Nuwe resepte

Sjokolade meringue roomys bolaag resep

Sjokolade meringue roomys bolaag resep

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Nagereg
  • Bevrore nageregte
  • Roomys
  • Roomys toppings

Ek haat dit om eierwitte weg te gooi as ek net die dooiers nodig het, so ek het hierdie roomys -bolaag uitgevind.

Wees die eerste om dit te maak!

BestanddeleBedien: 20

  • 3 eierwitte
  • 180 g strooisuiker
  • 2 teelepels vanieljesuiker
  • 1 knippie sout
  • 3 eetlepels onversoete kakaopoeier

MetodeBereiding: 10 minute ›Kook: 40 minute› Gereed in: 50 minute

  1. Voorverhit jou oond tot 120 C / Gas 1/2. Voer ’n bakplaat uit met vetpapier.
  2. Klits eierwitte en sout tot baie styf. Sodra dit pieke vorm, voeg die suiker en vanieljesuiker stadig by. Vou die kakao by.
  3. Plaas klein hope op die bakplaat met twee teelepels. Die meringue hoef nie mooi te wees nie, want jy sal dit in elk geval later kap.
  4. Bak in die voorverhitte oond tot ferm, sowat 30 tot 40 minute. Draai die meringues om en bak nog 15 minute.
  5. Plaas die meringue op 'n groot snyplank en kap grof met 'n groot mes Plaas die meringue -stukke weer op die bakplaat en verlaag die oondtemperatuur tot 110 C / gas 1/4. Laat staan ​​in die oond tot droog en bros. Laat afkoel en bêre dan in blikke.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(3)


How To Many Whip Cream.icing Recipe: Beoordeel deur miljoene huiskokke.

How To Many Whip Cream.icing Recipe: Beoordeel deur miljoene huiskokke.. Word geïnspireer deur ons resep -skyfievertonings. Ek was vasbeslote om hierdie probleem op te los, en ek het ondersoek ingestel en besef dat die probleem nie die geval was nie. Dit is ook nie geskik vir ryp koeke of om meringue te vul nie. Dit is gelatienagtige melk wat geklits en dik is. Beoordeel deur miljoene huiskokke.

Klapper van klapper is die perfekte versiering vir al u nageregresepte, of dit nou sjokolade -chia -poeding, sjokoladekoek of gesmelte sjokolade is. Koue water, slagroom, vanielje, gelatien sonder smaak, suiker. Geklopte room is een van die dinge wat net gewone roomys en meer is! Kyk hoe om tuisgemaakte slagroom in hierdie kort resepvideo te maak! Meng mielieblom en melk saam tot mielieblom opgelos is.

Wit sjokolade geklopte room Frosting Ganache Food Meanderings van foodmeanderings.com Kook dan nog sowat 30 sekondes, terwyl jy roer. Ek het hierdie resep gemaak om vars aarbeie oor te sit. Ek is mal oor slagroom, maar ek het agtergekom dat net 'n slagroom met suiker en vanielje hier nie hou nie; jy verhit dit met 'n bietjie room, voeg dan die mengsel by meer room en klits dit. Hoe om tuisgemaakte slagroom te maak: As u die slagroom verslaan het, voeg dan net 'n bietjie meer room by die slagroom en roer dit in. Hier gee ons u een basisresep en. Dit is net 'n lepel vol om die heerlikste en sagste roerehorchata -roomys net so koel en verfrissend te maak as die drankie wat dit geïnspireer het. Een van die dinge wat ek die meeste maak, is slagroom.

Mieliestysel (maak seker dit is styf verpak).

Styfgeklopte room is een van die dinge wat net roomys en meer is! Kook, aanhoudend onder roer, tot verdik en borrelend oor lae hitte. Hoe lank hou tuisgemaakte slagroom? Een van die beste maniere om 'n nagereg spesiaal te maak, is om hierdie gestabiliseerde slagroom -versierselresep te gebruik. Ons mees betroubare resepte vir slagroomversiersel. Hoe om geklopte room te maak. Leer hoe om room te klits om in pasteie, terte en poedings te gebruik. Die maklikste gestabiliseerde slagroomresep met suiker en roomkaas. Hoe om tuisgemaakte slagroom te maak: 'n Heerlike bolaag vir spesiale geleenthede wanneer u iets wil hê. Nou is dit tyd om die. Een van die dinge wat ek die meeste maak, is slagroom. Hoe om tuisgemaakte slagroom te stabiliseer.

Spring na resep 42 opmerkings en#187. Hoe om geklopte room te maak. Slagroom versiersel vintage resep projek. Bring die oorblywende room na die ontbyttafel. Hierdie slagroom is nie geskik vir my 2 bestanddele nie 'n masjien roomys resep.

Aarbei -kolwyntjies met aarbei -slagroom -resep -resep van s1.grouprecipes.com As u met die hand klits, kry u meer beheer oor die finale artikel. Hoe om basiese slagroom te maak. Kook dan nog sowat 30 sekondes, terwyl jy nog roer. Sommige botterkrome word gebruik vir die versiersel van koeke, ander vir koekversiersel.#8226 Hier vind u basiese resepte wat wissel van slegs botter en poeiersuiker tot die inkorporering van ander bestanddele, soos roomkaas en gesmelte sjokolade. Grondboontjies, donkersjokolade -roomys -bolaag, slagroom, granny smith -appel en nog 2. Kyk hoe om tuisgemaakte slagroom in hierdie kort resepvideo te maak! Een van die beste maniere om 'n nagereg spesiaal te maak, is om hierdie gestabiliseerde resep vir slagroomversiersel te gebruik. Spring na resep 42 opmerkings en#187.

Ek is mal daaroor om met slagroom te ryp, maar ek het agtergekom dat net 'n slagroom met suiker en vanielje hier nie hou nie; jy verhit dit met 'n bietjie room, voeg dan die mengsel by meer room en klits dit.

