Laaste resepte

Hoe om witrys te kook

Hoe om witrys te kook

Daar is verskillende metodes om rys te kook, en hier wys ons hoe om rys op vier eenvoudige maniere te kook - op die stoof, in die mikrogolfoond, in 'n stadige kookkas en in die oond.

Wat u nodig het ...

• 200g langgraan witrys
• 500 ml water
• 1 teelepel sout
• 1 teelepel botter of olie


Berei die rys ...

Spoel dit deeglik onder lopende water uit die kraan voordat die rys gekook word totdat die water skoon is. Dit verwyder oortollige stysel en lei tot vetteriger rys.

Metode 1 - Stoof

Bring die water, sout en botter of olie tot kookpunt in 'n medium kastrol. Voeg die rys by, roer net een keer om te voorkom dat dit kleef. Bedek met die deksel en verminder die hitte tot die laagste omgewing. Kook 20 minute (sonder om die deksel op te lig!). Verwyder die deksel en pluis rys met 'n vurk.

Metode 2 - Mikrogolf

Kombineer die rys, water, sout en botter of olie in 'n groot bak met mikrogolfoond. Mikrogolf vir 10 minute op medium krag en daarna nog 12 tot 15 minute op hoë krag. Haal dit uit die mikrogolfoond en pluk met 'n vurk.

Metode 3 - Slow cooker

Smeer die trae bakkie met die teelepel botter of olie. Voeg die rys, water en sout by. Kook 1 1/2 uur op die lae-instelling van die stadige kooktoestel, of volgens die instruksies van u vervaardiger.

Metode 4 - Oond

Plaas die rys in 'n groot oondvaste bak of bak. Kook die water en voeg dit dan saam met die botter en sout by die gereg. Bedek met aluminiumfoelie en plaas dit oor na 'n voorverhitte oond van 180 C / Gas 4. Bak 25 tot 30 minute, haal dit dan uit die oond en haal die foelie af. Vou met 'n vurk voor opdiening.

Rys-tot-water-verhouding

U het miskien gehoor van die 'rys tot water-verhouding', wat volume gebruik om rys en water te meet. Hierdie onfeilbare manier van meet is maklik om te onthou: 1 deel rys tot 2 dele water. U kan 'n maatbeker gebruik om die rys en water te meet, of selfs u gunsteling beker!

Rysporsies: droog tot gaar

Rys amper verdriedubbel in volume sodra dit gekook is. Vir 'n tipiese bygereg het u nie meer as 75 tot 100 g droë rys per persoon nodig nie. Daarom kan die metode hierbo beskryf maklik twee bedien, maar dit kan tot drie of selfs vier porsies gestrek word, afhangende van die res van die maaltyd.



Kyk die video: Homemade fish cakes Eomuk: 어묵 (Januarie 2022).