Nuwe resepte

BBQ gebakte aartappels resep

BBQ gebakte aartappels resep

  • Resepte
  • Bestanddele
  • Groente
  • Wortelgroente
  • Aartappel
  • Aartappelbykosse

Ek was moeg daarvoor om op die outydse gebakte aartappels met baie botter te eet, en ek het hierdie eenvoudige resep gemaak om 'n bietjie draai daaraan te gee. My familie en vriende is mal daaroor en ek hoop jy ook.

11 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 6

  • 4 groot aartappels, in kwarte gesny
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 2 teelepels varsgemaalde swartpeper
  • 2 teelepels knoffelpoeier
  • 2 teelepels gedroogde roosmaryn
  • sout na smaak

MetodeBereiding: 5 minute ›Kook: 25 minute› Gereed binne: 30 minute

  1. Plaas die aartappels in 'n groot pot met water om te bedek. Bring tot kookpunt en kook ongeveer 10 minute oor matige hoë hitte, of tot sag.
  2. Voorverhit die braai tot medium-hoë hitte. Dreineer aartappels en meng met olyfolie, swartpeper, roosmaryn en sout na smaak.
  3. Plaas die aartappels met die kant na onder oor indirekte hitte op die braai, met die res van die olyfolie-kruiemengsel wat later gebruik kan word. Rooster vir ongeveer 15 minute.
  4. Haal aartappels uit op 'n opdienbord en sprinkel die gereserveerde olyfolie-kruiemengsel bo-oor.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(160)

Resensies in Engels (119)

deur SQUEAKER04

Ons was baie lief vir hierdie resep. Ek het dit reggemaak net soos dit sê. behalwe dat ek my aartappels vir 2 minute in die mikrogolfoond gesit het en dit dan nog 2 minute omgekeer het, dit in die helfte gesny en die bokante met olyfoliemengsel gesmeer het. Hulle was ongeveer 10 minute op die rooster. Velle was so bros en aartappels was so lekker. Sal seker wees en dit weer regmaak.-13 Julie 2008

deur Skoo

GROOT !!! Dit is die beste saam met u geroosterde vleis in die somer. Ek probeer dit soos geskryf, en maak dan my tweaks. Nuwe aartappels (rooi of wit) is die beste. Voeg fyngedrukte vars knoffel in plaas van poeier by en braai die vel sowel as die "vleis" tot dit mooi bruin en krakerig is aan die buitekant. Na my mening is dit nie nodig om die oorblywende olie daarna te drup nie; dit smaak heerlik. Voeg 'n bietjie sout bo -op terwyl dit nog warm is. Het dit vir 'n gesinsbraai gemaak en goeie resensies gekry. Maklik om vooruit te maak-kook die aartappels vooraf, bêre dit in die yskas met oliemengsel totdat dit gereed is om te gebruik, en rooster dan. UPDATE 8/19/10 Ek het hierdie basiese metode probeer met patats, in dik skywe gesny. YUM! Vars knoffel en roosmaryn is die beste! -06 September 2006

deur LIZCANCOOK

Ek het hierdie wonderlike resep met rooi, yukons en Idahos probeer, en ons verkies die eerste twee. Die konsekwentheid van die aartappels het die speserye en die rooster goed gehou. Supergeurige, knapperige buitekant en sagte binnekant. Ons is mal oor hierdie resep.-24 Sep 2004


Perfekte gebakte aartappelresep

Leer hoe u elke keer die perfekte gebakte aartappel kan maak terwyl u dit aan die buitekant sout- en bros maak en aan die binnekant heerlik sag.

Ek kan dit nooit genoeg sê nie, maar ons is mal oor bykosse. Vir ons, hoe meer opsies ons het, hoe beter, so as u iets soos ons het, kyk dan gerus na my Polenta of Blomkool au Gratin.


Laai BBQ -aartappels

Ons het almal aartappels in die oond gemaak, maar een van die vele vrae wat mense my vra, is of jy aartappels kan braai?

Kan jy aartappels braai?

JA, u kan absoluut aartappels braai, en hulle is heerlik! U kan dit heeltemal soos 'n gebakte aartappel doen, of u kan die dobbelsteen opmaak soos my pa dit altyd gemaak het. Dit was een van sy spesialiteite, saam met die wonderlikste gebraaide hoender van alle tye. Ek moet die resep so gou as moontlik vir julle kry.