Ek was vasbeslote om hierdie probleem op te los, en ek het ondersoek ingestel en besef dat die probleem nie die geval was nie. • vir meer resepte wat verband hou met hoe om roomys af te haal, kesari indrayani, roomys -appelparadys, sitrusroomys, botterskottel, sy resepportaal www.sanjeevkapoor.com is 'n volledige kookhandleiding met 'n kompendium van meer as 10 000 beproefde en getoetste resepte , video's, artikels, wenke. Hoe om tuisgemaakte slagroom te maak: Niks is meer irriterend as om room te probeer klits terwyl jou bak oral oor die toonbank wankel nie. Ek het 'n blik Thaise kombuis, onversoete klapperroom in my spens, wat ek moes gebruik, en al was dit so. Hierdie resep vir slagroom is ideaal vir alles, van sjokolade tot geel koek. Meng mielieblom en melk saam tot mielieblom opgelos is. Hierdie resep vir slagroom is die perfekte slagroom. Hier gee ons u een basisresep en. Hoe om tuisgemaakte slagroom te gebruik: hoe om op vyf verskillende maniere gestabiliseerde slagroom te maak, sodat u slagroom so maklik dae lank hou en u slagroom dae lank sy vorm sal behou! Slagroom is room wat 30% of meer bottervet bevat en word algemeen in supermarkte aangetref. *die gebruik van klapperroom lewer meer klapperroom as om vol vet klappermelk te gebruik, omdat dit meer room en minder vloeistof bevat.

Hoe om klapperbroodjies te maak. Vir die beste resultate, maak seker dat die klitser en bak yskoud is. Soos voorheen gesê, as u rou room gebruik, is dit die beste as u dit dadelik gebruik. Hier gee ons u een basisresep en. Hierdie gestabiliseerde slagroom sal dae lank sy vorm behou!

Slagroom -ryp van imagesvc.meredithcorp.io Ons mees betroubare resep vir versiersel vir roomys. Dit is net 'n lepel vol om die heerlikste en sagste roerehorchata -roomys net so koel en verfrissend te maak as die drankie wat dit geïnspireer het. Hoe om tuisgemaakte slagroom te gebruik: Hier gee ons u een basisresep en. Beoordeel deur miljoene huiskokke. Eenvoudig en maklik om te maak. Ek verkies geklopte roomversiersel op my koeke, want dit het 'n goeie konsekwentheid en is maklik om mee te werk. Moet ek nie net my room klits totdat dit styf is nie; ek moet ook die geklopte room met poeiersuiker stabiliseer, omdat u nie roomys (vir roomyskoeke) moet toedien nie?

Hierdie gestabiliseerde slagroom sal dae lank sy vorm behou!

Die idees is eindeloos vir hierdie wonderlike en maklike resep, maar dit is swaar slagroom. Hoe om hierdie resep te skaal. Plaas dit oor 'n groot bak vol ys. Hoe om tuisgemaakte slagroom te gebruik: Hoe lank hou tuisgemaakte slagroom? Die maklikste gestabiliseerde slagroomresep met suiker en roomkaas. Een van die dinge wat ek die meeste maak, is slagroom. Kook dan nog sowat 30 sekondes, terwyl jy nog roer. Grondboontjies, donkersjokolade -roomys -bolaag, slagroom, granny smith -appel en nog 2. As u dit met die hand afwerk, gee u meer beheer oor die finale artikel. Lees hoe om te bak, te vul, te monteer en om skouspelagtige laagkoeke te bedek. 'N Heerlike bolaag vir spesiale geleenthede wanneer jy iets wil hê. Klapper van klapper is die perfekte versiering vir al u nageregresepte, of dit nou sjokolade -chia -poeding, sjokoladekoek of gesmelte sjokolade is. Hier gee ons u een basisresep en.

Bron: tmbidigitalassetsazure.blob.core.windows.net

Niks is meer irriterend as om room te probeer klits terwyl jou bak oral oor die toonbank wankel nie. Hierdie resep maak 'n lekker dik room wat perfek is om koeke en kolwyntjies te versier en te versier. Voeg dan u swaar slagroom en 'n bietjie poedersuiker by die bak van die menger (of u kan wag tot. Leer hoe om room by tert, tert en poeding te gebruik. Aangesien roomkaas 'n bietjie stywer en dikker is) as gewone slagroom, kan dit as 'n bolaag of as versiersel gebruik word.

Bron: www.shugarysweets.com

Kook dan nog sowat 30 sekondes, terwyl jy nog roer. Spring na resep 42 opmerkings en#187. Hoe verskil koel sweep en slagroom? Plaas dit oor 'n groot bak vol ys. Koue water, slagroom, vanielje, gelatien sonder smaak, suiker.

Slagroom is room wat 30% of meer bottervet bevat en word algemeen in supermarkte aangetref. Hoe om geklopte room te maak. Vir die beste resultate, maak seker dat die klitser en bak yskoud is. Hierdie resep maak 'n lekker dik room wat perfek is om koeke en kolwyntjies te versier en te versier. • vir meer resepte wat verband hou met hoe om roomys af te haal, kesari indrayani, roomys -appelparadys, sitrusroomys, botterskottel, sy resepportaal www.sanjeevkapoor.com is 'n volledige kookhandleiding met 'n kompendium van meer as 10 000 beproefde en getoetste resepte , video's, artikels, wenke.

Koue water, slagroom, vanielje, gelatien sonder smaak, suiker. Slagroom is room wat 30% of meer bottervet bevat en word algemeen in supermarkte aangetref. Die idees is eindeloos vir hierdie wonderlike en maklike resep, maar dit is swaar slagroom. U kan 'n tikkie soetheid of smaak byvoeg deur versiersel in te voeg. Grondboontjies, roomys met sjokolade -roomys, slagroom, granny smith -appel en nog 2.

Bron: tatyanaseverydayfood.com

Voeg in 'n medium bak swaar room en gepoeierde suiker by. Ek verkies geklopte roomversiersel op my koeke, want dit het 'n goeie konsekwentheid en is maklik om mee te werk. Onderweg sien u voorbeelde van sagte pieke, medium pieke en stywe pieke. Vind metodes om room met slagroom te klits: Meng mielieblom en melk saam tot mielieblom opgelos is.

