Nuwe resepte

Aarbei kaaskoek

Aarbei kaaskoek

blaar: Maak die beskuitjies fyn waarby jy die gesmelte botter, suiker en sjokolade voeg en meng goed. Die mengsel word in 'n skinkbord met 'n afneembare ring gesmeer en laat afkoel.

Room: Klits die geklopte room, voeg die roomkaas en die mascarpone en die suiker by, roer aanhoudend. Giet die verkregen room oor die beskuitjie.

Glazuur: sny die aarbeie fyn en sit dit saam met die suiker in 'n sif.

Die tweede sakkie gelatien word volgens die instruksies op die sakkie voorberei en oor die aarbeie gegooi.

Laat dit minstens 'n uur afkoel voordat jy dit sny.


'N Buitengewone nagereg - aarbeikaaskoek

Ons maak 'n ronde vorm met verwyderbare mure wat ons aan die binnekant met voedselfoelie beklee.

Koring: Sit die botter in 'n bak op die vuur, smelt dit. Ons maal die koekies met 'n blender en sit dit in 'n bak. Giet die gesmelte botter daaroor en meng goed tot 'n homogene pasta verkry word, in die vorm bedek met foelie en versprei dit met 'n dun, egalige laag. Vorm in die yskas om die ys voor te berei.

Ons meng die room totdat dit verhard word en verdeel dit in die hoeveelhede wat aan die bestanddele oorgedra word.

Ek het alles van die begin af deurmekaar gemaak.

Room 1: Ons begin met die gelatien wat ons in water laat hidreer sodat dit bedek is. Meng die mascarpone met die koei, suiker, 'n bietjie sout, die essensie en die vanieljesuiker totdat die suiker nie meer voel nie, voeg dan die room by en meng die hele samestelling goed.

Ons smelt die gelatien in 'n stoombad, en as dit heeltemal verdun is, gooi ons dit in 'n dun draad oor die room en meng dit sterk om dit eweredig oor die samestelling te versprei.

Haal die beskuitvorm uit die yskas.

Skil 10-15 aarbeie en sny dit in helftes en plaas dit bo-op die beskuitjie.

Smeer die room eweredig oor die aarbeie en sit die vorm terug in die yskas totdat ons die tweede room berei.

Room 2: Ons sit die gelatien in die water om te hidreer en laat dit staan ​​om die room voor te berei.

Ons gee die gewaste en skoongemaakte aarbeie deur 'n blender.

Br & acircnza meng dit met suiker en 'n bietjie sout, meng dit dan met room en voeg uiteindelik die fyngedrukte aarbeie by.

Smelt die gelatien in 'n stoombad en voeg dit onmiddellik oor die room en meng dit deeglik totdat alles goed gemeng is.

Haal die vorm uit die yskas en smeer die aarbei -room eweredig oor die ander room, wat amper vol is.

Verkoel in die yskas vir 'n paar uur totdat die rome dik genoeg is om die kaaskoek voor te sit. Ideaal gesproke sou dit oornag wees. Versier met room en aarbeie volgens almal se verbeelding.


Aarbei kaaskoek

Uit die kategorie van die beste, die vinnigste, die mooiste, (byna) die gesondste, die lekkerste koek vir kinders en ouers van kinders, het ons altyd die onderstaande resep byderhand.

Die eerste stap is om 'n ronde vorm byderhand te hê met 'n verwyderbare onderkant (ringtipe) van 24/26 cm.

Die ring word op die koekbord geplaas.

Bestanddele:

Vir die tafelblad:
400 gr koekies, myne was pettit beurre
150 gram gesmelte botter
Druk die beskuitjies in 'n blender en meng met die gesmelte botter. Nadat die botter in die beskuitjies gekom het en die digtheid van nat sand bereik het, plaas die samestelling binne -in die ring, druk dit met 'n lepel of 'n glasbodem om die bokant beter te verdig.
Verkoel 30 min-1 uur.

Room:
plek 20 gram gelatien in die 100 gram koue water (gelatienvel is dikker as gerasperde gelatien) vir 'n paar minute totdat dit verhard word en pak dit dan in 100 ml warm melk.

