Nuwe resepte

Voorgereg met eiers en seekos

Voorgereg met eiers en seekos

Die omelet is baie veelsydig en hierdie keer het ek daaraan gedink om dit 'n koekvoorkoms te gee ....

  • 20 eiers
  • 1/2 skakel loboda
  • 1/2 bos pietersielie
  • 1/2 bos groen knoffel
  • 300 gram wit meel
  • 1 bakpoeier
  • 100 ml melk
  • 200 g skulpe in olie
  • 200 g gemarineerde haring
  • 250 g roomkaas of telemea
  • sout en peper na smaak

Porsies: 6

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

Resepvoorbereiding Voorgereg met eiers en seekos:


  1. Omdat dit baie min tyd neem om die samestelling voor te berei, verhit die oond tot 150 grade (medium tot laag)

  2. Sny die groente fyn (ek het 'n blender gebruik).

  3. Die skulpe en haring word leeggemaak

  4. Klits die eiers goed met sout totdat dit van kleur verander, en voeg dan die bestanddele een vir een by en meng: melk, meel gemeng met bakpoeier in 'n kaskade, blokkies kaas, gekapte groente, skulpe en haring.

  5. Die samestelling word in 'n koekpan met bakpapier uitgevoer en in die voorverhitte oond teen 150 grade vir 30 minute (of tot mooi bruin)

Laat afkoel en sit voor met 'n bietjie suurlemoen en groen pietersielie.


Goeie eetlus


Wat kan in 'n sout koek gesit word?

In die samestelling van 'n voorgereg kan jy ham, salami of spek in blokkies gesny, tuna in olie of in sy eie sap, swart of groen olywe, kapia of donutpepers (ingelegde of vars), ontwaterde tamaties, 1-2 soorte gerasperde kaas (nie telemea nie!), gebakte of ingemaakte sampioene, mielies of ertjies, ens.

As u nie een van die bogenoemde bestanddele hou nie, moet u dit nie aantrek of vervang met 'n ander nie. As u byvoorbeeld nie ontwaterde tamaties wil hê nie, kan u rooi soetrissie of donuts byvoeg, as u nie van olywe hou nie, dan ingemaakte sampioene, ens.

U kan ook vars of gedroogde kruie (oregano, basiliekruid, roosmaryn) of gekapte groente (pietersielie of groen dille) byvoeg. Die vet in die koek kan sonneblomolie, olyfolie of selfs gesmelte botter wees.

U kan ook die samestelling van die voorgeregkoek in klein muffinpanne bak (die baktyd moet verminder word). Vind 'n resep hier van muffins met courgette en kaas.

Of 'n muffinresep met 4 kase en groen uie & # 8211 kyk hier.

Uit die onderstaande hoeveelhede resultate 1 gebakte voorgeregkoek in die vorm van silikoon van 22 x 8 x 6 cm waaruit ongeveer 15-16 snye. As u dit in die vorm van 'n "stas" vir die koek bak (30 x 10 x 8 cm), sal die koek langer en effens platter word.


VOORGETREKKER MET KAAS EN Olyf

3 eiers
150 g kaas
½ cana faina
4 eetlepels grys
6 eetlepels olie
½ courgette / courgette
1 rooi soetrissie
10 gesoute olywe (sonder sade)
2 eetlepels suikermielies
1 klein groen ui
pietersielie of dille

Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit en sit dit in 'n groot bak.
Voeg die gerasperde kaas, ui, olywe, rooipeper, fyngekapte pietersielie oor die gerasperde courgette en meng goed.
Voeg dan die eiergele, olie, griesmeel en meel by en meng goed.
Klits die eierwitte hard en meng dit maklik in die gevolglike samestelling hierbo, meng dit van onder na bo met 'n spatel.
Giet die mengsel in 'n koekpan wat met bakpapier uitgevoer is en plaas dit in die voorverhitte oond (180 grade) vir ongeveer 'n uur, tot mooi bruin. Dit is net so goed, beide warm en koud.