Bron: www.twosisterscrafting.com

Hoe om die koek met slagroom te bedek? Room sal steeds styf word terwyl u dit smeer, dus hoe meer hoef u dit te skuif, hoe om die geklopte room te geur. Kook dan nog sowat 30 sekondes, terwyl jy nog roer. 'N Heerlike bolaag vir spesiale geleenthede wanneer jy iets wil hê. 'N Tuisgemaakte slagroomresep, ook bekend as

Leer hoe om room te klits om in pasteie, terte en poedings te gebruik. Hoe om tuisgemaakte slagroom te maak: Mieliestysel (sorg dat dit styf verpak is). Plaas dit oor 'n groot bak vol ys. Bring die oorblywende room na die ontbyttafel.

Hierdie resep vir slagroom is die perfekte slagroom. Hoe om tuisgemaakte slagroom te maak, 'n gestabiliseerde slagroomresep. Dit is net 'n lepel vol om die heerlikste en sagte roere van die horchata -roomys net so koel en verfrissend te maak as die drank waarmee dit geïnspireer is. Ek was vasbeslote om hierdie probleem op te los, en ek het ondersoek ingestel en besef dat die probleem nie die geval was nie. Hierdie resep vir slagroom is ideaal vir alles, van sjokolade tot geel koek.

Bron: confessionsofabakingqueen.com

Laat afkoel en verkoel dan tot yskoud. Hoe lank hou tuisgemaakte slagroom? Hoe om tuisgemaakte slagroom te stabiliseer. Voeg dan u swaar slagroom en 'n bietjie poedersuiker by die bak van die menger (of u kan wag totdat hierdie gestabiliseerde slagroom dae lank sy vorm behou!

Bron: www.bakedbyanintrovert.com

Hoe om geklopte room te maak.

Plaas dit oor 'n groot bak vol ys.

Bron: thefirstyearblog.com

Gedurende my eerste jare het ek dit altyd moeilik gevind om met slagroom te werk, aangesien dit na 'n geruime tyd loop.

Maak 'n kombuishanddoek nat en plaas dit om die basis van die bak.

Bron: www.shugarysweets.com

Hoe om klapper -macaroons te maak.

Leer hoe om room te klits om in pasteie, terte en poedings te gebruik.

Bron: cdn.cupcakeproject.com

Voeg in 'n medium bak swaar room en poeiersuiker by.

Vir die beste resultate, maak seker dat die klitser en bak yskoud is.

Hoe lank hou tuisgemaakte slagroom?

Bron: www.majhofftakesawife.com

Dit is baie minder soet as 'n suikerryke versiersel en kombineer besonder goed met sjokolade.

Grondboontjies, donkersjokolade -roomys -bolaag, slagroom, granny smith -appel en nog 2.

Niks is meer irriterend as om room te probeer klits terwyl jou bak oral oor die toonbank wankel nie.

Bron: www.crazyforcrust.com

Hoe om geklopte room te maak.

Bron: www.zimbokitchen.com

Hoe om 'n koel sweep met tuisgemaakte slagroom te vervang.

Bron: images-gmi-pmc.edge-generalmills.com

Bring die oorblywende room na die ontbyttafel.

Bron: thefirstyearblog.com

Sommige botterkrome word gebruik vir die versiersel van koeke, ander vir koekversiersel.#8226 Hier vind u basiese resepte wat wissel van slegs botter en poeiersuiker tot die inkorporering van ander bestanddele, soos roomkaas en gesmelte sjokolade.

Bron: itsybitsyfoodies.com

Dit is net 'n lepel vol om die heerlikste en sagte roere van die horchata -roomys net so koel en verfrissend te maak as die drank waarmee dit geïnspireer is.

Hierdie slagroom sal regte slagroom vervang in mousse, kaaskoeke, ens.

Gedurende my eerste jare het ek dit altyd moeilik gevind om met slagroom te werk, aangesien dit na 'n geruime tyd loop.

Bron: www.twosisterscrafting.com

Ons mees betroubare resepte vir slagroomversiersel.

Dit is die vetbolletjies wat klitslug vang, wat die kenmerkende skuim en tekstuur van slagroom skep.

Bron: mareenasrecipecollections.com

Voeg in 'n medium bak swaar room en poeiersuiker by.

Bron: www.themerchantbaker.com


Resep opsomming

  • 1 (9 duim) tertkors, gebak
  • 1 koppie wit suiker
  • 2 eetlepels onversoete kakaopoeier
  • 2 eetlepels alledaagse meel
  • 1 knippie sout
  • 2 eiers, geskei
  • 1 koppie melk
  • 1 eetlepel botter
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak
  • ¼ koppie wit suiker

Voorverhit die oond tot 400 grade F (200 grade C).

Om sjokoladevla te maak: Meng 1 koppie suiker, kakaopoeier, meel en sout in 'n groot kastrol of dubbelkoker. Meng goed, roer dan eiergele en melk by. Klits totdat al die bestanddele deeglik gemeng is. Kook oor matige hitte, terwyl aanhoudend geroer word, totdat die mengsel poeding konsekwent is.

Roer vanielje -ekstrak en botter of margarien by die vla. Giet mengsel in gebakte tertdop.

Om meringue te maak: Klits eierwitte in 'n medium glas of metaalbak tot skuimig. Voeg geleidelik 1/4 koppie suiker by en klits totdat die blankes stywe punte vorm. Smeer meringue oor sjokoladevla, bedek heeltemal.

Bak vir 5 tot 6 minute in voorverhitte oond tot meringue goudbruin is. Verkoel voor opdiening.


