik voor.

750 g hoenderborsie, in blokkies gesny
30 g Maleis
30 ml olie
30 ml sweet chilli sous
45 ml heuning
45 ml sojasous
45 ml likeur
20g van Gemmer vars
1 pakkie tagliatelle pasta
olie
150 g spinasie


Oor volgraanpasta en wat om daarmee voor te berei

Paasfees is nog altyd beskou as 'n gereg wat spesifiek is vir Italië, maar hul evolusie het 'n lang en komplekse geskiedenis gehad. Die huidige pasta, gekook en versprei oor die hele wêreld, verskil baie van die eerste getuienis van die voorbereiding.

Wat is die oorsprong van pasta?

Om mee te begin, die werklike naam van die pasta is afgelei van die sagte of deegagtige tekstuur en konsekwentheid van die deeg wanneer dit aanvanklik gemeng word. Verder kom die name van die meer as 200 bekende pasta -variëteite uit die spesifieke vorm waarin hulle elk gevorm word. Dit is belangrik om daarop te let dat pasta gereeld geëet is en steeds vars geëet word, onmiddellik na die bereiding van deeg. Later is die pasta gedroog en geberg sodat dit langer gestoor kan word, wat tot vandag se pasta gelei het, wat die winkelrakke oorheers.

Die oorsprong van pasta is deur die geskiedenis hewig gedebatteer, maar daar is geen definitiewe gevolgtrekking hieroor gemaak nie. Daar is mites of teorieë dat Paasfees oorspronklik na die streek Italië gebring is uit ander dele van die wêreld, veral in China, of dat dit sedert die pre-Romeinse tyd in die streek bestaan ​​het.

Een ding is egter seker - Paasfees bestaan ​​sedert Italië voor die Middeleeue en die voorstellings daarvan kan gevind word in die geskrifte en kunswerke van baie skrywers, digters of skilders. Boonop is pasta regionaal aangepas en geïnterpreteer deur 'n verskeidenheid bestanddele en souse te kombineer. Byvoorbeeld, pasta is eers in die 19de eeu gekombineer met tamaties of tamatiesous.

Aanvanklik word sommige pasta met souse en vulsels beskou as 'n gereg wat die rykste verbruik het. Met die goedkoper koring en die instelling van godsdienstige voedselbeperkings, het pasta egter wydverspreid geword in alle lewensterreine. Teen die einde van die 17de eeu het pasta in sommige dele van die skiereiland 'n stapelvoedsel geword vir mense. 'N Ander belangrike aspek van die verspreiding van pasta is die uitvinding van masjiene wat voedsel op 'n groter skaal moontlik maak.

Volkoren pasta

Volkorenpasta het ontwikkel en 'n gewilde alternatief vir wit pasta geword, veral vanweë die ryk voedingsinhoud daarvan. Anders as wit pasta, word volgraanpasta gemaak van meel wat verkry word deur die hele koringkorrel te maal.

Volkorenpasta kan jou 'n gesonde hoeveelheid koolhidrate verskaf wat jou liggaam nodig het om energie te kry. 'N Koppie volgraanpasta bevat ongeveer 37 gram koolhidrate, wat ons moet neem uit graan, groente en vrugte. Koolhidrate is makrovoedingstowwe wat ons liggaam benodig om die behoorlike werking van spiere, rooibloedselle en die senuweestelsel te verseker.

Volkorenpasta is ook 'n belangrike bron van vesel wat die spysverteringstelsel verbeter. Vesel kan ook help om bloedsuiker en cholesterol te reguleer. In kombinasie met minerale wat in pasta voorkom, kan fitochemikalieë in volgraan help om kanker te voorkom.

Volkorenpasta is ryk aan B-komplekse vitamiene of minerale soos selenium, koper, magnesium en mangaan. B -vitamiene is belangrik vir 'n gesonde senuweestelsel en metabolisme. Koper speel 'n belangrike rol in die werking van rooibloedselle en die senuweestelsel, immuun- of kardiovaskulêre stelsel. En magnesium help om bloeddruk te reguleer of om die gesondheid en sterkte van die been te handhaaf.

Wat om met hulle te doen?

