Nuwe resepte

Voorgereg met gerookte salm

Voorgereg met gerookte salm

Knie 'n deeg uit die bestanddele van die tafelblad totdat dit nie meer aan u hand kleef nie (voeg indien nodig 1-2 eetlepels meel by).

Draai die deeg toe en laat dit afkoel totdat ons die voorgereg vul.

Meng eiers met 'n knippie sout, voeg dan ricotta, suurroom, groente en gerasperde feta, sout en meel by.

Verwyder die deeg uit die koue en versprei dit in 'n pan gesmeer met olie en uitgevoer met meel. Ons versprei dit met die hand en klim die deeg 'n bietjie op die muur van die Jena -skinkbord.

Tunrma samestelling.

Ons plaas die gerasperde Parmesaan -kaas bo -op die peper, die groen uie -olywe en die baie deeglik skoongemaakte salm (dus met 'n gevoel van verantwoordelikheid om geen been te verloor nie).

Klits die eiergele met suurroom en parmesaan en giet oor.

Bak ongeveer 50 minute per uur by 180 grade of tot goudbruin.

Ons bedien met plesier ... dit is baie, baie lekker.


Voorgeregte vir vakansies en spesiale geleenthede & # 8211 Hoender met sesam


Hoender met sesam kan as 'n warm of koue voorgereg bedien word. Dit word baie waardeer by moderne partytjies, dit is die algemeenste voorgereg vir jong huisvroue. As voorbereiding is hierdie voorgereg vinnig en maklik. Hoe word hierdie voorgereg voorberei? Ons sny die hoenderborsie, dit was voorheen gewas en gedroog. Ons deel die hoenderborsies volgens die verlangde grootte. Geur die hoender met sout en peper, neem dan elke stukkie hoender en voer dit deur die meel, dan deur die geklitste eier en laastens plakpapier met die mengsel van broodkrummels en sesam. Plaas die hoenderstukke in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en plaas dit in die voorverhitte oond teen 200 ° C vir 10-12 minute.


Voorgereg met gerookte salm - Resepte

My aanbeveling is dat hierdie salmbruschettas nie in groot hoeveelhede geëet moet word nie, selfs al is dit baie lekker, want salm is 'n baie vetterige vis, en as dit te veel geëet word, kan dit ongemak veroorsaak (veral in die maag).

Salmvleis word in byna alle winkels in verskillende vorme aangetref, of rou (heel stuk), of rou filette of rondtes, of gemarineer. Vir hierdie tipe bruschetta gebruik ons ​​gerookte salm, op hierdie manier is die kombinasie van smake subliem.

Benewens salmbruschettas, het salmbruschettas, tamaties met basiliekruid en olyfolie of ansjovisbruschettas (of vispasta) baie gewild geword.

Stap 1 - Sny stukke salm en marineer met suurlemoensap.

Stap 2 - Sny die ui fyn (bruin, in die vorm van baie fyn blokkies).

Stap 3 - rek die staaf in 'n stuk (dit kan wit of swart wees, afhangende van u voorkeure), en smeer dit dan met botter.

Stap 4 - Plaas die salm op elke sny stokbrood, en besprinkel met fyngekapte rooi uie.

Vir hierdie kulinêre voorbereiding, bruschettas met gerookte salm, moet sout nie gebruik word nie, want gerookte salm is redelik sout. Met inagneming van almal se voorkeure en smaak, kan u maklik peper, gemaalde peper of gebreekte rooi peper tussen u vingers byvoeg.


Voorgeregte met avokado en gerookte salm

Dit is een van die eenvoudigste voorgeregte wat jy met snye roosterbrood kan maak. U sal sien hoe heerlik die kombinasie van avokado en gerookte salm is. Dit is 'n variant wat u by feesmaaltye en meer kan bedien.

bestanddele

2 dik snye brood
½ avokado
suurlemoensap
growwe sout na smaak
gemaalde swartpeper na smaak
2 dun skywe gerookte salm
rooi ui in ringe gesny of gekap

Metode van voorbereiding

Braai die broodskywe in die broodrooster of in die roosterpan tot goudbruin.