Resep opsomming

  • ¾ koppie witsuiker
  • 5 eetlepels onversoete kakaopoeier
  • 3 eetlepels mielieblom
  • ¼ teelepel sout
  • 2 koppies melk
  • 3 eiergele, geklits
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak
  • 1 (9 duim) tertkors, gebak
  • 3 eierwitte
  • ¼ teelepel kremetart
  • 6 eetlepels witsuiker

Meng suiker, kakao, mieliestysel en sout in 'n medium kastrol. Meng die melk geleidelik by. Kook en roer oor matige hoë hitte tot verdik en borrelend. Verlaag die hitte tot matig en kook nog 2 minute. Verwyder die pan van die hitte. Roer ongeveer 'n koppie warm vulsel by die eiergele en meng terug in die vla. Sit die kastrol weer op die hitte en laat dit saggies kook. Kook en roer vir 2 minute. Verwyder van die hitte en roer vanielje by. Giet warm vulling in die kors.

Klits die eierwitte in 'n skoon bak met tartaar tot sagte punte vorm. Klits suiker geleidelik by en klits tot styf en glansend. Smeer eweredig oor warm vulsel en verseël meringue tot kors.

Bak 12 tot 15 minute by 175 grade Celsius (350 grade F), of tot goudbruin.


RESEPTE MET TAG -meringue

Alle boodskappe wat op hierdie webwerf geplaas word, gee die menings van die outeur uit en weerspieël nie noodwendig die standpunte van die eienaars en administrateurs van hierdie webwerf nie. Deur op hierdie webwerf te registreer, stem u in om geen boodskappe te plaas wat onwelvoeglik, vulgêr, lasterlik, haatlik, dreigend is of wat enige wette oortree nie. Ons sal alle gebruikers wat dit doen permanent verbied. Ons behou die reg voor om om enige rede enige boodskappe te verwyder, te wysig of te skuif.

GESKENK PAPIER

U kan kies dat u geskenke pragtig toegedraai of in die oorspronklike verpakking kom. Sommige mense verkies om hul geskenke ongedraai te laat kom weens omgewingsredes en gerief.

REGISTRIE SLUITINGSDATUM

Ons vra u om 'n sluitingsdatum vir u register in te stel sodat ons kan weet wanneer u u geskenke moet aflewer. As u wil, kan u 'n sluitingsdatum 'n week of meer na die geleentheid kies. Op hierdie manier kan mense wat nie 'n aankoop voor die geleentheid kon doen nie, steeds 'n geskenk kies.


50 roomys -bolaag

Food Network Magazine het tientalle maniere gekry om roomys nog beter te maak.

Verwant aan:

Gesoute Donker Sjokolade Hot Fudge (No. 1)

Gesoute Donker Sjokolade Hot Fudge (No. 1)

1: Gesoute Dark Chocolate Hot Fudge Meng 3/4 koppie elke swaar room en suiker met 4 eetlepels botter in 'n medium kastrol oor matige hitte, roer totdat die suiker opgelos is. Klits 3/4 koppie donker sjokoladeskyfies by tot glad. Verwyder van die hitte en klits 1 1/2 teelepels skilferige sout en 1 teelepel vanielje daarin. Besprinkel met meer sout indien verkies.

2: Framboos Donker Sjokolade Hot Fudge Maak gesoute donker sjokolade Hot Fudge (nr. 1), maar laat die soutklits in 2 eetlepels frambooskonfyt en 1 teelepel framboosekstrak weg.

3: Klassieke Hot Fudge Meng 1 koppie elke swaar room en suiker met 4 eetlepels botter in 'n kastrol oor matige hitte, roer af en toe totdat die suiker opgelos is. Klits 1/2 koppie onversoete kakaopoeier en 1/4 koppie halfsoet sjokoladeskyfies in tot glad. Klits 2 teelepels vanielje en 'n knippie sout by.

4: Lemoen-sjokolade Hot Fudge Maak Classic Hot Fudge (nr. 3) by elke teelepel uittreksel en gerasperde lemoenskil met 1 teelepel.

5: Olyfolie Hot Fudge Meng 4 gram gekapte bitter sjokolade, 1/4 koppie elke ekstra olyfolie en swaar room, 2 eetlepels ligte mieliesiroop en 'n knippie sout in 'n hittebestande bak oor 'n kastrol met kookwater. Kook, klits, tot glad, 2 minute.

6: Sjokolade dop Meng 2 1/2 koppies sjokoladeskyfies en 1/4 koppie klapperolie in 'n hittebestande bak oor 'n kastrol met kookwater. Kook, klits, tot gesmelt, 4 tot 5 minute, laat effens afkoel om te verdik.

7: Verjaarsdagkoekskulp Maak sjokoladeskil (nr. 6) en vervang die sjokoladeskyfies met 8 gram gekapte witsjokolade, gebruik slegs 3 eetlepels klapperolie. Sodra dit gesmelt is, roer 1/2 teelepel vanielje en 1/8 teelepel botterekstrak by, dan 1 eetlepel fyngekapte reënboogstrooi.

8: Grondboontjiebotter -dop Maak sjokoladeskil (nr. 6) en vervang die sjokoladeskyfies met 1 koppie grondboontjiebotterskyfies en grondboontjiebotter en 1 eetlepel suiker.

Peanut Pretzel Bros (nr. 9)

Peanut Pretzel Bros (nr. 9)

9: Peanut Pretzel Bros Kombineer 1 1/2 koppies suiker, 1/3 koppie water, 1/4 koppie ligte mieliesiroop en 6 eetlepels botter in 'n medium kastrol oor matige hitte, kook af en toe tot 'n lekkergoedtermometer 300 grade Celsius roer. Roer 3/ 4 koppies mini -pretzels en 1/3 koppie gesoute grondboontjies. Versprei dit op 'n kleefvrye bakplaat, laat afkoel en sny dit dan in stukke.

10: Sesame bros Meng 1/2 koppie suiker en 1 eetlepel water in 'n klein kastrol oor matige hitte, kook af en toe tot amber, 6 tot 8 minute. Verwyder van die hitte en roer 1/4 koppie geroosterde sesamsaad en 'n knippie sout by, dan 1/4 teelepel koeksoda. Versprei in 'n dun laag op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is, laat afkoel en breek dit dan in stukke.