Pasta kom in baie vorme voor en kan verkry word uit baie graankosse, gewild van koring (slakke, kortbroeke, spirale en 'n rustieke reeks), rog (slakke, skulpe en rustieke) of hawer (kort). U het dus 'n keuse, en ons bied u 6 gesonde resepte vir volkorenpasta wat u maklik kan voorberei vir middagete of vir aandetes saam met geliefdes.

  • Die eerste resep is pasta met pampoen en 'n koel pestosous. Vir hierdie resep benodig jy volgraanpasta gemaak van hawer, courgette, kersietamaties, basiliekruid, knoffel en ander bestanddele om meer geur te gee.
  • Vervolgens het ons 'n resep vir bolognese pasta met lensies. Hierdie kombinasie van hawermoutpasta, lensies en vars groente is vullend en bied u die vesel en proteïene wat u benodig.
  • Nog 'n meer oorspronklike resep is pasta carbonara met sampioene. U kry 'n romerige rysmelksous, wat slegs die volkoringpasta en sampioene sal aanvul.
  • As u nog 'n resep met 'n witsous wil hê, beveel ons ook pasta aan met Alfredo -vegansous, boontjies en ertjies. Hele spiraal pasta -resepte pas by hierdie resep. Boonop kan u die Alfredo -sousresep behou vir ander veganistiese resepte, soos lasagne, gebakte groente of as 'n eenvoudige sous.
  • 'N Meer klassieke resep, maar net so lekker en smaakvol, is dié van pasta met tamatiesous. En vir hierdie eenvoudige resep benodig u volkoringspiraalkorrelpasta, benewens vars tamaties, uie, spinasie en basiliekruid.
  • Die laaste resep wat ons voorstel, is volgraanpasta gemaak van koring of rog met haselneutsous. Die onverwagte teksture in hierdie resep is ideaal vir 'n voedsame en interessante aandete saam met die hele gesin.

Pasta kan gekombineer word in sommige van die mees voorspelbare of onvoorspelbare variante. Al wat u hoef te doen is om altyd te eksperimenteer en nuwe kombinasies te probeer - volg nie noodwendig 'n resep as sodanig nie, maar pas dit by u gunsteling voorkeure en bestanddele aan!


Pasta met soja miso

Wit Misosous word verkry uit gegiste soja, gis en sout, 'n gesonde voorbereiding op grond van soja. Hierdie sous is ryk aan vesel, proteïene, vitamiene, antioksidante en ensieme en kan as slaaisous of in meer komplekse geregte gebruik word. & # 8211 Lees hier oor die voordele en moontlike gevare van sojaprodukte

Kook water vir pasta in 'n groot kastrol. Kook dit volgens die instruksies op die etiket.

Gelyktydig, sny die ui en soteer oor matige hitte tot sag. Voeg na ongeveer 5 minute die gekapte sampioene en courgette by en kook tot goudbruin. Giet dit dan in 'n groter bak.

Voeg 'n eetlepel botter in dieselfde pan en verhit oor matige hitte tot gesmelt, voeg die gekapte knoffel by en soteer. Voeg dan die Misosous by en geleidelik ongeveer 'n koppie water om die pasta min of meer te kook, afhangende van die konsekwentheid wat u vir die sous wil hê.

Nadat die pasta gekook het, dreineer die water, plaas dit op 'n bord, voeg die groente by, dan die gekapte pietersielie en Miso -sous.


PROTEïEN pasta fettucine met soja en quinoa MAX SPORT 200 gr

MAX SPORT soja en quinoa fettucine proteïen pasta. Organiese sojapasta en organiese quinoa met 'n hoë proteïeninhoud. Glutenvrye organiese pasta fettucine.

Bestanddeel: 95% BIO -soja, 5% BIO -quinoa. BIO = van ekologies gesertifiseerde gewasse. Nie-EU landbou.

Bereiding: voeg die pasta in 'n bak met gekookte water en voeg 'n bietjie sout by, laat die pasta vir 3-5 minute kook. Dreineer die pasta in 'n vergiettes. Geniet pasta met pestosous of u gunsteling sous, of voeg dit by sop of ander geregte.

Bergingstoestande: droë plek, beskerm teen hitte. Inhoud: 200 gr. Vervaardiger: MAX SPORT s.r.o. Slowakye.

