Nuwe resepte

Applebee's bied die beste sokkerervaring aan diners

Applebee's bied die beste sokkerervaring aan diners

Die 'fan zone' bied eksklusiewe speletjies en nuwe spyskaartitems aan besoekers

Applebee het landwyd 'n nuwe onderneming met 'n voetbal-tema geloods.

Applebee's, die toevallige eetketting, verwelkom die voetbalseisoen deur 'n nuwe onderneming met 'n voetbal-tema op die land te begin. Die "ESPN Fan Zone" bied 'n ultieme sokkerervaring vir aanhangers en diners, Restaurant Nuus verslae.

Met hierdie nuwe program hoop Applebee om 'n unieke bestemming te skep vir voetballiefhebbers regoor die land om bymekaar te kom, speletjies te kyk en te eet.

"ESPN het sinoniem geword met die speeldag," het Mike Archer, president van Applebee, gesê. "Deur die kykervaring na Applebee te bring, gee ons sportgaste die elektriese atmosfeer om na die groot wedstryd op TV saam met die omgewing te kyk."

Die hoogtepunt van die nuwe lokaal is 'n spesiale, Chris Berman-tema slimfoonspeletjie, slegs toeganklik by Applebee se "waaiersones", wat diners die kans gee om weeklikse pryse te wen.

As deel van die ervaring sal gaste ook 'n nuwe "Game Time Menu" bedien word met items soos "Boom Boom Boneless Buffalo Wings" en "Team Wonton Tacos."


Kopieer Applebee's Maple Butter Pecan Blondie

2 Opmerkings

U moet aangemeld wees om 'n private nota by te voeg. Aanmelding | Registreer

My aantekeninge

Deel hierdie skakel

Ons voeg die resep by u resepboks.

Dit is by u resepboks gevoeg.

U moet aangemeld wees om 'n resep by te voeg. Aanmelding | Registreer

'N Goeie copycat -resep bring al die geure van u gunsteling restaurantgeregte na u kombuis. Hierdie wonderlike resep vir Copycat Applebee's Maple Butter Pecan Blondie is nie anders nie. Knapperige pekanneute en botterige esdoringstroop kombineer vir 'n heerlike soet nagereg. Hierdie lekkerny is eenvoudig om te skep en bespaar u tyd en moeite om uit te gaan. U kan hierdie maklike blondie -resep in u eie huis geniet. Bewaar hierdie resep - u sal hierdie heerlike nagereg telkens wil maak.

Bestanddele

  • Vir die Brownies
  • 1 koppie alledaagse meel, gesif
  • 1/8 teelepel koeksoda
  • 1/2 teelepel bakpoeier
  • skeut sout
  • 1/2 koppie pekanneute, gekap
  • 1/3 koppie botter
  • 1 koppie bruinsuiker, verpak
  • 1 eetlepel vanielje -ekstrak
  • 1 eier, geklits
  • 1 eierwit, geklits
  • 1/2 koppie witsjokoladeskyfies
  • 1/3 koppie water
  • Vir botter pekansous
  • 1/3 koppie botter
  • 1 koppie banketbakkersuiker
  • 1/4 koppie esdoringstroop
  • 2 eetlepels bruinsuiker
  • 1 eetlepel swaar room
  • 1 eetlepel water + 1 eetlepel mieliestyselmengsel

Instruksies

Vir die Brownies

Voorverhit die oond tot 350 grade F. Sif meel, koeksoda, bakpoeier en sout by, voeg pekanneute by en sit eenkant.

Smelt botter, meng gesmelte botter, bruinsuiker, eiers en vanielje - meng tot goed gemeng. Voeg meel-pekanneutmengsel by en roer goed. Roer witsjokoladeskyfies en water by.

Giet beslag in gesmeerde 8x8 ”-oondbak en bak 25 minute.

Vir die botter pekansous

Smelt botter in 'n klein kastrol oor matige hitte. Roer suikers, stroop, swaar room en mieliestyselmengsel deur en roer tot dik.

Verwyder van hitte en voeg pekanneute by. Bedien brownies bedek met vanieljeroomys en botterpekansous.

Probeer nog 'n beroemde resep van Applebee -nagereg uit ons toetskombuis! Applebee's Copycat Chimicheesecake

Gratis resepte, geskenke, eksklusiewe vennootaanbiedings en meer direk in u inkassie!
Dankie dat u ingeteken het!
Ons kon u nie aanmeld nie. Probeer asseblief weer.

Etikette / verwante onderwerpe

Jou resepte wat onlangs gekyk is

Beelde van ander kokke

Dankie vir jou kommentaar. Moenie vergeet om te deel nie!

Hi Cox3342 6147243 - Dankie dat u hierdie probleem onder ons aandag gebring het. Ons het die lys van bestanddele in die resep reggestel. -Redakteurs van RecipeLion

13 koppies botter klink onredelik. Miskien moet dit 1/3 koppie lees.

Gee onvanpaste opmerking aan

Weet u seker dat u hierdie opmerking wil aanmeld? Dit sal gemerk word vir ons moderators om op te tree.

Dankie dat u die tyd geneem het om die inhoud op ons webwerf te verbeter.

Resep van die dag

Perfekte Potluck -komkommerslaaivideokamera

Hierdie Perfect Potluck -komkommerslaai is die kos waaroor almal sal praat as u dit na u volgende potluck bring. This is a & hellip See more Lees verder: "Perfekte Potluck -komkommerslaaivideokamera"

Wat is warm

My resepboks (0) Bekyk »

Iets wat die moeite werd is om te spaar?

Maak kontak met ons


Ons nuutste resepte en artikels

Gratis e -kookboeke

Prime Publishing Food Group

& kopieer Kopiereg 2021 Prime Publishing, LLC. Alle regte voorbehou.

Meld aan by u rekening

Meld aan met een van u sosiale rekeninge
Meld aan met e -posadres en wagwoord

Registreer nou!

Het jy jou wagwoord vergeet?

Beelde van ander kokke

Deel jou prente

Help ander deur beelde by hierdie resep te voeg. Dit is maklik! Klik hier om te begin

Meld aan by u rekening om nuwe prente by te voeg.