11: Esdoorn neute Meng 1/2 koppie elke ligte mieliesiroop en esdoornstroop en 2 eetlepels botter in 'n medium kastrol oor medium hoë hitte. Bring tot kookpunt, klits, verwyder dan van die hitte en roer 1 koppie elk gekapte pekanneute en okkerneute en 1 teelepel vanielje by.

12: Koffie-klapper crunch Meng 1/4 koppie elk gekapte klappervlokkies, witsjokoladeskyfies, espressobone bedek met sjokolade en geroosterde haselneute.

13: Tropiese knars Meng 1/4 koppie elk gekapte cashewnoten, macadamianeute, gedroogde pynappel en klappervlokkies.

14: Piesang-grondboontjiebotter Gooi 1/3 koppie elke rosyne, gekapte gedroogde piesangs en heuninggeroosterde grondboontjies en 1/4 teelepel skilferige sout.

15: Roos-suiker-pistache Klits 1 eierwit met 2 teelepels rooswater en 1/4 teelepel kosher sout tot skuimerig. Roer 1 1/2 koppies geroosterde pistache, 1/2 koppie suiker en 1/3 koppie fyngemaakte gedroogde roosblare by. Smeer op 'n bakplaat. Bak by 250 grade F, roer elke 15 minute, tot droog, 45 minute.

16: Tertskyfies Smeer 1 ronde verkoelde tertdeeg met geklitste eier, besprinkel met turbinado -suiker en 1 teelepel kaneel. Sny in 1-by-1/2-inch stroke met 'n geriffelde snyer. Bak op 'n bakplaat wat met perkament uitgevoer is by 425 grade F tot goudbruin, 10 tot 12 minute.

17: Appeltaart -bolaag Meng 3 Golden Delicious-appels (geskil en in blokkies van 1 duim gesny), 1/2 koppie appelsap, 1/3 koppie suiker, 3 eetlepels botter, 1 teelepel suurlemoensap, 1/2 teelepel kaneel en 2 knippies sout medium kastrol oor matige hitte, prut tot sag en stroperig, 8 tot 10 minute.

18: Bloubessiepastei Meng 2 koppies bloubessies, 1/3 koppie suiker en 1 eetlepel suurlemoensap in 'n kastrol oor matige hitte, prut tot verdik, 12 tot 15 minute.

19: Ancho Blackberry -sous Meng 2 koppies swartbessies, 1/4 koppie suiker, 1 eetlepel suurlemoensap en 1 1/2 teelepels ancho -chilipoeier in 'n medium kastrol oor matige hitte, prut die bessies af en toe tot verdik, 12 tot 15 minute.

20: Passievrugtesous Bring 'n pakkie van 14 gram ontdooi bevrore passievruchtpulp, pulp en sade van 2 vars passievrugte en 1 1/4 koppies suiker tot kookpunt in 'n medium kastrol oor medium hitte. Klits 2 eetlepels elke mielieblom en water, klits dan by die passievrugtemengsel en kook tot verdik, 2 minute. Verwyder van die hitte en klits 1 eetlepel botter by.

21: Basil-perske kompote Meng 1/2 koppie suiker en 1/4 koppie elke water en vars basiliekruid in 'n kastrol oor matige hitte tot die suiker opgelos is. Laat afkoel. Plaas die stroop terug in die kastrol en voeg 5 perskes (geskil en in skywe van 1/2-inch dik) by tot die perskes begin afbreek, 15 minute.

Gekruide pynappelkompote (nr. 22)

Gekruide pynappelkompote (nr. 22)

22: Gekruide pynappelkompote Meng 2 koppies gekapte pynappel, 2 eetlepels elke suiker, ligte bruinsuiker en suurlemoensap en 1/4 teelepel elke kaneel en gerasperde neutmuskaat in 'n kastrol oor medium hitte, prut tot sag en stroperig, 7 tot 10 minute.

Framboos-vanieljesous (nr. 23)

Framboos-vanieljesous (nr. 23)

23: Framboos-vanieljesous Meng 2 pinties frambose, 1/2 koppie suiker, 1 eetlepel water en 1 teelepel vanieljepasta in 'n kastrol oor matige hitte, prut tot die bessies breek en effens verdik, 15 tot 20 minute. Druk.

24: Kardemom Aarbeie Gooi 2 koppies gesnyde aarbeie, 2 eetlepels suiker en suurlemoensap en 1/4 teelepel gemaalde kardemom. Laat staan ​​tot sappig, ongeveer 30 minute.

25: Suur kersie -rooiwynsous Meng 'n 35-ounie kers suur kersies (ongedreineer), 1/4 koppie elke suiker en droë rooiwyn en 2 wye repies suurlemoenskil in 'n kastrol oor matige hitte en prut tot die vloeistof met driekwart verminder , 15 tot 20 minute.

26: Balsamiese kersies Gooi 2 koppies gehalveer ontpitte kersies met 2 eetlepels elke suiker en wit balsamiese asyn en 'n knippie grofgemaalde peper. Laat staan ​​tot sappig, ongeveer 30 minute.

27: Gemmerpruime Gooi 1 pond gekapte pruime met 1 eetlepel elke suiker, suurlemoensap en heuning en 1 teelepel gerasperde gemmer. Laat staan ​​tot sappig, ongeveer 30 minute.

28: Cognac pruimedante Meng 2 koppies ontpitte pruimedante, 2/3 koppie konjak en 1/2 koppie elke suiker en water in 'n kastrol, kook tot kookpunt, 5 tot 7 minute tot stroperig.

29: Botterskorsiesous Kook 1 stokkie botter en 1 1/2 koppies donkerbruinsuiker in 'n kastrol oor matige hitte, klits tot die suiker opgelos is. Verlaag die hitte tot medium laag. Voeg 1 koppie swaar room by en kook, klits, tot amber en verdik, 8 tot 12 minute. Verwyder van die hitte en voeg 1 eetlepel elke vanielje en skottel (opsioneel) en 1/2 teelepel kosher sout by.