U sal verlief raak op die baie gewilde Fettuccine Organic Quinoa. Hierdie pasta is 'n bron van skoon-gemerkte organiese proteïene. Dit kombineer die modernste funksionele voordele - dit is organies, veganisties, glutenvry, het 'n hoë proteïeninhoud en vesel, 'n lae glukemiese indeks, bevat nie GMO's nie, word vinnig voorberei en 'n uitstekende smaak. Dit is ook ideaal vir mense met dieetbeperkings, is 'n proteïenbron vir veganiste, 'n glutenvrye opsie vir mense met coeliakie of 'n alternatief met 'n lae glukemiese indeks vir mense met 'n lae-kalorie dieet. Hulle is die ideale pasta vir elke geleentheid.


Energieke, gesonde en heerlike vegetariese ontbyt wat binne 5 minute gereed is - dit lig jou gemoed op

Hoe word jy soggens wakker?
Maklik, moeilik?
Is jy knorrig, senuweeagtig, moeg?
Miskien het u naarheid en u maag is seer.
Soos dit vir my was vir meer as 30 jaar. Ek ken baie mense wat fisies baie sleg voel in die oggend.
Dit is nie 'n goeie teken nie. Dit beteken dat iets verkeerd is met u lewe.
As jy fisies siek is, is jy geestelik siek. En omgekeerd.
Verskriklik.
Maar ek hoop dat u nie siek is nie en dat u in die algemeen nie in 'n slegte bui is nie.

As u 'n oggendmens is, is ek bly vir u.

Ek sou elke dag van my lewe tot 12 slaap, ongeag hoe laat ek gaan slaap het.
Maar ek doen dit nooit.
Kyk, dit is 4:15 die oggend en ek staan ​​al 'n rukkie.
Ek sê nie dat ek op hierdie tydstip elke dag wakker word nie, nee. Ek word gewoonlik tussen 5:30 en 6:00 wakker.
Alhoewel ek nie wil nie. Nie.

Die dag het 24 uur en ek het te veel om te doen. Ek sou slaap, maar ek het nie tyd nie.
Dit is vir my moeilik om wakker te word. Dit is nie dat ek uit die bed spring en spring nie, ek is vol energie en geluk.
Nee, inteendeel. Maar ek doen dit in elk geval.

  • Omdat ons verantwoordelikhede en pligte het.
  • Want ons moet skool toe gaan of werk.
  • Omdat ek 'n gesin gehad het om te onderhou.
  • Omdat ons die kinders skool toe moet neem.
  • Omdat ons 'n huis bou of ons moet sorg vir iemand wat siek is.

Om al hierdie redes, en vele ander wat nie op hierdie lys is nie, ontbyt is die belangrikste versnapering van die dag.
As jy na ontbyt kyk, moet jy al glimlag.

Maak jou eie koffie - natuurlike koffie uit gemaalde bone. Jy het nie 'n motor nodig nie, jy het nie mokka nodig nie. Maak dit in die ketel, op die vuur.
Die reuk wat sal versprei, sal u outomaties gelukkig maak.
U hoef dit nie te drink as u nie daarvan hou nie, doen dit net. Doen 'n bietjie net vir die reuk.
Doen dit eers. Moenie dit drink nie, asem die reuk in terwyl jy iets voorberei om te eet.

Alhoewel dit vir my moeilik is om wakker te word, is ek nooit soggens knorrig nie. Inteendeel, ek glimlag. Ek glimlag net by die gedagte om 'n stewige ontbyt te eet, want ek verdien dit.

En jy verdien dit net omdat jy ingelig is en idees soek om jou beter te laat voel.

Het jy al van pap gehoor?
Pap is rou graanvlokkies, dik of fyn gemaal. (Halal -grammatika.)
Dit is gewoonlik 'n mengsel, maar dit kan ook hawermout wees.
Dit is sedert die antieke tyd die ontbyt van die Engelse.
En glo my, van al hul disse is dit die beste.

Behalwe dat dit baie gesond is, is pap baie voedsaam en word dit binne 4 minute gemaak. U het geen ervaring in die kombuis nodig nie.

Weet u hoe u die stoof kan aanskakel of in die mikrogolfoond kan aanskakel?
Dit is al wat u moet weet om hierdie ontbyt te kook.