Toe ons in Tucson gewoon het, kon ons op enige tyd van die jaar regtig braai, want die winter bestaan ​​nie regtig daar nie. Alhoewel dit basies perfek is vir die somer, kan u dit altyd maak as u gaan braai. Pa het 'n paar gekapte aartappels met botter, paprika, sout en 'n bietjie peper gesmoor en dit dan toegedraai en op die rooster gegooi. Dit was hemels.

Ek wou spek en kaas byvoeg, want dit is twee super belangrike voedselgroepe wat ons nie kan ignoreer nie. So ek het. En dit is wat gebeur het. Laai BBQ -aartappels.

Basies hier is die plan. Jy gaan 'n paar wonderlike Yukon Gold -aartappels in klein stukkies sny. Dan bederf u dit met 'n bietjie olyfolie, 'n bietjie knoffelsout en 'n bietjie gaar spek. Gooi alles saam en draai dan individuele porsies in aluminiumfoelie en gooi dit op die rooster. 'N Paar minute later voeg u 'n paar gerasperde cheddarkaas en gekapte ui by en bedien dit saam met 'n lekker koue bier en noem dit 'n dag.

Hoe om aartappels in foelie te braai?

So go y, Loaded BBQ Aartappels. Ek pinkie belowe hierdie sassy tots gaan jou nuwe gunsteling somer bykos wees. En as u 'n paar vegetariërs binnekom (ons doen dit!), Laat ek die spek weg en noem dit 'n dag! Wen/wen vir almal.

Hier is 'n paar van Thomas ’ ander gunsteling aartappelresepte:


BBQ Gerookte gebakte aartappels

As dit kom by aartappels by 'n kook, dink ons ​​meestal aan aartappelslaai, en dit is om soveel redes 'n klassieke. Daar is baie verskillende weergawes van hierdie gewilde somerbygereg, maar as u dit wil aanskakel en iets anders wil doen, probeer aartappels rook. As u dit nog nooit probeer het nie, is dit 'n maklike manier om aartappels gaar te maak en ongelooflik lekker te maak.

Hierdie gerookte aartappels is alles behalwe roetine, aangesien dit bedek is met spekvet en 'n kruie-speserye voordat dit in die roker gaargemaak word. Hierdie resep is perfek saam met geroosterde of gerookte vleis en sal vinnig die gunsteling op die braaibuffet word.

Yukon goue aartappels is die beste keuse om te rook. Hulle dun velle kan maklik die geure van die kruie en speserye absorbeer wat jy oor die aartappels vryf - saam met die spekvet. Yukon Golds het ook 'n ryk en romerige smaak en tekstuur wat 'n goeie kontras vorm met die knapperige, rokerige vel. Jy kan rooibruin aartappels gebruik as jy nie Yukons kan kry nie.


WATTER AARDE AARTAPPE MOET EK GEBRUIK?

Die tipe aartappel is aan jou!

Ek het Japannese patats hier gebruik, maar gewone Idaho- of Russet -aartappels sal ook werk.

Tradisionele patats of jams met oranje vleis is ook 'n uitstekende keuse.

Baktye kan effens wissel tussen variëteite, maar u benodig waarskynlik ten minste 1 uur in die oond vir alle aartappelsoorte voordat hulle sag en sag genoeg is. As u met u vinger daarop kan druk en hulle sag en gierig voel, is hulle gereed!


Bestanddele

  • 1/4 koppie donkerbruin suiker
  • 3 eetlepels ongesoute tamatiepasta
  • 2 eetlepels verminderde natrium Worcestershire-sous
  • 1 eetlepel chili poeier
  • 1 1/4 teelepels kosher sout, verdeel
  • 1 1/4 teelepels swartpeper, verdeel
  • 1 1/2 pond ontbeende chuck gebraai, afgewerk
  • 1 1/2 koppies vertikale gesnyde rooi ui
  • Kook spuit
  • 6 (4 oz.) Rooibruin aartappels
  • 2 teelepels olyfolie
  • 3 gram skerp cheddarkaas, gerasper (ongeveer 3/4 koppie)
  • 6 eetlepels ligte suurroom
  • 1/4 koppie gesnyde groen uie

Voedingsinligting

  • Kalorieë 385
  • Vet 12,7 g
  • Satfat 6.1g
  • Monofat 4.9g
  • Polyfat 0,7 g
  • Proteïen 32 g
  • Koolhidraat 37 g
  • Vesel 3g
  • Cholesterol 92 mg
  • Yster 4 mg
  • Natrium 687 mg
  • Kalsium 173 mg
  • Suikers 12 g
  • Est. bygevoegde suikers 8 g

Ignacio F.