30: Warm gebotterde rum -sous Kook een blikkie kondensmelk, 1/4 koppie swaar room en 1 koppie donkerbruinsuiker in 'n kastrol oor matige hitte, roer totdat die suiker opgelos is, ongeveer 8 minute. Verwyder van die hitte en klits 4 eetlepels elke botter en donker rum by, 1 teelepel vanielje en 'n knippie sout.

31: Gesoute karamelsous Kombineer 1 koppie suiker met 1/4 koppie water in 'n kastrol oor matige hitte, roer die pan tot donker amber, 10 tot 12 minute. Klits stadig 3/4 koppie swaar room, 2 eetlepels botter en 1 teelepel skilferige sout by.

32: Koffie karamelsous Klits 2 eetlepels warm water met 2 teelepels kitskoffie. Maak gesoute karamelsous (nr. 31), roer die koffiemengsel saam met die room weg.

33: Gerookte amandel -Bourbon karamelsous Maak gesoute karamelsous (nr. 31) van die hitte af, klits 1/4 koppie bourbon saam met die room weg. Hou aan om 1 minuut te kook, voeg 3/4 koppie gerookte amandels by.

Kokos-Kalk Karamelsous (No. 34)

Kokos-Kalk Karamelsous (No. 34)

34: Kokos-Kalk Karamelsous Maak gesoute karamelsous (nr. 31), gebruik 1/4 koppie swaar room saam met 'n blikkie onversoete klapperroom, roer 1 teelepel lemmetjiesap by en gebruik 'n knippie sout.

35: Geklopte klapperroom Verkoel twee blikkies onversoete klapperroom van 5 gram. Skep die vaste room uit en laat enige vloeibare klits met 'n menger op medium spoed agter tot romerig, 1 minuut. Voeg 1/2 koppie suikermengsel suiker by medium hoë spoed by tot medium pieke vorm.

36: Key Lime Pie -slagroom Klits 'n blikkie kondensmelk van 14 gram met 3 eetlepels Lemmetjiesap en 'n skil van 2 lemmetjies. Klits 1 koppie koue swaar room met 1/4 koppie suikersuiker tot medium pieke vorm. Voeg die kondensmelkmengsel by en klits tot gemeng. Vou 3 gekapte graham -beskuitjies in.

37: Maple-okkerneut geklopte room Klits 1 koppie koue swaar room met 3 eetlepels elke suiker en esdoornstroop tot medium pieke. Voeg 1 teelepel elke vanielje- en esdoornekstrak by en klits tot gemeng. Bedek met gekapte gekonfijte okkerneute.

38: Bruinsuiker – Melasse slagroom Klits 1 koppie koue swaar room met 1/4 koppie ligbruinsuiker tot sagte punte vorm. Voeg 2 eetlepels melasse en 1/2 teelepel vanielje by en hou aan klits tot medium pieke vorm.

39: S'mores slagroom Braai 2 koppies mini -malvalekkers op 'n kleefvrye bakplaat met foelie tot 30 minute tot 1 minuut. Laat effens afkoel. Klits 1 koppie koue swaar room met die geroosterde malvalekkers en 2 eetlepels suikersuiker tot medium pieke vorm. Bedek met fyngekapte melksjokolade en fyngedrukte graham crackers.

40: Mexikaanse room met warm kakao Klits 2 eetlepels elk versoete kakaopoeier en kookwater saam totdat die kakao opgelos is, laat afkoel. Klits 1 koppie koue swaar room met die kakaomengsel, 1/4 teelepel kaneel, 'n knippie cayenne en 'n paar druppels amandelekstrak totdat medium pieke vorm.

41: Koekies-en-room slagroom Klits 1 koppie koue swaar room met 5 fyngedrukte sjokolade -toebroodjie koekies en 2 eetlepels suikersuiker tot medium pieke vorm. Bedek met nog fyngedrukte sjokolade -toebroodjie koekies.

42: Tiramisu -slagroom Klits 1 koppie koue swaar room met 1/2 koppie suiker en mascarpone, 1 eetlepel Marsala -wyn en 1 teelepel kitskoffie en vanielje -en -uittreksels tot medium pieke. Roer 1/4 koppie gekapte sjokolade bedekte espressobone by en bestrooi met kakaopoeier.

Framboos -slagroom (nr. 43)

Framboos -slagroom (nr. 43)

43: Framboos slagroom Pols 1/2 koppie gevriesdroogde frambose in 'n voedselverwerker met 1/4 koppie suiker tot dit fyngemaal is. Klits 1 koppie koue swaar room met die framboospoeier tot medium pieke vorm.

44: Graan bros Bring 3 eetlepels ligte mieliesiroop en 1/2 koppie bruinsuiker tot kookpunt in 'n kastrol. Roer stadig 4 eetlepels koue botter by (in stukke gesny). Verwyder van die hitte en roer 1/2 teelepel bakpoeier en 1/4 teelepel kaneel by. Bedruip oor 2 koppies bros rysgraan en gooi dit bo -oor. Versprei dit op 'n bakplaat wat met perkament uitgevoer is en bak by 350 ° F tot bros, 10 tot 12 minute. Laat afkoel. Breek in stukke.

45: Rocky Road bros Maak bros graan (nr. 44), met behulp van sjokolade -skerp rysgraan, roer 1/2 koppie gekapte geroosterde amandels by voor jy dit bak. Na gebak, bedek met 1 1/2 koppies mini marshmallows terwyl dit nog warm is.

46: Sesam Sprinkel Mengsel Kombineer 1 koppie verkruimelde halvah, 3 eetlepels elk kakaobroodjies en nie -berei en 2 eetlepels geroosterde sesamsaad.

47: Aarbei-Klapper Clusters Gooi 1 koppie onversoete klapperskyfies met 2 eetlepels elke suiker en groente -olie. Versprei op 'n bakplaat wat met perkament uitgevoer is en bak by 350 grade F tot goudbruin, 12 tot 15 minute. Bedruip met 2 eetlepels fyngedrukte gevriesdroogde aarbeie terwyl dit nog warm is.