Het jy al ooit geëet?
Indien nie, moet u nou begin.
Dit lig u onmiddellike moraal op.
As u gewoonlik nie soggens eet nie, omdat u siek is, eet pap en u naarheid sal soos 'n vis verdwyn.
Ek praat uit ervaring.
Dit het my 30 jaar geneem om hierdie wonderwerk van ontbyt te ontdek.
Dat dit is: 'n suiwer wonderwerk.

Die pap is fantasties in die winter. Dit maak jou fisies warm as dit warm is. Dis hoe hulle eet pap, warm of warm-warm. Moenie vir 15 minute afkoel nie en moenie 1 uur voor kook of saans laat kook nie.
Pap is 'n onmiddellike versnapering.

Pap kan op enige tyd van die dag of nag bedien word, nie net vir ontbyt nie.
Ek eet dit saans in plaas van aandete en gedurende die dag as ek iets goeds binne 2 minute wil hê.

Pap is uitstekend in die dieet - as jy nie suiker byvoeg nie.

Hawermout, nee, laai jou 'n hele dag vol energie.


Met blomblare. Het jy al ooit geëet? Verhewe!
Pap word wêreldwyd in sakke aangetref, ook in Roemenië.
Miskien skryf hy nie pap op die sak nie, want ons het nie hierdie kultuur nie. Skryf vlokkies van iets, gewoonlik eiers.
Soek hulle op die ontbytrakke.
Neem die beste, dit is beter, sê ek. Maar dit hang af van smaak.

Moenie pap met vrugte of ander wonders koop nie. Te veel chemikalieë.
As u dit wil verryk, gee ek u nou wonderlike idees.

Pap word gemaak met koei (of bokmelk) of groentemelk.
Dit kan eenvoudig bedien word met suiker, heuning of esdoringstroop (paardebloem, ens.), Maar kan verryk word met alles waaraan u kan dink, insluitend sout bestanddele soos kaas, olywe, salami en meer.

  • Sjokolade: vlokkies of stukke, wit of swart
  • Raffello of ander smeltende sjokolade. Nie die harde suiker nie. Miskien nie Mon Chéri of ander alkoholkoekies nie. Ten minste nie in die oggend nie, u is net nie 'n alkoholis nie!
  • Vars vrugte: appels, pere, mango's, avokado's, piesangs, aarbeie, bessies, druiwe, kiwi's, ens. Nie sitrus nie
  • Gedroogde vrugte, insluitend neute, amandels, grondboontjies, pistache, ens.
  • Bevrore vrugte
  • Saad van: sonneblom, pampoen, vlas, sesam, ens.

Ek het 'n mengsel van gedroogde vrugte met piesangs, goji, verskillende rosyne, bloubessies, bosbessies, klapper, lemoenskil, en ek weet nie wat nie. Ek hou nie van piesangs uit hierdie mengsel nie. Ek weet nie hoekom nie. Dit lyk asof hulle geen smaak het nie.
Rosyne is my absolute gunstelinge.
Ek hou van rosyne, daarom sit ek dit in baie soet en hartige geregte.

Ek het onlangs die rosyne klaargemaak en dit nie agtergekom nie. Dit het nooit by my opgekom om nie rosyne in die huis te hê nie.
En ek wou 'n rosyntjiepap hê.
Ek was net desperaat dat dit 5 uur die oggend was en nog steeds niks naby was nie. Boonop was ek nie lus om nêrens heen te gaan nie.
Ek het die lekkergoedlaai oopgemaak en rosyne in sjokolade gevind.
Dit is al wat ek nodig gehad het.

Wat 'n heerlike idee. Wat 'n wonder. Die kombinasie van sjokolade en rosyne in pap het my bekoor.
Dit het my gemoed onmiddellik opgehef!
Hier is hoekom hierdie pos.

  • U kry 'n koppie warm of koue melk, dit maak nie saak nie. Koei, bok of groente. Ongeveer 200 ml. Gebruik 'n bak as jy dit in die mikrogolfoond doen. As jy dit op die vuur maak, gebruik 'n ketel of kastrol.
  • Giet 4-5 eetlepels hawermout in die melk wat in die toepaslike houer gegooi is, meng goed en laat prut vir 4 minute op lae hitte en 2 in die mikrogolfoond.
  • Gooi 3 eetlepels rosyne in sjokolade, meng en eet warm om jou keel te klap. Soos ek doen. Ek beveel aan dat dit 'n bietjie afkoel, want dit doen nie goed op die tande nie.