Romerig, heerlik. Ons bak die aartappels 60 minute lank in die oond teen 425

Marina c.

Ek het hierdie resep pas gemaak presies soos vir aandete. Ons was mal daaroor, sou niks verander nie. skep en geniet (dankie vir die resep)

Sandra B.

Om tyd te bespaar, het ek die aartappels in die mikrogolfoond begin voordat ek dit in foelie toegedraai het. Ek het pas twee aartappels gemaak, so ek het dit in 'n broodrooster gebak. Ek het ook spekstukke gebruik om werk te bespaar. Bedien met 'n slaai, en dit het 'n heerlike aandete gemaak!

Ralph H.

goeie resep, maar jy moet nooit aartappels in aluminiumfoelie kook nie, dit is net ek

Lucie L.

Dit is heerlik, ek het spekstukke gebruik in plaas van die spek. Die vulselmengsel was so romerig en smaakvol. Ek het dit hierdie keer in die oond gebak, maar wat 'n wonderlike somer BBQ -resep!


Bolaag vir gevulde gebakte aartappels

Met hierdie aartappels kan u so min of so ekstreem as u wil. Hulle is tog u skepping! Meng, en pas bolaag by soos u wil. Ek beveel selfs aan om 'n klomp toppings voor te berei en dit as 'n buffet vir u gesin of gaste beskikbaar te stel om hul aartappels op te laai vir 'n lekker aartappelkroeg!

Hier is 'n paar voorstelle vir toppings vir hierdie aartappels:

  • BBQ bors. Vars of oorskiet werk albei uitstekend!
  • Gerasperde kaas. Ek het Colby jack gebruik, maar gryp jou gunsteling en kry dit!
  • Gesnyde groen uie. Biesies sal ook goed op hierdie aartappels wees en 'n goeie smaak gee.
  • Suurroom. 'N Klassieke.
  • Ekstra botter. Nog 'n moet-hê.
  • BBQ sous. Ek het van my Everything BBQ -sous op hierdie aartappel gedrup, en my Kansas City BBQ -sous sal ook heerlik smaak! Maar ernstig. Gryp jou gunsteling en gaan stad toe. . Hierdie versuikerde jalapenos voeg die ongelooflikste smaak van smaak by enige braai.
  • Gesnyde tamaties. As u van tamaties hou, voeg dit 'n lekker vars happie by u aartappel.
  • Uie in blokkies gesny. 'N Klein knyp het niemand seergemaak nie.
  • Gekapte spek. Dude. Gekapte spek op 'n gebakte aartappel is ongelooflik. U kan selfs ekstra fancy raak en u eie tuisgemaakte gerookte spek maak en die oorblyfsels vir hierdie aartappel gebruik. . Voeg 'n lepel tuisgemaakte gerookte salsa by vir 'n meer rokerige geur!
  • Swart of pinto boontjies. Weet u, net as hierdie aartappel nie genoeg gevul is nie.

Kommentaar 3

Ek het op u webwerf rondgesoek na 'n lekker, lekker resep. Het u enige voorstelle, of is u van plan om in die nabye toekoms 'n rokerige video te maak?

P.S. Ek het verlede jaar u kalkoenresep vir Thanksgiving gevolg en dit het my wêreld verander. Dankie.

As u dit saam met 'n gerookte vleis eet, wat werk volgens u die beste? Gebruik u dieselfde rookgeure as vir die vleis, of is dit beter om 'n kontrasterende geur te gebruik?

Hey Malcom word gesê dat u binnekort na San Diego kom; ek sien daarna uit om u persoonlik te ontmoet. Ek gebruik u resepte nou al ongeveer 'n jaar en het nog nie een gedoen wat nie goed was nie, ek waardeer dat u al die bestanddele aan die souse en maranades gee, en u gebruik verskillende rokers en roosters. nie heeltemal gekoppel aan 'n seldsame en verfrissende onderneming nie, hou vol.