Verwyder die avokadopitte en gooi dit weg. Haal die pulp van die vrugte uit die skil en plaas dit in 'n bak. Gaan met 'n vurk deur en druk die suurlemoensap uit. Geur met sout en peper.

Sit die avokadopuree op die snye roosterbrood, sit dan die gerookte salm en gekapte rooi ui of in skywe gesny. Bedien hierdie heerlike en eenvoudige voorgereg onmiddellik.


Feestelike voorgeregte met salm

Voorgeregte is diegene wat die toon van 'n maaltyd gee, en dit gee ook die eerste indruk, en hierdie feestelike voorgeregte met salm sal nie misluk nie. Die indruk moet dus goed wees, maar veral smaaklik.

Die nuwejaars spyskaart het ook feestelike voorgeregte met gerookte salm ingesluit, want vanaand eet hulle vis, maar ook vir hul fynheid. Salm is 'n absoluut fantastiese vis, vol eienskappe, met 'n aangename smaak en maklik om voor te berei. Die rykdom aan Omega3 -vetsure vereis dat hierdie vis meer gereeld in ons borde moet wees.

In ons geval was daar nie veel ruimte vir voorbereiding nie, maar meer vir montering.

Bestanddeel:

  • 1 integrale stokbrood
  • 100 g gerookte salm
  • 300 g koeikaas
  • 150 g suurroom
  • 1 koppie dille (of dun rucola blare)
  • 1/2 granaatjie
  • sout

Stap vir stap voorbereiding:

Hoe om 'n feestelike voorgereg met salm voor te berei:

Die toverstaf word in dun skywe gesny.

Berei roomkaas van maaskaas, suurroom, fyngekapte dille (laat 'n paar dildrade vir versiering) en sout. Die roomkaas moet romerig wees en maklik gesmeer word. Ons vergeet nie om dit te proe en met sout te geur nie. Jy kan ook 'n bietjie peper byvoeg.

Die salm word in klein repies gesny, ongeveer 1 cm dik, sodat daar min spasie oor is op die sny brood.

Hierdie voorgereg is baie eenvoudig. Smeer die stokbroodskywe met roomkaas. Op elke sny plaas ons 'n strook gerookte salm, 2-3 granaatpitte en 'n dilleblaar. Die rucola blare werk ook uitstekend.

Voorgeregte met salm, kaas met dille en granaat word maklik bedien en die smaak ondersteun mekaar. Die eerste hap maak u kennis met die effens sout salm en die spesifieke smaak, dan volg die geur van dille en aan die einde eindig die suur smaak van die granaatjie ons voorgereg.


Gerookte salmroom met eenvoudige resepkaas

Gerookte salmroom met eenvoudige resepkaas. Voorgereg met salm en roomkaas. Smeer met salm en roomkaas. 'N Vispasta gemaak van roomkaas en gerookte salm.

Ek het dit gedoen gerookte salmroom met kaas vir Oujaarsaand. Hy was een van die feestelike voorgeregte van die nuwejaars tafel. Die kombinasie van gerookte salm en # 8211 roomkaas is baie suksesvol! Ek sê nie dat dit 'n vinnige resep is sonder om te kook nie, wat binne 4-5 minute voorberei word!

Tot dusver het ek banke gemaak van krakers wat met roomkaas gesmeer is en versier is met repies gerookte salm, 'n bietjie groenslaai (fries) en 'n bietjie swart kaviaar. Ek gaan goed met koue sjampanje! U kan hul resep hier vind. Ander kere het ek die roomkaas met 'n bietjie botter gemeng en dit met peper gegeur. U kan dit dus met die gees voorstel (dit het 'n ander uitrusting). U kan die resep hier vind.

Hierdie keer het ek besluit om van die begin af die roomkaas met die salm te meng. Goeie idee! Die resultaat was 'n homogene en fyn pasta, pienk van kleur, uiters geurig. Gerookte salm kan koudgerookte dun skywe wees of 'n groter warmgerookte stuk (van Lidl & # 8211 Norwegian Hot Smoked Salmon).