Metode van voorbereiding

Ons sit die kaas met groot gate op die rasper, sny die ham en peper in klein blokkies, voeg dit dan oor die gerasperde kaas, saam met die olywe en die ontdooide ertjies.
Klits die rou eiers goed en meng dit met die room.
Meng die meel met die bakpoeier en voeg dit dan by die geklitste eiers met suurroom.
Meng dan die twee komposisies (kaas met eiers) en pas by die smaak van sout en peper.
Ons voer 'n koekpan uit met bakpapier wat met 'n bietjie botter gesmeer is en gooi 1/2 van die mengsel daarin. Op die kante van die skinkbord sit ons twee worsies en gekookte eiers tussenin:
Bedek die eiers met die oorblywende koeksamestelling en sit die derde wors in die middel.
Boonop sit ons die snye gesmelte kaas wat ons met 'n bietjie rooi peper en groen pietersielieblare versier, of elkeen soos hy wil.
Sit die koekpan in die voorverhitte oond teen 160 grade C vir 40-45 minute, tot bruin bo-op.
As dit gereed is, haal die koek uit die oond en laat dit 'n bietjie in die pan afkoel.
Haal dan die bakpapier uit en deel die koek.
Lekker eetlus! U sal beslis u besoekers daarmee beïndruk.

Omelet met groente en ham

Die resep is vir twee porsies: die aartappel word ongeveer 15 minute skoongemaak en met 'n knippie sout in water gekook.

Sier voorgereg 2

Bereiding: Sny die salm (wat u wil), sny die tamaties in 'n blomvorm en sny die kaas


Voorgeregte met eiers

Kook eiers met sout in 'n bak vir ongeveer 20-25 minute, sodat dit hardgekook word. Hulle kry koud. Maak intussen mayonnaise. Ek maak mayonnaise met my blender. Plaas die eiergeel, mosterd en meng in 'n porseleinbak

Gooi eiers in 'n bak, voeg sout, oregano, roosmaryn by en meng die samestelling. Voeg die courgette, kaas, gerasperde tamatie by, voeg 'n eetlepel donutbouillon en gesnyde knoffelhuisies by. Meng met die hulp

Meng die eiers totdat dit in volume toeneem, voeg dan die meel wat met die bakpoeier gemeng is geleidelik by. Voeg dan die bestanddele by in die volgorde waarin ons na die bestanddele oorgeskakel het. Homogeniseer en plaas in 'n oondbak. Bak teen medium temperatuur

Verdeel die varkvleis en sit dit op die vuur met water en 'n bietjie sout, laat dit ongeveer tien minute kook, skakel dan die hitte af en spoel die vleis met koue water. Op hierdie manier sal die cozonacs skoon en mooi uitkom. Gee die vleis en brood wat in melk geweek is

Vir die deeg: as u 'n beginner in die kombuis is, of as u haastig is, kan u die deeg met 'n voedselverwerker maak. Die voorbereidingsmetode is baie eenvoudig en dit kan u nie in die steek laat nie. Gooi meel, soutpoeier in die bak van die robot

Deeg: Verhit die melk 'n bietjie, smelt die botter. Vryf die gis in 'n bak met die suiker totdat dit goed oplos. Gooi gesifte meel en sout in 'n bak. Voeg die gis by, roer. Sit die eier, die warm melk geleidelik. Begin en knie. aan

Sny die piekels in blokkies en sit dit in 'n sif om te dreineer. Sit intussen die aartappels in die dop om te kook. Kook die voorheen geskilde wortels afsonderlik. Nadat die aartappels gekook is, word dit geskil en in klein blokkies gesny. Vom taia

Tuisgemaakte mayonnaise word gemeng met suurroom, sout en peper na smaak. Voeg ongeveer 2 eetlepels mayonnaise oor gekookte aartappels en in blokkies gesny, meng goed tot glad. Dit is wat ons met wortels, hoenderborsies doen. Ons sit op 'n bord