Gee 'n antwoord Kanseleer antwoord

Hierdie webwerf gebruik Akismet om strooipos te verminder. Lees hoe u kommentaardata verwerk word.

HowToBBQRight -app

Maak kontak met Malcom

Fout: geen gekoppelde rekening nie.

Gaan na die instellingsbladsy van Instagram Feed om 'n rekening aan te sluit.

Oor Malcom Reed & HowToBBQRight.com

Ek het Malcom Reed en dit is my resepte. Ek spandeer my lewe aan die kook en meestal braai wat stadig gerook word.

Elke week deel ek 'n nuwe resep op my HowToBBQRight YouTube -kanaal. En ek reis deur die land en kook elke jaar in meer as 20 braai -kompetisies en World Steak Cookoff -wedstryde as 'n Killer Hogs -braaispan.


Gebakte patats op die braai

Een van my gunsteling dinge vir 'n somer kook is gebakte aartappels op die braai, en hierdie patats is net die volgende logiese stap. Ek het al jare lank gebakte aartappels in die oond gemaak, maar ek het dit al in 2011 op die braai begin maak (kantlyn, ek kan nie glo dat die pos al in 2011 terug is nie!).

Onlangs het ek oorgeskakel na die maak van meer gebakte patats op die braai, want dit is net vol voedingstowwe. Dit is so eenvoudig, en u kry 'n perfek gekookte bykos, vol voedingstowwe (patats is vol vitamiene).

Dit is nogal ongelooflik, as ek dit self sê. Ek hou daarvan om myne te vul met 'n tikkie suurroom (jy kan ook jogurt as plaasvervanger gebruik), vars grasuie uit die tuin en 'n tikkie gerookte paprika of brandrissiepoeier.

Mag ek ook my gebraaide patatwiggies voorstel as u nog soetpatats op die braai wil probeer!

Ek het regtig die warm, sonnige dae geniet en elke naweek amper (of twee) gebraai. Ek sien nie dat hierdie patroon binnekort verander nie; daar is niks beter om te doen in die somer nie, is dit nie? Of dit nou hoenderspies, hamburgers of geroosterde groente is, ek spandeer graag tyd daarbuite om 'n storm op te roer.

Boonop is dit net te warm om die oond binne aan te skakel, so klagtes vir elke gegrilde maaltyd.

Nou, ek is beslis nie wat ek as 'n grillmeester sou beskou nie, maar ek het deur die jare 'n paar dinge oor die rooster geleer. Dit gesê, ek kook gereeld varkvleis en verbrand gereeld hoender (wat kan ek sê, ek is besig om te werk), maar hierdie resep vir gebakte patats is onfeilbaar.

U kan dit letterlik nie deurmekaar maak nie. As u in die somer op pad is na 'n potluck en u 'n bietjie senuweeagtig is oor wat u moet bring, beveel ek hierdie resep sterk aan.

Ek en my hond Sophie is die naweek buite via Instagram.

En moenie die toppings vergeet nie! Ek bedek myne met suurroom, chilipoeier, komyn en vars grasuie uit die tuin. 'N Tikkie koriander sal ook 'n goeie toevoeging wees. U kan selfs swartbone, mielies en ander gunsteling taco -elemente byvoeg en van hierdie gebakte patat 'n maaltyd maak.

Ek is mal daaroor dat 'n maaltyd volledig gemaak kan word met behulp van een hittebron, die oond in die winter en die rooster in die somer. Met hierdie gebakte aartappels kan u u bykos bekommerd maak.

Die beste is dat dit vooraf voorberei kan word; draai net 'n paar patats in foelie en bring dit na die kampterrein of na die kothuis. Ek vind dat dit 'n uitdaging kan wees om aandete op pad noordwaarts uit te vind na 'n volle week se werk, maar dit is baie eenvoudiger om voorgeregte voor te berei.

Ek hou ook daarvan om gereeld gebakte aartappels op die braai te maak, so gee jy mense die opsie as hulle om een ​​of ander rede 'n bietjie mal is en nie lief is vir patats nie!

Gebakte patats op die braai resep uiteensetting

Maak gebakte patats op die braai vir 'n eenvoudige en gesonde braaivleis.

Gebakte patats op die braai is die perfekte, gesonde bykos vir jou somer kook!

Stoor resep