Daar is tans geen beelde van ander kokke nie.

Terme en voorwaardes

U moet hierdie ooreenkoms aangaan as u digitale beelde of ander inhoud by Prime Publishing wil indien Klanteprente deel (die "Diens"). Soos gebruik in hierdie ooreenkoms, beteken "ons" of "Prime Publishing" Prime Publishing, LLC. en "jy" beteken die individu of entiteit wat materiaal by Prime Publishing indien. Elke individu of entiteit wat die diens wil gebruik, moet die bepalings van hierdie ooreenkoms sonder verandering aanvaar. Deur op die knoppie AANVAARDING EN VOORWAARDES te klik, stem u in om gebonde te wees aan alle bepalings van hierdie ooreenkoms en alle spesifikasies en riglyne wat deur verwysing vergesel word.

1) Geskiktheid. U mag slegs materiaal by die diens indien waarvoor u alle intellektuele eiendomsreg besit. Met ander woorde, as u 'n digitale beeld aan ons voorlê, moet u alle regte op die beeld besit, of moet u toestemming hê van die persoon wat die regte besit. Die diens is beperk tot partye wat wettiglik onder toepaslike wet kontrakte kan sluit en kontrakte sluit. Minderjariges mag nie materiaal by die diens indien nie. Verder mag u geen persoonlik identifiseerbare inligting verskaf oor enige kind onder die ouderdom van 13 nie.

2) Definisies. Soos gebruik in hierdie ooreenkoms, beteken (a) "Geaffilieerdes" enige entiteit wat beheer word deur, in beheer van of onder algemene beheer van Prime Publishing, (b) "Materiaal" beteken alle inhoud wat u aan Prime Publishing voorlê, insluitend alle foto's, illustrasies, grafika en teks, en (c) "Media" beteken enige manier om inligting oor te dra, hetsy dit nou bekend is of hierna ontwerp is.

3) Lisensietoelae vir materiaal. U verleen hiermee aan Prime Publishing en sy aangeslote ondernemings 'n wêreldwye, nie-eksklusiewe, royalty-vrye, ewige reg en lisensie om (a) die materiaal, geheel of gedeeltelik, op enige manier (a) te reproduseer, te versprei, oor te dra, in die openbaar op te stel en in die openbaar te vertoon en Media, (b) wysig, pas, vertaal en skep afgeleide werke uit die materiaal, geheel of gedeeltelik, op enige manier en Media, en (c) die voorafgaande regte, geheel of gedeeltelik, aan enige derde party, met of sonder vergoeding.

4) Verwydering van materiaal. As u besluit dat u u materiaal uit die diens wil verwyder, kan u skriftelike kennisgewing aan Prime Publishing verstrek deur die beeld deur die Prime Publishing -koppelvlak te verwyder of deur die kliëntediens van Prime Publishing te kontak, en Prime Publishing sal sodanige materiaal uit die diens verwyder binne 'n redelike tydperk.

5) Lisensie vir naam, handelsmerke en ooreenkomste. U verleen hiermee aan Prime Publishing, sy aangeslote ondernemings en onderlisensiehouers 'n nie-eksklusiewe, wêreldwyd, royalty-vrye lisensie om alle handelsmerke, handelsname en die name en gelykenisse van enige individue wat in die materiaal verskyn, te gebruik. U gee Prime Publishing, sy aangeslote ondernemings en onderlisensiehouers die reg om die naam wat u in verband met die materiaal indien, te gebruik.

6) Spesifikasies en riglyne. U stem in om materiaal aan ons voor te lê in ooreenstemming met alle riglyne vir die gebruik van die diens wat op die Prime Publishing -webwerf verskyn, of waarvan u in kennis gestel word ('riglyne'), aangesien hierdie riglyne in die toekoms verander kan word.

7) Voorstellings, waarborge en skadeloosstellings. U verklaar en waarborg aan Prime Publishing en sy vennote dat (a) u die reg, mag en gesag het wat nodig is om hierdie ooreenkoms aan te gaan, om u verpligtinge hieronder volledig na te kom en die lisensies soos uiteengesit in paragrawe 3 en 5 hierbo te verleen , (b) u alle bepalings van hierdie ooreenkoms ten volle sal nakom, (c) die materiaal wat u aan Prime Publishing voorgelê het, en die uitoefening van Prime Publishing en sy aangeslote ondernemings van hul regte hieronder, sal nie en sal dit nie skend, onvanpas of inbreuk maak nie enige intellektuele eiendomsreg, insluitend maar nie beperk nie tot handelsmerkregte, outeursreg, morele regte en publisiteitsregte van enige derde party, (d) u ​​beskik oor alle regte wat nodig is vir die reproduksie, verspreiding, oordrag, openbare optrede, openbare vertoning en ander uitbuiting van die materiaal deur Prime Publishing en sy aangeslote ondernemings soos hieronder toegelaat, (e) die materiaal is nie pornografies, onwelvoeglik, lasterlik, lasterlik, lasterlik of andersins onwettig nie, en (f) alle feitelike verklarings wat u ingedien het, is akkuraat en nie misleidend nie. U stem in om Prime Publishing en sy affiliasies te vrywaar, te verdedig en te hou van alle eise, aanspreeklikhede, skade en uitgawes (insluitend, sonder beperking, redelike prokureursfooie en -uitgawes) as gevolg van u oortreding van enige vertoë of waarborg soos uiteengesit in hierdie paragraaf.

8) Beperkings. U stem in dat u nie materiaal wat onwettig, pornografies, lasterlik, lasterlik, lasterlik, onwelvoeglik of ras-, etnies of andersins aanstootlik is, of wat andersins in stryd is met die algemene gemeenskapsstandaarde van Prime Publishing sal indien nie. Ons behou uitdruklik die reg voor om materiaal wat na ons mening in stryd is met hierdie ooreenkoms, toepaslike wette of ons gemeenskapsstandaarde na goeddunke te verwyder of nie beskikbaar te stel nie. U stem in dat u nie materiaal of sagteware-virusse of enige ander rekenaarkode, lêers of programme wat opgestel is om die funksionaliteit van enige rekenaarprogrammatuur te onderbreek, te vernietig of te beperk, aan ons of ons affiliasies sal oplaai, plaas, e-pos of andersins sal stuur nie. hardeware of telekommunikasietoerusting.