48: Crunch van suikerhout Gooi 8 grof gebreekte suikerblokkies met 3 eetlepels elk gesmelte botter en suiker en 1 eetlepel sjokolademoutpoeier. Versprei op 'n bakplaat en bak by 350 grade F, roer elke 5 minute tot droog, 10 tot 15 minute.

Brownie-Batter Bites (nr. 49)

Brownie-Batter Bites (nr. 49)

49: Brownie-Batter byt Pols 1 koppie amandelmeel in 'n voedselverwerker met 1/2 koppie ligbruinsuiker, 4 eetlepels botter, 2 eetlepels elk kakaopoeier en sjokoladesiroop en 'n eetlepel melk tot 'n gladde en romerige mengsel. Versprei in 'n reghoek van 6 x 9 duim op 'n bakplaat wat met foelie uitgevoer is. Besprinkel met mini -sjokoladeskyfies. Vries tot ferm, 1 uur. Sny in klein blokkies.

50: Chocolate Chip Cookie Crumbs Klits 4 eetlepels versagde botter, 1/2 koppie superfyn suiker en 2 eetlepels elke donkerbruin suiker en groente-olie met 'n menger op medium hoë spoed tot romerig, 2 tot 4 minute. Voeg 1/2 teelepel elke water en vanielje by en klits tot glad. Klits 1 eier by. Voeg 3/4 koppie meel, 1/2 teelepel koeksoda en 1/4 teelepel sout by en klits teen lae spoed. Roer 3/4 koppie sjokoladeskyfies by. Smeer 1/4 duim dik op 'n gesmeerde bakplaat. Bak by 350 grade F tot diep goudbruin, 20 tot 25 minute. Laat afkoel. Breek in klein stukkies.


Metode

Beklee 'n broodvorm van 450 g met kleefplastiek, en maak seker dat jy genoeg oorhangsel het om die bokant later te bedek.

Klits die room tot dik, maar steeds sag.

Kap die sjokolade baie fyn sodat jy 'n hoop donker splinters het en vou dit saam met die likeur in die room.

Gebruik nou brute krag, verkrummel die meringue -neste en vou dit ook in.

Pak hierdie mengsel in die voorbereide broodvorm, druk dit met 'n spatel af terwyl u die kleefplastiek op en af ​​bring om die bokant te verseël, en haal dan nog kleefplastiek uit om die hele blik te draai. Vries tot stewig, wat ongeveer agt uur of oornag moet neem.

Ongeveer 'n uur voor opdiening, maak die sjokoladesous. Giet die room in 'n kastrol en voeg die klein stukkies sjokolade by. Sit op 'n sagte hitte en klits terwyl die sjokolade smelt, en haal die pan van die vuur af sodra die sjokolade amper gesmelt is. As die mengsel te warm word, sal die sjokolade beslag lê, terwyl dit gelukkig sal bly smelt in die warm room van die hitte af.

Voeg die likeur by, nog van die hitte, en klits weer om die sous heeltemal te meng. Giet dit in 'n kruik, klop af en toe totdat dit afkoel tot die gewenste temperatuur. As u voel dat die sous te stewig verdik het, moet u die kannetjie 'n paar minute in 'n bak warm water sit, gereeld roer voordat dit gegooi word. Of ek klits 'n skeut - ongeveer twee eetlepels - warm espresso in.

Om die gelato-koek voor te sit, pak die buitenste laag kleefplastiek uit, trek dan die bokant af en gebruik hierdie stukkies lang oorhangende omhulsel om die roomyssteen uit te haal. Pak dit uit en ontvorm dit op 'n bord en sny die bevrore meringue -koek met 'n skerp, swaar mes (gedoop in warm water tussen elke sny) in skywe. Ek hou daarvan om 'n bietjie sjokoladesous oor elke sny te zag en 'n paar frambose op elke bord te strooi.


Hoe dit gemaak is

Die maklikste manier om sjokolade -slagroom te maak, is met 'n elektriese menger met 'n klitshegsel.

Klits die koue swaar slagroom op hoë spoed. Terwyl jy klits, sien jy dat die room borrelend begin word en dan verdik.

Hou aan klits totdat dit dik genoeg is sodat dit nie in duie stort as jy die klitser optel of op 'n lepel plaas nie.

As dit op hierdie punt is, voeg die kakaopoeier en suiker by. Gee die room een ​​laaste klits.

Gebruik 'n skottelgoed (roomyslepel) om 'n hopie daarvan op jou nagereg te sit, of plaas dit in 'n spuitsak om pragtige patrone daarmee te maak.


Meringue resepte

Perfekte suurlemoen -meringue -tert

Learn how to make our easy lemon meringue pie recipe. This lemon meringue is an impressive dinner party dessert with crisp pastry, tart curd and fluffy meringue that’s easy to make. Wat meer kan jy wil hê?

Lemon curd and blueberry roulade

Crisp on the outside, marshmallowy on the inside and packed with flavours of the summer, this is a surprisingly easy yet showstopping summer dessert.

Mini pavlovas with white chocolate cream and rosé raspberry syrup

Go old-school with these mini pavlovas, raised above and beyond with white chocolate cream and rosé raspberry syrup.

Black forest meringue tower

Impress friends and family over the festive season with our stunning black forest meringue tower. This gorgeous dessert is filled with dark chocolate ganache, boozy cherries and mascarpone cream. Pure indulgence!

Griddled peach pavlova with mascarpone cream

Check out this classic family dessert recipe. With just the right amount of crunch on the outside and chewy marshmallow filling this impressive foolproof recipe will make a show-stopping dessert at your next summer dinner party.

Eton mess cheesecake

We’ve combined two classic British summertime favourites into one seriously indulgent dessert. This fresh and creamy Eton mess cheesecake is the perfect pudding to impress your friends and family with this weekend.