Dan,
& # 8211 600 gram roomkaas sit in 'n blender en meng met
& # 8211 150 gram poeiersuiker (van Lidl). Klits vir 'n paar minute en voeg dan by
& # 8211 500 ml room vir slagroom (verkieslik LaDorna) en voeg by
& # 8211 1 Vanieljegeursel of sade van 'n vanieljepeul.
Klits nog 'n paar minute en hou eenkant.

Vir versiering:
hulle vat 250 gram vars aarbeie (die oorspronklike resep is 300 gr, maar ek het net 250 gr gekry) en dit word vertikaal in twee gesny. Haal die bokant uit die yskas en plaas die aarbei -helftes, met die gesnyde helfte uit en die punt na bo, op die rand van die ring.
Nadat ons die aarbeie op die hele muur van die ring geplaas het, sit ons die room op die toonbank.
Ons sit dit in die yskas.

Jellie:
se woordspeling 10 gram gelatien in die 100 gram koue water vir 'n paar minute totdat dit hard word
se woordspeling 250 gram vars of bevrore aarbeie voeg in 'n kastrol op die vuur 3 eetlepels suiker (en meer as jy soeter wil hê en aarbeie sal nie help nie) en kook vir 'n paar minute. Skakel die hitte af, laat afkoel, voeg die geharde gelatien by en meng tot opgeneem.
Haal die koek uit die yskas en giet die jellie.


Werkblad: Eerstens moet ons die beskuitjies maal. Ons breek die koekies in klein stukkies en sit dit in 'n kap. Nadat ons dit gemaal het, moet die beskuitjies soos 'n fyn poeier lyk. Gooi hierdie beskuitpoeier in 'n bak. Voeg die gesmelte botter oor die poeier. Meng met 'n vurk tot die botter en beskuitpoeier baie goed opgeneem is. Uiteindelik moet ons 'n samestelling hê wat soortgelyk is aan nat sand. Ons sit die ring van 'n afneembare skinkbord van 24 cm op die bord waarin ons die kaaskoek gaan sit. In hierdie ring sit ons die samestelling van gebreekte koekies. Druk met 'n klein glas baie goed plat totdat u 'n kompakte bokant kry. Laat die tafelblad vir ongeveer 30 minute in die yskas.

Room: Gooi gelatien in koue water. Meng liggies met 'n teelepel. Ons laat dit vir ongeveer 10 minute. Na 10 minute, sit die gelatien oor die warm melk en meng goed totdat dit smelt. Plaas die roomkaas (roomkaas by kamertemperatuur) en poeiersuiker in 'n groot bak. Meng totdat jy 'n homogene deeg kry. Voeg die slagroom bietjie vir bietjie by. Verhoog die spoed en meng vir 5 minute. Voeg die melk bietjie vir bietjie by met gelatien. Meng teen lae spoed. Verhoog die spoed en meng vir ongeveer 1 minuut. Ons was die vars aarbeie. Ons sny die stert en sny dit dan in die helfte. Ons sit dit in 'n bak. Plaas die gesnyde aarbeie op die mure van die geharde tafelblad. Voeg aan die einde die room stadig by. Beweeg die bord saggies sodat die room oral versprei. Ons maak maklik gelyk indien nodig. Sit die kaaskoek ongeveer 6 uur in die yskas.

Jellie: hidreer gelatien in water. Meng met 'n teelepel en laat staan ​​vir 10 minute. Gooi aarbeie en suiker in 'n klein pot. Meng liggies. Laat die aarbeie ongeveer 5-10 minute op die vuur staan. Ons slaag die aarbeie met 'n blender totdat ons 'n puree kry. Laat hierdie puree vir 5 minute afkoel. Sit gelatien oor die warm aarbeisous. Roer tot die gelatien gesmelt het. Laat die jellie kamertemperatuur bereik. Haal die kaaskoek na 6 uur uit die yskas en voeg die aarbei -jellie by. Roer liggies om die hele oppervlak van die jellie -kaaskoek te bedek. Laat oornag in die yskas.


Werkblad: Eerstens moet ons die beskuitjies maal. Ons breek die koekies in klein stukkies en sit dit in 'n kap. Nadat ons dit gemaal het, moet die beskuitjies soos 'n fyn poeier lyk. Gooi hierdie beskuitpoeier in 'n bak. Voeg die gesmelte botter oor die poeier. Meng met 'n vurk tot die botter en beskuitpoeier baie goed opgeneem is. Uiteindelik moet ons 'n samestelling hê wat soortgelyk is aan nat sand. Ons sit die ring van 'n afneembare skinkbord van 24 cm op die bord waarin ons die kaaskoek sal plaas. In hierdie ring sit ons die samestelling van gebreekte koekies. Druk met 'n klein glas baie goed plat totdat u 'n kompakte bokant kry. Laat die tafelblad vir ongeveer 30 minute in die yskas.