9) Geen verpligting. Alhoewel ons die reg het om u materiaal in die diens of in enige media op te neem, is ons nie verplig om dit te doen nie. Ons mag, na ons goeddunke en om watter rede ook al, die materiaal weier of dit te eniger tyd uit ons diens verwyder.

10) Veranderinge in die ooreenkoms. Ons behou die reg voor om te eniger tyd na goeddunke enige van die bepalings van hierdie ooreenkoms of enige spesifikasies of riglyne vir die diens te verander. Alle veranderinge sal van krag wees wanneer dit op die diens geplaas word. Vir alle veranderinge aan hierdie ooreenkoms, uitgesluit spesifikasies en riglyne, sal ons 'n kennisgewing van verandering vir dertig (30) dae plaas. U is verantwoordelik vir die hersiening van die kennisgewing en alle toepaslike veranderings. U VOORTGEBRUIKTE GEBRUIK VAN HIERDIE DIENSTE VOLGENDE ONS PLAAS VAN ENIGE WYSIGINGE SAL U AANVAARDING VAN SULKE VERANDERINGE OORSTAAN.

11) Intellektuele eiendom van Prime Publishing. Sonder ons voorafgaande skriftelike toestemming mag u ons intellektuele eiendom, insluitend, sonder beperking, ons handelsmerke, handelsname, handelsdrag of materiaal met kopiereg op enige manier gebruik.

12) Kommunikasie. Prime Publishing en sy affiliasies mag met u kommunikeer in verband met die diens, elektronies en in ander media, en u stem in tot sodanige kommunikasie, ongeag die voorkeure vir kliëntekommunikasie (of soortgelyke voorkeure of versoeke) wat u op die webwerwe aangedui het van Prime Publishing of sy affiliasies of op enige ander manier.

13) Afstanddoening. PRIMAALPUBLIKASIE EN SY GELIEFDE IS NIE AANSPREEKLIK AAN ENIGE INDIREKTE, VOORVALLIKE OF GEVOLGESKADE (MET DIT INGESLUIT, MAAR NIE BEPERK TOT SulKE ​​SKADE AAN DIE OORTREDING VAN OORTREDING OF GARANTIE OORWAARDELIKE VERGANGSKONTRANSIE, VERBINDING VAN VERGANGSVERGADERING, OF VERBINDING VAN VERGANGSVERGADERING) SELFS AS ONS Geadviseer is (OF WEET OF MOET KEN) VAN DIE MOONTLIKHEID VAN Sulke SKADE.

14) Vrywaring. PRIME PUBLISHING VERSKAF DIE DIENS "SOOS IS" SONDER GARANTIE VAN ENIGE Soorte.

15) Diverse. Hierdie ooreenkoms word beheer deur die wette van die Verenigde State van Amerika en die staat Washington, sonder verwysing na reëls wat die keuse van wette bepaal. Enige aksie rakende hierdie ooreenkoms moet by die federale of staatshowe in Seattle, Washington, ingedien word, en u stem onherroeplik in tot die jurisdiksie van sulke howe. U mag hierdie ooreenkoms nie uit hoofde van wet of andersins toewys sonder ons voorafgaande skriftelike toestemming nie. Onderhewig aan die beperking, is hierdie ooreenkoms bindend vir, verseker en afdwingbaar teen die partye en hul onderskeie opvolgers en toegelate opdragte. Ons versuim om u streng uitvoering van enige bepaling van hierdie ooreenkoms af te dwing, vorm nie 'n afstanddoening van ons reg om sodanige bepaling of enige ander bepaling van hierdie ooreenkoms daarna af te dwing nie. Die spesifikasies en riglyne (insluitend alle toekomstige veranderinge) word deur verwysing in hierdie ooreenkoms opgeneem. Hierdie ooreenkoms is 'n aanvulling op, en vervang nie of verander nie die gebruiksvoorwaardes van die webwerwe van Prime Publishing en sy aangeslote ondernemings nie.

Deel jou eie beelde

Jy! Enigiemand wat 'n geregistreerde en aangemelde gebruiker is.

Deel asseblief beelde wat ander besoekers sal help. Byvoorbeeld:

  • Beelde wat die kenmerke van 'n artikel beklemtoon ("Hier is die kontroles op hierdie musiekspeler", "Sien die sluiting vir hierdie halssnoer", "Kyk na die boks waarin dit ingekom het")
  • Prente waarop iemand 'n produk gebruik ("Hier dra ek hierdie serp", "Installeer die inkpatroon hier")
  • Beelde wat verband hou met 'n onderwerp ("My dog ​​Skipper", "A great outfit", "Our family at Yellowstone", "Hoe om 'n stoel vas te plak met 'n kasklem")
  • Beelde wat toon hoe 'n produk presteer ("Ek het hierdie foto met hierdie kamera geneem", "Hierdie hemp het in die wasgoed gekrimp", "Die saaglem na 100 snitte")
  • Beelde wat 'n idee gee van die grootte van die produk ("Hierdie yskas is eintlik 6 cm lank," 'n selfoon so groot soos 'n kredietkaart ")

Sluit onderskrifte vir u beelde in. Alhoewel dit nie nodig is nie, bied dit konteks vir u beelde. Boonop kan u die Beeldnotas -funksie gebruik om een ​​of meer interessante areas in u prent uit te lig. Almal sal u notas sien as hulle u beeld omrol.

Wat moet ek nie deel nie?

Gedra asof u 'n gas by 'n vriend se ete was: behandel die Prime Publishing -gemeenskap met respek. Moenie deel nie:

  • Onheilige, onwelvoeglike of beledigende beelde, of enige beelde met naaktheid
  • Beelde waarop u nie die intellektuele eiendomsreg besit nie
  • Prente met telefoonnommers, e -posadresse of URL's. U kan 'n prentjie watermerk met kopiereginligting.
  • Foto's met beskikbaarheid, prys of alternatiewe bestellings-/gestuurinligting
  • Beelde met eksterne webwerwe, wedstryde of ander versoeke
  • Enige persoonlike inligting oor kinders onder 13
  • Prente met 'n prominente en maklik leesbare motorplaatjie (foto's met kentekens wat uitgeskakel is of wat andersins nie gelees kan word nie, is aanvaarbaar).