Begin met die voorbereiding van die gehaktballetjies: varkvleis word gemeng met ui (geskil, gewas en gekap), knoffel (skoongemaak, gewas en gemaal), 'n bietjie sout, 'n bietjie vars gemaalde peper, 'n bietjie gedroogde tiemie, eier en meel. Met nat hande

Skil die ui, sny dit en braai dit in olyfolie saam met die gekapte knoffel, sout, peper en gerookte paprika. Skrop die tamaties liggies, gaan dan deur 'n termiese skok met water en ys en maak die vel skoon. Sny alles fyn

Sny die salami, pastrami, seldery en peper. Sny die groen ui, groen knoffel, loboda fyn en sny die sampioene in skywe. Rasper die kaas. Meng eiers goed met 'n bietjie sout, voeg dan die olie liggies by en roer aanhoudend. Ons voeg ook meel by

Oor die algemeen kan soutkoeke ons elke keer uit die moeilikheid kry, as ons nie tyd het nie of nie baie inspirasie het vir 'n paar vinnige voorgeregte nie. Dit kan bedien word by feestelike etes, vakansie -etes, as 'n peuselhappie tussen

Ek maak hierdie koek gereeld, veral vir die vakansie. Tot dusver het ek dit met hoenderham in plaas van hoenderborsies voorberei, maar ek het gesê ek sal ook hierdie opsie probeer. Ek hou daarvan as 'n smaak, maar dit lyk asof dit 'n bietjie meer nodig is

Spoel die stuk varklewer af en kook dit met water, peper, ui en 'n bietjie knoffelpoeier, verwyder dit, spoel dit deur die vleismasjien. Gooi die maalvleis, die beesvleis, die varklewer in 'n bak

Hierdie jaar wou ek 'n meer spesiale gereg voorberei, so ek berei dit in blaardeegblare en bak dit in 'n ronde vorm. Dit was knapperig en baie lekker, en myne was & icircnc & acircntaţi. Voorbereiding: Sien

Sny die tertblaaie in vierkante met 'n kant van ongeveer 15-20 cm. Skil die ui en sny dit in juliennes, verhit dan 'n druppel olyfolie en soteer die ui met die gesuiwerde en blokkies soetrissies, voeg die ertjies en boontjies by, sout en geur en voeg by

'N Resep wat aangepas is vir die mediese behoeftes van die gesin, maar so lekker soos 'n lam, 'n ligte en geurige drankie wat met groot plesier geëet kan word tydens die Paasfees. Kook die hoenderlewers vir 15 minute in soutwater nadat ek dit skoongemaak en gewas het

Sny die punte van die staaf, sny dit in 2 helftes en dan in die lengte. Verwyder 'n gedeelte van die kern en laat ongeveer 0,5 cm op die dop. Berei 'n omelet in 'n warm pan met 'n druppel olyfolie, verhit die fyngekapte ui vinnig en voeg geklitste eiers by met 'n poeier

Op 'n aand was ek verantwoordelik vir die voorbereiding van aandete, en ek moes iets vinnig en maklik doen om die begeerte van my geliefde te bevredig en te bevredig. Ek het nog 3 eiers gehad. Hier is wat uitgekom het: Voorverhit die oond

Sny uievis en kook in 2 eetlepels olie. As dit glaserig word, voeg die fyngekapte knoffel by. Dit laat nie veel nie, 'n paar sekondes om die geur te verlaat. Voeg die blokkies peper by, laat dit vir 2-3 minute sag word oor lae hitte. Tussen


Voorgereg tjek

U ken sekerlik soortgelyke resepte, want ons ma's het gereeld "voorgeregkoek" gemaak. Ek het dit gekies omdat dit maklik is om te maak, dit is glad nie noukeurig nie, daar is nie skouspelagtige bestanddele nodig nie, maar ons kan alles wat ons het eenvoudig in die yskas sit. Boonop bak ons ​​dit en sny dit en die voorgereg is gereed, nie soos in die geval van stukke voorgeregte nie. U kan olywe, broccoli, blomkool, bevrore groente, mielies, wors, telemea, ens. Plaas in plaas van olywe.