Room: Gooi gelatien in koue water. Meng liggies met 'n teelepel. Ons laat dit vir ongeveer 10 minute. Na 10 minute, sit die gelatien oor die warm melk en meng goed totdat dit smelt. Plaas die roomkaas (roomkaas by kamertemperatuur) en poeiersuiker in 'n groot bak. Meng totdat jy 'n homogene deeg kry. Voeg die slagroom bietjie vir bietjie by. Verhoog die spoed en meng vir 5 minute. Voeg die melk bietjie vir bietjie by met gelatien. Meng teen lae spoed. Verhoog die spoed en meng vir ongeveer 1 minuut. Ons was die vars aarbeie. Ons sny die stert en sny dit dan in die helfte. Ons sit dit in 'n bak. Plaas die gesnyde aarbeie op die mure van die geharde tafelblad. Voeg aan die einde die room stadig by. Beweeg die bord saggies sodat die room oral versprei. Ons maak maklik gelyk indien nodig. Sit die kaaskoek ongeveer 6 uur in die yskas.

Jellie: hidreer gelatien in water. Meng met 'n teelepel en laat staan ​​vir 10 minute. Gooi aarbeie en suiker in 'n klein pot. Meng liggies. Laat die aarbeie ongeveer 5-10 minute op die vuur staan. Ons slaag die aarbeie met 'n blender totdat ons 'n puree kry. Laat hierdie puree vir 5 minute afkoel. Sit gelatien oor die warm aarbeisous. Roer tot die gelatien gesmelt het. Laat die jellie kamertemperatuur bereik. Haal die kaaskoek na 6 uur uit die yskas en voeg die aarbei -jellie by. Roer liggies om die hele oppervlak van die jellie -kaaskoek te bedek. Laat oornag in die yskas.


Werkblad: Eerstens moet ons die beskuitjies maal. Ons breek die koekies in klein stukkies en sit dit in 'n kap. Nadat ons dit gemaal het, moet die beskuitjies soos 'n fyn poeier lyk. Gooi hierdie beskuitpoeier in 'n bak. Voeg die gesmelte botter oor die poeier. Meng met 'n vurk tot die botter en beskuitpoeier baie goed opgeneem is. Uiteindelik moet ons 'n samestelling hê wat soortgelyk is aan nat sand. Ons sit die ring van 'n afneembare skinkbord van 24 cm op die bord waarin ons die kaaskoek sal plaas. In hierdie ring sit ons die samestelling van gebreekte koekies. Druk met 'n klein glas baie goed plat totdat u 'n kompakte bokant kry. Laat die tafelblad vir ongeveer 30 minute in die yskas.

Room: Gooi gelatien in koue water. Meng liggies met 'n teelepel. Ons laat dit vir ongeveer 10 minute. Na 10 minute, sit die gelatien oor die warm melk en meng goed totdat dit smelt. Plaas die roomkaas (roomkaas by kamertemperatuur) en poeiersuiker in 'n groot bak. Meng totdat jy 'n homogene deeg kry. Voeg die slagroom bietjie vir bietjie by. Verhoog die spoed en meng vir 5 minute. Voeg die melk bietjie vir bietjie by met gelatien. Meng teen lae spoed. Verhoog die spoed en meng vir ongeveer 1 minuut. Ons was die vars aarbeie. Ons sny die stert en sny dit dan in die helfte. Ons sit dit in 'n bak. Plaas die gesnyde aarbeie op die mure van die geharde tafelblad. Voeg aan die einde die room stadig by. Beweeg die bord saggies sodat die room oral versprei. Ons maak maklik gelyk indien nodig. Sit die kaaskoek ongeveer 6 uur in die yskas.