Dieselfde riglyne geld vir u onderskrifte en aantekeninge.

Watter beeldformate en -groottes word ondersteun?

Ons ondersteun JPEG-, GIF- en PNG -beelde. Lêers mag nie meer as 1 MB wees nie. Beide die beeldhoogte en die beeldwydte moet tussen 60 en 3500 pixels wees.

Kan ek net 'n skakel na 'n prent in plaas van 'n prent oplaai?

Nee, alle beelde moet na Prime Publishing gelaai word. Dit verseker dat u beeld altyd beskikbaar is.

Hoe lank neem dit om 'n prent op te laai?

Die tyd wissel afhangende van die spoed van u internetverbinding en die grootte van die beeldlêer. Vir 'n 400KB -beeld, byvoorbeeld, moet u 2 tot 4 minute oor 'n 56KB -modem verwag en minder as 1 minuut vir DSL- of kabelmodem.

Waar sal my beeld verskyn?

Oor die algemeen sal u prent verskyn waar u dit opgelaai het: in die fotogalery van die artikel.

Wie is die eienaar van die beelde wat ek oplaai?

Die regte -eienaar van die prent besit steeds die prentjie wat u prent na Prime Publishing oplaai, dra nie eienaarskap oor nie.


Applebee moet tablette by elke tafel hê

USA Today, wat sy mededinger Chili se voetspore volg, berig dat Applebee's planne aangekondig het om aanraakskermtablette teen einde 2014 by elke tafel beskikbaar te hê. Alhoewel kliënte steeds hul maaltye by kelners sal bestel, kan diners betaal te eniger tyd en bestel ekstra items soos voorgeregte en nageregte van die tablette. Speletjies sal ook vir kinders beskikbaar wees. Die toets by Applebee het getoon dat kliënte meer voorgeregte en nageregte bestel danksy die tablette. Mike Archer, president van Applebee's, sê die nuwe toestelle sal "die manier waarop ons met gaste in restaurante omgaan, verander".

Vind meer goeie voedselinhoud op Delish:


Soek die perfekte resep op ons tuisblad
Lees die nuutste kosnuus
Kry 'n resepteboek om u gunsteling geregte te stoor
Teken in vir ons gratis nuusbriewe
Kyk na ons op Facebook, Pinterest en Twitter


Maak u eerste agterklap tuis tuis met hierdie gunsteling resepte

Die voetbalseisoen 2020 is op hande. maar wat beteken dit vir die agteruitgang? Alhoewel ons hierdie jaar baie vakansiedae en geleenthede anders kan vier, beteken dit nie dat ons nie kan agterklap nie - ons hoef net die ervaring tuis te herskep.

'Homegating', wat die agterklep na u toe bring, is die perfekte manier om 'n opwindende atmosfeer voor die afskop te skep. Bonuspunte as u in die agterplaas sit met musiek en speletjies! Maar wat van die kos? Met die tuisfeesvieringe kan u 'n bietjie herfsbraai en Verhoog u gewone roetine, aangesien u toegang tot u hele kombuis (en al die toestelle wat u nie vir 'n tipiese agterklep sou kon gebruik nie) het.

U sal moontlik nie hierdie jaar 'n bier oopmaak en koringgat op die parkeerterrein speel nie, maar u kry steeds die agteruitgangservaring - en 'n heerlike speletjie - direk uit u kombuis.

Hot Dogs in oorvloed (prent hierbo)

Dit sou nie 'n agterklap wees sonder 'n klassieke hotdog in die hand nie, nè? Verhit dinge deur 'n pittige pynappelversiering by jou honde te voeg-'n opgradering van jou gewone ketchup-en-mosterdkombinasie. En moenie bang wees om 'n ekstra porsie van hierdie ui-peper-pynappel in die broodjie te stapel nie, want dit is soveel makliker om op 'n bord te eet as om op die parkeerterrein te staan.

Het u nie 'n rooster nie? U kan nog steeds u worsbroodjie regmaak met 'n braaipan. Weereens, smul aan die heerlike bolaag (soos Sunny met haar kaasagtige jalapeno -popperhonde doen), want dit is goed as jy 'n bietjie morsig raak. Jy het borde, servette en 'n wasbak om u hande tuis te was!


Gebruik menu -sielkunde om diners te lok

HOENDER lewer is wat die restaurateur Danny Meyer 'n torpedo noem.

Op sy eie kan dit onaangenaam en ongewild wees, maar as dit gekombineer word met wat hy 'n versterker noem - appelhout gerookte spek in die geval van die hoenderlewer op die spyskaart in Tabla, mnr. Meyer se Indiese fusion -restaurant in die Flatiron -distrik - dit maak nie net die smaakknoppies opgewonde nie, maar werk ook aan die verstand.

En die naam van die Tabla -voorgereg, Boodie's Chicken Liver Masala, put nog dieper uit die groeiende veld van spyskaarte -sielkunde, want Boodie is die moeder van Floyd Cardoz, die uitvoerende sjef van Tabla. Mense hou van die name van moeders, oumas en ander familielede op hul spyskaarte, en navorsing toon dat hulle baie meer geneig is om te sê ouma se courgette -koekies, hamburgers wat vanoggend pas by oom Sol se slaghuis en die beroemde wigslaai van tannie Phyllis gekoop is.

Nadat Tabla in Oktober saamgesmelt het met sy broer, die Broodkroeg in Tabla, het mnr. Meyer en sy span maande daaroor nagedink voordat hulle vroeër hierdie maand 'n nuwe spyskaart onthul het. Die prys van Boodie se hoenderlewers is byvoorbeeld $ 9, eenvoudig as 9. Dit is 'n vriendelike en hanteerbare nommer in 'n tyd waarin getalle regtig vriendelik en hanteerbaar moet wees. Boonop het dit geen dollarteken nie. In die wêreld van spyskaartontwerp en -pryse is 'n dollarteken amper die ergste wat u op 'n spyskaart kan plaas, veral in 'n eksklusiewe restaurant. Dit sal nie net skree nie: "Hallo, u gaan geld spandeer!" in die sagte siel van 'n diner, maar dit kan aggressief voel en taai lyk. So ook prysformate wat eindig met die syfer 9, soos in $ 9,99, wat die waarde maar nie die kwaliteit aandui nie, sê spyskaartkonsultante en navorsers.