Vegan eton mess

Treat vegan friends to our quick and easy eton mess. Who’d have thought aquafaba (the liquid found in a tin of chickpeas) could make such glossy, chewy meringue? Pair it with coconut yogurt and lots of berries for a great vegan mess.

Pistachio and rosewater meringues

Yotam Ottolenghi and Sami Tamimi of London-based restaurant and deli Ottolenghi say the secret to their famous meringues is a good freestanding electric mixer. Making them by hand is out of the question (your arm muscles would never cope) and using a handheld electric mixer is not practical – the mixture gets too firm for most machines. They recommend heating the sugar to help it cook the egg white as the meringue is being beaten, this gives a stable mixture.

Double chocolate-walnut meringue cookies

These dark and white chocolate meringue cookies are an easy afternoon treat, crisp on the outside and soft and gooey in the middle.

Elderflower and kiwi pavlova

Elderflower, kiwi and pavlova: three words we love. Put them all together in this meringue dinner party dessert recipe, designed to impress friends and family.

Cassis meringues with champagne cream

This cassis meringue wreath with champagne cream is a real show-stopping dessert but it’s easy to make for the festive season.

Chocolate meringue brownies

Chocolate brownies in cute cupcake form, topped with light and fluffy meringue for an extra special twist. Serve these easy brownies with tea and enjoy the compliments!

Meringues

Making perfect meringue is a great skill to master and only takes two ingredients – egg whites and sugar. They make a great base for an Eton mess or as a low fat treat.

Raspberry meringue pie

We love lemon meringue pie, but we’ve given it an update with this raspberry version. It’s easy to make but looks really impressive, plus, you can make it ahead, making it perfect for a dinner party dessert.

Chocolate-dipped meringues with cherries and boozy cream

Check out these chocolate-dipped meringues with cherries and boozy cream. This recipe is really simple and incredibly moreish, a great summer dessert.

Limoncello meringue pie

This is a great way to make use of lemons. Italian meringue is made with hot sugar syrup rather than regular sugar. This starts to cook and stabilise the egg white, so it needs no further cooking in the oven. You’ll need a sugar thermometer to get the right consistency for the syrup.

Passion fruit tart with meringue

This passion fruit tart with meringue is a real show-stopping dessert – perfect for a dinner party. We use Billington’s golden caster sugar because we like the flavour, but it will make the meringue slightly less white than you may be used to.

Chocolate and hazelnut meringue semifreddo

The Italian dessert, semifreddo, is an ice cream with a mousse-like texture. This recipe not only looks impressive, but can be made in advance for easy dinner party entertaining. Plus, there’s no churning required.

Strawberry and passion fruit meringue roulade

The best recipe for a sweet roulade is an easy one. This recipe, with strawberries and passion fruit looks as good as it tastes. Serve to friends and family, they will love it.

Meringue frosted cupcakes

Choosing between pavlova and cake is futile when you can combine the two. These coconut cupcakes look fancy but are deceptively unchallenging to put together. Serve to guests with ice cream as a dinky dessert. Try our fun cupcake recipes here…

Very berry pavlova

Pavlova is a classic summer pud but it can be tricky to get right. Don’t worry though, with step-by-step help from olive’s test kitchen, you can create this show-stopping pud.

Apple snow

If you like your desserts light as air this one’s for you. Fluffy meringue is used as a topping for a sweetened apple compote then baked until golden. Serve for a special family gathering or a dinner party for friends.

Rhubarb mess with candied rosemary

This is a delicious new twist on the classic Eton mess, made with rhubarb instead of strawberries. Rhubarb is in season around February time and parters perfectly with rosemary.

Pistachio meringues recipe with cream

Try this recipe for soft-centered meringue sandwiches, packed with pistachio and generously smeared with cream. Use low fat yogurt for a healthy version – even more reason to dive in for seconds!


Lemon Meringue 'Ice Cream'

The soft, subtle flavor of this frozen dessert complements its semifreddo consistency. It stays creamy and easy to scoop even after several days in the freezer.

The original recipe calls for making an extra 2 cups of the meringue, to be used as a topping on each portion, lightly browned with a culinary torch. Feel free to try it.

Make Ahead: The meringue ice cream needs to be frozen for at least 1 hour or until it is slightly firm.

Porsies:

As u 'n resep skaal, moet u in gedagte hou dat kooktye en -temperature, pangroottes en geurmiddels beïnvloed kan word, dus pas dienooreenkomstig aan. Die hoeveelhede wat in die aanwysings gelys word, weerspieël ook nie die veranderinge wat aan bestanddeelhoeveelhede aangebring is nie.

Tested size: 8-10 servings makes a scant 4 cups

Bestanddele
Aanwysings

For the curd: Fill a large pan or bowl with ice water.

Fill a medium saucepan with a few inches of water place over medium heat.

Combine the egg yolks, sugar and salt in in a heatproof bowl that can be seated on the saucepan without touching the water beneath it. Place the bowl on the saucepan and whisk until the mixture is well combined and warmed through. (If any of the yolk curdles due to overheating or insufficient whisking, press the mixture through a fine-mesh strainer.)

Add the lemon zest and juice stir with a spoon to form a curd with the consistency of a runny egg yolk. Remove the bowl from the saucepan whisk in the vanilla extract, if using, and the butter to thicken the curd, which will become creamy. Seat the bowl in the ice water-filled pan or bowl to cool quickly.

For the meringue: Place the egg whites in the very clean bowl of a stand mixer fitted with a balloon-whisk attachment, or use a hand-held electric mixer. Beat on medium-low speed until foamy, then sprinkle in the salt or cream of tartar (to help the whites hold their form). Increase the speed to medium-high beat for about 3 minutes or until soft peaks form. Sprinkle in the sugar, one large spoonful at a time, until you've added it all. Beat for 3 minutes to form a thick, glossy meringue. (The yield is about 3 cups.)

Gently fold the meringue into the lemon curd.

Transfer to a freezable container cover and freeze until it firms slightly, about 1 hour, or up to several days.