Roomkaas is 'n natuurlike een soos Philadelphia, Almette, Goldessa, Hochland, K-Classic of soortgelyke. Die kaasverhouding: salm is ongeveer. 2: 1 Ek sit 200 g kaas in 125 g gerookte salm. As jy meer kaas gooi, kan jy nie regtig die smaak en aroma van die salm voel nie.

U kan ook 'n tuisgemaakte roomkaas (natuurlike roomkaas) & # 8211 gebruik kyk hier.

Smeersels kan ondersteun word deur skywe stokbrood (liggies gebraai in die oond), beskuitjies, beskuitjies, brosbrood of bakrolletjies (natuurlik). Gerookte salmroom met kaas kan as sodanig in klein bakkies bedien word.

Oor die algemeen word vis en seekos NIE met kaas geassosieer nie! Sprinkel nooit parmesaan of pecorino op vis nie pasta met skulpe, garnale, salm of ander seekos. Hulle smaak eenvoudig sleg en pas nie by geure nie. Maar dit is ryp kase met 'n sterk persoonlikheid en geure. Die Russe eet smoothies met suurroom en kaviaar en hierdie roomkaas lyk meer na 'n dikker suurroom. Daarom pas dit goed met gerookte salm.

'N Ander uitsondering is Bucovina -forel met suurroom wat 'n lekkerny is & # 8211 resep hier.

Van die onderstaande bestanddele het ek ongeveer. 350 g van gerookte salmroom met kaasdws 12-15 porsies (aangesien daar ander voorgeregte op die tafel is).


Resepfilters

Avokado is een van die gesondste kosse. Dit is ryk aan vitamiene en minerale, bevat baie min suiker en jy kan baie heerlike resepte daarmee maak.

Plaas salm gekleur met sintetiese kleurstowwe!

Die National Authority of Sanitary Veterinary and Food Safety vestig die aandag op een van die produkte op die rakke van die Auchan -hipermark. Dit gaan oor.

Dit is moeilik om te eet - jy is altyd lus vir iets en jy is lus om teen die mure te klim, want jy sny die porsies in twee en jy voel dat jy lewenslank honger sal wees. Nie as jy keuses maak nie.

Tydens swangerskap benodig u liggaam meer voedingstowwe, vitamiene en minerale as gewoonlik. As u dieet nie genoeg voedsame kos bevat nie.

Diversifikasie is 'n nuwe fase in u kind se lewe. Dit is tyd om te begin voed op vaste kos, en hy leer hoe om dit te doen.

In die afgelope dekades was daar 'n neiging om dieet te neem wat nie net 'n paar dae beperk is nie, maar wat bestaan ​​uit.


Een van die Roemeniërs se gunstelinge, die sampioenslaai met knoffel maak 'n sensasie op Oujaarsaand. Dit is baie lekker, en die geheim is om die balans te vind tussen die hoeveelhede knoffel en die res van die bestanddele. Dit hang alles af van u smaak, dus moenie vergeet om dit te proe terwyl u dit voorberei nie, om dit presies voor te berei soos u wil. Maar wees versigtig, sampioenslaai met knoffel dit is onverteerbaar, daarom word matige verbruik aanbeveel.

As u gaste kinders insluit, sal u aangenaam verras wees as u hierdie snaakse voorgereg voorberei. In plaas van hoendereiers kan u kwartel eiers gebruik, en die sneeumanne sal terselfdertyd kleiner en gesonder wees. Sien die resep vir Voorgereg sneeumanne .

Berei die voorgeregte wat na u smaak is vir Oujaarsaand voor, en deel dit met u geliefdes.


Hoof geregte

12. Quinoa -bakkies met veganiese borrie

As die moegheid van die byniere 'n doelwit is, word borrie as 'n moet vir u speserykas beskou. Gebruik dit om hierdie gereg vol proteïenryke produkte 'n goue anti-inflammatoriese hupstoot te gee.