Tabla is slegs een van die vele restaurante in die land wat hul spyskaarte koorsig hersien. As gevolg van die resessie, hoop hulle dat 'n magiese kombinasie van pryse, byvoeglike naamwoorde, lettertipes, tipe groottes, ink kleure en plasing op die bladsy mense kan aanspoor om 'n bietjie meer geld te spandeer.

'Daar is voortdurend geknoei met spyskaarte en spyskaarte,' sê Sheryl E. Kimes, professor in gasvryheidsbestuur aan die Cornell School of Hotel Administration. 'Daar is baie kreatiewe dinge aan die gang, want die restaurante probeer lewenslank vashou om seker te maak dat hulle hierdeur kom.'

Vir die operateurs van die meeste eksklusiewe restaurante, word die spyskaarte-sielkunde gewoonlik verkry uit instink en ervaring. Mnr. Meyer het byvoorbeeld gesê dat hy die meeste van sy teorieë deur middel van proef en fout ontwikkel het.

'Ons het lank gedink oor die sielkunde, want dit is 'n volledige herbegin van 'n restaurant, volledig deur die spyskaart en deur die sielkunde van die spyskaart,' het meyer gesê. "Die sjefs skryf die musiek en die spyskaart word die lirieke, en soms is die musiek pragtig en het dit die verkeerde lirieke en kan die lirieke die musiek torpedo."

Die gebruik van spyskaartingenieurs en konsultante ontplof in die informele eetarea en onder nasionale kettings, 'n sektor van die onderneming wat veral deur die ekonomie geknyp is. In reaksie hierop gebruik hulle 'n groeiende hoeveelheid navorsing oor die wetenskap van spyskaarte en skryf, en hoop dat die weg na die hart van 'n eetplek nie net deur die maag is nie, maar ook deur die onbewuste.

Huddle House, die familie-eetketting met meer as 400 restaurante in 17 state, stel volgende week 'n toetsmenu by 20 restaurante bekend. Die onderneming het Gregg Rapp aangestel, 'n spyskaartingenieur en konsultant wat 'menu boot camp' hou vir restaurante regoor die land. Hy het gesê dat hy 25 jaar lank dollartekens van spyskaarte verwyder het,

Susan Franck, vise -president van bemarking vir die ketting, het gesê sy is geïnteresseerd in die vier soorte eetplekke wat mnr. Rapp geïdentifiseer het. Die kliënte wat hy 'Entrees' noem, wil nie baie beskrywing hê nie, net die uiteinde van wat die gereg is en hoeveel dit gaan kos. 'Resepte', aan die ander kant, stel baie vrae en wil soveel as moontlik weet oor die bestanddele. 'Barbecues' deel kos en hou van geselsbedieners wat naamplaatjies dra. "Nageregte" is nuwerwetse mense wat nuwerwetse dinge wil bestel.

"Ons kan nie veel prysverhogings doen nie, maar ons soek maniere om ons wins vir die franchises te verhoog," het mevrou Franck gesê. 'As u 'n handtekeningitem het, maak 'n logo daarvoor, plaas 'n meer kopie daarvan, romanseer die beskrywing met rookspek, landham of vars eiers.

Sy het gesê dat die ketting in 2007 dollartekens van die spyskaart verwyder het, en nou op die toetsmenu, in plaas van 'n omelet en lemoensap, is daar "die ligte en donsige hemelse omelet" en "minuutmeisie -lemoensap."

In die 'Tien gebooie vir spyskaartsukses', 'n artikel wat in 1994 in die tydskrif Restaurant Hospitality gepubliseer is, het Allen H. Kelson, 'n restaurantkonsultant, geskryf: 'As admen siele gehad het, sou baie hulle waarskynlik verruil vir 'n geleentheid wat elke restaurateur reeds het: die vermoë om 'n advertensie in elke kliënt se hand te plaas voordat hulle met hul geld skei. ”

En net soos advertensies, bevat spyskaarte ook baie subliminale boodskappe.

Sommige restaurante gebruik wat navorsers lokbaaie noem. Byvoorbeeld, hulle kan 'n baie duur item bo -aan die spyskaart plaas, sodat ander geregte meer bekostigbaar lyk, en navorsing toon dat diners geneig is om nie die goedkoopste of die goedkoopste items te bestel nie. Of restaurante kan 'n winsgewende gereg opdok deur meer smaaklike byvoeglike naamwoorde te gebruik en dit langs 'n minder winsgewende gereg met minder beskrywing te plaas, sodat die kontras die aandete lok om die winsgewende gereg te bestel.

Navorsing deur Brian Wansink, direkteur van die Food and Brand Lab aan die Cornell University en die skrywer van 'Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think', dui daarop dat die gemiddelde persoon elke dag meer as 200 besluite oor kos neem, baie van hulle onbewustelik, insluitend die keuses wat gemaak is uit die lees van spyskaarte.

Spyskaartontwerp put sy inspirasie uit koerantuitleg, wat die belangrikste artikels regs bo op die voorblad plaas, waar die oë geneig is om getrek te word. Sommige restaurante plaas hul winsgewendste items, of hul spesiale aanbiedings, op daardie plek. Of hulle plaas 'n gestippelde omtrek of 'n boks om die item, plaas meer wit ruimte daar rondom om die gereg te laat uitstaan, of voeg 'n foto van die item of 'n ikoon in die spyskaart toe wat navorsers sê dat dit een van die doeltreffendste is. 'n chili peper.

(Foto's van foie gras op die spyskaarte van tafeldoekrestaurante sal egter verbasend wees. Spyskaartkonsultante sê dat die ondernemings nooit foto's moet gebruik nie.)