U kan natuurlik ander bestanddele byvoeg uit die lyste hierbo, veral 'n effens gebraaide okkerneut.

Ek hou nie van soet nie en ek sit glad nie suiker nie. Maar jy kan sit.

Sout weergawes van pap is nog nie in my dieet nie.

Die foto's is van Pixabay, behalwe drie van myne.
Ek neem nie foto's van al die geregte nie, maar ek verseker u dat ek al die versierings wat u op hierdie foto's sien, probeer het.


Shirataki -pasta vir gewigsverlies - resepte en wenke

Wie weet dat pasta selde 'n opsie is as jy wil om gewig te verloor, want die hoë inhoud van koolhidrate en kalorieë maak dit nie 'n goeie keuse nie. Nie net dit nie, gewone pasta bied 'n bietjie versadiging en binne 'n kort tyd voel u al weer honger.

Stel u voor 'n lae-kalorie, lae-kalorie pasta wat deur gesondheidswerkers beskou word as 'n uitstekende bondgenoot vir almal wat gewig wil verloor. Dit lyk onmoontlik, maar dit is die belangrikste kenmerke van hierdie 'wonderpasta', wat shirataki is.

Wat is shirataki pasta?

Shirataki is tradisioneel in Japan, en dit is een van die enigste pasta -soorte wat by 'n beperkende dieet ingesluit kan word, en het wêreldwyd aanhangers gekry.

Hoewel dit nie 'n opvallende smaak is nie, kan shirataki -pasta by enige resep ingesluit word, maar word wyd verteer in weergawes met Asiatiese bestanddele.

Waarom word shirataki gemaak?

Die samestelling van hierdie pasta is ongelooflik: dit is 97% water en 3% vesel. Shirataki word gemaak van glucomannan, 'n veselsoort uit 'n knol uit die jamsfamilie, bekend as konjac. Hierdie knol word wyd verbou in Japan, China en Suidoos -Asië.

Hierdie Japannese naam, shirataki, beteken "wit waterval", met verwysing na die byna deursigtige kleur en waterige tekstuur van die noedels. Dit kan ook gevind word onder die naam konjac pasta.

Daar is 'n variant van soja -shirataki -pasta in sy samestelling. Alhoewel dit meer kalorieë en koolhidrate bevat, kom hierdie waardes nie naby koringnoedels nie. Boonop is hulle ryk aan sojaproteïene en baie gesond.

Konjac -vesel is so volop dat dit as 'n voedingsaanvulling in poeier voorkom. Shirataki -pasta is 'n uitstekende bron van vesel en kan help met 'n gesonder vertering. Daarbenewens het veselryke voedsel 'n groter versadigingskrag, wat shirataki 'n uitstekende kos maak vir diegene wat probeer om gewig te verloor.

Verloor shirataki -pasta gewig?

Hierdie pasta kan 'n baie belangrike bondgenoot wees om gewig te verloor, omdat dit baie lae kalorieë kombineer met lae koolhidrate en 'n bron van vesel is, wat 'n groter gevoel van versadiging bied.

Boonop kan die fermentasie van vesel in vetsure die vrystelling van 'n hormoon genaamd YY -peptied stimuleer, wat bekend is dat dit langer die gevoel van versadiging verhoog.

Sommige studies toon die doeltreffendheid van glucomannan, wat in shirataki voorkom, in lae-kalorie dieet, wat help om gewig te verloor.

Dit alles werk saam om honger na die inname van die produk te belemmer, wat shirataki -pasta 'n uitstekende bondgenoot maak vir diegene wat gewig wil verloor deur minder te eet, maar sonder om 'n gesonde en gebalanseerde dieet te versuim.

Voedingsinligting

Waardes vir 'n koppie gekookte shirataki -pasta, plus minus 120 gram produk.

Hoe om voor te berei?

Shirataki -noedels is gereed, maar baie mense voel nie gemaklik met die ongewone tekstuur, aroma en geur wat hulle het nie. Daarom is dit baie belangrik om 'n paar minute te neem om hierdie eerste indruk van die produk te verbeter.