13. Paleo- en veganiese pampoenlasagne met cashewkaas

As laktosegevoeligheid veroorsaak is, bly weg van suiwel en werk u kaaspasta met hierdie kruie lasagne. Courgette is pasta, terwyl cashewnoten en basiliekruid gemeng word om 'n ryk sous tussen groente te maak.

14. Gebakte salm en spinasie met knoffel

Omega vetsure. Yster. Vesel. Proteïen. Om hierdie twee supervoedsel op 'n bord te sit, is basies die definisie van 'n maaltyd wat byniere ondersteun. Gelukkig, met knoffel, suurlemoen en borrie, is dit maklik om te monteer en smaak dit skoon en heerlik.

15. Bolognese sous met hoender en noodle lewer

OK, so orrelvleis is dalk nie die top tien gunsteling koslyste vir die meeste van ons nie. Maar u kan nie vermy dat dit veral goeie bronne van sink en vitamien D is nie. Kook hoenderlewer met groente, vars kruie en beenbouillon, en u het 'n beter bolognese, wat nie anders as gewone vleis smaak nie. . S.O.S.


Bestanddele lensieslaai met gerookte salm

  • 1 blik 310 gram gestoomde lensies & # 8211 Ek het D & # 8217Aucy stoom gebruik
  • 100 gram gerookte salm
  • 1 sjalot ui of 1-2 stringe groen ui of 30 gram rooi ui
  • 1 avokado kop
  • 3 eetlepels suurlemoensap (suurlemoensap)
  • 1 mediumgrootte lemoen
  • 1 bos groen pietersielie
  • opsioneel, 1 groen soetrissie, skoongemaak van sade en ribbes en fyngekap
  • 1 teelepel dijon mosterd
  • 1 teelepel heuning
  • 2 eetlepels olyfolie
  • sout en peper na smaak

Hoe om lensieslaai met gerookte salm voor te berei?

Voordat ons aan die werk gaan, laat ek u 'n groepsfoto van die bestanddele wys. Hulle is te mooi en kleurvol, en beloof 'n lekker en gesonde gereg, so ons gee hulle nie hierdie oomblik nie!

En laat ons nou begin met hierdie taak wat ons vir 'n baie kort tyd in die kombuis sal hou!

Oranje segmente

1. Was die lemoen met louwarm water en skil dit af. Skil die lemoen met 'n skerp mes soos 'n appel wat deurdring onder die wit skil wat die vrugte se pulp bedek.

2. Maak bo-op 'n diep bord reguit snitte, met 'n goed geslypte, vlymskerp mes langs die velle wat die lemoenskywe skei. Ons moet snye pulp en velle kry om aan mekaar vas te bly. Ons versamel albei die oranje segmente en die skoon skywe, sonder vel en die sap, in die diep bord. Druk aan die einde die velle goed op die bord om geen sap te verloor nie.

3. Syg die lemoensegmente deur 'n sif en versamel die sap apart.

Monteer en geur die slaai

4. Giet die ingemaakte lensies in 'n sif, spoel vinnig af onder lopende koue water en laat dreineer. Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit die suurlemoensap om oksidasie te voorkom. Skil die ui en sny dit in dun skywe. Sit die lensies, avokado, gekapte warm peper (indien gebruik) in 'n bak en ui.

5. Berei die slaaisous voor deur mosterd, heuning en olyfolie te meng. Na mengsel, voeg die lemoensap, sout en peper na smaak by. U benodig beslis die res van die suurlemoensap vir 'n gebalanseerde smaak van suur-aromaties-soet-sout. Giet die slaaisous oor die bestanddele in die bak, voeg die gekapte groen pietersielie by en meng alles goed. Ons proe dit, kyk of ons die slaai ekstra wil geur en ons doen dit nou.

6. Verdeel die slaai onmiddellik in twee borde, voeg die lemoensegmente en gerookte salm in dun skywe. Ons bedien die slaai onmiddellik, as 'n gereg op sigself, dit is nie 'n slaai om saam met iets anders te eet nie, maar 'n maaltyd op sigself, baie ryk aan proteïene en vitamiene, vol en veral lekker.