Tensy 'n restaurant sy kliënte wil skrik, moet die prys altyd aan die einde van die beskrywing van die spyskaart staan ​​en op geen manier beklemtoon word nie.

'N Studie wat in die lente deur dr. Kimes en ander navorsers by Cornell gepubliseer is, het bevind dat kliënte - die navorsingsvakke by St. minder as toe daar geen dollartekens verskyn het nie. Die studie, gepubliseer in die Cornell Hospitality Report, het ook bevind dat kliënte aansienlik meer spandeer het toe die prys in syfers sonder dollartekens was, soos in "14.00" of "14", as wanneer dit die woord "dollar" bevat, soos in "Veertien dollar." Blykbaar kan selfs die woord “dollar” die sogenaamde “die pyn om te betaal” veroorsaak.

Rapp, van Palm Springs, Kalifornië, sê ook dat as 'n restaurant pryse wil gebruik wat sent insluit, soos $ 9,99 of $ 9,95 (natuurlik sonder die dollarteken), hy sterk aanbeveel .95, wat hy gesê het "is 'n vriendeliker prys, "terwyl .99" cornier "is. Aan die ander kant het 10 of "10 dollar" 'n houding, en dit is wat restaurante wat die prysformate gebruik, verkoop.

Volgens 'n skrywer van die spyskaartprysstudie, Sybil S. Yang, 'n doktorale student aan Cornell, blyk 'n streep of 'n tydperk ná die nommer meer 'n estetiese keuse as 'n sielkundige hulpmiddel te wees. Getalle gevolg deur nie 'n strepie of 'n punt is die algemeenste.

Mnr. Meyer het gesê dat dit volgens hom nie 'n goeie idee is om nulle by die prys te voeg nie, soos om 14.00, want "daar is geen rede om 'n sent te hê as u nie 'n sent gebruik nie, en dit neem die prys van twee syfers in vier syfers, selfs al is die twee laaste syfers nulle. Dit is irrelevant, en die nommer kan belangriker voel, wat nie die doel van 'n spyskaart is nie. "

(Sommige pryse by sy restaurante eindig wel in .50, en by Mr. Meyer's Shake Shack-hamburgers, sy uitstappie na retro-informele eetplekke, sommige eindig met .25 of .75-maar die pryse word altyd afgerond tot die kwartaal. Shake Shacks is die enigste restaurante van Mr. Meyer met spyskaartpryse voorafgegaan deur dollartekens.)

Ander navorsing deur dr Wansink het bevind dat beskrywende spyskaartetikette die verkope met tot 27 persent verhoog het. Hy het beskrywings in vier kategorieë verdeel: geografiese etikette soos "Southwestern Tex-Mex slaai", nostalgie etikette soos "ou aartappelbrood", sensoriese etikette soos "botterige, vol pasta" en handelsname. Omdat die merk vind dat handelsname die verkope help, gebruik kettings toenemend wat bekend staan ​​as mede-handelsmerk op hul spyskaarte, soos die Jack Daniel-sous by T.G.I. Dr Wansink, Vrydag se en die Minute Maid -lemoensap op die Huddle House -spyskaart.

Dr Wansink het gesê dat lewendige byvoeglike naamwoorde nie net die keuse van 'n kliënt kan beïnvloed nie, maar dat hulle ook meer tevrede kan wees aan die einde van die maaltyd as dat hulle dieselfde item geëet het sonder die beskrywende etikettering.

Restaurante soos Huddle House en Applebee's voeg inderdaad taal by wat dui op 'n stormloop van intense tevredenheid. By Applebee word geregte beskryf as "met die hand gemaak", "drievoudig", "stadig gekook", "gebraai" en "vol smaak".

MAAR baie restaurante sê dat hulle die spyskaart paring deur skoner en eenvoudiger kopieë te gebruik. In daardie gevalle is baie van die items inherent beskrywend, soos die geroosterde en gestoofde suigvark by Craft in Manhattan. Daar is 'n lys van die plase en ander bronne van die bestanddele aan die linkerkant van die spyskaart. Hierdie name is in 'n vaartbelynde poging uit die individuele itembeskrywings verwyder, en die bedieningspersoneel moet baie van die meegaande bestanddele, insluitend souse, verduidelik, sodat die kopie nie beskikbaar is nie.

By die bespreking van die Tabla -spyskaart het mnr. Cardoz gesê dat hy en meyer besluit het dat daar te veel ongewone Indiese terme is wat kliënte vervreem, sodat hulle slegs die mees herkenbare woorde hou, soos tandoori, paneer en tikka.

Tabla het met verskillende lettertipes en kleure geëksperimenteer voordat sy met die finale weergawe besluit het. Op 'n stadium was die lewerkoste en ander pryse donkerblou, en sommige spyskaarte was oranje. Terwyl die finale weergawe in swart en wit is, het Meyer gesê dat hy daaraan dink om oranje en rooi by te voeg. Hy onthou, uit 'n gasvryheidsbestuursklas wat hy jare gelede geneem het, wat hy geleer het oor die evangelie oor kleur: rooi en blou stimuleer eetlus, terwyl grys en pers versadiging stimuleer. Hy sal nie 'n grys of pers kleur op enige van die spyskaarte by sy 11 restaurante vind nie, het hy gesê.

Mnr. Cardoz, wat ook 'n vennoot by Tabla is, het gesê dat hy die spyskaart as 'n belangrike hulpmiddel beskou om met sy kliënte te kommunikeer.

'Ek voel dat die meeste gaste wil weet wat my inspirasie was vir enige gereg, en as hulle besef dat daar 'n verband is dat ek iets doen, wil hulle dit probeer en wil hulle dit weet,' het hy gesê.

En daar was een verband wat hy beslis nie van die spyskaart sou verwyder nie, of dit nou op die hoenderlewer of uieringe was, wat saam met "Boodie's Ketchup" kom: sy ma.

Selfs kort beskrywings oor spyskaarte soos Tabla's en Craft's lyk uitgebreid in vergelyking met dié op die spyskaart in Alinea in Chicago, wat die afgelope nag esoteriese geregte genaamd Peanut Butter and Bubble Gum bevat, met nog 'n paar woorde wat nie veel meer beligting bied nie. Langs Lemon Soda het die spyskaart eenvoudig gesê: "een hap."