Jellie: hidreer gelatien in water. Meng met 'n teelepel en laat staan ​​vir 10 minute. Gooi aarbeie en suiker in 'n klein pot. Meng liggies. Laat die aarbeie ongeveer 5-10 minute op die vuur staan. Ons slaag die aarbeie met 'n blender totdat ons 'n puree kry. Laat hierdie puree vir 5 minute afkoel. Sit gelatien oor die warm aarbeisous. Roer tot die gelatien gesmelt het. Laat die jellie kamertemperatuur bereik. Haal die kaaskoek na 6 uur uit die yskas en voeg die aarbei -jellie by. Roer liggies om die hele oppervlak van die jellie -kaaskoek te bedek. Laat oornag in die yskas.


Vanielje Kaaskoek Met Aarbeie

1. Voorverhit die oond tot 160 grade. Druk die spysverteringskoekies in fyn krummels, meng dan met gesmelte botter en bevrore aarbeie. Druk in 'n tertvorm, eweredig om heeltemal te bedek. Verkoel in die yskas terwyl dit gevul word.

2. Klits die vloeibare room met die res van die kaaskoekbestanddele met 'n menger totdat die samestelling homogeen en romerig word. Giet eweredig oor die koue toonbank en bak dan 60-70 minute. Skakel die oond met die kaaskoek binne -in en laat afkoel.

3. 30 minute voor opdiening, plaas die aarbeie met al die ander bestanddele in 'n bak, meng, bedek en laat dit week. Haal die kaaskoek uit die vorm, versier met geweekte aarbeie en sit voor.


Gemarmerde aarbeikaaskoek (sonder meel)!

U kan beide vars en bevrore aarbeie gebruik. Aardbeikonfyt is ook geskik vir die bereiding van hierdie resep.

Soet maaskaas moet 'n gebalanseerde tekstuur hê: nie te droog of te nat nie.

Pas die hoeveelheid suiker volgens u smaak aan.

100 g kaaskoek met aarbeie bevat 180 kcal.

BESTANDDELE:

Vir die samestelling van die kaas:

-800 g 5% soet maaskaas

-200 g 20% ​​gegiste room

Vir die aarbeilaag:

-250 g vars of bevrore aarbeie

VOORBEREIDINGSMETODE:

1.Berei die samestelling van aarbeie voor: meng die aarbeie met 'n blender totdat jy 'n fyn puree kry. Voeg suiker en stysel by. Roer.

2.Berei die kaas samestelling voor: sit die soet maaskaas, strooisuiker, vanieljesuiker en gegiste room in 'n diep bak. Meng tot glad.

3. Voeg die eiers geleidelik (een vir een) by en roer elke keer tot glad (met die blender).

4. Voeg die stysel by en laat die samestelling nog een keer deurgee om dit daarin te verwerk.

5. Plaas die kaassamestelling op die bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en versprei dit eweredig. Ons het die kaaskoek in 'n reghoekige bak, 19 x 26 cm, gebak.

6. Maak gate in die oppervlak van die toekomstige kaaskoek en vul dit met die aarbeisamestelling.

7. Teken 'n chaotiese patroon op die oppervlak van die kaas met 'n tandestokkie.

8. Plaas die bak in die voorverhitte oond tot 160 ° C, sonder konveksie, en plaas dit op die middelste rak. Bak die kaaskoek vir 45 minute.

9. Skakel dan die hitte af en maak die oonddeur oop. Laat die kaaskoek onder hierdie omstandighede 30 minute afkoel.

10. Haal dit uit die oond en laat afkoel tot kamertemperatuur. Bedek met kleefplastiek en verkoel vir ten minste 2 uur.

11. Gedeel dit en bedien dit.

Versigtig! Baktyd kan anders wees as die in die resep aangedui. Rig jouself op jou oond en kyk na die materiaal waaruit die bakplaat gemaak is.


Strawberry Cheesecake & # 8211 is heerlik, maklik om voor te berei en hoef nie gebak te word nie

Aarbeikaaskoek is my gunsteling nagereg. Ek berei dit gereeld voor, want dit word redelik vinnig gemaak en hoef nie gebak te word nie. Die resep is redelik eenvoudig. Ek beveel aan dat jy dit ook probeer!

Bestanddele op die tafelblad:

Bestanddele vir roomkaas:

  • 350 gr roomkaas
  • 150 ml suurroom vir slagroom
  • 5 g gelatien, 2 eetlepels water
  • 100 gr suiker, 2 sakkies vanieljesuiker
  • 2 teelepels vanielje -ekstrak

Bestanddele vir aarbei room:

  • 150 gr roomkaas, 150 ml suurroom
  • 5 gr gelatien, 100 gr suiker
  • 200 g aarbeie, 2 eetlepels water

Metode van voorbereiding:

Om te begin, smelt die botter en meng dit met die gemaalde beskuitjies. Ons knie alles met ons hande.