Bestanddeel:
& # 8211 5 eiers
& # 8211 150ml melk
& # 8211 50ml olie
& # 8211 250g meel
& # 8211 'n teelepel bakpoeier
& # 8211 sout, peper, speserye na smaak
& # 8211 200g ham
& # 8211 150 g gesnyde olywe
& # 8211 200g gerasperde kaas
& # 8211 100g sampioene

Klits die eiers met die melk, voeg die kaas en speserye by, meng goed.

Voeg dan die meel, bakpoeier en die res van die bestanddele by en meng goed. Giet die samestelling in 'n koekpan, uitgevoer met bakpapier. Sit die skinkbord vir 35-40 minute in die oond of totdat dit die tandestokkertoets slaag.

Nadat dit afgekoel het, word dit baie maklik gesny en as u dit op die bord wil plaas, kan u dit effens verhit, dit sal baie goed en warm en koud wees. Ek gaan die broccoli -weergawe vandag probeer, en ek sal u foto's wys. Soene en sterkte met julle werk!


Mineraalwaterkoek ou familie resep & # 8211 donsige koek in twee kleure

Mineraalwaterkoek ou familie resep & # 8211 donsige koek in twee kleure. Kontroleer dit met soda of koolzuurhoudende mineraalwater. Hoe om 'n donsige en lugagtige koek te maak, veral lekker? Goedkoop, eenvoudige en vinnige kontrole. Koekresep met 4 eiers, sonder bakpoeier.

Hierdie koek met mineraalwater of koeldrank laat my dink aan my kinderjare. My ouma het my altyd iets soets gemaak as ek op reis of kampe was: konfytrol (die resep hier), bestrooide koekies (kyk hier)

of hierdie koek met mineraalwater. Al hierdie dinge bly mettertyd goed, bly sag en sag en moet nie in die yskas gebêre word nie. In Transsylvanië en Banat staan ​​hierdie koek met mineraalwater ook bekend as vizes piskóta (koekie of sponskoek met water & # 8211 in Hongaars lb.) of Wasserbiskuit (Duitse lb.). Dit is in krisistye gedoen toe daar nie baie eiers was nie, wat met vonkelwater of koeldrank vervang is. Ek dink sommige van julle onthou die dik, swaar bottels koeldrank wat ek by buurtkaste volgemaak het.

Dit is natuurlik sonder bakpoeier, soos al ons resepte van sponskoek, van tjek of koekblare. Omdat hulle sonder bakpoeier is, het hulle almal 'n baie goeie smaak en die tekstuur is donsig en sag omdat ons die lug wat in die eierwitskuim vasgevang is (as 'n natuurlike groeimiddel) gebruik.

Laat ons nie die kersiekoek vergeet nie (met baie kersies!) Wat ek ook by my ouma geleer het en ook sonder bakpoeier. kyk hier.

Ek maak hierdie koek altyd met koolzuurhoudende mineraalwater volgens my ouma se resep, soos ek dit by haar geleer het. Die enigste verskil is dat sy dit eenvoudig gemaak het, net met vanielje (nie kakao nie) en 'n spesiale vorm gebruik om te bak "Herten terug" (kyk hier hoe dit lyk) gesmeer met botter en uitgevoer met meel (nie bakpapier nie).

Ek het besluit om van die deeg met kakao te kleur en die koek in die klassieke koekvorm (uitgevoer met bakpapier) te bak. Kyk hoe wonderlik is dit! Dit het 'n fantastiese tekstuur! Dit is 'n donsige, brose en klam koek wat dae lank sag gehou word.