  1. Was die pasta goed in koue water met 'n bak
  2. Gebruik 'n papierhanddoek om dit droog te maak
  3. Voeg die oorblywende pasta vir 'n minuut in 'n pan met kookwater
  4. dreineer
  5. Verhit 'n pan en voeg die pasta by, terwyl aanhoudend geroer word, vir ongeveer vyf minute.

Hierdie stappe is belangrik om die onaangename reuk en smaak uit te skakel en om 'n stewiger tekstuur aan die pasta te gee.

Watter resepte kan ek gebruik?

Shirataki -pasta kan gebruik word om tradisionele pasta in byna elke resep te vervang, van koue pastaslaai tot warm sous of selfs sop.

Omdat dit nie 'n baie opvallende geur het nie, kombineer dit baie goed met souse met sterk geure en selfs in misosop, tipiese Japannese geregte. Dit is ideaal vir gebruik op Asiatiese resepte met sterk speserye soos gemmer, kerrie, sesamolie, sojasous, onder andere.

Maklike Shirataki -pasta pas goed by somerresepte, soos knapperige pasta -noedels met vars groente.

In die algemeen is dit 'n uitstekende plaasvervanger vir almal wat hul normale koolhidraatinname wil verminder sonder om die gunstelingresepte te versaak.

Kos en drank

1. Pui kung pao cu shirataki

bestanddeel:

  • 'N Halwe kilogram ontbeende, vellose hoenderborsies, in blokkies gesny
  • 'N Groot pakkie shirataki -noedels
  • 170 gram gesnyde sjampanje
  • 2 rooi soetrissies in repies gesny
  • 1 eetlepel olyfolie
  • ¼ koppie gebakte grondboontjies
  • Rissies na smaak
  • Peper na smaak.
  • 2 teelepels sojasous (shoyu)
  • 1 teelepel sjerrie
  • 2 teelepels mielieblom.
  • ½ hoenderbouillon -tablet
  • 6 teelepels sojasous (shoyu)
  • 2 teelepels balsamiese asyn
  • 1 teelepel sjerrie
  • 2 teelepels sesamolie
  • 2 teelepels suiker
  • 1 teelepel mielieblom
  • Piper van die koninkryk na smaak.

Voorbereidingsmetode:

Meng die marinadebestanddele in 'n glashouer en voeg die hoenderblokkies vir minstens 'n halfuur by.

Terwyl die seekos kook, berei u Shirataki-pasta voor, soos geleer in die stap-vir-stap hierbo, en sit eenkant.

Meng die sousbestanddele goed in 'n medium bak en hou eenkant.

Verhit die olyfolie in 'n pan of wok en voeg die peper by tot goudbruin. Voeg sampioene, soetrissie en hoenderblokkies by. Geniet dit vir ongeveer vyf minute. Voeg die pasta by en meng.

Bring die reeds gemengde sous tot die hitte, voeg die haselneute by en meng goed vir twee minute of tot verdik.

Voeg die sous by die pasta, strooi grasuie oor en dit is gereed.

2. Shirataki -noedels met groente en sesam

bestanddeel:

  • 'N Groot pakkie shirataki engelhare pasta
  • ¼ koppie sojasous
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 knoffelhuisie, gekap
  • 1 eetlepel gerasperde gemmer
  • 2 eetlepels rysasyn
  • 3 eetlepels sesamolie
  • ½ teelepel vars peperolie
  • 2 eetlepels water
  • ½ koppie gerasperde wortel
  • ½ koppie rooi soetrissie
  • Rissies na smaak.

Voorbereidingsmetode:

Berei die shirataki -pasta volgens die instruksies hierbo voor en sit dit eenkant.

Meng die sojasous, suiker, knoffel, gemmer, sesamolie, peperolie en water goed in 'n bak. Voeg die wortels, paprika en grasuie by. Sit die speserye.

Voeg die pasta by en meng goed. Druk grasuie en sesamsaad.

3. Shirataki lentelnudels met spinasie

bestanddeel:

  • 1 kop knoffel
  • Olyf olie
  • 1 groot blomkoolnoedel
  • ½ groentetablette sous
  • ½ koppie melk of groentemelk
  • 1 uie poeier
  • 'N Neutmuskaatpunt
  • 'N Knippie warm peper
  • Sout en swartpeper na smaak
  • 'N Groot pakkie shirataki -noedels
  • 'N Pakkie spinasie
  • 300 gram gesnyde sjampanje
  • Halwe gekapte ui
  • 1 koppie ertjie tee.