Behang 'n ronde skinkbord met 'n deursnee van 23 cm met kosfoelie. Plaas die koekdeeg in die skinkbord en druk liggies met u hande vas. Sit die skinkbord in die yskas en berei intussen die roomkaas voor.Voeg 2 eetlepels water by die gelatien en laat dit swel. Voeg die suiker, vanieljesuiker en vanielje -ekstrak by die roomkaas en roer tot opgelos.

Voeg dan die suurroom by en klits alles goed. Smelt die gelatien op die vuur om van vaste tot vloeibare te word. Voeg die gelatien vinnig by die roomkaas en klits alles met 'n menger.

Plaas die aarbeie in die helfte oor die beskuitjies in die pan en voeg die roomkaas by. Ek sit die skinkbord terug in die yskas.Om die tweede room voor te berei, week die gelatien in 2 eetlepels water. Meng die roomkaas met die suiker, voeg dan die suurroom by en klits alles met 'n menger. Gooi die aarbeie deur 'n blender en voeg dit by die vooraf voorbereide room.

Los die gelatien op die vuur op en voeg dit by die aarbeiroom. Meng goed en giet die room wat verkry is oor die roomkaas in die pan.Sit die kaaskoek vir 4 uur in die yskas, sny dit dan en bedien dit saam met jou geliefdes. Goeie eetlus en verhoog kook!


Kategorieë

Dias.kombuis


Werkblad: Eerstens moet ons die beskuitjies maal. Ons breek die koekies in klein stukkies en sit dit in 'n kap. Nadat ons dit gemaal het, moet die beskuitjies soos 'n fyn poeier lyk. Gooi hierdie beskuitpoeier in 'n bak. Voeg die gesmelte botter oor die poeier. Meng met 'n vurk tot die botter en beskuitpoeier baie goed opgeneem is. Uiteindelik moet ons 'n samestelling hê wat soortgelyk is aan nat sand. Ons sit die ring van 'n afneembare skinkbord van 24 cm op die bord waarin ons die kaaskoek sal plaas. In hierdie ring sit ons die samestelling van gebreekte koekies. Druk met 'n klein glas baie goed plat totdat u 'n kompakte bokant kry. Laat die tafelblad vir ongeveer 30 minute in die yskas.

Room: Gooi gelatien in koue water. Meng liggies met 'n teelepel. Ons laat dit vir ongeveer 10 minute. Na 10 minute, sit die gelatien oor die warm melk en meng goed totdat dit smelt. Plaas die roomkaas (roomkaas by kamertemperatuur) en poeiersuiker in 'n groot bak. Meng totdat jy 'n homogene deeg kry. Voeg die slagroom bietjie vir bietjie by. Verhoog die spoed en meng vir 5 minute. Voeg die melk bietjie vir bietjie by met gelatien. Meng teen lae spoed. Verhoog die spoed en meng vir ongeveer 1 minuut. Ons was die vars aarbeie. Ons sny die stert en sny dit dan in die helfte. Ons sit dit in 'n bak. Plaas die gesnyde aarbeie op die mure van die geharde tafelblad. Voeg aan die einde die room stadig by. Beweeg die bord saggies sodat die room oral versprei. Ons maak maklik gelyk indien nodig. Sit die kaaskoek ongeveer 6 uur in die yskas.

Jellie: hidreer gelatien in water. Meng met 'n teelepel en laat staan ​​vir 10 minute. Gooi aarbeie en suiker in 'n klein pot. Meng liggies. Laat die aarbeie ongeveer 5-10 minute op die vuur staan. Ons slaag die aarbeie met 'n blender totdat ons 'n puree kry. Laat hierdie puree vir 5 minute afkoel. Sit gelatien oor die warm aarbeisous. Roer tot die gelatien gesmelt het. Laat die jellie kamertemperatuur bereik. Haal die kaaskoek na 6 uur uit die yskas en voeg die aarbei -jellie by. Roer liggies om die hele oppervlak van die jellie -kaaskoek te bedek. Laat oornag in die yskas.