Uit hierdie bestanddele word 'n koek met gebakte mineraalwater in die vorm van 12 21525 cm (of 10 x 21530 cm) met 'n hoogte van 7-8 cm verkry.


  • 6 eierwitte
  • 2 eiergele
  • 2 eetlepels mineraalwater
  • 150 g suiker (een glas)
  • 6 eetlepels meel
  • 4 eetlepels olie
  • 1 teelepel gevul met bakpoeier
  • 1 sakkie vanieljesuiker
  • 'n knippie sout
  • 250 g bessies
  • Vir die glans
  • 2 eetlepels suurlemoensap
  • 50 g suiker

Aperitief tjek & # 8222Mozaic & # 8221

Ek was geïnspireer deur Ancuta uit die kombuis, maar ek het dit voorberei vir multicooker.
Dit is baie goed, ek hou baie daarvan, dit het 'n konsekwentheid tussen poeding en koek.
Wat my gelukkig maak, is dat dit nie nat geword het soos ek verwag het nie.
Ek het die hoeveelhede en bestanddele verander, afhangende van wat ek in die yskas gehad het.
Dankie, Ancuta, vir die inspirasie! & gt: D & lt
[bestanddele titel = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 4 eiers
  • 150 gr suurroom
  • 150 ml mineraalwater
  • 300 gr meel
  • 100 ml olie
  • 150 gr gerookte nek
  • 100 gr kaas
  • 250 gr bewaarde sampioene
  • 1 rooi soetrissie
  • 1 klein rooi ui
  • 100 gram pitlose groen olywe
  • tiemie
  • peper
  • 1 sakkie bakpoeier

[voorbereidingstitel = & # 8221Voorbereiding & # 8221]

Smeer die multicookbak met 'n bietjie olie en voeg die koeksamestelling daarby.
Plaas die skottel in die toestel, koppel die toestel aan op die kragtoevoer en stel die BAKE -program op die MENU -knoppie.
Stel die tyd vir 40 minute, vanaf die KOOPTYD -knoppie en die temperatuur op 180 grade, vanaf die TEMPERATUUR -knoppie.

Maak die deksel toe en druk die START -knoppie.
10 minute voor die einde van die tyd draai ek die koek aan die ander kant om mooi bruin te word.

Nadat die tyd verstryk het, het ek die toestel van die kragtoevoer ontkoppel en die koek nog 10 minute in die pot laat staan, om geleidelik af te koel en nie die vorm te verander nie.
Dit is 'n plesier, veral bedien met ketchup of tamaties!
Dit het 'n aangename kleur, hierdie mosaïek -voorgeregkoek, 'n intense geel van landelike eiers.


Metode van voorbereiding

  1. Sny die groente in blokkies of rasper dit
  2. Klits eiers met sout
  3. Voeg peper, jogurt en bakpoeier by
  4. Dit word gehomogeniseer
  5. Voeg die meel by
  6. Voeg die gekapte groente na smaak by
  7. Voeg in blokkies of gerasperde kaas (soos verlang)
  8. Homogeniseer en giet die samestelling in 'n vorm wat met botter gesmeer is en met meel uitgevoer is (of uitgevoer is met bakpapier)
  9. Sit die skinkbord in die voorverhitte oond en kook oor matige hitte (180 grade) tot mooi bruin.
  10. Laat 'n paar minute afkoel, haal dan uit die pan en draai versigtig op 'n rooster om goed af te koel.
  11. Sny in skywe en sit voor
  12. Hierdie groente -voorgereg -tjek is baie lekker, beide warm en koud

As u van hierdie resep hou, moet asseblief nie huiwer om 'n opmerking op die blog te gee nie. Ek sal julle almal graag beantwoord. Moenie vergeet dat u ook die resep op sosiale netwerke kan deel om diegene wat dit nodig het, te help nie. Dankie!


Video: Japans eten - Deskundige Krabvlees Extractie sneeuw krab eieren Kanazawa zeevruchten Japan (Januarie 2022).