Voorbereidingsmetode:

Voorverhit die oond tot 220 grade.

Verwyder die knoffelhuisie in aluminiumfoelie en verhit met olyfolie, en laat dertig minute in die oond.

Kook 'n pan met water en sout en voeg die gekapte blomkool ongeveer tien minute by. Haal dit uit die water en sit die blomkool in 'n blender saam met die groente -aartappels wat reeds verdun is in warm water, melk, uie poeier, neutmuskaat, rooipeper, sout en swartpeper. Haal die knoffel uit die oond en verwyder dit, indien moontlik, en voeg die gebraaide knoffelhuisies by die mengsel. Klits alles tot 'n homogene konsekwentheid.

Voeg die spinasie ongeveer vyf minute by kookwater, en as dit kouer is, verwyder die oortollige water en sny in repies.

Week die ui en die monster in olyfolie met 'n knippie sout in 'n braaipan vir ongeveer vyf minute totdat die ui deursigtig is.

Voeg blomkoolsous, spinasie, shirataki -pasta en ertjies by. Meng goed en laat prut vir 'n paar minute. Sit die speserye.

4. Shirataki -noedels met pittige hoender en grondboontjies

bestanddeel:

  • 'N Groot pakkie shirataki -noedels
  • 'N Half kilo ontbeende hoender, sonder skil in repies gesny
  • 2 eetlepels gemaalde gemmer
  • 2 knoffelhuisies, gekap
  • 2 eetlepels Sriracha -sous (of ander pepersous)
  • 3 eetlepels sojasous (shoyu)
  • 1 eetlepel suurlemoensap
  • 2 tablette hoenderbouillon
  • 1 eetlepel heuning
  • 3 eetlepels onversoete grondboontjiebotter
  • ½ teelepel sesamolie
  • 350 gram broccoli
  • Koljander na smaak.

Voorbereidingsmetode:

Meng 'n eetlepel gemmer, 'n eetlepel gekapte knoffel, 'n eetlepel Sriracha -sous of ander pittige sous van u keuse, 'n eetlepel sojasous en 'n eetlepel suurlemoen om die marinade te maak. Voeg die hoender by die repies en marineer vir minstens 'n uur.

Berei die shirataki -pasta voor en sit dit eenkant.

Voeg die hoenderaftreksel by met die oorblywende gemmer, knoffel, warm sous en sojasous. Voeg heuningbotter en grondboontjies by en bring tot kookpunt. Voeg die pasta by en kook vir vyf minute. 'N Wenk vir shirataki om nog lekkerder te wees, is om hierdie stap 'n paar uur voor die tyd of selfs die vorige dag te neem sodat die noedels al die speserye absorbeer.

Verhit die sesamolie in 'n pan oor medium hitte en voeg die hoender saam met die marinade by. Laat dit vir minstens vyf minute tot goudbruin braai. Voeg broccoli vir twee minute by en voeg die pasta by. Sprinkel koriander en jy is klaar.

Polifenole is chemikalieë in plante. Dit is die gevolg van die metaboliese prosesse waardeur plante gaan, gewoonlik om 'n verdediging teen ultravioletstraling of aggressie deur roofdiere te bewerkstellig. In die afgelope dekade is baie navorsing ontwikkel oor die belangstelling in die potensiële voordele wat polifenole vir ons gesondheid kan bied. Sodra hulle weg was

Kokosmeel word gemaak van gedroogde gerasperde klapper en kry veld in die mark as gevolg van die vele voordele daarvan. Dit is 'n ligte, hoogs absorberende meel met klappergeur en kan gebruik word om enigiets te maak waarin gewone meel gebruik word. Verloor die klappermeel dus gewig? Dit is beter om dit te gebruik


Groente -pasta, perfek vir wrap en toebroodjie

Wie ook al verspreidings uitgevind het, het ook goed gevaar. Groente -pasta is baie lekker, het voordelige eienskappe vir die gesondheid, is maklik om te kombineer en te eet tydens enige maaltyd, op enige tyd van die dag. As die honger geduld het, kan u eenvoudige groente -pasta, op brood, eet met iets in die buurt (tofu -kaas, olywe, setperke of vars groente). Of as die tyd u nie druk nie, kan u dit in ligte verwerkte geregte gebruik. Met ander woorde, as u dit in die spens of in die yskas het, is u gered, want u kan vinnig allerhande kombinasies maak - het net idees, en as u dit nie het nie, gee ons dit aan u :).