Alinea bied geen à la carte -keuses nie, slegs voorafbepaalde proeë, dus die spyskaart is nie 'n verkoopspunt nie. In plaas daarvan is dit ''n taalinstrument, so ons probeer die filosofie van die hele restaurant met elke komponent handhaaf - die gevoel van nostalgie, die sin vir humor', het Grant Achatz, uitvoerende sjef van Alinea, gesê. 'By Bubble Gum is daar 'n soort mistiek oor die gebrek aan beskrywing. Ek kom uit die Franse wassery, en elke gereg het 'n paragraaflange beskrywing. Ons wil hê dit moet meer geheimsinnig wees as 'n skoon, skerp, grafies uiteengesit voorwerp. "

Hy het gesê dat hy wil hê dat die spyskaart moet lyk soos bladmusiek, en daar is 'n reeks borrels wat deur die kopie draai. Hoe groter die borrel, hoe meer byt is nodig om die gereg te eet.

By die opening van Alinea in 2005 gee dit spyskaarte aan die begin van die maaltyd, net soos ander restaurante. Maar hulle het slegs 'n beperkte gebruik vir eeters, "het mnr. Achatz gesê, want" ons kos word so gemanipuleer dat selfs as ek 'wildsvleis, bosbessies, lensies en beet' skryf, dit nie sal lyk asof hulle dink dat dit in elk geval sal lyk nie. ”

Nou het mnr Achatz 'n praktyk aangeneem wat die wêreld van spyskaarte -sielkunde onderstebo draai: sy kliënte kry dit eers nadat hulle geëet het.


Oosterse hoenderslaai

Met vergunning van Applebee's

'N Omslag en 'n paar patat - dit kan tog nie so erg wees nie? Wel, dit is ongelukkig so. En Applebee's bewys dit met die Oriental Chicken Wrap.

Hierdie gereg neem die geliefde Oosterse hoenderslaai van die ketting en bedien dit in 'n omhulsel, wat met die eerste oogopslag onskadelik lyk. Elke happie is gestapel met knapperige gepaneerde hoendertenders, vars Asiatiese groente, knapperige rysnoedels en amandels - alles opgerol in 'n warm meel tortilla en bedien met Oosterse vinaigrette aan die kant.

"Bros gebraaide hoender" is dadelik 'n rooi vlag, want dit is net 'n beter manier om te sê "gebraai". As ek die voedingsverdeling van nader beskou, hierdie voorgereg bedien 1.810 kalorieë, wat dit die mees kalorie -entree op die spyskaart van Applebee maak. Die meeste mense verbruik die hele dag ongeveer 2000 kalorieë, sodat u kan sien hoe problematies hierdie een maaltyd is.

Hierdie wrap bevat meer as 100 gram vet, en volgens die Amerikaanse dieetriglyne 2015-2020 moet die gemiddelde persoon 78 gram totaal vet per dag. Boonop is die natrium en suiker deur die dak. Hierdie een maaltyd bevat byna 2700 milligram natrium, wanneer 'n gemiddelde persoon nie meer as 2300 milligram per dag moet hê nie, volgens die American Heart Association. Die feit dat dit ook meer suiker bedien as wat u sou kry as u agt Oreo -koekies geëet het, is kommerwekkend. Dit is immers 'n hartige gereg, so natuurlik sou u nie verwag dat dit so hoog in soetgoed sou wees nie.

Die wete dat dit 'n natrium- en suikerbom is, is genoeg rede om weg te bly, aangesien 'n natrium- en suikerverpakte dieet kan lei tot gewigstoename en 'n verhoogde risiko vir hartsiektes. (Op soek na meer nuttige wenke? U uiteindelike restaurant- en supermark -oorlewingsgids is hier!)


Vegetariese aandete wat vinnig, maklik en lekker is!

Maklike Veggie Pizza

As dit by vleisvrye aandete kom, is pizza nog 'n Italiaanse klassieke. Almal is mal daaroor!

Hierdie maklike groente -pizza word gemaak met botteragtige halfmaanrolletjies vir die kors, en ldquowhite -sous en rdquo gemaak met roomkaas, suurroom en dille, en dan bedek met u keuse van vars groente.

Die vars van die vars groente kontrasteer die taaiheid van die kors. Ek dink dit is 'n vindingryke manier om die kinders te mislei om hul groente te eet. Dit is nog steeds tegnies pizza, reg?

Aartappelsop

Hierdie aartappelsop, 'n kombinasie van ryk, romerige sop en heerlike aartappelstukkies, is die uiteindelike trooskos.

Dit is redelik eenvoudig, maar sorg vir 'n heerlike en vullende maaltyd. U is lus vir hierdie romerige sop. As u te min tyd kry, kan u dit in die stadige kookplaat maak.

Dit is gelaai met cheddar- en parmesaankaas, met pittige note, danksy die suurroom.

Hierdie sop is trooskos op sy beste. Bedek dit met ekstra kaas, spek en rooi uie vir 'n ekstra geur.

Kekerertjie kerrie

Die volgende keer as u op 'n weeksaand haastig is om aandete te maak, kyk na hierdie resep vir kikkererwte -kerrie.

Sal u my glo as ek u vertel dat dit slegs 20 minute neem om hierdie maaltyd, insluitend voorbereidingstyd, te berei? Dit is waar!

Hierdie plantaardige ete is propvol die geure van die Indiese kookkuns.

U en u gesin sal hierdie samesmelting van kerrie, tamatie en klappermelk geniet. Kombineer dit met rys vir die uiteindelike ete.

Mexikaanse Boeddha -bakke

As u op soek is na gesonde idees vir aandete, is hierdie Mexikaanse Boeddha -bakkies die antwoord.

Boeddha -bakkies is bekend vir hul voedsame bestanddele, wat meestal veganisties is, maar as jy wil, kan jy vleis byvoeg.

Dit bestaan ​​uit korrels, bone, groente en sous.

Hierdie resep is propvol rys, swartbone, kersietamaties, avokado, hummus, met lemmetjiesap en guacamole. Dit is gesond, maar steeds lekker.

