Nuwe resepte

Gepaneerde scampi resep

Gepaneerde scampi resep

  • Resepte
  • Bestanddele
  • Seekos
  • Skulpvis

Nou kan u tuisgemaakte scampi's maak met hierdie maklike, beproefde gesinsresep. Bedien met skyfies en 'n skyfie suurlemoen, of 'n vars sampioen.


Hampshire, Engeland, Verenigde Koninkryk

61 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 2

  • groente -olie, vir diepbraai
  • 2 eiers, geklits
  • 225 g gewone meel
  • 85 ml bier
  • sout en peper, na smaak
  • 225 g fyn broodkrummels
  • 450g heel langoustine sterte

MetodeVoorbereiding: 20 minute ›Kook: 5 minute› Gereed in: 25 minute

  1. Voorverhit die olie vir diepvetbraai in 'n groot kastrol of in 'n diepvetbraaier.
  2. Meng die eiers, meel, bier, sout en peper in 'n groot bak. Klits tot 'n gladde dik beslag vorm.
  3. Giet die broodkrummels op 'n bord.
  4. Bedek die scampi een vir een met die beslag en rol dit vinnig in die broodkrummels om dit te bedek. Plaas die scampi onmiddellik in die voorverhitte olie om dit te kook. Herhaal vir die res van die scampi.
  5. Kook die scampi vir 5 minute totdat dit bros en goudbruin word. Verwyder en vlek om oortollige olie te verwyder. Bedien dadelik.

Wenk

As u diep in 'n kastrol braai, moet u altyd eers die veiligheid beoefen en 'n klam lap of vuurkombers naby die fornuis hê om 'n olievuur te versmoor; gebruik nooit water nie. Moenie die kombuis verlaat as u braai nie en hou altyd die rook dop.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(0)

Resensies in Engels (0)