Sjef Daniela Dan, wat spesialiseer in veganiese en vegetariese kookkuns, gee ons twee resepidees wat Sano Vita -smeersels integreer. Al wat u nog moet doen, is om u gunsteling opsie te kies (rooi lensies: klassiek, rooi soetrissie of soetrissie of boontjies - met tamaties en uie, met rissies en dragon), aan die werk gaan en daarna die smaak geniet.


Is soja gekoppel aan kanker?

Soja is 'n basisvoedsel vir veganiste en vegetariërs. Jy hoef nie 'n vegetariër te wees om soja te geniet nie, maar baie mense het opgehou om soja te eet weens die negatiewe pers wat hulle die afgelope jare gekry het. Die produksie van soja-gebaseerde voedsel het die afgelope tien jaar aansienlik toegeneem, maar nou eet die meeste mense baie minder van hierdie produkte, of het selfs heeltemal opgegee. Hoekom? Is soja nie goed vir jou nie? Baie artikels sê dat soja kanker kan veroorsaak. Dit is wat baie mense vandag dink. Veral vroue is bang om sojaprodukte te eet vanweë hul verband met borskanker. Kom ons kyk na 'n muur van feite.

Soja werk soos 'n oestrogeen

Dit is deels waar. Soja bevat verbindings bekend as isoflavone. Die verbindings is chemies soortgelyk aan estrogeen. Ei se mai si comporta in corp precum estrogenul totusi ei sunt cu mult mai slabi decat estrogenul gasit in corp. Pe baza unor studii se pare ca un nivel mai mare de estrogen inseamna un risc mai inalt de cancer la san, ceea ce ar duce la concluzia ca, daca izoflavonele se comporta ca estrogenul, atunci si ele vor determina un risc mai mare de cancer la san. Totusi nu acesta este cazul.

Aici lucrurile devin putin mai complicate. Izoflavonele pot avea si proprietati anti-estrogen, iar acesta este un lucru bun. Cand estrogenul se ataseaza de receptorul lui specific, trimite un val de semnale ce pot declasa cresterea tumorala la san datorata receptorului estrogen pozitiv. Izoflavonele pot impiedica estrogenul natural sa se lege la receptorii pentru estrogen. Proprietatile anti-inflamatorii si antioxidante ale izoflavonelor pot ajuta la reducerea si chiar prevenirea cresterii cancerigene.

Ce arata de fapt studiile actuale?

Studiile aflate la dispozitie sunt fie inadecvat proiectate, fie neconcludente. Testele efectuate pe rozatoare utilizeaza in mod tipic izolat de proteina din soia, care pana acum nu s-a dovedit a fi daunator oamenilor. In plus, studiile adesea prezenta cantitati neobisnuit de mari de soia injectata in rozatoare aceste inalte nivele de soia nu sunt cu adevarat reprezentative pentru consumul uman. In cele din urma, rozatoarele proceseaza soia in mod diferit de oameni, facand aceste studii complet irelevante.

Mananca soia nemodificata genetic

Precum alte culturi importante, majoritatea cantitatii de soia disponibila astazi este modificata genetic. Consuma doar soia care este nemodificata genetic. Hrana nu ar trebui sa fie modificata genetic. Hrana modificata va provoca boli. Chimicalele sintetice din culturi si alimente modificate genetic nu sunt bune pentru corpul uman este logic sa fie asa. De asemenea, aminteste-ti sa mananci soia integrala. Aceasta este o excelenta regula generala pentru toate alimentele, dar in special pentru soia. Multe companii producatoare de soia cheltuiesc o gramada de bani incercand sa faca alimentele pe baza de soia sa aiba gust de carne, dar ceea ce inseamna asta pentru tine – mai multe chimicale, coloranti si conservanti adaugati. Cauta soia integrala, neprocesata si nemodificata genetic, produse din soia integrala precum tofu, tempeh, edamame si miso.


Video: SOJA - Rest of My Life Official Video (Januarie 2022).