Nuwe resepte

Hoe om soetrissies te rooster

Hoe om soetrissies te rooster

Artikel deur: Allrecipes

Geroosterde soetrissies leen hulself tot 'n verskeidenheid geregte. U kan geroosterde soetrissies vind, maar as dit vars aangebied word - of as u gelukkig genoeg is om 'n borrelgewas uit u tuin te hê - waarom braai u dan nie u eie nie? Hier wys ons hoe, met behulp van drie verskillende metodes.

U benodig:

1. Vars soetrissies
2. Kombuistange
3. Plastieksak of 'n glas- of metaalbak
4. Kombuishanddoek


Metode 1: Op die stoof

Rooster rissies oor 'n gasvlam op jou stoof is die vinnigste en maklikste metode van almal. Dit is die mees geskikte tegniek om soetrissies op die rooster te rooster, want dit verbrand die vel maklik en eenvormig sonder om die peper te versag.

Draai die brander op 'n medium vlam en rangskik die soetrissies direk oor die vlam met tang. Rooster ongeveer 5 minute, draai die soetrissies met die tande om, terwyl die vel blase, tot verkool.

Metode 2: In 'n braaipan

Verhit 'n koekvrye koekpan op medium hitte en rooster die soetrissies vir ongeveer 20 minute, terwyl hulle van die vel verdwyn, totdat dit gelyk is.

Metode 3: In die oond

Die voordeel van hierdie metode is dat u terselfdertyd 'n groot aantal soetrissies kan rooster met die minste moeite.

Voorverhit u oond tot op die hoogste vlak (gewoonlik 260 C / Gas 9). Voer 'n bakplaat met foelie of perkament in, borsel die soetrissies met groente- of olyfolie en rangskik op die voorbereide bakplaat. Plaas in die oond en rooster vir 40 minute, draai een keer na die eerste 20 minute, totdat die vel verkool en vleis sag is. Laat indien nodig nog 'n paar minute in die oond totdat dit gereed is.

Stomende

Sodra soetrissies gebraai is, is dit belangrik om dit vir 10 tot 15 minute te laat stoom, sodat jy dit maklik kan skil. Plaas soetrissies in 'n plastieksak of papiersak, vou of maak die sak dan toe om die stoom te behou en draai dit dan in 'n kombuishanddoek in. 'N Ander opsie is om die soetrissies in 'n metaal- of glasbak te plaas en met kleeffilm te bedek.

tip

As u 'n plastieksak gebruik, moet u die soetrissies eers 'n paar minute afkoel om te verhoed dat die sak smelt.

skoonmaak

Sodra die soetrissies klaar gestoom het, is dit tyd om dit te skil en die are en sade te verwyder.

As u die soetrissies vol is, maak dit van onder af tot bo en verwyder die are en sade baie versigtig, sodat die soetrissies nie breek nie. Sny in die helfte vir ander resepte wat nie heel soetrissies benodig nie, en trek dan die stam uit. Verwyder die are en sade, en sny dit soos verkies.



Kyk die video: Börülce Kavurması. Cowpea Meal. وجبة اللوبيا. Comida de caupí. Bencik Mh. Yatağan (Januarie 2022).