Nuwe resepte

Ratatouille

Ratatouille

Aubergines en courgette word gewas, skoongemaak en in skywe gesny. Die eiervrugstukke word gesout en effens gedreineer van die bitter sap.

Verhit olie in 'n braaipan en verhit die eiervrugstukkies totdat dit effens sag word. Ons haal dit op 'n bord en doen dieselfde met die courgette. Hulle word verhard tot goudbruin, dan haal ons dit uit op 'n bord. Verhit 'n bietjie ui, wortel, peper.

Plaas gesnyde groente en tamaties, sous, sout, peper, tiemie en groente in 'n bak. Sit alles ongeveer 40 minute in die oond sodat die groente deurdring, effens bruin en die sap verminder. Ons bedien met oorgawe!


Video: The Ultimate Ratatouille Recap Cartoon (Januarie 2022).