Hartige Koreaanse pannekoeke

Moet nooit weer enige groente met hierdie hartige Koreaanse pannekoeke laat mors nie!

Hierdie resep is super maklik. Beskou dit as 'n verhoogde omelet met 'n Koreaanse draai. Opwindende!

U dink miskien: & ldquoAren & rsquot pannekoeke vir ontbyt? & Rdquo Wel, hierdie hartige pannekoeke is ideaal vir ontbyt, middagete of aandete.

Butternut Squash Sop & ndash Die geur in hierdie sop is fluweelagtig, soet en so lekker! Bedek met 'n klomp suiwelvrye room vir 'n ekstra bederf.
Romerige pampoensop & ndash Niks skreeu val soos 'n warm bak pampoensop nie!
Aubergine Parmesaan & ndash Hierdie klassieke Italiaanse gereg is vertroostend en kaasagtig. 'N Wenkombinasie, as jy my vra.
Groente -gebakte rys & ndash Herskep u gunsteling wegneemetes met hierdie maklike resep vir gebraaide rys.
Southwest Veggie Quesadillas & ndash Hierdie quesadillas is veelsydig, sodat u die bestanddele wat u wil, kan ruil!
Kekerertjie -stoofpot As jy op soek is na 'n stewige vegetariese maaltyd, pas hierdie stoofpot vol kekerertjies en aartappels daarby.


IHOP en Applebee's skep 'n kombinasie -restaurant wat u dronkste fantasieë vervul

Vir wanneer jy regtig kan nie besluit wat om te bestel nie.

U het waarskynlik 'n kombinasie Pizza Hut en Taco Bell, of 'n kombinasie Baskin-Robbins en Dunkin 'Donuts, gesien. Nou kombineer nog twee kettings die mega-restaurant van u drome: Applebee's en IHOP. Hulle sal later in 2017 hul heel eerste kombinasie -restaurant in Detroit probeer.

Die Detroit Free Press berig dat die restaurant, in die sentrum van Detroit se Millender Center, voorsiening maak vir mense wat in nabygeleë hotelle bly, sowel as kantoorwerkers in die omgewing. Die restaurant het 'n oppervlakte van 12 000 vierkante meter, genoeg plek vir 300 gaste op 'n slag, en het 100 mense in diens. Beide maatskappye word deur dieselfde maatskappy besit, dus hierdie vennootskap is sinvol. IHOP het Applebee in 2007 vir ongeveer $ 2,1 miljard gekoop.

Op hierdie stadium is dit onduidelik wat op die spyskaart verskyn. In 'n persverklaring van die moedermaatskappy DineEquity word gesê dat dit "die klassieke Applebee-spyskaart [& hellip] bevat, saam met baie van die vars gemaakte ontbytkos en drankies van IHOP Restaurant, insluitend die wêreldbekende karringmelkpannekoek van die handelsmerk." Uiteraard sou hulle nooit die pannekoek van die spyskaart afhaal nie. En WJBK berig dat daar 'n barista-bemande koffiekroeg saam met die pannekoeke sal wees.

Maar wat die opwindendste vooruitsig van 'n IHOP/Applebee's is, is die moontlikheid om Applebee -cocktails saam met IHOP se pannekoeke te drink. Happy hour sal nooit meer koolhidraatvol wees nie.

Volg Delish op Instagram.


'Gaste moet nou meer as ooit vriendelik en geduldig wees'

Nog 'n voorval wat die voedselgemeenskap hierdie maand verras het, was die tydelike sluiting van CZN Burak vir oortredings van Covid-19. Die restaurant het sedertdien verduidelik dat die gewildheid van die beroemde sjef daartoe gelei het dat mense om hom saamgedrom het om selfies te neem. Maar dit het die sluiting as 'n geleentheid beskou om veiligheidsmaatreëls te hersien.

Dit is 'n herinnering dat die verantwoordelikheid om veilig te wees tydens die uiteet nie net op die restaurant val nie, maar op almal wat betrokke is.

'Kliënte moet verstaan ​​dat restaurante die gevolge dra as gaste nie reëls volg nie. Gaste moet meer as ooit geduldig en vriendelik wees - nie geregtig nie, ”sê Andre Gerschel, bedryfshoof van die gasvryheidsmaatskappy Loud Table.

Indien nie, kan hulle die tydelike of volledige sluiting van die restaurant self waag, sê hy.

Samantha Wood, stigter van die onpartydige restaurantbeoordelingswebwerf FooDiva.net, herinner diners verder daaraan om meer begrip te hê teenoor personeel.

'Sommige restaurante werk teen 'n verlaagde personeelvlak, sodat die diens 'n bietjie stadig kan wees. Boonop is dit moontlik dat alle geregte nie beskikbaar is nie, ”sê sy.

Samantha Wood, stigter van FooDiva. Met vergunning van Samantha Wood

As dit gaan om die besoek van gewilde restaurante, raai sy aan om vooraf te bespreek en as u van plan verander, kanselleer met voldoende kennisgewing.

'No-shows is nou meer as ooit 'n vuil woord,' sê sy. 'Uiteindelik, as die ervaring u beïndruk het, moet u kontant betaal. Baie spanlede het die afgelope jaar op 'n stadium aan laer salarisse gewerk, so elke bietjie help. "


9 Spyskaarte vir vleis en drie vir die Ultimate Comfort Food Fees

In die suide is die vleis-en-drie-restaurant 'n uitstekende troosvoedsel. Spyskaarte wissel by elke restaurant, maar word dikwels met die hand in kryt geskryf. Met verskeie voorgeregvleisopsies en 'n lys groente, slaaie, nageregte en broodkeuses, kan diners hul eie bord maak. Of jy nou die tradisionele drie kante kies om 'n dierlike proteïen te vergesel of 'n groente-ete te kies, die vleis en drie is gemaak om jou maag te vul sonder om jou beursie leeg te maak. Bring die vleis en drie huis toe met hierdie spyskaartopsies. Meng en pas u gunsteling resepte vir vleis, groente, brood en nagereg by om u eie gemaklike kos tuis te skep.


Kyk die video: Applebees new dining experience (Januarie 2022).